تلقى لاعب نادي الاتحاد، فهد المولد، نبأ سار من مدربه كوزمين كونترا قبل مواجهة الحزم في الجولة العاشرة من بطولة الدوري السعودي. وقرر مدرب الاتحاد قبول اعتذار اللاعب، وضمه إلى قائمة الفريق التي ستواجه الحزم غدا الخميس رغم ما بدر من المولد خلال المباراة الماضية أمام الشباب. مدرب الاتحاد يُسعد فهد المولد!. وقد قام مدرب الاتحاد بتغيير فهد المولد في الدقيقة الـ61 من مواجهة الشباب الماضية بالدوري، وأشرك بدلا منه زميله عبد العزيز البيشي؛ ما أشعل غضب المولد، وجعله يحاول الاشتباك مع مدربه عقب خروجه. وأشارت تقارير صحفية إلى أن إدارة الاتحاد قررت خصم 40% من راتب فهد المولد، بعد تكرار سلوكياته غير المنضبطة مع الفريق. هذا وتعرض الاتحاد للخسارة في الجولة الماضية أمام الشباب بهدفين دون رد، ما تسبب في تراجعه عن صدارة جدول ترتيب الدوري السعودي، حيث تجمد رصيده عند 17 نقطة في الوصافة، خلف ضمك المتصدر برصيد 18 نقطة. وقد نشر فهد المولد تغريدة عبر حسابه الشخصي على "سناب شات"، عقب ما حدث خلال مباراة الشباب، قدم من خلالها اعتذاره لكافة المنتسبين إلى نادي الاتحاد. وقال المولد في تغريدته: "أعتذر لمجلس إدارة الاتحاد والجهازين الفني والإداري وجماهير النادي على ما بدر مني أثناء التبديل، والذي كان بسبب حرصي على اللعب ومساعدة زملائي داخل الملعب".
وكان اللاعب قد قدم اعتذارا للمدرب وزملائه وجماهير النادي عبر حسابه على إنستغرام. راتب فهد المولد والهلال. خسارة الاتحاد وقاد النيجيري أوديون إيغالو مهاجم الشباب فريقه إلى تحقيق الفوز الثالث على التوالي في الدوري السعودي، وإيقاف انتصارات الاتحاد، والفوز على الفريق الجداوي 2-صفر، في المواجهة التي احتضنها استاد الأمير عبدالله الفيصل. وافتتح النيجيري أوديون إيغالو مهاجم الشباب التسجيل في الدقيقة الـ 22 بعد تلقيه تمريرة مميزة من زميله متعب الحربي ليحول الكرة بقدمه في شباك الاتحاد. وعند الدقيقة الـ 68 تمكن النيجيري إيغالو مهاجم الشباب من تسجيل الهدف الثاني بعدما أكمل تمريرة زميله كارلوس جونيور بقدمه في شباك الحارس غروهي. وبهذه النتيجة ارتفع رصيد الشباب إلى 15 نقطة ليتقدم للمركز الثالث، وبقي الاتحاد على رصيده السابق 17 نقطة ليبقى في المركز الثاني.
وجه فهد المولد لاعب فريق الاتحاد رسالة هامة إلى سعود عبد الحميد زميله السابق في العميد والمنضم حديثًا إلى نادي الهلال. وأعلن نادي الهلال التعاقد مع سعود عبد الحميد لمدة 4 سنوات، وحتى 2025. رامز جلال يسخر من إطلالة فهد المولد.. والأخير يصرخ في الكبسولة. ونشر المولد رسالة وجهها إلى سعود عبد الحميد عبر الحساب الرسمي الخاص به على موقع «سناب شات» وقال فيها: «الله يوفقك يا سعود، عشت معك أيام حلوة، الله يوفقك في فريقك الجديد». يذكر أن أنمار الحائلي رئيس الاتحاد أعلن منذ عدة أيام رحيل سعود عبد الحميد عن صفوف النمور، وعدم الحاجة لخدماته ولكن أشارت بعض التقارير أنه سيعود مرة أخرى لارتداء قميص العميد... : بعد توقيعه للهلال رسميًا.. أرقام «مثيرة» لسعود عبد الحميد في دوري المحترفين
ملاعب - كثف مجلس إدارة نادي النصر، برئاسة مسلي آل معمر، من مفاوضاته مع فهد المولد، جناح نادي الاتحاد؛ لضمه إلى صفوف الفريق الأول لكرة القدم، في الميركاتو الصيفي القادم. اضافة اعلان والمولد البالغ من العمر 27 سنة، ينتهي عقده مع الفريق الأول لكرة بنادي الاتحاد، في 30 يونيو القادم، حيث لم تقدم إدارة أنمار الحائلي، أي عرض للتجديد معه، حتى الآن. وفي وقتٍ سابق، ذكرت مصادر اتحادية، عدم تمسك إدارة أنمار الحائلي، ببقاء اللاعب الدولي، في صفوف الفريق الأول لكرة القدم، على الرغم من إعطاء المولد نفسه، الأولوية بـ"الاستمرار" داخل النادي. ومن ناحيتها، كشفت تقارير صحفية، عن قيمة العرض المالي، المُقدم من الإدارة النصراوية، إلى فهد المولد، لحسم الصفقة، بشكل رسمي. وأشارت التقارير، إلى أن النصر، عرض على المولد، راتبًا سنويًا يقدر بـ8 ملايين ريال، ولمدة 4 مواسم كاملة، حتى 30 يونيو من عام 2026. راتب فهد المولد مع الاتحاد. جدير بالذكر أن المولد، أحد أبناء نادي الاتحاد، الذين تدرجوا في مختلف فئاته السنية، قبل الصعود إلى الفريق الأول لكرة القدم، عام 2011.
