تُعد السبرنق رول أحد أشهى المقبلات التي عادًة ما يكثر تقديمها على السفرة في شهر رمضان المبارك، لذا ومع اقتراب الشهر الكريم، نُقدم لكِ وصفات سبرنق رول شهية ومتنوعة لتُقدميها على سفرتك الرمضانية الشهية. حشوات سبرنق رول: هناك العديد من الخلطات التي يُمكن إعدادها لتكون حشوة للسبرنق رول، سنتناول أشهرها وألذها فيما يلي: 1- حشوة اللحم المفروم: المكونات: حبة بصل صغيرة مفرومة. فص من الثوم. فلفل حار مفروم. 400 غرام من اللحم المفروم. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. رشة ملح وفلفل أسود. طريقة التحضير: في مقلاة على النار، ضعي القليل من الزيت النباتي، ومن ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار، وقلبي المكونات جيداً حتى ينضجا قليلاً. سبرنق رول بألذ الحشوات - يمي ليالينا. أضيفي اللحم المفروم مع البقدونس، وقلبي المزيج باستمرار حتى تتفتت اللحمة وتنضج. أضيفي الملح والفلفل الأسود لتمتزج النكهات سويةً وبذلك تكون حشوة اللحم المفرومة جاهزة. 2- حشوة الخضار: بصلة مفرومة. حبتان من الكوسا. حبتان من الفليفلة الحلوة المقطعة إلى شرائح. نصف رأس ملفوف أبيض. جزرتان مبشورتان. فصان من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. معلقة صغيرة من الزنجبيل المفروم.
مكعب من مرق الدجاج. ربع معلقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون. ملعقة كبيرة من الصويا صوص. في مقلاة على النار، ضعي الزيت النباتي، ومن ثم أضيفي الخضراوات، وقلبي جيداً حتى تذبل. أضيفي البهارات والصويا صو ومكعب مرق الدجاج، وقلب حتى تمتزج المكونات وتتجانس النكهات. اتركي الخليط جانباً حتى يبرد ويُصبح جاهز للحشو. 3- حشوة الدّجاج: صدران مسحبان من الدجاج. بهارت مشكلة. رشة كمون. بصلة مفرومة ناعم. كوب من الذرة. ملعقتان كبيرتان من الجبن الكريمي. قطّعي صدر الدّجاج إلى شرائح رفيعة واسلقيها. تبلي قطع الدجاج المسلوقة بالبهارات والملح والفلفل الأسود والكمون. ضعي بصلة مفرومة في مقلاة بها قليل من الزيت وقلبيها. أضيفي كل من الذرة والجزر وقلبيهم حتى تنضج المكونات نصف استواء. ضعي الدجاج المسلوق والمتبل في المقلاة فوق المكونات، ومن ثم ضعي الجبنة السائلة فوق الخليط. سبرنق رول بحشوة الدجاج | #رمضان_مع_آلاء - YouTube. قلبي الخليط حتى تتجانس النكهات، واتركيها حتى تبرد لتكون جاهزة للسبرنق رول. 4- حشوة الجبن الأصفر: جبن أصفر كالشيدر مثلاً أو أي نوع آخر ترغبينه. كزبرة مفرومة. نصف ملعقة صغيرة من بهارات الكاري. اختاري نوع الجبن الذي ترغبين وابرشيه أو قطعيه إلى مكعبات.
ثلاث عشر قطعة من عجينة السبرنق رول. ملعقتان صغيرتان من الدقيق المذاب بست ملاعق صغيرة من الماء. نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. سخني زيت السمسم في قدر على النار، ثم أضيفي الثوم، والكرنب، والجزر، والكوسا وحركيهم لمدّة عشر دقائق أو حتى تذبل المكونات. أضيفي النودلز إلى المكونات السابقة مع صوص الصويا والفطر وحركيهم لمدة عشر دقائق. ارفعي الخليط عن النار، ثم اتركيه جانباً حتى يبرد. ادهني عجينة السبرنق رول بخليط الطحين، ثم احشي كل قطعة منها بملعقة كبيرة من الحشوة. لُفي العجينة على شكل رولات، ثم ضعي السبرنق رول في صينية مخصّصة للفرن بعد فردها بورق الزبدة. تدهني السطح الخارجي للسبرنق رول بزيت الزيتون، ثم أدخليه إلى فرن متوسط الحرارة حتى يكتسب اللون الذهبي. سبرنق رول بالدجاج: ا لمكونات: ملعقتان من الزيت النباتي. خمس صدور من الدجاج المفروم. حبتان من الجزر المبشور. ربع كورب صوص باربيكيو. ملعقة كبيرة من بهارات المشاواي. كوب من جبنة الشيدر المبشورة. رشة فلفل أسود وملح. عجينة سبرينق رول. بصل أخضر مقطع. دقيق. ماء. في مقلاة على نار مرتفعة، ضعي الزيت النباتي، وانتظري حتى يسخن. ضعي الدجاج، وقلبي حتى ينضج، ثم أضيفي بهارات المشاوي.
