نضع كل ما سبق على صدور الدجاج و نقوم بفركهم جيداً حيث تتوغل التتبيلة السابقة كل جزء بالصدورو نقوم بوضعها داخل وعاء بداخل الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين مع تغليفها و تغطيتها جيداً. نقوم بإحضار صينية خاصة بالفرن و نضعها على النار و بها الصدور بشكل منظم و مرتب بعد دهن الصينية بالزيت و السمن معاً، نضع الصينية بالصدور على نار مرتفة الحرارة، مع التقليب الجيد للجهتين بالصدور حتى تأخذ اللون الذهبي الخاص بها. نضع جوزة الطيب و الهال على صدور الدجاج و نغلفها و نضعها داخل الفرن في درجة حرارة مرتفعة و لمدة نصف ساعة حتى تتم عملية النضج جيد جداً. بعد ذلك نحصل على صدور دجاج مشوية و آمنة و صحية بنفس الوقت. و شاهد أيضاً كيفية عمل سلطة الزبادى مثل المطاعم وبأكثر من طريقة كالجاهزة. شوي صدور الدجاج على الفحم طريقة أخرى لإعداد صدور الدجاج و الشوي و لكن هنا تكون على الفحم كما في المطاعم الكبيرة، بنفس الطريقة السابقة التحضير مع عدم نزع جلد الصدور و نقوم بغسلها و تنظيفها جيداً مع وضعها في التتبيلة الخاصة بها كما سبق الذكر لها. نقوم بإحضار فحم و هو آمن صحياً أيضاً و بعدما يتم إشعال الفحم بشكل متكامل. نضع شبكة معدنية أعلى الفحم بحوالي 10 سم.
تقطيع الدجاجة لعشرة قطع ثم فتحها قليلاً من الاعلى بالسكين. تفرك الدجاجة بالخل والملح والليمون جيداً. نضع الدجاجة بوعاء زجاجي ، أو مصنوع من مادة الميلامين لمنع تفاعل المواد مع الدجاجة و البهارات. نضع الكاتشاب والفلفل ، و بهارات الدجاج و نخلطها بالدجاجة جيداً ونضعه على كل قطعة. أخيراً نضع زيت الزيتون فوق الدجاجة دون تحريكها فقط على وجه الدجاج لحفظها لليو التالي دون أن تتعرض لأي تلف. نغلف الوعاء الموجود فيه الدجاج بالنايلون الخاص بالتغليف ، بعد ذلك نضعها بالثلاجة لليوم التالي. لا نخرجها من الثلاجة إللا قبل الخروج من المنزل مباشرة حتى تحتفظ بالبرودة لأطول وقت ممكن. ملاحظة: للخروج برحلة شواء يجب وضع اللحوم و الدجاج بأوعية محكمة الإغلاق بحافظة البرودة مع قليل من الثلج حتى لا تفسد بالجو الحار. الأغراض اللازمة لعملية الشواء: منقل للشوي. كيس من الفحم الكبير. مشعل فعم. شبك الخاص بقطع الدجاج المشوي و يباع بجميع المحلات التي تبيع أدوات الشوي. نشابة ( منشة فحم) نشعل الفحم حتى يصبح جمراً أحمر. لا نضع الدجاج مباشرة على الفحم ، نضع القليل من البصل بسياخ الشوي حتى يمتص الحرارة الزائدة. نضع الدجاج على الشبك بعد ذلك نضعه على الفحم ، و نننش عليه بالنشابة من وقت لآخر مع ثقبه بسيخ الشوي.
