يقول Palinski-Wade أن الخيار يعد أيضًا مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم حيث يحتوي على 442 ملليجرام لكل خيار ، وهو أمر مهم لصحة العظام وكذلك تخثر الدم. تقول بارافانتس-هارجيت أن خيارًا آخر من المغذيات يحتوي على بيتا كاروتين ، وهو عنصر مهم لصحة العين. وتقول: "يحتوي الخيار أيضًا على فيتامين ج "مهم لصحة المناعة" والمغنيسيوم "مفتاح لدعم وظيفة العضلات والأعصاب" و يحتوي كل خيار على 8 ملليجرام من فيتامين سي و 39 ملليجرام من المغنيسيوم. هل الخيار فاكهة أم خضار؟ | فوائد طعامي. يقول أخصائيو التغذية أنه لا يوجد نقص في طرق إضافة الخيار إلى الوجبات ، كطريقة لجني هذه الفوائد العديدة، كخبير في النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ومطور للوصفات ، تطبخ بارافانتس-هارجيت معهم كثيرًا ، سواء كان ذلك عن طريق صنع سلطة بسيطة عن طريق مزجها مع الطماطم (فاكهة أخرى) وزيت الزيتون وجبن الفيتا والنعناع أو في وعاء حبوب مع الحمص. كما تقول إنهم يصنعون مقبلات رائعة ، ببساطة مقطعة إلى أصابع ومتبلة بالملح والخل، "يمكنك أيضًا استخدام الخيار كقاعدة للمقبلات بدلاً من الخبز، على سبيل المثال ، استخدم شرائح سميكة من الخيار وضع عليها بعض سمك السلمون المدخن أو التونة أو الجبن للحصول على مقبلات لذيذة وخفيفة.
الخيار هو واحد من المنتجات الأكثر شعبية التي تزرع وتباع في جميع أنحاء العالم. ما هو الخيار؟ يُعرف الخيار رسميًا باسمه العلمي Cucumis sativus ، والخيار عضو في عائلة النباتات أو القرعيات. نشأ في أجزاء مختلفة من جنوب شرق آسيا ولكنها تزرع حاليا في جميع أنحاء العالم. قد يختلف الحجم واللون اختلافًا كبيرًا وفقًا للتنوع ، ولكن الخيار معروف بشكل أفضل لشكله الطويل الأسطواني وبشرته الخضراء الفاتحة. اختيار صحي لا يعد الخيار مصدرًا مهمًا للعديد من الفيتامينات والمعادن ، حيث يتكون معظمها من الماء. ومع ذلك ، توفر حصة 1/2 كوب (52 جرام) حوالي 11 ٪ من التوصية اليومية لفيتامين K - المغذيات التي تلعب دورا هاما في تخثر الدم وصحة العظام. كما أنها غنية بالعديد من المركبات النباتية الفريدة ، مثل القرعيات сuсumitаѕtinѕ ، والتي لها خصائص قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. هل الخيار خضار أم فاكهة؟ | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. الخيار منخفض في السعرات الحرارية والكربوهيدرات والدهون ، مما يجعلها خيارًا حيويًا لأي نظام غذائي تقريبًا. يعتبر من الفواكه رغم أن الكثير من الناس يعتقدون أن الخيار كخضروات ، فإن التعريف العلمي يشير إلى أنهم نوع من الفاكهة. ويستند هذا التمييز في المقام الأول على الوظيفة البيولوجية للخيار نفسه.
