تعد عجينة العشر دقائق للبيتزا سهلة الطهي وسريعة التحضير ، مما يجعلها مثالية لعشاء عندما تكونين مشغولة. و تأتي هذه الوصفة المدهشة للإنقاذ في الايام عندما تكونون مشغولين بما انها سهلة و سريعة التحضير ،حيث يمكن ان تصبح هذه البيتزا جاهزة في أقل من 30 دقيقة. احيانا عندما أخبز أي نوع من العجينة، فإن الخميرة التي أستخدمها ، هي الخميرة الفورية / سريعة المفعول. يضاف هذا النوع من الخميرة مباشرة إلى المكونات الجافة ولا يحتاج إلى إذابته في الماء. عجينة العشر دقائق للبيتزا كمية قليلة - حلو وحار. المقادير: عجينة العشر دقائق 1 ملعقة كبيرة / 10 جرام خميرة جافة / سريعة المفعول 1 ملعقة كبيرة / 12 جرام سكر 1 1/2 كوب / 375 مل ماء دافئ / 32 درجة مئوية 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة طعام / 30 مل زيت 4 أكواب / 480 جرام لجمع الأغراض / دقيق الكيك 1-2 ملاعق طعام من دقيق الذرة. عمل صلصة البيتزا 2 ملعقة شاي / 10 مل زيت 1 بصلة صغيرة مكعبات 1 حبة صغيرة من الفلفل الأحمر أو الأخضر 1 يمكن للطماطم مكعبات أو مهروسة أو 3 طماطم مقشرة ومقطعة ناعمة أو مخلطة حتى تصبح ناعمة 1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم ¼ ملعقة صغيرة فلفل حريف 1 ملعقة صغيرة من الأعشاب المجففة المختلطة ( استخدمي أي مزيج من الأعشاب المجففة أو الطازجة من اختيارك.
عجين 10 دقايق القطنية 5 أكواب من الدقيق المنخول. ملعقتان من الخميرة. ملعقتان من السكر. شرائح جبن. مشروم. خيار مخلل. مستردة. مايونيز. كاتشب. سمسم. سوسيس. لحم مفروم. بصل. طماطم. يخلط 2 كوب من الدقيق المنخول مع الخميرة واللبن البودرة والسكر ثم تضاف الماء الدافئ. تقلب المكونات جيداً وتترك العجينة حتى تختمر. تخلط باقي كمية الدقيق مع الزيت وتعجن مرة أخرى. تخلط اللحم مع البصل وتتبل بالملح والفلفل وتشكل في دوائر على شكل البرجر. تشكل العجينة على شكل كور ويرص البرجر على العجين ويوضع بالفرن. في وعاء آخر يشوح البصل مع المشروم ويضاف على البرجر ثم نضع الطماطم. نضيف شريحة من الجبن على البرجر ثم تغطى بجزء من العجين ويدهن الوجه بالبيض واللبن ويرش السمسم على الوجه. يدخل الساندوتش في فرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة لا تقل عن 25 دقيقة. عجينة عشر دقائق بالزبادي غادة التلي طريقه عمل عجينه العشر دقائق سالي فؤاد نقدم طريقة تحضير عجينة العشر دقايق من مطبخ "حلو وحادق" حيث تقدم الشيف سالي فؤاد طرق مبتكرة ومتنوعة وصحية لعمل الأكلات، حيث تهدف إلى عمل جميع الأكلات بما يناسب طبيعة كل جسم، وكل شخص، وفيما يلي نعرض الطريقة والمكونات.