يعتمد الكثير من الناس بغذائهم على الدجاج ، لأنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين ، و يفضله عدد كبير عن باقي أنواع اللحوم ، لسهولة و سرعة طبخه ، يتميز لحم الدجاج بالقوام الطري و اللذيذ، و يتم طبخ الدجاج بالعديد من الطرق و كلها مفضلة و محببة لدى جميع الناس و بكل الأعمار ، يدخل الدجاج بالعديد من الأكلات الرئيسية بالوطن العربي مثل: المقلوبة بالدجاج و هي طبخة مشهورة بالاردن و فلسطين ، و كبسة الدجاج ، الدجاج بالخضار ، الدجاج مع البطاطا بالفرن و الكثير من الأكلات. سو نتحدث الأن عن طريقة محببة لجميع الناس و الأطفال و تطبخ بكثرة بفصل الصيف لأنه يتم طبخها خارج المنزل ، بالمتنزه أو الحديقة و هي الدجاج على الفحم: المكونات اللازمة لطبخ الدجاج على الفحم: كيلو و نصف من الدجاج أو دجاجة متوسطة الحجم ، يفضل تقطيعها لعشرة أقسام. ملح حسب الرغبة. بهارات الدجاج. رشة فلفل أسود. ملعقتين كبيرتين من الكاتشب. ثلاث ملاعق من الخل الأبيض. نصف منجان من الليمون. ملعقتين من زيت الزيتون. طريقة التحضير: و تكون قبل يوم من الطبخ حتى تأخذ الدجاجة المكونات و تتغلغل بداخلها. تنظيف الدجاجة جيداً بالماء والملح ، ثم غسلها بعد ذلك من الملح بالماء العادي.
U3F1ZWV6ZTI0MzExNTQzNjQzMDA1X0ZyZWUxNTMzNzgyMzk3MDAyOQ== حقق فريق مان سيتي انتصارا مستحقا 2-0 على مان يونايتد ، في الديربي الذي جمعهم اليوم ، في الجولة 11 من الدوري الإنجليزي الممتاز ، على ملعب أولد ترافورد. هدف مان يونايتد ضد مان سيتي سيطر Man City على المباراة ضد Man United واستحوذ على الكرة خلال 90 دقيقة من المباراة. هدد مانشستر يونايتد مانشستر سيتي ، في 6 دقائق ، بضربة رأس من هاري ماجواير فوق العارضة ، لكنه اعتبر في النهاية تسللاً. وفي الدقيقة السابعة ، أعطى الإيفواري إيريك بيلي ، مدافع مان يونايتد ، هدف التقدم لصالح السيتي ، في الاتجاه المعاكس ضد الإسباني ديفيد دي خيا. وفي الدقيقة 26 تصدى الحارس البرازيلي إيدرسون ، حارس السيتي ، لهدف تحقق بصاروخ أطلقه كريستيانو رونالدو. وأنقذ دافيد دي خيا هدف مانشستر يونايتد بهدف ثان ببراعة تصدى لتسديدة البرازيلي جابرييل جيسوس. في 30 'يواصل ديفيد دي خيا التألق وأنقذ مرمى مانشستر يونايتد ، من فرصة أخرى لصالح السيتي ، حيث أوقف تسديدة صاروخية من البرتغالي جواو كانسيلو. وفي الدقيقة 34 سجل دي خيا الهدف الثالث المؤكد لمانشستر يونايتد بعد تسديدة من البلجيكي دي بروين من داخل منطقة الجزاء.
سجل ساديو ماني لاعب ليفربول هدف فريقه الثالث ضد مانشستر يونايتد في الدقيقة 68 من عمر المباراة المقامة حالياً بينهما على ملعب "أنفيلد"، لتصبح النتيجة 3-0 ،ضمن منافسات الجولة الـ30 من مسابقة الدورى الإنجليزى للموسم الجاري 2021-2022. تقدم ليفربول عن طريق الثنائي لويس دياز، ومحمد صلاح في الدقيقتين 5، و22 من عمر المباراة. ويقود النجم المصري محمد صلاح تشكيل ليفربول ضد مان يونايتد فى قمة الدورى الانجليزى اليوم، بينما يغيب النجم البرتغالي كريستيانو رونالدو نجم الشياطين الحمر بسبب وفاة نجله. ويحتل فريق ليفربول وصافة جدول ترتيب الدورى الإنجليزى برصيد 73 نقطة، خلفًا لفريق مان سيتى المتصدر برصيد 74 نقطة، فيما يأتى مانشستر يونايتد بالمركز الخامس برصيد 54 نقطة. تشكيل ليفربول حراسة المرمى: أليسون الدفاع: فان دايك، روبرتسون، ماتيب، أرنولد خط الوسط: فابينيو، تياجو، هندرسون الهجوم: مانى، محمد صلاح، دياز تشكيل ليفربول تشكيل مانشستر يونايتد حراسة المرمى: ديفيد دي خيا خط الدفاع: دالوت، ليندلوف، هاري ماجواير، فيل جونز، وان بيساكا خط الوسط: إيلانجا، بول بوجبا، برونو فرنانديز، ماتيتش خط الهجوم: راشفورد كانت هذه تفاصيل ليفربول ضد مان يونايتد.. ماني يضيف الهدف الثالث 3-0 نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله.