بالنسبة للجزء الأكبر، إذا كان شيء ما من قسم المنتجات مالحًا ، فهناك رهان آمن على أنه نباتي، وإذا كان شيء ما حلوًا ، فمن المرجح أنه فاكهة ، ولكن بين الحين والآخر ، هناك طعام يلقي بالأشياء في حلقة، مثال على ذلك: الأفوكادو والطماطم، من الواضح أن كلاهما من الأطعمة اللذيذة ، لكنهما أيضًا فواكه من الناحية الفنية. هل الخيار فاكهة ام خضار؟ | تعرف على اهم فوائد الخيار - بركة للأعشاب الطبية. الطعام الآخر المطروح للنقاش هو الخيار ، غالبًا ما يُشار إليها على أنها خضروات ، وليست فاكهة ، ولكن ما هي حقًا؟ هنا ، يحسم أخصائيو التغذية المسجلين النقاش مرة واحدة وإلى الأبد. - الفرق بين الفاكهة والخضروات - وأين يقع الخيار ؟ قبل وضع القانون حول ماهية الخيار بالضبط ، من المفيد معرفة الفرق بين الفاكهة والخضروات ، لأنه من الواضح أنه ليس واضحًا كما تعتقد، "الخضروات هي الأجزاء الصالحة للأكل من النبات التي يمكن أن تشمل الأوراق والجذور والسيقان والبصل والزهور. وتقول إيلينا بارافانتس- هارجيت ، أخصائية تغذية مسجلة متخصصة في حمية البحر الأبيض المتوسط ومؤلفة كتاب طهي حمية البحر الأبيض المتوسط للمبتدئين: "الفاكهة هي المبايض الناضجة للنبات المزهر فقط". تقدم أخصائية التغذية المسجلة Erin Palinski-Wade، RD تعريفًا مشابهًا لكل منها، "تعتبر الخضروات جزءًا من النبات ، مثل الجذر أو الساق أو الأوراق بينما تتطور الثمار من زهرة النبات وغالبًا ما تحتوي على البذور".
تقدم أخصائية التغذية المسجلة Erin Palinski-Wade، RD تعريفًا مشابهًا لكل منها، "تعتبر الخضروات جزءًا من النبات ، مثل الجذر أو الساق أو الأوراق بينما تتطور الثمار من زهرة النبات وغالبًا ما تحتوي على البذور". كما تقول، مع وضع هذا في الاعتبار ، يقول أخصائيو التغذية أن الخيار تقنيًا فاكهة، (نعم ، هذا صحيح)، "نظرًا لأن الخيار ينمو من زهرة نبات الخيار وبه بذور ، فإنهم يعتبرون في الواقع ثمرة، " يقول Palinski-Wade. تتفق Paravantes-Hargitt على الرغم من أنها تقول أنه من حيث الطهي ، يشار إلى الخيار على أنه خضروات، بمعنى آخر ، أنت لا ترتكب خطأً في تناول الطعام إذا كنت تسميه نباتيًا. ما هي الفوائد الصحية للخيار؟ في حين أن الخيار قد يكون محيرًا ، إلا أن هناك الكثير من الأسباب التي تجعلك تضيفه إلى نظامك الغذائي. تقول بارافانتس-هارجيت أن إحدى فوائد الخيار هي أنها فائقة الترطيب، في الواقع ، الخضار ، الفاكهة ، عبارة عن 96 في المائة من الماء. يحتوي الخيار أيضًا على كمية صغيرة من الألياف وهذه اللكمة الثنائية تجعلها مفيدة لصحة الأمعاء لأن كلًا من الألياف والماء يساعدان في تحريك الأشياء على طول الجهاز الهضمي ويساعدان في منع الإمساك.
ينمو الخيار من الزهور ويحتوي على العشرات من البذور التي يمكن استخدامها لزراعة الأجيال المقبلة من نباتات الخيار. هذه الوظيفة الأساسية هي ما يجعلها الفواكه - وليس الخضروات - حسب العلم. الخضروات بمعنى الطهي الكثير من الالتباس حول تصنيف الفواكه والخضروات المختلفة يأتي من استخدام الطهي. يعتمد تعريف الطهي للفاكهة أو الخضار عادة على ملف تعريف النكهة ، والملمس. فالفواكه تميل إلى أن تكون حلوة جدًا أو لاذعًة ، وعادةً ما يكون لديها قوام أكثر ليونة وأكثر حساسية. من الأرجح أن تستخدم في أطباق مثل الحلويات والمعجنات والعصائر والصلصات التي تتطلب هذه النكهات والقوام. من ناحية أخرى ، عادة ما تكون الخضراوات أكثر صرامة في نسيجها وعادة ما تحتوي على عناصر أكثر مرارة. عادة ما تكون أكثر ملاءمة للأطباق اللذيذة مثل المقبلات والحساء والسلطات. من حيث النكهة ، يقع الخيار في مكان ما في الوسط ، على الرغم من أنه من الأرجح أن يستخدم كخضروات. يمكن أن ينتقل الخيار أحيانًا إلى الفاكهة عندما يقترن بفواكه أخرى أكثر حلاوة مثل التوت أو البطيخ. خلاصة الخيار هو نوع من نبات الطعام الذي ينتمي إلى عائلة القرع. يزرع على نطاق واسع ويمكن ان إضافة مغذية إلى أي نظام غذائي.
