نوع من الاندولات في اللفت – وهو arvelexin – الذي تشير الدراسات إلى أنه يصد المركبات المؤيدة للالتهابات ، مثل أكسيد النيتريك ، وهو نوع من الجذور الحرة المشاركة في عملية الالتهاب. وعلى سبيل المثال ، فقد وجدت دراسات أنبوب الاختبار والحيوانات أن arvelexin يقلل بشكل كبير من الالتهاب والإصابة في خلايا القولون البشري ولدى الفئران أيضا عن طريق تعطيل المسار الالتهابي فيها. اللفت قد يحمي ضد البكتيريا الضارة تنقسم غلوكوزينزلات اللفت أيضًا إلى الإيزو ثيوسيانات ، وهي مجموعة من المركبات القادرة على تثبيط نمو الميكروبات والبكتيريا. وقد وجدت الدراسات أن الإيزوثيوسيانات تحارب البكتيريا الشائعة المسببة للأمراض، مثل E. coli و S. Aureus. فوائد اللفت المخلل واضراره للذين يعانون من مشاكل في الغدة الدرقية – غير شكل. حددت إحدى دراسات أنبوب الاختبار أن هذه المركبات الاتية من الخضروات الصليبية لها تأثير مضاد للبكتيريا يصل إلى 87٪ ضد السلالات المقاومة للمضادات الحيوية من بكتيريا S. علاوة على ذلك ، ونظرًا للارتفاع الحاصل مؤخرا في حالات المقاومة البكتيرية ، أجرى الباحثون دراسات أنبوبية وحيوانية لتقييم التأثير المحتمل لدمج الإيزو ثيوسيانات مع المضادات الحيوية القياسية. تشير النتائج إلى أنهما معًا ، قد يولدان تأثير أكثر أهمية على التحكم في نمو البكتيريا.
يعتبر اللفت من الخضروات التي تنمو في المناخ المعتدل والتي تستخدم في المطبخ لأغراضٍ عديدة. ونبتة اللفت معروفة منذ ما يقارب الـ 4000 عام عند الأوروبيين. إكتشفي معاً في ما يلي أبرز خصائص هذه النبتة بالاضافة إلى فوائد اللفت واستخداماته. شراء وحفظ اللفت يمكنك شراء اللفت نيئاً أو مسلوقاً، إختاري الحبّة الصغيرة لأنّها تكون أكثر حلاوةً ولكن اختاري القاسية التي تخلو من العيوب كما اشتري اللفت ذات العنق الأخضر الطازج. كيف أعمل مخلل اللفت - أكلات لجميع الأذواق. إحفظي اللفت في كيس بلاستيكي في الثلاجة وسيصمد لحوالى أسبوعين على ألّا تقشّريه أو تقطّعيه قبل الحفظ. كيف يستخدم اللفت؟ للفت استخدامات عديدة في المطبخ فمنه ما يؤكل مكبوساً ومنه ما يستخدم في الوصفات لإضفاء نكهة لذيذة. جرّبي مثلاً في الأطباق الرئيسية مثل دجاج بالفرن مع الخضار ، أو في وصفات الحساء مثل شوربة ريفية. كما إنّ إضفاء اللفت إلى الشاورما يعطيه نكهة مميّزة جرّبي زيادته إلى الوصفة عند تحضير سندويش شاورما لحم لذيذ مثلاً من أطيب طبخة. إبدئي بغسل اللفت، تقشيره ثمّ تقطيعه عند استخدامه في الوصفات. فوائد اللفت يحتوي اللفت على المغذيات المفيدة للوقاية من مرض السرطان وخاصّة سرطان الرئة. بالإضافة إلى ذلك، إنّ اللفت غنيٌّ بمضادات الأكسدة وبالعناصر المحاربة للبكتيريا.
