كتبت…سناء عزت تدل الدورة الشهرية المنتظمة عند السيدات على صحة عملية التبويض لديهن وسلامة الجسم من الأمراض، وهذا ما يجعل النساء يشعرن بالارتياح حيال ذلك، أما الدورة المضطربة كثيرًا، فقد تكون دليلًا على اضطراب في مستوى الهرمونات الجنسية في الجسم.
طريقة التقييم يتم تقديم اختبار قصير في نهاية كل محاضرة واختبار نهائي لكل مستوى، يجب الحصول على 60% من الإجمالي للانتقال إلى المستوى التالي، كما يجب اجتياز جميع المستويات الثمانية للحصول على شهادة الدورة. الشهادة يحصل من يجتاز الاختبار النهائي على شهادة حضور الدورة من وقف السلام للتعريف بالإسلام بمدينة أبها بالمملكة العربية السعودية. التسجيل التسجيل متاح للجميع من جميع أنحاء العالم. يجب أن لا يقل عمر المشارك عن 18 سنة. مقدم الدورة الدكتور غرامة الشهري عميد ومؤسس أكاديمية التعريف بالإسلام. استشاري جراحة العامة ومناظير بمستشفى عسير المركزي بأبها. بكالوريوس طب وجراحة، جامعة الملك عبد العزيز بجدة ١٤٠٦هـ. حاصل على البورد العربي في الجراحة العامة. تقدم الدورة اسبوع الكيمياء. زميل الكلية الملكية الإيرلندية للجراحة العامة. زميل الكلية الأمريكية للجراحين. بكالوريوس شريعة من جامعة الإمام محمد بن سعود الإسلامية. يدرس في الماجستير في السنة وعلومها في جامعة الملك خالد بأبها. حاصل على دبلوم عالي في التفسير من أكاديمية تفسير التابعة لمركز تفسير. حاصل على دبلوم عالي في الجودة والنوعية في القطاع الصحي من الجامعة الأمريكية بالقاهرة.
للدورة الثانية على التوالي من أسبوع الموضة العربي، جمعت هواوي « Huawei » ومجلس الأزياء العربي أهمّ المصمّمين والمحترفين والفاعلين الرئيسيين الإقليميّين في مجال الموضة لمناسبة فعالية زاخرة بأنشطة الموضة امتدّت على مدى أربعة أيام في فندق سانت ريجيس الفاخر في دبي في دولة الإمارات العربية المتحدة. واستضاف أسبوع الموضة العربي، الذي أقيم بين 16 و19 مارس 2016، مصمّمين من كافة أنحاء العالم لعرض مجموعاتهم من الملابس الجاهزة لخريف وشتاء 2016/2017. وقام مصمّمون مشهورون من المنطقة مثل داني أطرش وحمدةالفهيم وجمال تسلاق وراني زاخم بعرض مجموعاتهم أمام حشدٍ من الضيوف والصحافيين والزوّار المرموقين. تقدم الدوره عن موعدها - هل تحاولين الإنجاب؟ - بيبي سنتر آرابيا. كما عرض أيضاً مصمّمون عالميّون مثل لورا مانشيني وكريستيانو بوراني وألبرتو زمبلّي أحدث تصاميمهم للمرّة الأولى في المنطقة. وبموازاة ذلك، افتتحت المغنيّة اللبنانية الشهيرة نانسي عجرم أسبوع الموضة العربي في 16 مارس. وعبرت البساطَ الأحمر وحضرت حفلاً خاصاً من عرض هواوي « Huawei Show » حيث كانت المصمّمة الإيطالية لورا مانشيني تعرض مجموعتها من الملابس الجاهزة. وبمناسبة ظهورها للمرّة الأولى في فعاليّة عالمية لشركة هواوي « Huawei »، ارتدت عجرمساعة هواوي النسائية"Huawei Lady Watch" المُنتظَرة.