استغل البرتغالي برناردو سيلفا زلة دفاع مانشستر يونايتد وأحرز الهدف الثاني لمانشستر سيتي في الدقيقة 45. في الشوط الثاني ظل السيتي مسيطرا على الموقف ، وامتلك خط الوسط ولم يمنح يونايتد الفرصة للتقدم نحو المرمى لمحاولة تصحيح النتيجة. وصل سيتي لهدف يونايتد بأكثر من كرة ، وأنقذ القائم الشياطين الحمر من الهدف الثالث ، حيث سدد قدم فيل فودين كرة قوية لتصل إلى القائم السفلي وتحولها إلى كرة قدم إحالة. وفشل مان يونايتد في تعديل النتيجة واستسلم للسيطرة الكاملة على السيتي في المباراة حتى نهايتها بهذه النتيجة ، يرفع مانشستر يونايتد رصيده إلى 23 نقطة في ترتيب الدوري الإنجليزي الممتاز هذا الموسم ، بينما يبلغ رصيد مانشستر يونايتد 17 نقطة في المركز الخامس.
يستعد ملعب أولد ترافولد لاحتضان مباراة مانشستر يونايتد ضد مانشستر سيتى فى ذهاب نصف نهائي كأس الرابطة الإنجليزية، في ديربي مثير ومنتظر لمحبي الكرة الإنجليزية. موعد مباراة مان يونايتد ضد مانشستر سيتى فى نصف نهائى كأس الرابطة الإنجليزية كان مانشستر يونايتد قد تأهل إلى دور نصف النهائي عقب أن تجاوز كولشيستر في دور ربع النهائي ومن قبله كان قد تخطى عقبة تشيلسي على ملعب ستامفورد بريدج في دور الـ16 عندما تفوق عليه بفضل الهدف الرائع الذي سجله راشفورد من كرة حرة مباشرة، أطلقت للعنان المقارنات بينه وبين كريستيانو رونالدو. في المقابل، تواجد مانشستر سيتي في هذا الدور بعد أن تفوق على أوكسفورد يونايتد في ربع النهائي بثلاثة أهداف مقابل هدف، وقبلها كان قد حقق الفوز على ساوثامبتون بثلاثة أهداف مقابل هدف، كما هي عادة الفريق الذي يحظى بقرعة سهلة مقارنًة بغيره في مباريات الكؤوس المحلية. مباراة مان يونايتد ضد مانشستر سيتى فى نصف نهائى كأس الرابطة الإنجليزية يغيب عن مانشستر يونايتد الذى يسعى العملاق الإنجليزي من خلالها للعودة للألقاب مرة أخرى، كل من ماكتوميناي وبول بوجبا عن مانشستر يونايتد للإصابة. يفتقد مانشستر سيتي لخدمات الثنائي ليروي ساني وإيميريك لابورت للإصابة، على الرغم أن الفرنسي شارك في جزء من التدريبات الكاملة هذا الأسبوع، ولكنه لن يشارك في أي لقاء حتى تكتمل لياقته البدنية.
كما تَجْدَر الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اليوم السابع وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدات هذا الموضوع من مصدره الاساسي.
وغاب النجم البرتغالى كريستيانو رونالدو، لاعب مانشستر يونايتد، عن المشاركة بقميص الشياطين الحمر حيث تم استبعاده من قائمة المباراة بسبب الإصابة، ومعه المهاجم الأوروجوايانى إدينسون كافانى لعدم الجاهزية، بينما أصيب المدافع الفرنسي رافائيل فاران والظهير الإيسر لوك شو بفيروس كورونا. وحقق مانشستر سيتي مؤخرا فوزًا مثيرًا على مضيفه إيفرتون، بهدف دون مقابل، في المواجهة التي أقيمت بينهما على ملعب "جوديسون بارك"، ضمن منافسات الجولة الـ 27 من الدوري الإنجليزي.