نسبة فيتامين ج المتوافرة في اللفت بشكل كبير والذي يعد من مضادات الأكسدة القويّة إلى جانب عمله عمل المواد المضادّة للإلتهابات ، يمكن أن يحد من أعراض الربو أو يساهم في علاج الربو. مخلل اللفت المكوّنات نصف كوب من الملح الخشن 2 كيلو غرام من اللفت شمندر طازج صغير الحجم ، عدد ٢ ، من بعد تقشيره وتقطيعه إلى أنصاف دوائر محلول الملح ملعقة كبيرة من الملح الخشن كوب من الماء ملعقة صغيرة من الخل ملعقة صغيرة من السكّر طريقة الإعداد نغسل اللفت بشكل جيّد مع إزالة الأطراف ، ومن ثم يقطّع لدوائر ، ونضعه في وعاء يحتوي على نصف كوب من الملح مع التقليب ، ويُترك لمدّة 2 ساعة من الوقت. عند الانتهاء نضع اللفت في المصفاة ليتخلص من الماء الموجود فيه. نضع اللفت من بعد ذلك في المرطبان ، مع توزيع الشمندر المقطّع بين دوائر اللفت. نضيف المحلول الملحي فوقه إلى أن يغمره ويغطيه بشكل تام ، ومن ثم نقفله بطريقة محكمة. نتركه جانباً مدّة 10 أيام ومن ثم نضعه في الثلاجة. سلطة اللفت والجبن القريش ملعقة صغيرة من المستردة كوب لفت ملعقة كبيرة من العسل كوب من جبن القريش 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون كوب صغير من البروكلي فلفل أسود وملح نمزج جميع المكونات مع بعضها البعض ، وندخلها الثلاجة.
هذه مجموعة من المركبات النباتية النشطة بيولوجيًا التي توفر أيضًا نشاطًا مضادًا للأكسدة ، مما يعني أنها تخفف من تأثيرات الإجهاد التأكسدي التي تعزز السرطان. ربطت العديد من الدراسات بين تناول كميات أكبر من الجلوكوزينولات وانخفاض خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان ، بما في ذلك سرطان الرئة والقولون والمستقيم. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي اللفت على كميات كبيرة من مركبات الفلافونويد – بشكل رئيسي الأنثوسيانين – وهي نوع آخر من مضادات الأكسدة لها تأثيرات مضادة للسرطان مثبتة. الأنثوسيانين موجود في الفواكه والخضروات الزرقاء و الأرجوانية ، مثل اللفت ، ويرتبط تناولها بانخفاض معدلات الأمراض المزمنة والتنكسية. قد يساعد على التحكم بمستويات السكر في الدم يعد التحكم بسكر الدم أمرًا بالغ الأهمية للصحة ، خاصة بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مرض السكري ، وتشير الدراسات على الحيوانات إلى أن اللفت قد يكون له تأثيرات مضادة لهذا المرض. وجدت دراسة استغرقت 9 أشهر على فئران تتبع نظاما غذائيا عالي السكر أن العلاج بـ 100 ملغ لكل 1 كغ من وزن الجسم من خلاصة اللفت ، أدى إلى انخفاض مستويات السكر في الدم وزيادة مستويات الأنسولين لديها ، مقارنة بالفئران التي لم تعط الخلاصة.
