بواسطة: عبير العميرة تاريخ الوصفة: 08/01/2016 حشوات اقماع المعجنات لذيذه.. حشوة الاجبان المقادير والطريقة لعمل حشوة الاجبان:- ١- نحمس بصله حجم وسط مقطعه نآعم لين تذبل. الأقماع بعدة حشوات - طريقة تحضير وصفة الأقماع بعدة حشوات - طبخ عربي كوك. ٢- نضيف عليها فلفل رومي ألوان مقطعه مكعبات. ٣- بعدين نضيف رشة فلفل اسود وأحمر وشوي اوريغانو وبهآرات ايطاليه. ٤- نضيف ٣ مكعبات جبن كيري + نص علبة جبن الكبيره تشيدر مبشور ( كرافت) ونخلط لين تتمآزج الأجبآن ونطفّي النار ونحرك لين تبرد الحشوه وبعدين نضيف شوي بقدونس مفروم أو كزبره مفرومه أو شبت مفروم على حسب الرغبه ونعبّيها بالأقمآع وبس.. جعله بألف صحه وعآفيه على قلوبكم ي رب
ذات صلة طريقة عمل الأقماع طريقة لف فطائر الأقماع الفطائر هي نوع من أنواع المعجّنات المحلّاة، انتشر تحضيرها في إنجلترا أوّل مرّة في القرن الثاني عشر للميلاد، بعدها انتشر تحضيرها في أوروبا، ثمّ وصلت إلى الدول العربية. يمكن تحضير أنواع عديدة من الفطائر وباستخدام حشوات مُختلفة، وسنذكر في هذا المقال طريقة تحضير فطائر الأقماع مع عدّة حشوات مختلفة لتناسب الجميع. عجينة الأقماع المُكوّنات ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق الأبيض. كوب وربع من الحليب البودرة. كوب وربع من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. نصف كوب من الزيت النباتي. لدهن الوجه نحتاج إلى بيضة وسمسم وحبة البركة. طريقة التّحضير ننخل الدقيق، والسكّر، والبيكنج باودر، والحليب البودرة، في وعاء، ثمّ نضع الخميرة. نضيف الزيت، ونستمر في العجن. ست حشوات اقماع لذيذه. نسكب الماء بحيث يكون دافئاّ بالتدريج مع استمرار العجن حتى نحصل على عجينةٍ ليّنة ومُتماسكة (يجب مُراعاة نوعيّة الدقيق وكميّة الماء أثناء العجن). نترك العجينة حتى ترتاح في مكان دافئ مدّة ساعة على الأقل. نرق العجينة على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام المِرَقّ، ثمّ نقطّعها إلى شرائح ونلفها على الأقماع المصنوعة من الستانلس ستيل أو من القصدير.
ندهن الأقماع بالبيض، ونرش عليها سمسم وحبة البركة. نضع الأقماع في صينيّة، وندخلها الفرن لمدّة ثلث ساعة أو حتى تأخذ اللون المطلوب. نخرج الأقماع من الفرن حتى تصبح جاهزةً للحشو. حشوة الدجاج صدرا دجاجتين مُسحبّين ومُقطّعين إلى قطع صغيرة. كميّة من الزيت النباتي. كوب من البطاطا مقطّعة إلى قطع صغيرة. ربع كوب من الجزر المقطّع إلى قطع صغيرة. ربع كوب من الفاصولياء الخضراء المسلوقة. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الصويا. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة البوفالو. نصف ملعقة صغيرة من كل من البابريكا، والثوم البودرة، والزنجبيل، والزعتر الجاف، والفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. نقلي البطاطا في مِقلاة واسعة على نار مُتوسّطة في كميّة وفيرة من الزيت ونتركها جانباً. نضع الجزر والفاصولياء في وعاء من الماء المغلي، ونتركهم على النار حتى يصلوا إلى درجة الاستواء المطلوبة، ثمّ نصفّيهم من الماء. نضع كميّةً قليلةً من الزيت في وعاء على النار، ونضيف له الدّجاج ونتركه حتى يأخذ لوناً بسيطاً، ثمّ نضيف البهارات، والبطاطا المقليّة، والجزر، والفاصولياء وصلصة الصويا وصلصة البوفالو. نترك المُكوّنات على النار لمدّة عشر دقائق حتى يتشرّب الدجاج النكهة، ثمّ نحشي الأقماع.
