كما تستخدم الشوكولاتة أيضاً في إعداد بعض المشروبات مثل شراب الشوكولاتة الساخنة. إذا كنت من محبي الشكولاتة، فهناك 7 فوائد سحرية مهمة لصحتك تجدها في "النوع الداكن"، لكن ينصح بتناولها باعتدال كون استهلاك كميات كبيرة منها قد يؤدي إلى زيادة الوزن. وبحسب موقع "هيلث لاين الصحي"، فإن الشوكولاتة الداكنة المصنوعة من بذور شجرة الكاكاو، أفضل مصادر مضادات الأكسدة في كوكبنا. ومضادات الأكسدة تؤدي دورا كبيرا في حماية الجسم من الجذور الحرة، التي تساهم في الإصابة بأمراض القلب والسرطان وغيرها من الأمراض. ونستعرض هنا 7 فوائد يجنيها الإنسان من تناول الشوكولاتة الداكنة وهي: 1. مغذية جدا: إذا اشتريت شوكولاته داكنة عالية الجودة تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو، فهي تشمل على كميات جيدة من الألياف القابلة للذوبان والمحملة بالمعادن. وعلى سبيل المثال، إن كان لديك قطعة وزنها 100 غرام من الشوكولاته الداكنة التي تحتوي 70 - 85 بالمئة تحتوي على معادن الحديد والمغنيسيوم والنحاس والمنغنيز وغيرها. أفضل ماركات و أنواع الشوكولاتة البلجيكية الفاخرة | هدايا جوي. 2. مصدر قوي لمضادات الأكسدة: الشوكولاتة الداكنة مليئة بالمركبات العضوية النشطة بيولوجيا وتعمل كمضادات للأكسدة. وتشمل هذه البوليفينول والفلافانول ومضادات الاكسدة وغيرها.
ويعود أصل الشوكولاتة إلى فكره اخترعها الصيدلي جان نيوهاوس، الذي كان يخلط أدويته بالشوكولاتة حتى تكون مستساغة الطعم، وهي الفكرة التي حملها حفيده عام 1912 إلى مستوى آخر، عندما استبدل الأدوية بحشو الكريمة. وحقق الاختراع نجاحا مبهرا، وشكل الأساس لنجاح "نيوهاوس" إحدى شركات الشوكولاتة الرائدة في بلجيكا. الاهتمام بالتفاصيل تخضع الخصائص المطلوب توافرها في منتجات الشوكولاتة لاهتمام كبير من جانب مختلف الماركات. وفي هذا الصدد يقول هوجيس مونيس مدير التسويق بشركة "ليونيداس" إن "الأهم هو دائما العمل اعتمادا على مادة خام جيدة"، مضيفا أن "الشوكولاتة البلجيكية تعتمد على عدة متطلبات: عدم استخدام الدهون النباتية مطلقا، ويمكن فقط أن تحتوي على زبدة الكاكاو". من جانبه يقول ريجنالد إن أقراص الشوكولاتة المستخدمة في المحل الذي يعمل به يجب أن تتضمن أقل محتوى من الكاكو: 60% في حالة الشوكولاتة السوداء و30% في حالة الشوكولاتة بالحليب، كما يجب إيلاء الاهتمام بعملية التصنيع. وأضاف أن "الشوكولاتة تصل إلينا في شكل أقراص عند 18 درجة، ولكن من أجل العمل بشكل فعال يجب أن تكون عند 32 درجة"، مبرزا أهمية عملية التبريد التي تؤدي إلى الحصول على شوكولاتة لها "بريق ومقرمشة" في حال حدوث التبريد ببطء.
