الأربعاء 17/نوفمبر/2021 - 03:17 ص تعد السبانخ من الأوراق الخضراء المفيدة جدًا للجسم، حيث تزوده بالحديد والفيتامينات اللازمة، وينتشر طهيه في جميع أنحاء العالم، إلى جانب تعدد الطرق التي يطهى بها، والمكونات التي يمكن استعمالها في طبخه. وخلال السطور التالية نتعرف على طريقة طبخ السبانخ بالطريقة المصرية المُعتادة التي يُمكنك من خلالها تحضير أشهي الأطباق البسيطة والغنية بالعديد من الفوائد والحديد اللازم للجسم الي جميع أفراد عائلتك، إلى جانب أنها تمد الجسم بالطاقة اللازمة وايضًا تمنع تساقط الشعر بالتحديد عند النساء، يُمكنك أيضًا التعرف علي طريقة عرض إعداد لطبق الأرز الشهي واللذيذ الذي يمكنك تقديمه إلى جانب السبانخ. أولًا طريقة عمل السبانخ باللحمة على الطريقة المصرية: مكونات السبانخ المصرية باللحمة: نصف كيلو لحمة هبرة. حزمة سبانخ مفرومة. ثلاث حبات طماطم. ربع حزمة كزبرة مفرومة. ملعقة ملح. ملعقة بهار. ربع بصلة مفرومة ناعمًا. ثلاثة فصوص ثوم مفرومة. ربع ملعقة كركم. ربع فنجان من الزيت النباتي. طريقة تحضير السبانخ المصرية مع اللحمة: نسلق اللحمة المقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم لمدة ساعة حتى تنضج. طريقة عمل السبانخ العادية لمجلس الشورى الأسبوع. نصفي اللحمة من المرق.
مكونات المسقعة بالجبن: 3 حبات باذنجان كبيرة مقطع إلي شرائح. 3 حبات بطاطس مقطعة إلي شرائح. 2 حبات طماطم مقطعة إلي شرائح. 1 علبة جبنة شيدر مطبوخة مبشورة أو موتزاريلا. نص كيلو جرام لحمة مفرومة. 2 ملعقة كبيرة زيت. 2 بصلة مبشورة. طريقة عمل السبانخ العادية لشاشة ذكية بالكامل. نص كيلو عصير طماطم. 2 ملعقة صغيرة معجون طماطم. رشة ملح أو فلفل أسود. كمية بقسماط. 2 ملعقة كبيرة زبدة. زيت للقلي. نقوم بوضع الملح على الباذنجان ونقوم بوضعه في المصفاة حتي نتخلص من الماء نقوم بإحضار مقلاة ووضع الزيت حتي يسخن ووضع البطاطس في الزيت ووضعها حتي تصبح ذهبي ونقوم بإخراجها ووضعها على أوراق حتي وتشرب الزيت. نقوم بتجفيف الباذنجان ونقوم بوضعه في الزيت حتي يقلي ونخرجه ووضعه على ورق ناشف. نقوم بإحضار مقلاة ووضع اللحمة ووضع عليها الزيت، والبصل، ويقلب حتي يذبل حتي يجف اللحم ووضع الملح، والفلفل، وعصير الطماطم وتركها حتي تتكاثف الصلصه. نقوم بإحضار صينية ودهنها بالزبدة ووضع البقسماط، ووضع طبقة من البطاطس، وطبقة من الطماطم، وطبقة من الباذنجان، ووضع اللحمة فوق البطاطس والباذنجان ونقوم برش الجينة المبشورة ونقوم بإدخالها الفرن على درجة حرارة 180 حتي يتغير لونها الي الذهبي.
في مقلاة ساخنة توضع أوراق السبانخ وتقلب حتى تذبل تمام ثم توضع في مصفاة. يقسم العجين إلى كرات صغيرة بحجم اللمونة وتترك لترتاح. في وعاء عميق يخلط الجبن الكريمي والسبانخ والموتزاريلا والفيتا والثوم المفروم وبيضة والفلفل الاسود ورشة ملح وتقلب جيدا. ادهني قالب الفرن بالزبدة. خذى كرة من المعجنات وقومي بعمل ثقب بها واحشيها بمزيد السبانخ ثم اغلقيها مره آخرة. كرري تلك العملية حتى الانتهاء من الكمية كلها ورصى الكرات في قالب الفرن. طريقة عمل السبانخ بالحمص و الكاري - عقل. إدهنى الكرات بالبيضة الأخرى المخفوقة إدخلى القالب الفرن واتركيه حتى تأخذ كرات المافن اللون الذهبي من كل الاتجاهات. تقدم كرات السبانخ أو مافن السبانخ الشهي بجانب عصير البرتقال والسلطة. لمطالعة الخبر على اليوم السابع
ردي شعراتك - خلصن بنات الحارة ( طاير طاير) وين على رام الله وو ساري سار الليل - محمد الصلاحات 2021 - YouTube
خلصن بنات الحارة " طاير طاير " الفنان عيسى الصقار - YouTube
دبكة طاير طاير ( بنات الحاره) - عيسى السقار - اجمل سهرات الشمال 2017 - YouTube