مؤلف كتاب ترتيب أشراط الساعة. للتسجيل في الدورة اضغط على زر التسجيل في الدورة في أعلى الصفحة
درجات تحميص القهوة المختصة - YouTube
انطلقت الأربعاء في إكسبو 2020 دبي فعاليات الدورة العاشرة من معرض عالم القهوة، الملتقى السنوي العالمي لروّاد صناعة القهوة وخبرائها. ويقام "وورلد أوف كوفي" للمرة الأولى في منطقة الشرق الأوسط بمشاركة أكثر من ألف شركة وعلامة تجارية من 44 دولة، بتنظيم "دي إكس بي لايف" بالشراكة مع جمعية القهوة المختصة وفرع جمعية القهوة المختصة في دولة الإمارات. مسابقات إكسبو دبي.. "إكسوموشن" الأولى في "هاكاثون مستقبل التنقل" ويستمر المعرض لمدة ثلاثة أيام، ويشارك فيه أكثر من سبعة آلاف زائر متخصص وخبير من روّاد صناعة القهوة من داخل الدولة والمنطقة وأنحاء العالم. الرياض تشهد انطلاق أكبر معرض للقهوة والشوكولاتة.. غداً. ويجمع الحدث المزارعين والتجّار والمحامص والمصنّعين والموزّعين والشركات الصغيرة والمتوسطة وأصحاب المقاهي والفنادق وعشّاق القهوة من أنحاء العالم. القهوة.. صناعة عالمية تنافسية ويستعرض نخبة من خبراء إعداد القهوة مهاراتهم خلال الحدث، عبر عملهم في مقاهي المعرض المختلفة؛ ويتيح للمختصّين وعشّاق القهوة الاطلاع على أحدث ما أنتجته هذه الصناعة. وضم الحدث فعالية "قرية المحامص"، التي تتيح أمام أبرز محامص القهوة المحلية والعالمية الفرصة لاستعراض مهاراتها في تحميص وإعداد القهوة وطرح أحدث منتجاتها وابتكاراتها، إلى جانب فعالية زاوية التذوق، التي تتيح للجهات العارضة تقديم أصناف القهوة لنخبة من الذواقة.
تحت سقف «إكسبو 2020 دبي»، انطلقت أمس فعاليات الدورة الـ10 من معرض عالم القهوة (وورلد أوف كوفي)، الملتقى السنوي العالمي لروّاد صناعة القهوة وخبرائها، الذي ينظم للمرة الأولى في منطقة الشرق الأوسط. وانطلقت على هامش المعرض بطولتان وطنيتان معتمدتان، هما بطولة كأس المتذوقين الإماراتية، ونهائيات بطولة الإبريق الوطنية الإماراتية، وسيحظى الفائزون بفرصة تمثيل الإمارات في النهائيات العالمية التي تستضيفها العاصمة الألمانية برلين. وقال عمرو خالد، خبير إعداد القهوة في «قهوة كرم»، إحدى الجهات المشاركة في المنافسات: «لا أبالغ حين أقول إن مشروب القهوة الذي نشارك به في المسابقة يستهدف أولئك الذين لا يستسيغون أو لا يحبون القهوة». وأضاف «يوفر المعرض المنصة الأمثل لتعزيز التواصل بين خبراء إعداد وتحضير القهوة وعشاقها، وهو فعالية رائعة، تجمع مختلف الجهات المعنية في قطاع القهوة الإماراتي». ما هي القهوة المختصة ؟ – أيمن البنّان | Ayman Bennan. كما ينظم المعرض فعالية «قرية المحامص»، التي تتيح أمام أبرز محامص القهوة المحلية والعالمية الفرصة لاستعراض مهاراتها في تحميص وإعداد القهوة، إلى جانب طرح أحدث منتجاتها وابتكاراتها. من جهته، قال خبير إعداد القهوة في «هوت بايبس»، أدريان بولاركا: «لقد جئنا من رومانيا إلى الإمارات خصيصاً للتعريف بما نقدمه، ولقد شاركت شخصياً في الدورات ببودابست عام 2017، وبرلين خلال 2019، وأحضر هنا في دبي القهوة الكوستاريكية مع نفحات قوية من الشوكولاتة، ونفحات ثانوية من عبير الفواكه».
، وجود النكهات التي تشبه الفواكة، الشوكولا، المكسرات… الخ، كلها من أرض الطبيعة في المزرعة. أحياناً، قد تدخل بعض المحاصيل النادرة في مزادات عالمية، يزايد عليها العديد من المحامص دولياً، مما قد يسبب في ارتفاع سعر المحصول ومن ثم ارتفاع سعر البن الذي يتم بيعة، و يوجد الآن لدى محمصة سلالات القهوة السعودية و التي يمتلكها ويقوم عليها الزوجين المبدعين " وائل الوهيبي و سارة المطوع " محصول قهوة النوريا والذي يباع ال١٠٠ج منه بقيمة ٣٢٠ ريال سعودي. وفي الآونة الأخيرة انتشرت العديد من المقاهي و المحامص السعودية والتي نفتخر بها تحميص أو تحضير وتقديم القهوة المختصة بطرق مختلفة إما بتحضير يدوي أو بآلات الاسبريسو لتحضير كوب اسبريسو أو قهوة بالحليب كاللاتيه و الكابتشينو و الموكا و الفلات وايت. «وورلد أوف كوفي».. الرائحة الزكية تملأ أرجاء «إكسبو». مالذي يختلف بين أدوات التحضير؟، كل أداة تبرز نكهات معينة في القهوة السوداء، ولكن كلها تجتمع على مبدأ واحد: وجود المرارة في كوب القهوة يعني وجود خطأ في التحضير! ، وهذه من المفاهيم المهمة التي خلقتها القهوة التجارية حول سمعة القهوة السوداء، المرارة موزونة تماماً في قهوة مختصة محضرة بالشكل الصحيح، تشبه مرارة القهوة العربية، أي مرارة مستساغة بسيطة تعطي جمال للقهوة، لكن فكرة كون الاسبريسو زو القهوة السوداء بمرارة واضحة، فكرة خاطئة تماماً وغير صحيحة عن كوب قهوة حقيقي!.