و على رأس هذا الأدوية المضادة للإكتئاب، كما أنه لا ينصح بتناوله لأشخاص الذين يعانون من حساسيته، لأنه من الممكن أن يحدث لهم إنسداد في الأنف و صعوبة في التنفس، كما أنه تم الإثبات أن الأفوكادو خطر على الحيوانات و يتسبب في الموت عند تناول أوراقها و يعد سام للطيور. خطوات زراعة الأفوكادو يتم تقطيع ثمرة الأفوكادو بشكل دقيق و بكل عناية، حتى لا يتم خدش البذرة الموجودة داخل الثمرة، بعد ذلك يتم تنظيف البذرة الموجودة في الداخل و من ثم غسلها بالماء، و يجب أن تنظف باليد لأنه من الخطأ أن يتم إستخدام أي أدوات حادة بسبب عدم حدوث أي خدش للبذرة. و بعد ذلك يتم غرس أربعة من أعواد تنظيف أسنان في الجزء العلوي من البذرة، و يتم توزيعها بشكل متساوي داخل البذرة و يملأ كوب من الماء، و يتم وضع بذرة الأفوكادو به بحيث تكون القاعدة في الماء، و تكون الأعواد على حافة الكوب و تكون فائدة الأعواد تثبيت البذرة و مسكها جيدا، يتم وضع الكوب و البذرة في مكان جيد التهوية و تصل إليه الشمس بسهولة، و هذا ليتم نمو جذور البذرة و تترك البذرة في الماء لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. و لكن يجب تغير الماء كل يومين للتخلص من البكتيريا التي تسبب تعفن البذرة، و بعد مرور ثلاثة أسابيع تتغير القشرة الخارجية و تصبح جافة، فتبدأ البذرة في إطلاق براعم لساقها و بعد هذا تنقل بذرة الأفوكادو إلى صندوق زراعة لتهيئة الأفوكادو لمواجهة الظروف المناخية، و لا بد أن تكون التربة الموجود فيها البذرة متوسطة الحموضة.
وسنكتفي بذكر أهم أفلامه والتي حظيت بشهرة عالمية:oceanبموسمين،وفيلم طروادةtroy ،وفيلم آلة حرب. و قام براد بيت بأداء صوت تمثيلي في فيلم الإنميMegamind 2010. قصة حب براد بيت وأنجلينا جولي: التقى نجما هوليوود في فيلم السيد والسيدة سميث عام 2005 حيث تشاركا دور البطولة ،ونشأت حينها علاقة حب قوية بينهما تكللت بالزواج بعد انفصال بيت عن زوجته السابقة الممثلة جنيفر أنيستون في نفس العام. اشتهرت أنجلينا جولي بحبها للتبني واعمال الخير ،حيث تبنت ثلاثة أطفال قام بتبنيهما زوجها لاحقا وأنجب النجمان 3 أطفال (بيولوجيين). ليصير مجموع أطفالهما 6 أطفال. كانت حياة النجمين محط أنظار العديد من المجلات والصحف والمواقع، حيث امتدت علاقتهما منذ عام 2005. مر النجمان فيها بمراحل جمة أهمها إصابة جولي بسرطان الثدي ،والذي تجاوزته مؤكدة أن زوجها كان العامل الأول في انتصارها على المرض. براد بيت..أشقر هوليوود المشاغب ونجم أفلامها المميز - عدسة الفن. الا أن فاجأنا النجمان بإنفصالهما رسميا عام 2016 حيث وصل بهما الأمر إلى المحاكم واتهمت أنجلينا جولي طليقها بالإهمال وقالت أنه لايصرف على العيال!!! تدور شائعات جديدة بأن براد بيت بدأ بمواعدة نجمة هوليوود تشارليز ثيرون بحسب صحيفة The sun البريطانية.
فيلم " War Machine" وهو أحدث أفلام بيت، سيعرض على شبكة " Netflix" في يوم 26 مايو.