ملح بحري خشن. ملعقة صغيرة من السّكر. ملعقة صغيرة من روح الخلّ. ملاحظة: لكل كوب من الماء تضاف ملعقة طعام من الملح. طريقة الإعداد اغسلي اللّفت جيداً وتخلّصي من الأطراف، وقطّعيه إلى شرائحٍ رفيعةٍ على شكل نصف دائرة أو أصابعٍ طولية. ضعي اللّفت المُقطع في وعاءٍ كبير ورُشّي عليه كوباً من الملح واتركيه لليلةٍ كاملةٍ حتّى يذبل ويتصفّى ماؤه. ضعي على كمية اللّفت كمية من الماء المغلي تكفي لغمره، واتركيه لمدة ساعةٍ، ثمّ صفّيه من الماء واتركيه ليبرد. ضعي شرائح اللّفت في مطربانٍ خاص للتّخليل على أن يكون معقماً، ووزّعي بينها حبّة الشّمندر بعد غسلها وتقطيعها لشرائحٍ رفيعةٍ. املئي المطربان بالماء، ثم أضيفي الملح وملعقة السّكر، ويمكنكِ استخدام روح الخلّ مع الاستغناء عن السّكر، واختاري نوعاً واحداً ليقوم بعمليّة التّخليل. اغلقي المطربان بإحكام واتركيه في مكانٍ دافئ لمدة لا تقل عن أسبوعين، وبعد فتحه ستُلاحظين بأنّ اللفت اكتسب اللّون الزّهري من قطع الشّمندر. فوائد اللّفت يُزيل السّموم من الكبد ويُنشط أداءها. له دور فعّال في تخفيض الوزن. يُسهّل عملية الهضم ويمنع الإمساك لغناه بالألياف. يقاوم الجذور الحرّة المسبّبة لأنواع السرطان المختلفة، ويحد من انتشار الخلايا السّرطانية.
واللفت من أكثر الخضار غنىً بالفيتامين C وبالتالي يقوّي الجهاز المناعي في جسمك. نذكر نهايةً غنى اللفت بالمعادن المهمّة للجسم مثل الكالسيوم، الحديد والمانغنيز. المعلومات الغذائية وحدات حرارية 28 وحدة عالمية كمية الدهون الإجمالية 0 غ دهون مشبّعة 0 غ كمية السكر الإجمالية 4 غ كولسترول 0 ملغ كربوهيدرات 6 غ الألياف الغذائية 2 غ بروتين 1 غ فيتامين A 0% فيتامين C 35% كالسيوم 3% حديد 2% صوديوم 67 ملغ ترتكز نسبة الاستهلاك اليومي على حمية غذائية ذات وحدة2000* حرارية. وقد تكون نسبة استهلاكك اليومية أكثر أو أقل من هذه النسبة وذلك بحسب حاجة جسمك للوحدات الحرارية. وصفات باللفت اليك من موقع أطيب طبخة طريقة تخليل اللفت بخطوات سهلة وبسيطة. ان كنت من محبي المخللات فلا بد ان تجربي عمل مخلل اللفت في المنزل فهو سهل التحضير جربيه الان 10 دقيقة اليك من موقع أطيب طبخة طريقه مخلل اللفت بخطوات سهلة وبسيطة جدا. يضفي مخلل اللفت طعم رائع على العديد من الأطباق كالفلافل مثلاً اليك طريقة عمل مخلل اللفت اللذيذ 10 دقيقة اذا كنت تبحثين عن طريقة مخلل لفت نقدم لك من موقع اطيب طبخة الخطوات البسيطة والمكونات اللذيذة لتحضير هذا الطبق الجانبي اللذيذ لتقدميه على سفرتك 10 دقيقة حضري مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل الكوسكوس المغربي باللحم خطوة بخطوة.
« All Events قراءة الجزء السابع عشر من القرآن الكريم April 19 @ 7:00 pm Islamic date: Ramadān 17
تقليل الحفظ مع تكرار قراءة المقطع وعرضه فقليل متقن خير من كثير منصرف عن معناه وضع دورات تدريبية للمعلمين في التجويد وأهميته والتلاوة من قبل الجهات ذات العلاقة. قراءة الجزء السابع عشر من القرآن الكريم – Al-Huda Muslim Society. استشعار المعلم والمعلمة بأنهما يعلمان كتاب الله وأن التهاون قد يوقع في الإثم استشعار الطالب والطالبة أنه ينبغي حفظ القرآن كما أنزل, اهتمام المعلمين بتسجيل اللحن ورقم الآية كما هو وذلك في بطاقة الحفظ الخاصة بكل طلب وطالبة, الاستعانة بالمتميزين والمتميزات لعرض الحفظ الجديد عند كثرة العدد لدى المعلم أو المعلمة حصر من به لحن كثير وواضح ووضعهم في حلقة خاصة الوقوف عند اللحن وتوضيح ذلك للطالب والطالبة. حث الطالب والطالبة على سماع المقطع الجديد من الشريط زيادة في الإتقان استغلال الوقت المتبقي لدى المعلمين والمعلمات دائما في قراءة التلاوة في الحلق تقليل الأعداد من( طلاب وطالبات)عند المعلمين والمعلمات يدفع لزيادة إتقان وضبط توزيع المتميزين من المعلمين والمعلمات على الحلق والمدارس دون تكدسهم في مكان واحد أو اثنين. الجدية في الاختيار حين يتقدم الطلاب والطالبات لحفظ القرآن. استخدام الوسائل الحديثة في التلقين في المنزل مفيدة وتساعد في الإتقان.
