نظرًا لأن الدجاج سيُسلق ، فمن المهم استخدام الكمية الصحيحة من التوابل لإبقائها غنية بالنكهة ، فقم بإستخدام هذا المزيج من التوابل في هذه الوصفة فهو المفضل على الإطلاق ويشمل: الهيل ، البهارات ، القرفة ، الفلفل الأسود الكامل ، والفلفل الأبيض ، تأكد أيضًا من حفظ المرق ، والكاري ، وما إلى ذلك ثم قم بتنظيف الجزء العلوي من اللفائف قبل خبزها ، واستخدم بهارات المسخن. سوف تحتاج أيضًا إلى: 2 قدر متوسط الحجم ملعقة كبيرة أو شيء لتحريكه صينية خبز متوسطة الحجم ما هو السماق المستخدم في عمل المسخن السماق من اشهر البهارات في المطبخ الفلسطيني ، إنه مسحوق بلون أحمر أو أرجواني فاتح قليلا يأتي من التوت المجفف ثم المطحون لزهرة السماق البرية. له مذاق لاذع وحامض للغاية ، وعادة ما تجده مضافًا إلى اللحوم ، والدجاج ، والأسماك ، وتتبيل السلطة ، وما إلى ذلك ، كما أنه يستخدم كمقبلات لأنه يضيف نكهة مثالية لأي طبق ، بمجرد إستخدامه ستحب إضافته إلى كل شيء تقريبًا. طريقة عمل رولات المسخن بخبز " الشراك " اللذيذ | المرسال. أين تجد خبز الشراك للفائف المسخن بالسماق ستجد عادة خبز الصاج المسمى بالشراك ، في المخابز المحلية أو السوبر ماركت ، قم بالبحث عن الخبز المسطح الكبير الذي يكون رقيقًا كالورق ، إذا لم تتمكن من العثور عليه يمكنك خبزه بالمنزل فإن وصفته بسيطة وسهلة الصنع.
للتقديم: توزيع الخبز الساخن، وإضافة بعض من الطبقة العلوية على كل قطعة من الخبز. إضافة الدجاج على الوجه، ووضع بعض من الطبقة العلوية على الدجاج، ومن ثم رش الصنوبر. المسخن المكونات حبتا دجاج مقطعة أنصاف. حبة بصل متوسطة، ومقطعة إلى أرباع. عودا قرفة. عشرة فصوص هيل. ثلاث قطع ورق غار. أربعة كيلو بصل مفروم خشن. ثلاثة أكواب زيت زيتون. ملعقة كبيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ثمانية أرغفة من الخبز الإيراني. طريقة مسخن الدجاج بالسماق - موقع مصادر. صنوبر مقلي وسماق للتزيين. لبن (زبادي) للتقديم. طريقة التحضير وضع الدجاج في قدر عميق، وغمره في الماء. وضع القدر على نار متوسطة حتى يغلي الدجاج، وتتكون الرغوة على سطح الماء، ثم إزالتها بملعقة ذات ثقوب. إضافة البصل، والقرفة، والهيل، وورق الغار، والملح والفلفل، وترك الدجاج على النار لمدة ٣٠ دقيقة، حتى ينضج. وضع البصل في در متوسط، ووضعه على نار متوسطة، مع تقليب البصل لمدة دقيقتين، ثم إضافة الزيت، وتغطية القدر، وترك البصل يُطهى لمدة 20 دقيقة. إضافة الملح، والفلفل، والسماق. وضع الدجاج في صينية، ومسحه بكمية من زيت البصل باستخدام فرشاة عريضة، ووضع الصينية تحت الشواية حتى يتحمر الدجاج. إحضار صينية الفرن، وتغليفها بورق الألمنيوم.
نضع الصينية فى الفرن حتى يحمر وجه الخبز. يقدم المسخن ساخن مع سلطة الثومية والبطاطس المقلية. مسخن شامى مسخن
نصفّ الرولات في صينيّة، ونسكب فوقها كميّة قليلة من زيت الزيتون، وندخلها الفرن حتّى تستوي.