سبرينج رول بحشوة الدجاج | طريقة عمل سبرنج رول بحشوة الدجاج | Chicken spring rolls - YouTube
يمكن للصبار كذلك أن يخفف من الهالات السوداء الموجودة حول العين وذلك لأنه يحتوي على فيتامين هـ ومضادات الأكسدة كذلك. يعالج الصبار الأكزيما والصدفية ويقلل من الحكة التي تسببها هذه الأمراض الجلدية المزعجة كذلك. يساهم جل الصبار في تأخير ظهور علامات تقدم السن والشيخوخة المبكرة كذلك. فوائد الصبار للوجه هذه كانت أبرز فوائد الصبار على البشرة والوجه كذلك الشعر، حيث أنه رائع للغاية ولكن يجب التعامل معه بحذر حيث أنه من الممكن أن يتسبب في بعض تهيجات البشرة والحكة المزعجة، كما أنه لا يفضل استخدامه مع الأطفال. أقرأ أيضًا: فوائد الالوفيرا للبشرة والجسم
يقوي ويصلح خصلات الشعر التالفة. يعزز نمو الشعر. الصبار للشعر وكثافة الحواجب يمكن أيضاً استخدامه لزيادة كثافة شعر الحاجب، ضعي فرشاة الماسكارا النظيفة في بعض منه وضعيها على الحاجبين برفق، أو اخلطي بعض منه مع قليل من زيت الخروع للحصول على نتيجة أفضل. ولكن احذري، بعض الناس لديهم حساسية من جل الصبار، لذا قبل استخدام الألوفيرا موضعياً قومي بإجراء اختبار حساسية على رقعة بسيطة من جلدك، افركي القليل من الألو فيرا داخل معصمك وانتظري لمدة تصل إلى ساعتين لتري ما إذا كانت بشرتك تتفاعل بشكل سيء معه أم لا، يجب أن تكوني أيضًا حذرة من الصبار الموضعي إذا كنت تستخدمين كريم الهيدروكورتيزون على جلدك، يمكن أن تزيد الألو فيرا من كمية الكورتيزون التي تمتصها بشرتك عند استخدام الاثنين معاً. والآن بعد أن تعرفت على فوائد الصبار للجسم والبشرة والشعر أخبرينا، هل تستخدمين وصفات الصبار للعناية ببشرتك وشعرك؟.. شاركينا تجربتك، وللمزيد من المعلومات حول الصبار يمكنك استشارة أحد أطبائنا من هنا.
تتعدد فوائد الصبار الحقيقي على الجسم أكثر من أن تختصر في الناحية الجمالية كما هو معروف، وبحسب «البيان» يسمى الصبار بـ «الألوفيرا» وهي نبتة غنية بفيتامينات سي وإي وبي9 وبي 12، والكثير من المعادن، كالكالسيوم والنحاس والصوديوم والمغنيزيوم والبوتاسيوم والسيلينيوم والمنغنيز والزنك، ويعتبر شرابها مفيداً للمصابين ببعض الأمراض الهضمية، وتوصلت عدد من الدراسات إلى أن نبات الصبار ذو قدرة مدهشة على المساعدة في عمليات الشفاء والحماية والترطيب وحتى إطالة الحياة. وقد استعمل قديماً للعديد من الأغراض الطبية، وما زال حتى يومنا هذا يستعمل في تحضير العديد من العلاجات. يعالج داء الارتجاع المريئي يخفض معدلات السكر في الدم يعزز المناعة وينقي السموم مفيد بشكل مميز للبشرة والشعر يخفف التهيج وتقشر المصابين بالصدفية
فوائد الصبار للبشرة ، يستخدم الصبار في كريمات ترطيب البشرة وكريمات شفاء الجلد والعديد من الكريمات الموضعية. نظرًا لخصائصه المضادة للميكروبات، فإن الصبار فعال في علاج العديد من الجروح والجروح والحروق – الأكزيما – البثور – لسعات النحل ولدغ الحشرات – الجروح – الكدمات – حروق الشمس وحب الشباب. لذلك، فإن استخدام هذا النبات مفيد ليس فقط في الكريمات الموضعية ولكن أيضًا في السيطرة على العديد من الأمراض والاضطرابات الجلدية. فوائد الصبار للبشرة تشمل الفوائد التي تجعل الصبار لاستخدام البشرة ما يلي: فعال في علاج تشققات الجلد وجفاف الجلد وخاصة الأكزيما حول العينين أو البشرة الحساسة جداً. زيت أو كريم الصبار مناسب للبشرة الجافة ويجعل البشرة ناعمة ولامعة. بإيصال المزيد من الأكسجين إلى خلايا الجلد، فإنه يصلح أنسجة الجلد. ينعم البشرة المصابة بحروق الشمس. يقتل خلايا الجلد الميتة ويعوض الخلايا الفتية مما يجعل البشرة نضرة ومتألقة. ومن فوائد الصبار للبشرة أنه يمنع شيخوخة الجلد والتجاعيد. يقلل من كثافة صبغات الجلد، وبالتالي يتسبب في تلاشي البقع الجلدية ويمكن أيضًا التخلص من بقع الرؤوس السوداء. يزيد الصبار من قدرة الجلد على امتصاص الرطوبة ويجعل البشرة نضرة، لذلك فهو أفضل مرطب للبشرة.
