20-04-2009, 12:11 PM # 1 ماهو الفرق بين العصير.. والنكتار.. والشراب؟ بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..... أخواني// اخواتي..... ماهو الفرق بين العصير والنكتار والشراب؟؟؟!
الفرق بين العصير والنكتار والشراب.. حينما نتجول في الأسواق قاصدين المشروبات و العصائر تختلف علينا المسميات و الأصناف و الأغلب فينا لا يعرف معانيها, و قد تستغل بعض الشركات هذه الأسماء البراقه لجذب المستهلك, بينما المستهلك لا يعرف ماهيتها. (الفـــرق بين العصيــــر والشراب والنكتـــار...). بعض الأحيان نرى منتجين من نفس الشركه المصنعه مختلفين في الإسم متفقين في أسم الفاكهه, نكتار و عصير و شراب فيا ترى ما هو الفرق بينهم و و مدى الإختلاف فيهم؟! إليكم الجواب الشافي: العصير الطبيعي: يكون معصور من الفاكهة وبدون ملونات ولاسكر يكتب عليه مكوناته وهي عصير فاكهة طبيعي وبعض الأحيان تضاف منكهات طبيعية خاليه من السكر و قد يضاف اليه فيتامين سي او دي لتعويض الخسارة في التخزين وهو صحي وتكون عادة مدة صلاحيته صغيرة لاتتعدى السنة الواحدة. النكتار: ويكتب عليه مكوناته التي تحوي مستخلص الفاكهة المكثف مع الماء والسكر الذي يوجد بعدة اسماء سكروز فركتوز غلوكوز.... الخ بالاضافة الى المواد الحافظة والفيتامين مشكلته انه يحوي كمية اكبر من المواد الحافظة والسكر بالضافة الى زيادة حجمه بالماء أي تشرب كمية كبيرة منه لكي تاخذ مايحتاجه جسمك مقارنة بالعصير الطبيعي. الشراب: وهو مسحوق البودرة التي تحل في الماء و تكون أيضاً في صورة سائل مركز و هي لاتحوي على شيء طبيعي وانما منكهات صناعية مع ملونات ومواد حافظة ولايغرك احتوائها على الفيتامين فهي كذلك تحوي كميات من السكر وحتى تاخذ هذا الفيتامين ستضطر لشرب كميات كبيرة مما يحمل الكلى عبئا كبيرا لطرح كل هذه الواد الضارة بالاضافة لاخذ كميات كبيرة من السكر والملونات والمواد الحافظة التي هي مسرطنات على المدى البعيد.
كثير منا يذهب الأسواق يشتري عصائر دون الملاحظة ماهو المكتوب عليها.. ولا يعرفون ما المقصود من كل كلمة منها. لكن لو دققت النظر لوجدت هناك عصائر مكتوب عليها نكتار ، وآخرى عصير ، وآخرى شراب أو مشروب… ما هو المقصود بهم و ما الفرق بينهم ؟! الجواب: اذا كان مكتوب على العلبة كلمة شراب أو مشروب: معناها أن العلبة تحتوي على كميه كبيرة من الماء و السكر وتحتوي فقط على 10% من محتواها فاكهة وهذا يعني إختيار سيئ جدا لك كأنك تشرب ماء و سكر فقط و محتوي قليل من فاكهة ( مشروب غير صحي). واذا كان مكتوب كلمة نكتار فهذا يعني أن محتوى العلبة من الفاكهة 60% و الباقي ماء و سكر يعني إختيار نصف سيئ. الفرق بين العصير والشراب والنكتار !!! - عكس الاتجاه نيوز. اما إذا كان مكتوب كلمة عصير على الغلاف فمعنى هذا أن العصير يحتوي على 100% من محتواه فاكهة و خالي من المواد الحافظة و الألوان و النكهات و أقل سكر و أقل ماء ويعتبر إختيار أفضل من النكتار و الشراب. ملاحظة: ليس شرط أن تكون من منتجات مختلفة فقد تكون من نفس المنتج ونفس الشركة.
