كوب من الماء. ملح وفلفل أسود مطحون. طريقة التحضير يُخلط الدجاج مع بصلة واحدة، والثوم، والكزبرة، والبقدونس، والكمون، وجوزة الطيب، والبقسماط، والملح، والفلفل الأسود. تُشكل كرات متوسطة الحجم من خليط الدجاج، وتُوضع في صينية فرن مرشوشة بزيت الزيتون. نضع الصينية في فرن مسخن على درجة حرارة عالية حتى تتحمر. تُوضع البصلة الثانية مع رشة من زيت الزيتون في إناء على النار حتى تتحمر. تُضاف الطماطم المفرومة إلى البصلة مع مكعب المرق، وصلصة الطماطم، والملح، وأوراق إكليل الجبل، وتُترك المكوّنات على النار حتى تتشكل صلصة كثيفة، ثم يُضاف الماء. تُوضع كفتة الدجاج في طبق تقديم، وتُسكب الصلصة فوقها، ثم تُقدم. كفتة داوود باشا مكوّنات اللحم: نصف كيلوغرام من اللحم المفروم. ملعقة كبيرة من زيت الذرة. بصلة مفرومة بشكلٍ ناعم. ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. مكوّنات الصلصة: لتر من صلصة الطماطم. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. ماء. تحضير اللحم: يُخلط البصل مع البهارات، والملح، والفلفل الأسود، واللحم. داوود باشا بالدجاج | أطيب طبخة. تُشكل كرات صغيرة الحجم من خليط اللحم. يُسخن الزيت في إناء على النار، ويُضاف إليه اللحم، ويُقلب حتى يتحمر من كافة الجهات.
نشكّل الخليط السابق على شكل كرات متوسّطة الحجم، ثمّ نضعها في الفريزر حتى تتماسك. نسخّن الزيت في قدر على نار متوسطة، ونقلي فيه كرات الدجاج، ونقلّبها حتى تنضج جيّداً. نضع البصل، والطماطم، والفليفلة، والبهارات المشكّلة، والكمّون، ومرق الدجاج، ومعجون الطماطم في قدر. نسكب كوب الماء على مكوّنات الصلصة، ونتركها تغلي على نار متوسّطة مع التحريك المستمرّ. نضيف كرات كفتة الدجاج إلى الصلصة، ونتركها حتى تتشرب الصلصة جيّداً. نتركها على النار لبضع دقائق مع التقليب، ثمّ نقدّمها ساخنة إلى جانب الأرز. داوود باشا بالدجاج والحليب المكوّنات كيلوغرام من صدر الدجاج. بصلة. فصّان من الثوم. نصف كوب من البقدونس. نصف كوب من الحليب السائل. كوبان من البقسماط. فلفل أبيض، وملح حسب الرغبة. رشّة من الكمّون. زيت ذرة للقلي حسب الحاجة. طريقة التحضير نفرم الدجاج، والبصل، والثوم، والبقدونس جيّداً في الخلاط الكهربائي. نضع خليط الدجاج السابق في وعاء، ثمّ نضيف له البقسماط، والحليب، ونخلط المكوّنات مع بعضها جيّداً. طريقة داود باشا بالدجاج - اكيو. نضيف الملح، والفلفل الأبيض، والكمّون إلى الخليط. ندعك المكوّنات جميعها باليدين حتى نحصل على عجينة ناعمة. نشكل العجينة على شكل كرات متوسطة الحجم.
