01000349476 01000349409 650 مشاهدات المطعم المناطق - اخر تحديث 2021-08-10 المهندسين المناطق القاهرة - المهندسين اخر تحديث: 2021-08-10 مطاعم شبيهه السدة Nour El Sabah كبدة ابو حسن شيروما روستر ميتشكن زيزو اليكس لو روستو بار مسمط الشيخ العنتبلي شامى افندى السدة facebook twitter @ email Whatsapp تقييمات السدة سيتم مراجعة تقييمك خلال 24 ساعه عناوين فروع مطعم السدة
سلطة خضروات بسعر 6 ريال سعودي. منيو الحلويات والمشروبات في المطعم لا تستطيعون مغادرة مطعم السدة بدون تناول الحلويات أو شرب العصائر والمشروبات ولذلك يقدم لكم المطعم مايو الحلويات والمشروبات لتختاروا منه ما تريدون. مشروبات غازية بسعر 2. 5 ريال. لبن القرية بسعر 2. 5 ريال سعودي. زجاجة ماء بسعر ريال سعودي. الكنافة بسعر 2. منيو و أسعار مطعم السدة بالسعودية 2020 - ثقفني. 5 ريال سعودي. الكريمة الكبيرة بسعر 8 ريال سعودي. تواصلوا مع المطعم وفروعه عبر أرقامه لتحصلوا على خدمة توصيل الوجبات لمنازلكم أو المشروبات والحلويات من المطعم، بل ويمكنكم التواصل مع حسابهم الرسمي عبر الانستجرام أو من خلال الموقع الرسمي للمطعم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
حيث تقوم أيضا مطاعم السدة بتطوير مستوى الأكل الشعبي الأصيل في مكان يجمع بين الطعم الأصيل والخدمة المقدمة وتطمح مطاعم السدة بالوصول إلى أعالي المستويات في مجال المطاعم على المستوى المحلي والعالمي وذلك لأننا نقوم بتقديم أجود المواد الطازجة
بمعايير عالمية، وأجواء عربية ساحرة يستقبل مطعم مدفون السدة راس الخيمة زواره من السياح والسكان المحليين الراغبين في التعرف على الطعم الأصلي للحم وتتبيلاته السرية الشهية، فهو واحد من أشهر مطاعم راس الخيمة على الاطلاق وأكثرها تميزاً وتألقاً وشعاره الدائم هو " الطعم الطيب ليس صدفة ". مطعم السده – SaNearme. اقرأ أيضاً: افضل فنادق راس الخيمة المقترحة لسنة 2021 انطلقت مجموعة مطاعم المدفون في عام 2009م، بتأسيس مطعم مدفون السده في راس الخيمة واشتهر بمذاقاته المميزة وخدماته عالية المستوى، فسرعان ما توسع ليشمل فروعاً أخرى في الشارقة والعين ودبي، ليكون مطعم مدفون السده راس الخيمه العنوان الأفضل للطعم الأصيل والجودة المميزة ومعلماً بارزاً بين معالم السياحة في راس الخيمة فهو انعكاس للهوية الإماراتية الأصيلة والثقافة العربية العريقة. وتتميز أجواء مطعم مدفون السدة راس الخيمة بالهدوء والرقي والأصالة، وتغلب على ديكوراته اسلوب البيئة الاماراتية الأصيلة. فتتنوع جلساته بين الأرضية والعصرية، بالاضافة لكونه ينقسم الى قسمين أحدهما مخصص للرجال والآخر للعائلات. ليمنحهم شعوراً بالحرية والخصوصية عبر مقصورات واسعة منفصلة عن بعضها بستائر ملونة.
تحضر رقائق التورتيلا وتمد عليها ربع كمية من خليط الدجاج، ثم توضع فوقها تورتيلا أخرى وتغلق جيدًا من الأطراف. تكرر العملية حتى نفاذ الكمية. تدهن مقلاتين كبيرتين بزيت الزيتون، ثم توضع على نار متوسطة. توضع تورتيلا واحدة في كل مقلاة، ثم تحمر لدقيقتين حتى تذوب الجبنة وتصبح العجينة ذخبية اللون. توضع جانبًا، ثم تكرر العملية في بقية رقائق التورتيلا. تقطع كل تورتيلا إلى أربع قطع، ثم تقدم مع الجرجير والطامطم. خبز التورتيلا للشاورما وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص كوب ونصف من الدقيق. نصف كوب من السميد الناعم. نصف ملعقة كبيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. كوب من الماء الفاتر. يخلط الدقيق، السميد، الملح والخميرة الفورية في وعاء حتى تتداخل المكونات. يضاف الماء تدريجيًا. يخلط المزيج حتى تصبح العجينة متماسكة. ينثر الدقيق على السطح، ثم تدعك العجينة بواسطة اليد حتى يستد قوامها. تشكل كرات متساوية الحجم من العجينة، تغمس في الدقيق حتى لا تلتصق. توضع كرات العجين في طبق، ثم تترك جانبًا حتى ترتاح. ينثر الدقيق على السطح، تفرد كرات العجين في النشابة، حتى تصبح على شكل دوائر، تترك جانيًا حتى ترتاح.