صناعة الشوكولاتة هي واحدة من أكبر الشركات في العالم ، وكما يحدث ، توجد بعض أشهر أنواع الشيكولاتة في بلجيكا. تحقق من قائمتنا لأفضل 10 صناع شوكولاته في بلجيكا لتذوق النكهات والقصص الغنية التي وضعت البلاد في طليعة هذه الصناعة. Belvas وباعتبارها واحدة من أول أنواع الشوكولاتة العضوية في شمال أوروبا ، فإن الشوكولاتة الرائعة الخاصة بشركة Belvas هي خاصة في أنها عضوية ، وعادلة ، وخالية من الغلوتين ، وحتى خالية من السكر. ومع ذلك ، لا تنخدع بالمكونات الصحية ، إنها جيدة مثل أي شوكولا أخرى. يحمل شعار Belvas يدين تحملان بعضهما البعض ، ويرمزان إلى التعاون بين الشمال والجنوب من بلجيكا ، ويأتي اسم Belvas من تقلص "Bel" (لبلجيكا) و "vas" ، والذي يعني "جيد للجنوب" "تأسست الشركة في عام 2005 ، عندما اشترت Belvas من الشوكولاتة الأصلية Devas وأعدت الشركة في العلامة التجارية التي نعرفها اليوم. Wittamer كانت عائلة ويتامر أول من افتتح ما يسمى "المخبز الحديث" في سابلون ببروكسيل منذ 100 عام تقريبًا. في عام 1999 ، تم منح Wittamer لقب صاحب الحجز الملكي المعتمد لبلجيكا ، لأن أصحاب المحل قاموا بتصميم وكعكة الزفاف للملك فيليب والملكة ماتيلد من بلجيكا.
000 عام قبل الميلاد، ما ان موقع الجبل الجغرافي يجعله واحد من اشهر جبال المنطقة من حيث التاريخ والاثار، فتلك المنطقة التي يوجد بها عدد من الاثار للقرنين الاول والثاني قبل الميلاد، فاذا كنت من محبي الجبال والتسلق فعليك بزيارة جبل اللوز والتمتع برؤية هطول الثلوج عليه في فصل الشتاء. التعليقات
قصة جبل اللوز واليهود ، هناك العديد من الأماكن المقدسة في كثير من دول العالم ، وجبل اللوز من بين الجبال التي تقع في المملكة العربية السعودية. في هذه الأماكن التي هاجمها اليهود ، هنا سنتعرف على قصة جبل اللوز مع اليهود. ويكيبيديا جبل اللوز هو جبل يقع في المملكة العربية السعودية بالقرب من الحدود الأردنية في منطقة تبوك ، ويعتبر من أعلى سلاسل الجبال في المنطقة. يعود تاريخها إلى عشرة آلاف سنة قبل الميلاد ، وهناك العديد من النقوش والآثار الإسلامية القديمة ، لذلك تتمتع هذه المنطقة بموقعها الجغرافي المتميز ، حيث أصبحت من أهم المناطق التي ازدهرت تاريخياً. قصة جبل اللوز واليهود تعددت الخلافات حول هذا الجبل ، إذ اعتقد أهل هذا الجبل أن نبي الله موسى قد تسلم التوراة وهو جالس على جبل اللوز. هذا غير صحيح ، ويعتبر هذا الجبل من جبال اليهود المقدسة ، لأنهم اعتقدوا أن الجرائد نزلت على موسى على هذا الجبل. لماذا سمي جبل اللوز بهذا الاسم؟ جبل اللوز من أعلى قمم الجبال في المنطقة ، وقد أطلق عليه هذا الاسم بسبب شجيرات اللوز التي تكثر على جوانبه ، حيث يبلغ ارتفاع هذا الجبل 2600 متر فوق مستوى سطح البحر ، وفوق هذا يوجد في الجبل الكثير من الثلوج التي تكثر عليه ، حيث يوجد في أسفل الجبل العديد من الوديان التي تحتوي على العديد من النباتات العطرية ، وتستخدم هذه النباتات بكثرة في الطب والعلاج بالروائح ، ويصعب الحصول عليها.
سبب تسمية جبل اللوز بهذا الاسم يعتبر جبل اللوز من أعلى قمم الجبال في المنطقة، ولقد أُطلق عليه هذا الاسم بسبب شجيرات اللوز التي تكثر على جانبيه، حيث أن ارتفاع هذا الجبل يبلغ 2600 متر فوق سطح البحر، كما أنه على قمة هذا الجبل هناك الكثير من الثلوج التي تكثر عليه، كما ويوجد في أسفل الجبل العديد من الأودية التي تضم الكثير من النباتات العطرية، وهذه النباتات يتم استخدامها بشكل كبير في العلاج والعطارة، ويصعب الحصول عليها.