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير داوود باشا بالدجاج ½ كيلو صدور دجاج مفرومة فرمًا ناعمًا. 2 بصلة متوسطة مفرومة فرمًا ناعمًا. بيضة كبيرة. 2 كوب عصير طماطم طازج. كوب ماء. ½ كوب بقسماط. 2 ملعقة كبيرة دقيق. 3 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة. 6 ملاعق كبيرة زيت. ملعقة كبيرة صلصة طماطم. ½ ملعقة صغيرة كمون. مكعب مرق دجاج مطحون. ملعقة صغيرة ثوم مفروم. كفتة داوود باشا بالدجاج | ELWASFA. ملعقة صغيرة بابريكا. ملعقة صغيرة سماق. ½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير داوود باشا بالدجاج في وعاء كبير، ضعي الدجاج المفروم والبيض والبقسماط والدقيق والكزبرة والسماق والملح والفلفل الأسود ونصف كمية البصل، وقلبي جيدًا. شكلي الكفتة على شكل كرات صغيرة، ثم شوحيها في 4 ملاعق من الزيت الساخن حتى يُصبح لونها بنيًا. على نار متوسطة، سخني باقي الزيت، ثم أضيفي البصل، وقلبيه حتى يذبل. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي صلصة الطماطم وعصير الطماطم والماء والبهارات المشكلة والكمون ومرق الدجاج والبابريكا والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا حتى يغلي الخليط. غطي القدر، واتركي الصلصة تغلي على نار هادئة لمدة 20 – 25 دقيقة، حتى تتسبك.
شكلي الدجاج على شكل أقراص، واتركيه جانبًا. على نار متوسطة، سخني الشواية، ثم ادهنيها بقليل من الزيت. ضعي البرجر في الشواية، واتركيه على نار هادئة لمدة خمس دقائق. اقلبي البرجر على الجهة الأخرى، واتركيه لمدة أربع إلى خمس دقائق. ادهني الخبز بالصوص، ثم وزعي الخس، ثم البرجر، ثم جبن شيدر، ثم شرائح الطماطم والبصل. ضعي البرجر في أطباق التقديم، وقدميه مع الكاتشب والبطاطس المحمرة والعصائر. طريقة عمل بيتزا الدجاج المفروم المقادير ½ كيلو (500 جم) دجاج مفروم. ½ 1 كوب (300 جم) جبن موتزاريلا مبشور. كوب (200 جم) جبن جودة مبشور. 5 جم) بصل أحمر مقطع شرائح. ¼ كوب (50 جم) صوص الباربيكيو. 2 ملعقة كبيرة (25 جم) بصل أخضر مقطع شرائح (الجزء الأخضر فقط). ملعقة صغيرة (5 جم) ثوم بودر. صوص الرانش للتقديم. في وعاء كبير، ضعي نصف كوب من الموتزاريلا، ثم أضيفي الدجاج والثوم والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا. شكلي الدجاج على شكل أقراص، ثم رصيها في صينية مغطاة بورق الزبدة. ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 – 22 دقيقة. أخرجي الدجاج من الفرن، ثم ادهنيه بصوص الباربيكيو، ثم وزعي باقي الموتزاريلا والجبن الشيدر فوق الباربيكيو. وزعي البصل الأحمر والأخضر، ثم ضعي الدجاج في الفرن مرةً أخرى لمدة ثلاث دقائق حتى يذوب الجبن.
نشكل العجينة على شكل كرات متوسطة الحجم. نسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثمّ نقلي كرات الكفتة مع التقليب المستمرّ حتى تحمرّ وتنضج جيّداً. نقدم الكفتة إلى جانب صلصة الكاتشب، أو الحمص المتبّل.