لمحبي القهوة هذه نسبة الكافيين لكل نوع من أنواع القهوة التي نتناولها كذلك نسبة تغيير نسبة الكافيين بحسب مدة غليها سواء كانت القهوة السوداء أو القهوة الشقراء الفاتحة وهي القهوة العربية التي يتناولها الخليجيون خصوصا والتي تحتاج لوقت أطول في تحضيرها و غليها. نسبة الكافيين لكل نوع من القهوة أوضحت أخصائية التغذية السعودية أمل كنانة لموقع هي أن نسبة الكافيين تختلف في كل كوب قهوة بحسب النوع والحجم فمثلا قهوة الاسبريسو ذات الحجم الكلاسيكي 30 ملل تحتوي على 40 -75 مليجرام من الكافيين وحتى إن كان منزوع الكافيين فهناك احتمالية لاحتوائه على نسبة بسيطة من الكافيين تبلغ 15 مليجرام. وعن القهوة العربية أوضحت كنانة أن 30 ملل منها تحتوي على 40 مليجرام من الكافيين والقهوة السريعة الذوبان تحتوي على 95 -173 من الكافيين لكل 240 ملل ، وأوضحت كنانة أن الشاي كذلك يحتوي على نسبة من الكافيين سواء كان الشاي الأسود الذي يحتوي على 61 - 14 من الكافيين لكل 240 ملل ، أما الشاي الأخضر فيحتوي على 24 - 4- مليجرام من الكافيين لكل 240 ملل ، وذات الشيئ للشاي المثلج الذي يحتوي على نسبة من الكافيين كذلك. و أوضح استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين والتصوير النووي والطبقي الدكتور خالد النمر عبر حسابه الرسمي على تويتر أن كمية الكافيين في القهوة العربية تزداد كلما زادت فترة الغليان 10دقائق= 370 مليجرام من الكافيين في اللتر 20 دقيقة = 430 مليجرام 30 دقيقة = 600 مليجرام وأن تناول أكثر من 300 مليجرام كافيين يوميا بغض النظر عن نوعها يسبب مضاعفات صحية، منها الخفقان وارتجاع المريء وارتفاع الضغط المؤقت.
فرابوتشينو ( (frappuccino: مؤلف من إسبريسو مع حليب كامل الدسم، مع سكر وشراب منكه ممزوجة مع الثلج. أنواع القهوة العربية تصنع معظم أنواع القهوة العربية من حبوب بن أرابيكا، ويوجد منها انواع عديدة أشهرها البن اليمني، وين هرري، وبن الخولاني، من أنواعها: [6] قهوة شبه الجزيرة العربية: وهي خفيفة وتشبه لون الحساء تقريباً، تسمى أيضاً القهوة الخضراء، يتم تحضيرها من حبوب البن الخضراء الخام، المحمصة بشكل خفيف جداً لإنتاج مشروب بني فاتح ومائل إلى الخضار، عادة يتم إضافة التوابل لها مثل الهيل و الزعفران و القرفة و القرنفل. القهوة العربية الشامية: تصنع القهوة العربية في بلاد الشام من البن المحمص الغامق، وتعد شبيهة بالقهوة التركية إلى حد ما، لكن لا يتم إضافة التوابل إليها عادة باستثناء الهيل، وتكون أكثر قوة من النوع الآخر. في النهاية.. فإن جودة القهوة تختلف من مكان لآخر وتعتمد على طريقة التصنيع والتحضير، فكلما زاد الاهتمام بإجراءات الزرع والقطف والتحميص كان جودة القهوة أكبر، وأكثر لذة وفائدة.
"ريتو7 كافيه" يمثّل "الكافيه" صورة عن الأجواء الجميلة في محيط مليء بالرفاهية، ويوفّر للضيوف خيارات عدة من القهوة، بالإضافة إلى صنوف الحلوى اللذيذة. تمتاز جلسات العوائل في الطابق العلوي بديكورات عصرية ومريحة. تابعوا المزيد: مطاعم عائلية في الرياض