العصير المعاد تكوينه: هو عصير طبيعي مستخلص من الفاكهه بحيث يقوم امصنع بسحب كمية الماء من الفاكهه أو العصير الطبيعي ( أحيان تصل كمية الماء في الفاكهة إلى 90%) و إبقاء العصير المركز بعد ما تم سحب الماء منه ثم يقوم المصنع بعملية أخرى بإعادة تكوين هذا العصير و ذلك بإعادة كمية الماء فيه لكن مختلفه عن الطبيعية يقدرها الإنتاج و المصنع و هكذا يصبح معاد التكوين. وهو أقرب للعصير الطبيعي. المشروب الغازي: و هو كل شراب أحتوى على ماء صودا أو ماء مكربن سواء كانت نكهته مصنعه أو مستخلصه من الطبيعة, و لها أضرارها لإحتوائها على كميات كبيرة من المواد الحافظة و السكر و الألوان. ماهو الفرق بين العصير..والنكتار..والشراب؟ - البوابة الرقمية ADSLGATE. العصير المعد في المنزل: يختلف تصنيف العصير المعد في المنزل إلى نكتار أو عصير طبيعي, فحين إن لم يتم إضافة أي مواد للعصير فيصنف عصيرطبيعي و إن أضيف إليه الماء و أسكر كعصير الليمون فهنا يعتبر هذا العصير نكتار, و على ذلك قس كما شرح أعلاه.
* و بطريقــهـ لا تفنــى جمالهــا.. تباركـ المولــى على الابدآع الصصافي المثالي ^. ^.. تسسسسسلم\ين:) موضوع رائع حقآ ابداع... شكرآآ جزيـلا لك.. بتشويق لرؤيه كل جديدك..
20-04-2009, 01:14 PM # 9 شكراً على هالمعلومه.
سعرات حرارية فارغة: واختتم الدكتور اسماعيل بالقول ، أهم ميزة للعصائر الطازجة هي احتوائها على سكريات طبيعية تساعد الجسم على إنتاج الطاقة، فالسكر الطبيعي الموجود في الفاكهة والذي يسمى الفركتوز يساعد على جعل مستويات السكر في الدم متوازنة ويمنع من الشعور بالجوع مرة أخرى بعد تناول الطعام بوقت قصير، عكس السكريات المضافة مثل تلك الموجودة في العصائر المصنعة إذ توفر قيمة غذائية قليلة أو معدومة وهي سعرات حرارية فارغة يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن.
فقد استمر توافدها للإقامة في تلك البقعة للعيش فيها، تحت ظل ورعاية شيخ القبيلة. حيث اجتمعت جميع القبائل في كثير من الوقائع التاريخية التي ذكرها التاريخ للقبائل العربية مدافعة عن أصلها، ومساكنها. وشارك الكثير من أبناء تلك القبائل مع الدولة الإسلامية بعد دخولها للإسلام. واليوم نجد اسم قبيلة الجاسر حاضر في كل دولة. أصل عائلة الجاسر من القصيم وش يرجعون انتقلت عائلة الجاسر للعيش في العديد من المناطق في المملكة، ومن ذلك أن بعضاً منها انتقل للاستقرار في منطقة القصيم. حيث أن قبيلة الجاسر وش يرجعون ومن أي قبيلة من القبائل التي كان لأبنائها دور في المناصب المرموقة التي شغلوها داخل المملكة. وإن ذلك يدعو للتعرف إلى قبيلة الجاسر وش يرجعون: جاءت شهرة عائلة الجاسر في الدول العربية، خاصة في منطقة الخليج العربي، والأحساء في السعودية. وبعضهم في الرياض، وقد عمل أبناء الجاسر في عدد من المجالات داخل دول الخليج والسعودية. كما أن بعضهم شغل مناصب في أجهزة الأمن. حيث تعد عائلة الجاسر من العائلات الأصيلة والعريقة ذات التاريخ المشرف. وهم أشراف من بنو تميم، الذين كان دورهم بارزاً في الدفاع المستمر عن حدود السعودية الأولى.
