دقيق أبيض بعدد ٣ ملاعق كبيرة. ٢ ملعقة كبيرة من الخل الأبيض والنقي. كوب كبير من الماء المغلي، ويمكن الزيادة إذا شعرتي أن الماء غير كافي. زيت بشكل غزير للقلي، يحب الحرص على أن يكون الزيت بغزارة وذلك حتى تتمكني من عمل كنتاكي بطاطس حار. طريقة التحضير قومي بغسل البطاطس جيداً قبل تقشيرها وذلك لإزالة ما بها من طين نتيجة زراعتها في الأرض. تقشير البطاطس بشكل طبيعي جداً، وتقطيعها في شكل أصابع رفيعة وطويلة يكون سمكها حوالي ٢ سم تقريباً. قومي بوضع البطاطس في ماء وملح وذلك في وعاء عميق واتركيه فترة من الزمن حوالي ربع ساعة. ثم احضري وعاء عميق كية الماء المذكورة في الأعلى وكذلك الملح ثم قومي بوضع الوعاء على النار واتركيه حتى تصل الماء لدرجة الغليان تستغرق هذه العملية ١٠ دقائق تقريباً. ثم يتم رفع البطاطس من الماء ووضعها في مصفاة وذلك للتخلص تماماً من المياه. قومي بخفق البيضة جيداً وضعي فيها البطاطس بعد تصفيته من الماء، وبذلك يمكنك تحضير كنتاكي بطاطس حار. قومي بخلط النشا والبيكنج بودر والدقيق في وعاء آخر واخلطيهم ببعض جيداً، هذه من أهم خطوات تحضير كنتاكي بطاطس حار. ثم قومي برفع البطاطس من البيض ووضعها مباشرة في الخليط المكون من الدقيق والنشا والبيكنج بودر وهي خطوة اساسية في كريقة تحضير كنتاكي بطاطس حار وتأكدي من وصول الخليط لأصابع البطاطس بشكل كامل.
قومي برضع كمية الزيت المذكورة في الأعلى في المقلاة على النار واتركيه حتى بسخن جيداً وذلك ضروري جدا حتى لا تلزق البطاطس في سطح المقلاة. قومي برفع البطاطس من خليط الدقيق والنشا والبيكنج بودر وضعيها في الزيت وقومي بقليها جيداً حتى تصبح ذهبية اللون كما هو لونها في كنتاكي بطاطس حار. قومي برفع البطاطس بعد ان تصبح ذهبية اللون وضعيها في كبق موضوع عليه مناديل المطبخ وذلك حتى تتمكني من التخلص من الزيت في البطاطس بالكامل. يمكنك تقديم البطاطس فقط كمقبلات للتسلية، كما يمكنك وضع الكاتشب والمايونيز بجانبها، فمن اهم مميزات هذه البطاطس أنها تدخل بجانب اي طبق رئيسي مثل الدجاج المقرمش وغيرها.
تفقدي طريقة عمل كنتاكي بطاطس حار خطوة بخطوة بالتفاصيل من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة لذيذة لطبق جانبي مقرمش وذهبي غني بالبهارات الشهية تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 45 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، أخلطي الحليب، البيض، الملح والفلفل الأسود. 2 في وعاء ثانٍ، أخلطي الدقيق، البابريكا، الزعتر، الفلفل الأحمر، الكمون، الثوم البودرة، بودرة البصل والكاري. 3 غمّسي شرائح البطاطس بخليط الحليب والدقيق. ضعيها في طبق. 4 سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة ثمّ أضيفي البطاطس واقليها حتى تصبح ذهبية اللون. 5 صفّي البطاطس من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. 6 قدّمي البطاطس ساخنة. ألف صحة! وصفات ذات صلة طريقة الرز الابيض النثري طبق ولا اشهى! 10 دقيقة رز في قدر الضغط الكهربائي سهلة مرة! 5 دقيقة فتة الدجاج بالزبادي مثالية للعزومات! 35 دقيقة طريقة فتة الدجاج الفتة على أصولها! 20 دقيقة طريقة عمل فتة الشاورما غنية ولذيذة جداً! 35 دقيقة فتة ورق عنب بدون لف تناسب عزوماتكم! 30 دقيقة طريقة شوي البطاطا الحلوة في الفرن 20 دقيقة