11- مساعدة التلاميذ على تحديد المشكلة. ثانيا:أثناء الدرس: 1- مراقبة الحوار ومراقبة المناقشة التي تدور بين أفراد كل المجموعة ومدى قيامهم بأدوارهم.. 2- تجميع البيانات عن أداء الطلاب في مجموعة إما بالملاحظة أو بتدوين بعض الملاحظات عن المجموعة. 3- إمداد التلاميذ بتغذية راجعة عن سلوكهم أثناء العمل وقد يكون ذلك عن طريق لفظي أو غير لفظي.. 4- متابعة سير أفراد المجموعة.. 5- متابعة إسهامات أفراد ضمن الجماعة.. 6- حث الطلاب على التقدم وفق خطوات محددة تتعلق بحل المشكلة 7- مساعدة الطلاب على تغيير النشاطات وتنوعها وتقديمها بهدف استمرار تفاعلهم وحيويتهم ونشاطهم.
5/ الإبداع: يجب أن فرصة للجمع بين وجهات النظر والأفكار المختلفة أن يسفر عن حلول ابتكارية لمهام التعلم التعاوني ، وقد تلهم فكرة أو اقتراح أحد الأفراد فكرة جديدة وخلافه من أعضاء فريقهم ، التعلم التعاوني يشجع هذا النوع من التفكير الإبداعي لأنه يخلط بين المنظورات وأنواع الشخصية. 6/ ينشئ الثقة: تحتاج مجموعات التعلم التعاوني معا لتحقيق هدفها ، ويعتمد كل منهما على الآخر لكي ينجح لذلك ، يجب أن يتعلموا أن يثقوا بعضهم ببعض ، ويمكن أن تتحول هذه الثقة إلى التفاعل المستقبلي في أماكن العمل ، وهو ما يمكن أن يؤدي إلى زيادة الإنتاجية والمعنويات. 7/ تحسين الثقة: عندما يعمل أعضاء الفريق كمجموعة ، فإنهم يساعدون في دعم بعضهم البعض بينما يتقدمون نحو هدف مشترك ، ويمكن أن يكون التعلم التعاوني مفيداً بشكل خاص للأفراد الذين هم خجولون أو قلقون ، ومن شأن وجود مناخ جماعي داعم أن يساعدهم على بناء الثقة ، ويمكن لأعضاء الفريق تشجيعهم على تبادل آرائهم والمساهمة في المناقشات ، ونتيجة لذلك ، فإن ثقتهم قد تنمو عندما يدركون قيمتها بالنسبة للمجموعة. 8/ تشجيع المشاركة: يتطلب التعلم التعاوني الناجح مشاركة جميع المشاركين ، وهو يشجع الأفراد السلبيين على المشاركة والنشاط في المشروع أو المناقشة ، وهي طريقة جيدة لتجعل الزملاء الصامتين أو غير النشطين أكثر اهتماماً بالمشروع ومشاركتهم فيه ، وغالباً ما يكون الأشخاص الذين يشاركون في عملهم أكثر إنتاجية وأكثر إيجابية.
يتمثل أحد الجوانب المتطورة في التعلم التعاوني في كيفية تعامل المجتمع التعليمي مع تكوين المجموعات الصغيرة، لا تزال المناقشات تدور حول هذا الموضوع، ويختلف الباحثون بشكل أساسي حول ما إذا كان سيتم تجميع الطلاب وفقًا لقدراتهم أو مزجهم حتى يتمكن الطلاب الأقوياء من مساعدة الضعفاء على التعلم والتعلم من تجربة التدريس. يقترح بعض الباحثين، مثل Mills 1 و Durden (1992)، أن الطلاب الموهوبين يتأخرون عندما يتم تجميعهم مع الطلاب الأضعف، ومع ذلك يدعم المزيد من الباحثين التنوع في مجموعات صغيرة، خلص Radencich و McKay (1995) إلى أن التجميع حسب القدرة لا يفيد عادة الإنجاز الكلي ويمكن أن يؤدي إلى عدم المساواة في الإنجاز، ومع الحجج الجيدة على كلا الجانبين يتخذ معظم المعلمين اختياراتهم بناءً على أهدافهم. أو أنهم ببساطة يتناوبون في بعض الأحيان يتم تجميعهم وفقًا لنقاط القوة أو اهتمامات الطلاب، وفي أحيان أخرى يقومون بخلطها حتى يتمكن الطلاب من تعلم العمل مع أنواع مختلفة من الأشخاص. مثلما يختلف الخبراء في تكوين المجموعات، فإنّهم أيضًا يناقشون الحجم الأكثر فعالية للمجموعات الصغيرة. وفقًا لـ Slavin 2 (1987)، فإن وجود عضوين أو ثلاثة أعضاء في كل مجموعة ينتج عنه إنجاز أعلى من المجموعات التي تضم أربعة أعضاء أو أكثر.