طريقة عمل معمول الكيري بـ 4 وصفات مختلفة يعد معمول الكيري من أشهر أنواع الحلوى المعروفة في المملكة العربية السعودية، ويتم حشوه بالتمر والجبن الكيري والذي يعطيه طعم ونكهة مميزة، ونجد أن المعمول غني بالعناصر الغذائية الهامة للأطفال والكبار، كما يمكن تحضير معمول الكيري بسهولة في المنزل بمكونات متوفرة في مطبخك، ونوضح لكي فيما يلي أجمل وصفات تحضير المعمول بالجبن الكيري. طريقة عمل معمول الكيري لذيذ طريقة عمل معمول الكيري مقادير معمول الكيري:- أربع أكواب كبيرة من الدقيق الأبيض الفاخر. كوب واحد كبير من السكر الأبيض البودرة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة الفلاحي وتكون بدرجة حرارة الغرفة. ثماني قطع من الجبن الكيري وتكون بدرجة حرارة الغرفة. مائتي وخمسين جرام من التمر منزوع النوى. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا البودرة. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة البودرة. ملعقة واحدة كبيرة من الزيت النباتي أو زيت الذرة حسب المفضل لديك. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الحبهان البودرة. طريقة التحضير:- نقوم في البداية بنخل الدقيق جيدآ حتى نتخلص من الشوائب العالقة به ودخول الهواء بين ذراته. طريقة عمل معمول الكيري الهش بحشوة التمر - ثقفني. في البداية نقوم بتحضير حشوة العجوة حيث نحضر وعاء عميق ونضع به التمر منزوع النوى مع الزيت ورشة من القرفة والحبهان ونقوم نخلط المكونات معا على نار عالية حتى تتجانس المكونات معا بشكل جيد ثم نتركه جانبا لحين الإستخدام.
طريقة عمل كفتة داود باشا، يعتبر كفتة داود باشا من الأكلات التي تقدم في العزومات والمناسبات العائلية حيث إنها تعطى قيمة عاليه على المائدة وتقدم دائما مع الأرز الأبيض، وهى من الأكلات الغير مكلفه التي أيضا يعتمد عليها معظم الأمهات كوجبة كاملة مع الأرز والمقبلات، لذلك اليوم نقدم لكم طريقة عمل كفتة داود باشا بخطوات بسيطه وبدون مجهود. طريقة عمل الجبنة كيري - 17,651 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. نجد أن كفتة داوود باشا هي شكل من أشكال اللحم المفروم التي نستخدمها في العديد من الأكلات والأطباق والتي تكون لها قيمة غذائية يستفيد منها الجسم بشكل سهل، كما نجد طبقة عريضة من أفراد الأسرة يعشق تناول كفتة داود باشا، وتعتبر هي من افضل الأكلات وأسهلها في التحضير لأنها لاتسنغرق أي مجهود في تحضيرها. تعد كفتة داوود باشا هي شكل من أشكال اللحم المفروم حيث نقوم بتحضير كفتة داود باشا علي هيئة كرات صغيرة من اللحم، كما أيضا يرجع تصل كفتة داوود باشا إلى الأطباق التركية المميزة جدا واشتهر بتحضيرها في مصر بشكل كبير، حيث يسهل على ربة المنزل تحضير الكنافة بشكل سهل وسلس وتوفر الكثير من الوقت والعناء في تحضيرها. طريقة عمل كفتة داود باشا المكونات نصف كيلو من اللحمة المفرومة. كوب من عصير الطماطم.
إضافة مقدار الدقيق بشكل تدريجي مع الاستمرار في العجن. تشكيل العجين إلى كرات صغيرة متساوية في الحجم. ترك كرات العجين ترتاح لمدة نصف ساعة. وضع قطعة من الجبنة الكيري في كل قطعة عجين ثم تشكيلها على حسب الرغبة. إدخال المعمول إلى فرن ساخن حتى يحصل على اللون الذهبي، ويُزين بالسكر البودرة بعد النضج. طريقة معمول الكيري بدون زبدة الجبنة الكيري من أشهر أنواع الجبن التي يكثر إدخالها في وصفات الحلويات لما لها من مذاق مميز والمعمول من المعجنات التي يكثر تحضيرها باستخدام قطع الجبن الكيري، كما يمكنك تحضير المعمول دون الحاجة إلى وضع الزبدة وذلك من خلال تحضير ما يلي: 5 حبات من الجبنة الكيري. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. كوب من دقيق السميد. المعمول بالجبن الكيري - يمي ليالينا. ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام غير المحلي. ربع كوب من السكر الناعم. كوب من الزيت النباتي أو زيت الذرة. ملعقة كبيرة من الفانيليا البودر أو الفانيليا السائلة. مقادير الحشوة لصنع حشوة المعمول تحتاجين إلى ما يلي: علبة من القشطة. ربع كوب من الفستق الحلبي. اتبعي الخطوات التالية لتحضير المعمول الكيري بدون زبدة: إحضار وعاء عميق ثم البدء في إضافة مقدار كلًا من (البيكنج بودر – الزيت – السكر- الفانيليا – الكاكاو) وخلطهما جيدًا حتى تمتزج المكونات.