العائلات التي تحمل اسم عائلة جاسر في بلاد الشام والخليج عائلة جاسر يمتد أثرها في العديد من البلاد العربية في المملكة العربية السعودية والخليج وبلاد الشام، وهناك العديد من العائلات التي تحمل اسم عائلة جاسر، ونذكر لكم أشهرها في السطور القادمة: عائلة الجاسر والتي تتواجد في المملكة العربية السعودية، وأصلها من بني تميم. عائلة أبو جاسر والتي تتواجد في الأردن، وأصلها من بني رميح بطي القحطانية. عائلة الجويسري أو الجاسر والتي تتواجد في الكويت، وأصلها من العوازم. عائلة الجاسر التي تتواجد في البحرين ويسكنون أيضًا السعودية والبحرين. عائلة الجاسر التي تتواجد في الكويت الجهراء، وأصلها من آل غانم. عائلة أبو جاسر التي تتواجد في نجد، وأصلها من قبيلة قحطان. عائلة الجاسر التي تتواجد في فلسطين، وأصلها من بني زيد. عائلة الجاسر التي تتواجد في الكويت وأصلها من آل زايد. عائلة جاسر التي تتواجد في قطر، وأصلها من قبيلة مرة. عائلة بني جاسر التي تتواجد في فلسطين وأصلها، من قبيلة الدواسر. شاهد أيضًا: المرواني وش يرجع وفي الختام المقال نكون قد تعرفنا على الجاسر وش يرجعون ذكر أهم التفاصيل المتعلقة بعائلة جاسر، وأصل عائلة جاسر ونسب تلك العائلة، ومكان تواجدهم، وتاريخ تلك العائلة في الخليج والمملكة العربية، وكذلك أشهر العائلات التي تحمل اسم عائلة جاسر في الوطن العربي.
والتي صورتها أجمل صور الغزوات، والمعارك التي خاضوها دفاعاً عن نزعتهم القبلية. حيث تكاتف أبناء القبائل العربية في وجه الخطر والغزو الذي كانت تتعرض له. إن أنساب العرب التي تم ذكرها في كتب الأنساب لهي من المعلومات الخاصة بالتعرف إلى شجرة القبيلة العربية التي امتدت منذ آلاف السنين؛ بل ملايين السنين وإن من بين القبائل العربية التي انتقلت للاستقرار في دول الخليج قبيلة الجاسر وش يرجعون ومن أي قبيلة.
لتأتي الصغيرة في الإناث التي تسمى لجاسر التي تسمى "بيبي" لتتزوج من على بن أحمد الغانم، وأنجبت منه أنثى تدعى لطيفة التي تزوجت من الشيخ خالد بن علي بن خليفة. ولم يذكر أي معاومة عن الابن الوحيد للجد الأكبر جاسر غانم بن زايد الكويتي. تزوج الجد الأكبر جاسر من ثلاث مرات على التوالي وذلك بدولة البحرين. ومن الجدير بالذكر أن جاسر يمتلك العديد من البساتين بدولة البحرين. نسب عائلة الجاسر يرجع أصل نسب عائلة الجاسر الكويتية إلى قبيلة تميم التي تعد من أهم القبائل بالمملكة العربية السعودية، حيث يعيشون بالمملكة في شقراء وأشقير، تنتشر عائلة جاسر في معظم دول و مناطق الخليج العربي، حيث يوجد منهم من هم في المملكة العربية السعودية، ومن هم في دولة البحرين، ومنهم من يسكن بدولة الكويت، ومن الجدير بالذكر أن لتك العائلة العديد من الأملاك والممتلكات التي تختص بهم في المملكة ودولة البحرين.