ورق عنب (لامع ولذيذ) ب ٣٠ دقيقه فقط!!!! بقدر الضغط الكهربائي #خليك_بالبيت # رمضان - YouTube
المكونات كوبان من الأرز المغسول والمصفى. حبتان من البصل المفروم. حبتان من الطماطم المفرومة. نصف حزمة من البقدونس المفروم ناعماً. ملعقة كبيرة من النعناع المفروم. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. كوب من زيت الزيتون. ثلاثة أرباع كوب من عصير الليمون الطازج. ستون ورقة من ورق العنب. كمية من الماء الساخن -حسب الحاجة-. طريقة التحضير نضع البصل، والبقدونس، والطماطم، والأرز، والنعناع في وعاء. ننكّه المكوّنات بالفلفل الأسود والملح، ثمّ نصب ربع كوب من كلّ من عصير الليمون الطازج، و زيت الزيتون. ورق عنب بقدر الضغط الكهربائي الأصلي صنعه أينتهوفن. نخلط المكوّنات معاً بشكل جيّد باستخدام ملعقة، حتّى نحصل على مزيج متجانس. ثم نفرد ورق العنب على طاولة العمل، ثمّ نضع مقداراً قليلاً من مزيج الأرز على طرف كلّ ورقة، ثمّ نلفّها على هيئة رول. ثم نرتّب ورق العنب المحشو في طنجرة ضغط، ونغمره بالماء الساخن، ثمّ نضيف باقي كمّية زيت الزيتون فوقه. نضع طنجرة الضغط على نار هادئة مدّة أربعين دقيقة، حتّى يستوي ورق العنب. ثم نرفع الغطاء عن طنجرة الضغط، ونصبّ باقي كمّية عصير الليمون الطازج فوق الورق في الطنجرة، ثمّ نضع الطنجرة على نار هادئة مدّة ربع ساعة إضافية. يمكنك مشاهدة المزيد من المعلومات حول طريقة طبخ ورق العنب بقدر الضغط الكهربائي
ورق العنب حار🌶 و حامض 🍋 الطعم خياااال ( في قدر الضغط الكهربائي) - YouTube
[٣] أما بالنسبة لظاهرة التمدد الحراري للمواد فإن زيادة حجمها أو طولها يعود إلى زيادة المسافة بين ذرات وجزيئات المادة وزيادة عدد التصادمات بسبب زيادة الطاقة الحركية للجزيئات بفعل ضعف الرابطة بينهم مما يؤدي إلى ظهور التمدد الحجمي أو الطولي للمادة. ؤؤ [٣] وبسبب وجود تفاوت في مدى قوة ترابط الجزيئات باختلاف نوع المادة وطبيعة حالتها الفيزيائية أكانت سائلة أو صلبة أو غازية يؤدي ذلك إلى اختلاف مقياس التغير في حجم أو طول المادة بالنسبة للحرارة وهذا ما يسمى بمعامل التمدد فلذلك يوجد معامل تمدد حراري خاص لكل مادة حيث التمدد الحراري للمواد الصلبة يكون مختلف عن التمدد الحراري للسوائل فعادة تكون المواد الصلبة لها معامل تمدد خطي أو سطحي أي تغير في الطول ومساحة المسطح أما بالنسبة للسوائل أو الموائع بشكل عام فيكون معامل التمدد حجمي لان التغير يكون بالحجم. [١] أمثلة على الانكماش الحراري من الأمثلة التي نشاهدها في حياتنا ولا يمكن تبلور وظيفتها دون ظاهرة الانكماش ما يلي: [٤] تجعد القمصان القطنية في فصل الشتاء بسبب الانكماش. معالجة وتصنيع الزجاج فعند تشكيله بفعل الحرارة العالية نحتاج بعد ذلك إلى تبريده ليتقلص ويصبح بالأبعاد المرادة.
حيث يبين بشكل مباشر أن العلاقة بين الحرارة والتغير في حجم أو طول المادة هي علاقة طردية حيث بزيادة درجة الحرارة يزيد طول أو حجم المادة ونقصانها يؤدي إلى العكس إلا أن هنالك شذوذ في الطبيعة لبعض المواد مثل الماء ففي هذه الحالة تنخفض قيمة معامل التمدد الحراري للماء مع انخفاض درجات الحرارة فهي من المواد ذات المعامل التمدد المنخفض. المراجع ^ أ ب, "Thermal expansion", britannica, Retrieved 27/8/2021. ↑, "What is thermal contraction? ", socratic, Retrieved 27/8/2021. ^ أ ب, "Thermal Expansion of Solids, Liquids and Gases", igcseaid, Retrieved 27/8/2021. ↑ "What materials shrink when heated", quora, Retrieved 27/8/2021. ↑ "Thermal Expansion: Formula, examples and applications", physicsabout, 22/7/2020, Retrieved 27/8/2021.