كنتاكي بطاطس كنتاكي بطاطس تتميز بطعمها المختلف الذي يصعب إيجاد مذاقه في المطاعم الأخرى، حيث يعتبر كنتاكي من أكثر مطاعم الوجبات السريعة شهرة على مستوى دول العالم، وترجع شهرته إلى الخلطة السرية التي يحضر بها الدجاج. كنتاكي بطاطس من أكثر ما تتميز به مطاعم كنتاكي هو البطاطس المقرمشة التي يقدمها مع أغلب الوجبات، حيث تتميز كنتاكي البطاطس المقدمة من كنتاكي بقرمشتها العالية وطعمها المميز، لذلك يبحث الكثير من الأشخاص على طريقة تحضير بطاطس كنتاكي بالطريقة الصحيحة لها لكي تظهر بنفس المذاق. وبالإضافة إلى ذلك فتقدم مطاعم كنتاكي العديد من الوجبات المتنوعة والرائعة والتي يغلب عليها الدجاج بطرق طاهيه المختلفة. طريقة تحضير كنتاكي بطاطس يمكن تحضير كنتاكي بطاطس بطريقة في غاية السهولة، وذلك عن طريق إتباع مجموعة من الخطوات البسيطة التي يمكن من خلال إعداد البطاطس بنفس المذاق الخاص بكنتاكي، ومن هذه الخطوات: كنتاكي بطاطس تحضير كيلو جرام من البطاطس الخاصة بالقلي، وبعد ذلك يتم تنظيف البطاطس بصورة جيدة، ثم تقطيعها إلى أصابع رفيعة وطويلة. وبعد ذلك يتم وضع البطاطس المقطعة لأصابع في وعاء مع إضافة كمية مناسبة من المياه إلى الوعاء، بالإضافة إلى وضع مقدار ثلاث ملاعق حجم كبير من الخل الأبيض مع مقدار صغير من الملح والفلفل الأسود.
ومن أهم ما يميز كنتاكي هو أنه يوفر العديد من الفروع الخاصة في كثير من المناطق والمدن والمحافظات في الدولة الواحدة، حيث يمكن التوجه لتناول وجبات كنتاكي بطاطس في الفروع القريبة التي يوفرها في كل مكان، كما يتميز كنتاكي بالخدمة المميزة التي يقدمها لزبائنه. وبالإضافة إلى ذلك يتميز كنتاكي بخدمة توصيل الوجبات إلى المنازل وفي أسرع وقت ممكن، حيث يوفر كنتاكي كافة وسائل الاتصال التي يمكن الاتصال بها وطلب الوجبات المرغوبة لكي تصل إلى المنزل في أقل وقت. كما يتميز كنتاكي بمطاعمه المجهزة على أحدث الديكورات والتصميمات المميزة، بالإضافة إلى الواجهة المميزة لكنتاكي والتي تعتبر عامل جذب كبير لديه. كما يوفر كنتاكي منافذ بيع لوجباته الرائعة في الكثير من الأماكن الحيوية والتي يمكن من خلالها طلب الوجبات بكل سهولة وفي أي وقت حيث تعمل على مدار 24 ساعة.
تصفح قائمة طعام كنتاكي للمزيد من العروض و مقبلات كنتاكي. طريقة طبخ بطاطس كنتاكي. تتكون الوجبة من 3 قطع دجاج بخلطة زنجر الحارة أو الخلطة السرية بطاطس دجاج كنتاكي الذهبية قطعة خبز طازجة بيبسي كول سلو كنتاكي وتقدمها بسعر 4365 جنية. شاهد ايضا وصفات بطاطس ماكدونالدز البطاطس المحمرة بتاعة ماكدونالدز سهلة ومضمونة. هناك عدة طرق لتطبيقها. ملعقتين من النشا والدقيق.