يفرد خبز التورتيلا، ثم ترص عليه قطع الدجاج. يوضع فوقها شرائح الطماطم، الفلفل الملون، الخيار. يوضع مقدار من الثومية فوق الخليط. يلف خبز التورتيلا على شكل رولات. توضع في الطبق، ثم تقدم ساخنة.
ثم نضيف باقي المكونات الجافة وبعد ذلك نقوم بعمل حفرة صغيرة في الدقيق. ونبدأ باضافة المياه يتم تقليب المكونات تدريجيا من الاعلى الى الاسفل. ثم نبدا بتشكيل عجينة صغيرة جدا. ونتركها لمدة 25 دقيقة. ثم نبدأ بتقطيعها بالسكين قطع صغيرة. يتم فرد هذه القطع. ثم بعد ذلك ابدائي بوضع الخبز على النار. وقومي بوضع نصف ملعقة من الزيت ثم بعد اضافة هذا الخبز يمكننا أن ننتظر دقيقة. ثم ابداء بإخراج الخبز. وقومي بوضع قماشه نظيفه ويتم تغطيته باستخدام كيس من البلاستيك حتى لا يجف ابدا. يتم وضع جميع الحشوات المختلفة مثل الدجاج أو الشوكولاتة. وقومي بغلقها على شكل رول وابدئي لتقديمه خبز التورتيلا للشاورما مقادير خبز التورتيلا للشاورما 2 ملعقة من الخميرة. كوبان ونصف من الدقيق كوب ونصف من السميد. كوب وربع من الماء الفاتر طريقة عمل خبز التورتيلا اولا نقوم باضافة الملح ثم نضيف بعد ذلك السميد. ونضيف الدقيق تدريجيا ونستمر في وضع كمية بسيطة من الماء. مع تقطع هذه العجينة في كمية 12 كرة صغيرة. يمكنك أن تقومي برش كمية بسيطة من الدقيق عليها. وأن نقوم بفرده باستخدام النشا به. وبعد ذلك نبدأ بوضع خبز التورتيلا في صينية. ونبدأ بوضعها داخل الفرن.
استخدامها مباشرة لعمل الشاورما وهي ناضجة. الخبز التركي(الباشكا) ثلاثون دقيقة ثمانية أشخاص خبز بالفرن مكونات خليط عجين الخميرة: خمسون غراماً من الطحين. ملعقة كبيرة من كلٍ من: الخميرة الفورية. السكر. مئة ملليلتر من الماء الدافئ. مكونات العجينة العادية: خمسمئة غرام من الطحين. نصف ملعقة كبيرة أو حسب الحاجة من الملح. بياض بيضة. مئتان وخمسون ملليلتراً من الماء الدافئ. ملعقتان كبيرتان من حبة البركة. صفار بيضة مخلوط مع القليل من الحليب والقهوة لدهن الخبز. خمسون ملليلتراً من زيت الزيتون. تحضير عجين الخميرة: خلط جميع مكونات عجينة الخميرة معاً في وعاء خلط عميق، ثمّ تغطيتها ببلاستيك الحفظ وتركها في مكان دافئ لمدة خمس عشرة دقيقة إلى عشرين دقيقة إلى أن تختمر. تحضير العجينة: وضع الطحين في العجانة (أو من الممكن عجنها باليد) مع زيت الزيتون مع مراعاة خلطه باليد (بسّه) قليلاً ثمّ سكب الخميرة المحضّرة -عن طريق إذابتها بالقليل من الماء الدافئ في كوب طويل وواسع قليلاً وتركها إلى أن تبدأ بعمل فقعات ويزداد حجمها- فوقه مع بياض البيضة وعجن المكونات على السرعة المتوسطة لمدة عشر دقائق مع مراعاة إضافة الماء تدريجياً أثناء العجن ثمّ تمليح العجين قبل الانتهاء من العجن بقليل.
تكفي لـ 4 أفراد التكلفة بسيطة الصعوبة سهل المكونات 9 كده قدمنالك طريقة عمل بالمقادير والخطوات من ستات دوت كوم. ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها أضيفي تقييمك للمقال 5 stars 4 stars 3 stars 2 stars 1 star مواضيع ذات علاقة