ثم نضيف إليه الفلفل الرومي مع الملح ومكعب المرقة ونخلطهم جيدا مع البصل. ضيفي الدجاج للخليط السابق واستمري في التقليب لمدة 5 دقائق ثم يترك على نار منخفضة. ثم نضع جميع المقادير ما عدا الكريمة وتقلب مع الدجاج وتترك لمدة 15 دقيقة. ضعى الكريمة للدجاج وتقلب جيدا لمدة 2 دقيقة. ثم يسكب الدجاج في أطباق التقديم ويقدم ساخن. طريقة عمل دجاج بالكريمة بالثوم طريقة عمل دجاج بالكريمة بالثوم مقادير دجاج بالكريمة بالثوم: 1 دجاجة مقطعة. 2 ملعقة كبيرة نشا. 1 كوب حليب. فص ثوم مفروم. فلفل أخضر. 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم. ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض. طريقة عمل دجاج بالكريمة بـ 7 وصفات - وصفات طبخ. كمية صغيرة من البهارات المشكلة. طريقة التحضير: نحضر مقلاة ونضع فيها الثوم والفلفل الاخضر ونقلبهم جيدا. ثم نجهز كوب الحليب ونضيف فيه النشا مع البهارات والثوم والفلفل الأبيض ونخلطهم جيدا ثم نرفعه على النار ويترك حتى يغلي. ضيفي للخليط الدجاج ثم البقدونس والملح ونمزجهم جيدا. توضع في أطباق التقديم. طريقة عمل صدور الدجاج بالكريمة والزعتر طريقة عمل صدور الدجاج بالكريمة والزعتر مقادير صدور الدجاج بالكريمة والزعتر: 270 جرام صدور دجاج. ¼ كوب مرقة. 1 فص ثوم مفروم. 2 ملعقة صغيرة مرمرية.
طريقة عمل الوايت صوص بكريمة الطبخ نخرج القدر من على الموقد ونضع البهارات على الصوص مباشرة. طريقة عمل الوايت صوص بالجبنة البارميزان المقادير: مقدار حوالي 600 ملليلتر من كريمة الطبخ. مقدار رشة من الفلفل الأبيض. مقدار حوالي نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة. مقدار ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. مقدار ملعقة كبيرة من الزبدة. مقدار نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير: طريقة عمل الوايت صوص بكريمة الطبخ ضعي الزبدة في المقلاة ثم ضعيها في المقلاة على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة ثم أضيفي الثوم وقلبي حتى تصبح طرية. طريقة عمل الوايت صوص بكريمة الطبخ أضيفي كريمة الطهي إلى الثوم ثم تبلي بالفلفل الأبيض والملح. طريقة عمل الوايت صوص بكريمة الطبخ قلبي الخليط حتى الغليان ثم أضيفي جبنة البارميزان وقلبي الصلصة جيدًا حتى تذوب الجبن. صدور الدجاج بكريمة الطبخ معكم. ارفعي القدر عن النار ثم أضيفي الصلصة البيضاء وكريمة الطهي الساخنة إلى الأطباق المجهزة مسبقا. مكرونة بالوايت صوص بدون فراخ المقادير: نصف كوب من البقدونس الطازج المفروم. مقدار ملعقتين كبار من السمن. مقدار كيلوجرام من المكرونة. مقدار 3 فصوص من الثوم المفروم. مقدار من الملح حسب الحاجة.
ثم نضع الكريمة على النار ويضاف الكزبرة. نضع الدجاج داخل أطباق التقديم وتزين بالكاجو وتقدم ساخنة.
طريقة التحضير: نذوب أربع ملاعق صغيرة من الزبدة في وعاء على نار متوسطة، ثمّ نضيف الثوم المهروس إليها ونحركه حتى يذبل، ثمّ نضيف الدقيق إلى المزيج، ونحرك المكوّنات، ثمّ نصب الحليب فوق المزيج، ونحرك المكوّنات من جديد حتى تغلي. نخفف النار على المزيج، ثمّ نضيف جبنة الموزاريلا وجبنة بارميزان، ونحرك حتى تذوب الجبنة ثمّ نرفعه عن النار، وننكهه بالملح والفلفل الأسود. ننكه قطع الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ونشويها على الفحم حتى تستوي من الجهتين. صدور الدجاج بكريمة الطبخ على الطريقة الإسلامية. نذوّب باقي كمية الزبدة في وعاء على نار منخفضة، ثمّ نضيف السبانخ، والتورتيليني إليها، ونحرك بشكل مستمر لمدّة ثلاث دقائق. نسكب مزيج التورتيليني في طبق التقديم، ثمّ نسكب مزيج الجبنة فوقه، ونزينه بقطع الدجاج المشوية.