كما يضاف إلى تلك المكونات الكرفس الجاف والثوم والبهارات والأوريجانو والريحان و البردقوش والسكر البني والملح. تخلط تلك البهارات مع الدقيق والسكر البني والملح بشكل جيد، تغمس قطع الدجاج في بياض البيض ليتم تغليفها جيدًا، ثم تغطى بخليط البهارات بالدقيق. يجب تقليب تلك القطع على كامل جوانبها للتأكد من التصاق خليط الدقيق بها. تترك قطع الدجاج لمدة خمس دقائق لكي تجف تتبيلة البهارات بها. تقلى كل قطعة منها في الزيت، وتوضع بعد ذلك على مناشف ورقية وتقدم بجانب سلطة المايونيز والكاتشب. طريقة بهارات البطاطس المقلية يمكنك صنع بهارات البطاطس المقلية والاستمتاع بمذاقها ونكهتها الرائعة من خلال اتباع بعض الخطوات من أجل إعدادها. ½ كيلو من البطاطس الصوابع 1 ملعقة شاي صغيرة من ملح الثوم أو الثوم البودر 1 ملعقة طعام صغيرة من البابريكا ملعقة شاي صغيرة من نشا الذرة 1 ملعقة طعام صغيرة من السكر ملعقة طعام صغيرة من البقدونس الجاف نصف ملعقة صغيرة طعام من الزعتر ½ ملعقة شاي صغيرة من الريحان ½ ملعقة صغيرة من إكليل الجبل 2 ملاعق كبيرة طعام من زيت الزيتون يتم إحضار وعاء متوسط وتخلط به مقادير بهارات البطاطس المقلية وهي الثوم البودر والبابريكا ونشا الذرة والسكر و البقدونس الجاف والزعتر والريحان وإكليل الجبل.
[١٠] عودة المسلمين من أرض الحبشة بقي المسلمون سنواتٍ عدّةٍ في أرض الحبشة، وقد استثمروا بقاءهم فيها بالتعريف بدينهم ودعوة الناس إليه، ثمّ عادوا في السنة السابعة من الهجرة وقت غزوة خيبر، [١١] وقد فَرِح الرسول -صلّى الله عليه وسلّم- بعودتهم فرحاً شديداً، وأشركهم في غنائم غزوة خيبر، وقد مرّت الدعوة الإسلامية بأحداثٍ مختلفةٍ وهم في الحبشة وبغزواتٍ عدةٍ، ونزلت العديد من آيات القرآن، وتقلّبت فيها أحوال المسلمين وأصبحوا أكثر قوةً. [١٢] سبب اختيار أرض الحبشة للهجرة إليها اختار الرسول -صلّى الله عليه وسلّم- أرض الحبشة للهجرة إليها؛ لعدّة ميزاتٍ تفرّدت بها عن غيرها يُذكر منها: [١٣] أنّ ملكها النجاشيّ ملكٌ عادلٌ، لا يُظلم عنده أحدٌ، والعدل من أساسيات حكمه بغض النظر عن الدِّين. أنّ أهل الحبشة أهل كتاب أيضاً، وأنّهم أقرب الناس للمسلمين، وقد أكّد الله -سبحانه وتعالى- ذلك في سورة المائدة بقوله: (لَتَجِدَنَّ أَشَدَّ النَّاسِ عَدَاوَةً لِّلَّذِينَ آمَنُوا الْيَهُودَ وَالَّذِينَ أَشْرَكُوا وَلَتَجِدَنَّ أَقْرَبَهُم مَّوَدَّةً لِّلَّذِينَ آمَنُوا الَّذِينَ قَالُوا إِنَّا نَصَارَى ذَلِكَ بِأَنَّ مِنْهُمْ قِسِّيسِينَ وَرُهْبَانًا وَأَنَّهُمْ لَا يَسْتَكْبِرُونَ).
فقرر المسلمون الهجرة مرة ثانية، ولكن الهجرة في هذه المرة كانت أشق وأصعب من سابقتها، حيث تيقظت قريش لها، وقررت إحباطها ، لكن المسلمين كانوا قد أحسنوا التخطيط والتدبير لها ويسَّر الله لهم السفر ، فانحازوا إلى نجاشي الحبشة قبل أن تدركهم قريش، وفي هذه المرة هاجر من الرجال ثلاثة وثمانون رجلاً ، وثماني عشرة امرأة. وكما كان في الهجرة الأولى خير للإسلام والمسلمين ففي هذه الهجرة كان الخير أكثر وأكثر، فازداد عددهم وانتشر خبرهم، وكانت أرض الحبشة التي أمِنوا فيها على أنفسهم ودينهم منطلقاً للدعوة الإسلامية وملاذاً لكل مضطهد وطريد من المسلمين، والله يؤيد دينه وعباده المؤمنين بما شاء من جنوده التي لا يعلمها إلا هو ، فله الحمد في الأولى والآخرة.