تترك لتبرد تماماً ثم تقدم أو تحفظ بعلب معدنية محكمة الغلق بدون رش السكر عليها،ويرش السكر عند الرغبة وقت التقديم. ملحوظة الوصفة بدون خميرة أو بيكنج باودر. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
وصفات حلويات 40 دقيقة 6 أشخاص 758. 08 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير معمول بالجبن كيري ½ 2 كوب (325 جم) دقيق. كوب (226 جم) زبد. ½ 1 كوب (300 جم) سكر. ½ كوب (100 جم) تمر مفروم ناعمًا. 6 قطع كيري. ملعقة صغيرة (5 جم) بيكنج باودر. ملح. طريقة تحضير معمول بالجبن كيري سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. في وعاء عميق، ضعي الزبد والسكر واخفقيهما جيدًا. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والملح، واخلطي جيدًا حتى تتكون لديكِ عجينة متماسكة ولينة. اتركي العجينة ترتاح 30 دقيقة، ثم شكلي العجينة حسب الرغبة وضعي داخلها التمر المفروم. ادهني صينية الفرن بالزبد أو الزيت، ثم رصي داخلها المعمول وأدخليه الفرن من 20 - 25 دقيقة. أخرجي المعمول من الفرن واتركيه يبرد، ثم قدميه مع الشاي. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
نصف كوب من الزيت النباتي أو زيت الذرة حسب المتاح لديك. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض البودرة. خمس قطع من الجبن الكيري وتكون بدرجة حرارة الغرفة حتى يسهل هرسها. أثناء كوب كبير من القشطة البلدي كاملة الدسم وتكون بدرجة حرارة الغرفة. نصف كوب كبير من الفستق الحلبي المجروش والمطحون ويكون خشن الملمس. طريقة التحضير:- نقوم في البداية بنخل الدقيق السميد حتى نتخلص من الشوائب العالقة به والدخول الهواء بين ذراته. في وعاء عميق نقوم بوضع دقيق السميد مع السكر البودرة والفانيلا والبيكنج بودر ونخلط المكونات معا بشكل جيد. ثم نقوم بإضافة الزيت مع قطع الجبن الكيري ونخلطهم معا ونستمر في الخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة ملساء. ثم نقوم بتغطية الوعاء بقطعة من القماش ونتركها لمدة ساعة حتى ترتاح. ثم في وعاء آخر نقوم بوضع القشطة مع مجروش الفستق الحلبي ونخلطهم معا بشكل جيد. نقوم بإحضار صينية فرن ونضع بها ورقة من ورق الزبدة ثم نقوم م بتقسيم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ثم نقوم بفرد كل قطعة ونضع بها القليل من الحشو القشطة والفستق ونغلفها ونضعها في الصينية وهكذا حتى تنتهي الكمية الموجودة. ثم نقوم بوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تحصل على اللون الذهبي الجميل ثم نتركها حتى تبرد تماما ثم نقوم بوضعها في طبق التقديم ويقدم بالهناء والشفاء.
الإصابة بأمراض الشره العصبية، والتي يقوم فيها المريض بتناول كميات كبيرة من الطعام، ولكنه في الوقت نفسه يتقيأ الطعام بكامله، وذلك بسبب شعوره بالذنب تجاه تناوله، وخوفه من الزيادة الوزن التي يحصل عليها إن حصل على الطعام. أسباب أخرى لعدم زيادة الوزن بعد أن تعرفنا على العديد من الأسباب المرضية والنفسية التي يكون لها علاقة كبيرة بعدم الزيادة في الوزن بالرغم من تناول الطعام، يمكننا ذكر لكم بعض الأسباب الأخرى بعيدًا عن الأمراض، والتي تسبب أيضًا النحافة: أولًا: الإصابة بالتوتر قد يعاني الكثير من الإصابة بالتوتر الشديد، والقلق تجاه تناول الطعام، خوفًا من أن يصيبهم بالتعب أو الغثيان أو القيء، أو القلق الناتج عن الأمور الأخرى الحياتية هو سبب رئيسي لعدم زيادة الوزن. Sohati - ٤ أسباب يجب ان تعرفوها لعدم زيادة الوزن. مقالات قد تعجبك: ثانيًا: تناول بعض الأدوية يوجد عدد كبير من الأدوية التي لها علاقة كبيرة في منع زيادة الوزن، وقد يكون الشخص يتناول تلك الأدوية من دون أن يعلم أنها مسببة فقدان وزنه، ويكون ذلك من آثارها الجانبية، فعليك مراجعة النشرة الخاصة بتلك الأدوية أو مراجعة الطبيب. كما تعد الأدوية المانعة للحمل أو المضادة للاكتئاب والمضادات الحيوية هي واحدة من أنواع الأدوية التي تسهم في تنحيف الجسم على المدى البعيد، وذلك مع الإفراط في استعمالها.