غطي الوعاء بمنشفة رطبة دافئة وضعيها في الفرن الدافئ. دعيها تتضاعف ، حوالي 30 دقيقة. نخرجها من الفرن ونقسم العجينة إلى قطعتين. شكلي في دوائر حسب حجم المقلاة. لبيتزا الأطباق العميقة ، ضعي 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في كل مقلاة. توضع العجينة بحذر فوق الزيت ، ولا تسمح للزيت بالتسرب فوق العجينة. للحصول على قشرة على الطراز التقليدي ، ضعيها في صواني بيتزا جاهزة أو حجر بيتزا واتركيها ترتفع. غطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة. يسخن الفرن على 200 درجة. ضعي فوقها الصلصة المفضلة لديك ، والجبن ، وإضافات البيتزا. اخبزيها لمدة 15 إلى 18 دقيقة ، حتى تصبح القشرة ذهبية اللون والجبن فقاعات
سوء الحالة العامة للطفل حيث يصبح شاحب اللون، بالإضافة إلى نقص القوة العضلية لأطرافه، وجفاف فمه، و ميله الشديد للنوم. التقيؤات الشديدة. انخفاض حرارة الطفل بسبب الإسهال. المغص الشديد حيث يصرخ الطفل لشدة الألم. انخفاض الوزن. آخر تعديل - الاثنين 26 تموز 2021
من الممكن ان تكون نتيجة الى بعض انواع العدوى المعوية او حتى بسبب حدوث ، ومن ناحية اخرى فان وجود كميات كبيرة من الدم التي تختلط مع او حتى المخاط الذي يرافقه الم شديد في البطن قد يشير الى وجود العديد من المشاكل الخطيرة منها مثلا، التهاب القولون التقرحي او السرطان، ولذلك فانه لابد من زيارة الطبيب على الفور حتى يقوم بعمل بعض الفحوصات لعينة البراز والتأكد من ان الطفل سليم، كما ان ظهور المخاط في البراز من الممكن ان يكون واحد من الاثار الجانبية لتناول نوع من انواع الطعام، ولذلك يجب على الفور ان تقوم بزيرة الطبيب حتى يفسر لنا سبب ظهور المخاط في البراز. علاج ظهور المخاط في البراز ان معرفة ظهور المخاط في البراز من الأمور الضرورية للغاية، والتي لابد من علاج سببها على الفور، حيث ان هناك بعض الحالات التي تحتاج الى تدخل العلاجات بشكل سريع، فمثلا عند اصابة الطفل ب البسيط، فانه في ذلك الوقت قد يحتاج الى شرب كميات كبيرة من السوائل، ولكن في حالة ان كان الطفل مصاب ببكتيريا معينة، فهنا هو يحتاج الى بعض المضادات الحيوية، وهو الامر الذي يقوم تحديده الطبيب فور الكشف على الطفل ومعرفة السبب، وهنا يصف الطبيب العلاج المناسب للحالة ويقدم للأهل الكثير من النصائح التي يغيروا بها نمط حياتهم للأفضل.
كما أنه يصنف حسب قوام البراز إلى صنفين: الإسهال المائي: ينتج عن الإصابة بكائنات دقيقة لا تخترق الغشاء المبطن للأمعاء، وغالبًا ما تكون موجودة في القسم العلوي للأمعاء، ويكون البراز سائلًا، ما قد يسبب التجفاف. الإسهال الزحاري: ينتج عن الإصابة بكائنات دقيقة تخترق الغشاء المبطن للأمعاء محدثة التهابًا فيه، وغالبًا ما تكون موجودة في القسم السفلي للأمعاء (الكولون)، ويكون البراز في هذه الحالات ممزوجًا بالمخاط أو الدم، وتكون نسبة السوائل التي يفقدها المريض قليلة نسبيًا. ما أسباب الإسهال عند الأطفال؟ ينتج الإسهال الحاد عن أحد الأسباب التالية: · الإصابة بالتهاب الأمعاء والذي ينتج في معظم الحالات عن العدوى الفيروسية (كفيروس الروتا، والفيروسات الغدية، والفيروسات المعوية) وأحيانًا عدوى بكتيرية (كالإيشريشياكولي ، والسالمونيلا، والشيغلا، والكوليرا) وتؤدي العدوى الفيروسية للإسهال السائل، والقيء، والحرارة المرتفعة، وألم البطن والرأس، وفقدان الشهية، وتسمى هذه الحالة بالنزلة المعوية، أما العدوى الجرثومية فهي مشابهة لتلك الفيروسية، لذا يصعب كثيرًا التمييز بينهما، لكن البراز في العدوى الجرثومية قد يكون مخاطيًا أو مدمى.