وصفاتنا بتنزل على مواقع... يتميز طبق معكرونة بالصويا صوص والخضار بمذاقه الشهي والمميز، وبالقيم الغذائية العالية لمعظم مكوناته، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من عشر دقائق لإعداده وأربعون دقيقة أخرى لطبخه، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير، آملين أن يعجبكم هذا النوع المميز من أطباق... الفطيرة التركية بالدجاج – وصفة الفطيرة التركية بالدجاج – تعليم الطبخ الفطيرة التركية بالدجاج ، وجبة من وجبات المطبخ التركي الشهية ، ويعد المطبخ التركي من أشهر المطابخ على مستوى العالم، فهو يقدم عدد كبير من الوجبات الشهية واللذيذة، وتعد هذه الوجبة من أهم وجباته. وصفاتنا بتنزل على مواقع... يتميز خبز بالثوم بمذاقه الشهي للغاية وبالقيم الغذائية العالية لمعظم مكوناته ، كما انه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من خمسة عشرة دقيقة لإعداده وخمسة عشرة دقيقة أخرى لخبزه ، ولذلك فإننا ننصح ربة المنزل بإعداده لعائلتها من حين لآخر ، فجميع أفراد العائلة سيستمتعون بمذاقه المميز بغض النظر عن أعمارهم ،... أكمل القراءة
الحديث عن الزميل تركي الدخيل متشعب. ليس لأن تركي مثقف أو قارئ أو من نجوم الوسط الإعلامي - كغيره -، لكنه اكتسب دروساً في الإعلام عبر مسيرته المهنية، وتعاملاته مع الآخرين، روحاً، وانفتاحاً وفهماً، واستيعاباً، والكتابة عنه ليست مدحاً أو لأنه يغادر بلاط صاحبة الجلالة إلى أروقة الدبلوماسية، بل لتصاعد تجربة تركي الدخيل، خصوصاً لمن يعرفه منذ سنوات طويلة. فقد كان هائماً بالمعرفة والتميُّز منذ البدء. وكان رفيقاً للكتاب والمكتبات والمعرفة حتى قاده الشغف بالقراءة والفهم إلى أن يكون كاتباً حاضراً ذهنياً وأحياناً «متمرداً» على السائد. مثل «أبي عبدالله» يفتح الطرقات بابتسامة مضيئة تفتح قلب من يحاوره ليبادله حديثاً يتقاطر إخلاصاً وصدقاً. وحين قرر تركي أن يصبح كاتباً، كان متجدداً في أفكاره، وعباراته التي اتسمت بالرشاقة حتى منذ أن كان «سميناً»! ولم تكن خصاله المتعددة مقتصرة على من عرفوه وخبروه طويلاً، أو من عمل معهم وعملوا معه، بل استطاع التأثير الإيجابي على بعض من شاهدوا برنامجه التلفزيوني، أو استمعوا إليه قبل ذلك إذاعة، أو اطلعوا على مقالاته وتحقيقاته الصحافية. وجاءت مرحلة عمله مديراً عاماً لقناتي «العربية» و«الحدث» لتتوج تلك المسيرة الصحفية نجاحاً مستحقاً.
تركي الدخيل: العنصرية والكراهية تواجهان بالمحبة والتسامح - YouTube
وكان مدير قناة "العربية" تركي الدخيل قد صرح حول تغطية محاولة الانقلاب في تركيا، بأن... تعليق تركي الدخيل على تغطية "العربية" لمحاولة الانقلاب بتركيا.. ويؤكد: "لم نفرح ولم نحزن" 16 يوليو 2016 168, 066 قال المدير التنفيذي لقناة "العربية" تركي الدخيل إن القناة التزمت في نقلها لأحداث محاولة الانقلاب العسكري في تركيا بما يرد على القنوات التركية. وأكد الدخيل أن "العربية" لم تتعامل مع... بالفيديو.. تركي الدخيل يفاجئ الشريان بهدية غير متوقعة.. ويمازحه: "ليش ما اشتغلت بالفن" 03 يوليو 2016 190, 422 فاجأ الاعلامي تركي الدخيل مضيفه داوود الشريان في حلقة أمس من برنامج "الشريان" بتقديم هدية غير متوقعة له، وقال: "إنها ستثبت للناس إنك جميل من يومك".
الكتاب يقع في ٣٣٠ صفحة.