August 26, 2011, 08:16 PM لماذا نحتاج الى الحب ؟ وما هو دور الحب في حياتنا ؟ لماذا نحتاج الى الحب؟ وما هو دور الحب في حياة كل واحد منا ؟ بسم الله الرحمن الرحيم نحتاج الحب لاننا عندما نكون مع من نحب نشعر بالطمأنينة وتزول عنا مشاعر الوحدة. لاننا نشعر بالاكتمال مع من نحب. نشعر بان الحياة جميلة وتمشي بأنتظام وانضباط. وتتبدد كل مخاوفنا. بوجود من نحب ترتفع معنوياتنا. وعكس ذلك عندما نفقد او نفتقد من نحب نشعر بالكآبة وتنهار مقاومتنا ، ونشعر باليأس عند انفصالنا عمن نحب. الحب يقضي على احاسيس الوحدة والضياع والفراغ والتوهان والنقصان والفناء.. بالحب نمتلىء ونكتمل ونطمئن ونهدأ ونستقر ونستمر ونسعد ونفرح. هذا امر عجيب ، فمن خلال شخص واحد فقط نشعر بكل هذا الامتلاء والاكتمال والسرور. ولهذا نحتاج الحب.. حب بدون مقابل. حب مطلق.. نمضي في رحلة الحياة مع الغرباء ولا تفارقنا احاسيس الغربة والضياع والعزلة.. وترقب دورة الحياة.. بداية ونهاية.. ميلاد وموت.. ومع قسوة الطبيعة وقسوة القلوب نكتئب.. وكلما تقدم بنا العمر نصبح اكثر حاجة الى الحب وعندما نحب نطمئن. انظر الى وجهك عندما تحب سترى ان ملامحك قد تغيرت. وعضلاتك قد استرخت.
مدونتي, مدونة يوميات الأعضاء, دون ما ترغب به واسترسل في افكارك بدون ان يقاطعك الاخرون & TEEM& 14-05-2015, 08:06 PM الحياة جميلة بقرب من نحب السلام عليكم اليوم بفتح مدونتي وبيكون فيها كل شي خواطري ، اشعاري ، تصويري ، رسمي ، وكل شي ع بال. و أتمنى تعجبكم ولا تتابعوني ولا تقصرو باللايكات.. وشكرا..
الحياة جميلة بالحب مترجم للعربية – الحلقة 11. حكم جميلة عن الحياة. الحياة جميلة بالحب مترجم للعربية – الحلقة 12. لا يستطيع أحد ركوب ظهرك إلا إذا كنت منحنيا. 1 talking about this.
عندما أحببتك أصبحت أرى كل الأشياء أنت أتعلم لماذا؟ لأنك أنت كل شئ من حولي. مقدرش أتخلى عنك لأنك كل الحاجات الحلوة اللى فى حياتى. الحياة روعة بوجود من نحب فهل يعلم من نحب انهم روعه الحياه ؟ مش بعدد الناس اللى حواليك كفاية واحد يحسسك أن انت كل الدنيا ليه وهو كل الناس فى عنيك. يشعرني بالسعادة حين يخبرني بكل ما يحدث له. أحب الاشخاص الذين لا تغيرهم الحياة يبقون كما عرفناهم أول مرة. النوم على صوت أنفاس من تحب قصه لن يفهمها الا من عاشها. وان للحب معانى مختلفة فى قلبى وعقلي وعنيا فالقلب طفلا فى المشاعر والحب حلوي جميلة. انت عندى بالناس كلها. ما أجمل أن أحسك بعقلي وأراك بقلبي وأعشقك بروحى. أعشق الشخص الذي يشعرني أنني شيء يخصه وحده. ما أجمل أن يكون لديك انسان يسأل عنك ان غبت ويقترب منك إذا ابتعدت. قسما بالحب ومعناه وبكل كلام قولناه لن انسي عشقا عشقناه وحديثا كما رويناه لو دق الموت بابي وشاء ربي ان يطوي شبابي سأموت وسيحيا حبك فوق ترابي عندما تفيض الاشواق. وحين يكون حبك خطأ، لا أود أن أكون على صواب. ستبقى حياً للأبد ،، طالما هناك من يتذكرك يتركنا الحب مصلوبين أمام دهشتنا لا نحن قادرين على الفرار ولا نحن قادرين على المسير!!
أتمنى لو بإمكاني إتلاف كُل شيء بيننا، ونعود إلى الوراء إلى ما قبل اللقاء ولا #نلتقي… و في القلب صلاةٌ لا تنتهي ،، لأجلكِ وحـلفتُ أنِّي لـن أحـنّ إليـهمُ واليومَ جئتُ مُكَفِّرًا مُستغفرا آه لو تدري كم يتطلب من التحضير لأراك صدفة?