التركيبة الطبيعيّة للصبار الفيتامينات، بما في ذلك كلّ من فيتامين (أ، ب، ج، هـ). المعادن، بما في ذلك كل من الكالسيوم، والمغنيسيوم، والزنك، والكروم، والسيلينيوم، والصوديوم، والبوتاسيوم والنحاس، والمنغنيز. الأحماض الأمينية، بما في ذلك كل من الستيرولات، واللينولينك، واللينوليك، والميريستيك، والكابريليك، والأوليك، والستريك. فوائد الصبار للبشرة يحتوي على العديد من الفيتامينات الأساسية لتغذية البشرة، بما في ذلك كلّ من فيتامين (ج) المقاوم للالتهابات والحساسية بأنواعها المختلفة، والذي يحارب حبّ الشباب والطفح الجلديّ. يطهر البشرة من الشوائب والأوساخ، ويستخدم كغسول طبيعيّ بدلاً من الصابون، حيث يقشّر البشرة، ويقضي على الخلايا الميتة، كما ويستخدم كماسك طبيعيّ للبشرة، حيث يوصى بتركه على البشرة من لمدّة لا تقلّ عن ثمانية ساعات. يرطب البشرة، ويقضي على علامات الجفاف، ممّا يجعله جيداً للبشرة الجافة تحديدا. يعالج تهيج وحكّة الجلد، وخاصة بعد إزالة الشعر الزائد. يجدد خلايا وأنسجة الجلد، ويحافظ على حيويته وشبابه، ويقلّل من احتمالية الظهور المُبكر لعلامات التقدم في العُمر، مثل التجاعيد والخطوط، حيث يحتوي على فيتامين (E) الذي يُعد من أقوى المضادات الحيوية للأكسدة، وذلك عن طريق وضع جل الصبار فوق المناطق المراد التخلّص من آثار التجاعيد فيها.
ألم واحمرار. حرارة موضعية في المنطقة المصابة. المقدار المسموح باستخدامه من زيت الصبار. من المحتمل أن تتباين نسب هلام الألوفيرا بين كافة المستحضرات المختلفة من جل أو زيت أو كريم، فبعضها الذي يستخدم في معالجة بعض الحروق الخفيفة يحتوي على 0. 5% من هلام الألوفيرا، بينما يتوفر بعضها الآخر خاصة المستعمل في علاج الصدفية على 70% من مستحضر الألوفيرا. فيما يخص المستحضرات الفموية المتوفرة على الألوفيرا، فهي لا تشمل معيارًا ثابتًا أو جرعة معينة بشكل عام. فبعض الأشخاص يستخدم ما يعادل 200 ميليجرام بصفة يومية وعند حاجته لعلاج الإمساك، بينما يستخدم البعض الآخر ملعقة من زيت الصبار في تحسين علامات الإصابة بمرض السكري. إلّا أنّ هذه الجرعات العالية من زيت الألوفيرا بصفة عامة تُعتبر أمرًا خطيرًا،لذا يُفضل استشارة الطبيب المختص بخصوص الجرعة المثلى للاستفادة من فوائد الألوفيرا المتعددة.
وهناك أشكال عديدة لزيت الألوفيرا التي تعتبر أكثر أمانًا ، إلّا أنّ استخدامنا المزمن لهذا المُنتج لا يعد جيدا مهما كان النمط الدوائي. مراحل تحضير زيت الصبار فيما يلي خطوات تحضير زيت الصبار: إزالة الأشواك من جانبي ورقة نبات الصبار الكبيرة. تقطيع الورقة إلى أجزاء صغيرة مع وضعها في وعاء عميق أو جرة. اسكبي جوز الهند فوق أوراق الصبار و اغلقي الوعاء. خزني ذلك الوعاء في مكانٍ وبارد ومظلم لمدة لا تقل عن شهرين كاملين. تصفية الناتج من جميع قطع نبات الصبار. فوائد زيت الصبار للبشرة بالرغم من أنّ زيت الصبار الذي نقوم يالحديث عنه يختلف بشكل تام عن زيت الألوفيرا، فإنّ الألوفيرا يعتبر من النباتات عديدة الفائدة،إلّا أنّه يوجد ما يعادل 420 نمط من الألوفيرا، وعديد منها يُستعمل في صناعات طبية لكثير من أنواع الأدوية، كما يمكن أن تتباين منافع زيت الصبار للوجه والبشرة،إلّا أنّه عند ظهور بعض الحالات الجلدية المستعصية، يستحسن زيارة طبيب مختص قبل تطبيقك لجميع المستحضرات الدوائية، وذلك تجنباً لبعض المشاكل المستقبلية التي يمكنها أن تحدث بسبب التحسّس الدوائي أو من خلال الاستخدام المفرط للمستحضر الطبي. وفيما يلي عدد من الحالات التي يمكنك من خلالها الاستفادة من منافع زيت الصبار للوجه والبشرة.