المجلد الخامس عشر: تفسير- من سورة الأعراف إلى سورة الزمر ، ويقع في (470) صفحة. المجلد السادس عشر: تفسير- من سورة الزمر إلى سورة الإخلاص ، ويقع في (620) صفحة. المجلد السابع عشر: تفسير- من سورة الإخلاص والمؤوَّثين ، ويقع في (549) صفحة. المجلد الثامن عشر: الحديث ، ويقع في (406) صفحة. المجلد التاسع عشر: أصول الفقه – الاتباء ، ويقع في (328) صفحة. المجلد العشرون: أصول الفقه – العقيدة ، ويقع في (614) صفحة. المجلد الحادي والعشرون: الفقه – الطهارة ، ويقع في (670) صفحة المجلد الثاني والعشرون: الفقه – الصلاة ، ويحتوي على (656) صفحة. المجلد الثالث والعشرون: الفقه – من سجود النسيان إلى صلاة أهل الأعذار ، ويقع في (435) صفحة. المجلد الرابع والعشرون: الفقه- من صلاة أهل الأعذار إلى الزكاة ، ويقع في (400) صفحة. المجلد الخامس والعشرون: الفقه – الزكاة والصيام ، ويقع في (350) صفحة. الجزء السابع من القران الكريم بصوت الشريم. المجلد السادس والعشرون: الفقه – الحج ، ويقع في (325) صفحة. المجلد السابع والعشرون: الفقه – الزيارة ، ويقع في (527) صفحة. المجلد الثامن والعشرون: الفقه – الجهاد ، ويقع في (695) صفحة. المجلد التاسع والعشرون: الفقه – البيع ، ويحتوي على (590) صفحة.
* نبض السوسن دعواتكم 23-04-2008 04:27 PM #4 ربّ زدني علما.. راائع جدا.. جزاكم الله خيرا و نفع بعلمكم.. ولنضيء الأكوان بنور الإسلام.. 24-04-2008 12:31 PM #5 عابرة سبيل جزاكم الله خيراً على ماقدمتم وبارك الله فيكم وبمجهودكم.. {.. الدٌنيُآ ثِلآث • آمٍلُ. و ألٍمُ.... الجزء السابع من القرآن. و آجُرٍ..!!...... [glow=#0048ff]فعٍشُ بالآوٍلىٌ[/glow].. [blink]وٍتٌحمٍل الثآنيًه[/blink]... [glint]لآجًل الثالثه [/glint]..!! 28-04-2008 11:37 PM #6 عضو جزيتم خير الجزاء شيخنا الفاضل.. سؤال شيخنا الكريم وهو.. عندي إحدى الطالبات هي من دولة عربية ولكن تنطق العين ( أين) مثلا.. الحمدلله رب الألمين هكذا.. والحاء تنطقها هاء مثلا الحمد ـــــ> الهمد وهي ليست صغيرة في السن... فما واجبي تجاهها علماً أني أكرر لها الكلمة وأصف لها مخرجها بالتطبيق العملي ووسائل ولها الآن سنة في المعهد وإلى الآن لم أرى تحسن في ذلك.. ارجوا إفادتي في ذلك.. وفقك الله وبارك فيك وسدد على الخير خطاك..