وفد قريش لاسترجاع المسلمين من الحبشة ومن أبرز مشاهد قصة الهجرة إلى الحبشة محاولة قريش استرجاع من هاجر، فقريش التي حاربت الإسلام وعذبت أهله لن يقرّ لها قرار والعشرات من المسلمين استطاعوا الفرار منها، فأرسلت عمرو بن العاص وعبد الله بن أبي ربيعة، وحمّلتهما ما استطاعت من الهدايا، وكان عمرٌو وقتها من أشد أعداء الإسلام، فعمد بدهائه إلى كلّ بطريارك وقديس من حاشية الملك، فأجزل له الهدية، وحدّثه عن أمر هذه الثلة المسلمة التي استوطنت أرض الحبشة مخالفة دين قومها ودين أهل البلاد؛ طالبًا منهم تأييده إذا ما طرح الأمر على ملكهم النجاشي.
ولعله ما يؤكد ويدل على أن أهداف الهجرة إلى الحبشة والدعوة للاسلام وتعريف الناس به حسب ما جاء في بعض النصوص أن جعفرا جاء من الحبشة بعد مدة من الهجرة إليها على رأس كبير من نصارى الحبشة، الذين أعلنوا إسلامهم أمام رسول الله (ص)، ثم عاد جعفر إليها. وجاء في بعض النصوص أيضا، أن النجاشي نفسه، ملك الحبشة، قد أسلم وأرسل إلى رسول الله كتابا يبين فيه إسلامه، واستعداده للحاق بالرسول. وبمعزل عن كل هذه الشواهد، التي تؤكد أن أحد أهداف هذه الهجرة هي الدعوة إلى الإسلام خارج مكة، فإن وجود عدد كبير من المسلمين المهاجرين خارج الجزيرة العربية، وفي الحبشة بالذات، وهم يمارسون عباداتهم وشعائرهم الدينية بحرية كاملة، هو دعاية للاسلام وله تأثيره الكبير على عرب الجزيرة وغيرهم ممن كان يأتي إلى الحبشة، للتجارة والسياحة وغير ذلك. وكان من أهداف هذه الهجرة أيضا توجيه ضربة لكبرياء لقبيلة قريش لتدرك أن قضية الدين تتجاوز حدود تصوراتها وقدراتها. وإن المسلمين قادرون على تجاوز حدود الوطن والتخلي عن كل ممتلكاتهم وكل شيء في سبيل إنقاذ إسلامهم وعقيدتهم.
ولمَّا وصل المسلمون إلى أرض الحبشة أكرم النَّجاشيُّ مثواهم وأحسن لقاءهم ووجدوا عنده من الطُّمأنينة والأمن ما لم يجدوه في وطنهم وأهليهم فعن أمِّ سلمة زوج النَّبيِّ (ص) قالت: "لما نزلنا أرض الحبشة جَاوَرْنا بها خيرَ جارٍ ـ النَّجاشيَّ ـ أَمِنَّا على ديننا وعبدنا الله لا نُؤْذَى ولا نسمع شيئاً نكرهه". ويمكن ذكر أسماء أصحاب الهجرة الأولى إلى الحبشة، من الرجال: – عثمان بن عفَّان بن أبي العاص بن أميَّة بن عبد شمس. – عبد الله بن عوف بن عوف بن عبد بن الحارث بن زُهرة. – الزُّبير بن العوَّام بن خُوَيلد بن أسد. – أبو حذيفة بن عُتبة بن ربيعة بن عبد شمس. – مصعب بن عمير بن هاشم بن عبد مناف بن عبد الدار. – أبو سلمة بن عبد الأسد بن هلال بن عبد الله بن عمر بن مخزوم. – عثمان بن مظعون بن حبيب بن وهب بن حُذافة بن جُمح. – عامر بن ربيعة، حليف آل الخطَّاب من عَنْز بن وائل. – سُهَيل بن بيضاء، وهو: سهيل بن وهب بن ربيعة بن هلال بن أُهَيب بن ضَبَّة بن الحارث. – أبو سَبْرة بن أبي رُهْم بن عبد العُزَّى بن أبي قيس عبد وُدَّ بن نصر بن مالك بن حِسْل بن عامر. فكان هؤلاء العشرة أوَّل من خرج من المسلمين إلى أرض الحبشة. ومن النساء: – رقيَّة بنت النَّبيِّ (ص).