إضافة الوجبات الصغيرة: من الجيد التركيز على وجبة واحدة كبيرة فحسب خلال اليوم الواحد حتى يستطيع المرء التعامل مع فقد الشهية، وينبغي إدخال العديد من الوجبات الصغيرة الأخرى خلال اليوم في هذه الحالة لأنها أسهل على المَعدة من الوجبات الكبيرة عند فقد الشهية، كما ويمكن تجربة وصفات غذائية لفتح الشهية. الاحتفاظ بمذكرة الطعام: تساعد مذكرة الطعام في معرفة كمية العناصر الغذائية التي حصل عليها المرء وتقييم مدى انخفاض الشهية على نحو مستمر، وينبغي تسجيل جميع المشروبات والمأكولات في هذه المذكرة عند الرغبة باستخدامها. الأكل عند تحسن الشهية: يجب على المرء اختيار الأوقات التي تتحسن فيها الشهية والحرص على تناول الأطعمة والمشروبات خلالها قدر الإمكان؛ فإن الشهية تقل وتزداد لدى بعض الأشخاص مع مرور الوقت نتيجة لتناول بعض الأدوية أو لغير ذلك من الأسباب. [11] علاجات دوائية لفقدان الشهية ونزول الوزن تستدعي حالة بعض الأشخاص تناول الأدوية لفتح الشهية وتعزيز القدرة على تناول الطعام، ومنها: دواء سيبروهيبتادين (الاسم التجاري: بيرياكتين)، ودواء درونابينول (الاسم التجاري: مارينول)، ودواء ميجيسترول، وينبغي على المرء اتباع تعليمات الطبيب عند تناول أي دواء منها حتى يضمن الحصول على الفائدة المرجوة بكفاءة مع ضمان عدم الإصابة بأية مضاعفات.
• خلل في هرمونات الجسم، خاصة منها: هرمون الغدة الدرقية أو الثيروكسين T4، حيث أن قصور الغدة الدرقية يؤثر على عملية التمثيل الغذائي، وبالتالي على معدل حرق الدهون، لا بل يتسبب بزيادة أرقام الميزان، وإن تم الالتزام بالنظام الغذائي أو ممارسة الرياضة. هرمون لبتين Leptin المعروف باسم هرمون الجوع، أو هرمون الشبع، وهو الهرمون المسؤول عن إرسال إشعارات للدماغ بالشعور بالشبع وأخذ الكمية الكافية من السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم. هرمون غريلين Ghrelin، أو ما يسمى بهرمون الجوع. الكورتيزول Cortisol الذي يتم إفرازه في حالات التوتر والإرهاق. الأنسولين Insulin الذي يمكن أن يؤدي ارتفاعه في الدم إلى زيادة الوزن. • عدم أخذ قسط وافٍ من النوم، حيث أشارت دراسة نشرت في مجلة International Journal of Obesity عام 2019 إلى أن عدم الحصول على ساعات كافية من النوم يرتبط بالإصابة بالسمنة وبثبات الوزن وعدم نزوله أثناء اتباع حمية. • فقدان الوزن بشكلٍ سريع، ما يؤدي إلى إبطاء عملية التمثيل الغذائي، بسبب نقص الطاقة. • ممارسة التمارين الرياضية تساعد على خسارة الوزن، لكن يجب اختيار التمارين الصحيحة، إذ إن ممارسة تمارين القوة قد تؤدي إلى ثبات الوزن، نتيجة اكتساب الجسم للعضلات، كما أن المواظبة على تمرين واحد لمدة تتراوح بين 4 إلى 6 أسابيع يؤدي إلى حرق معدل أقل من السعرات الحرارية، نتيجة اعتياد الجسم على القيام به، وبالتالي خسارة الوزن ببطء.