طريقة عمل الدجاج مع الحمص بالمرقة الحمرة او يخنة الدجاج بطريقة سهلة وطعم لذيذ - YouTube
آخر تحديث: سبتمبر 28, 2021 طريقة عمل مكعبات مرقة الدجاج في البيت ومجربة طريقة عمل مكعبات مرقة الدجاج في البيت ومجربة دائما يبحث الإنسان عن كل ما هو مفيد وصحي لجسمه، ليحافظ على صحته قدر المستطاع، خصوصًا مع انتشار المواد المسرطنة والحافظة والمهرمنة في أطعمتنا. سنختار لكم بديل صحي عن مرقة الدجاج، وهي طريقة عمل مكعبات مرقة الدجاج في البيت ومجربة، لأنها أهم الأشياء التي لا يمكن لأي سيدة الاستغناء عنها في الطهي، لتصبحي متأكدة من نظافة وسلامة صحة أسرتك. إن مرقة الدجاج تزود الأطباق بطعم ونكهة مميزة للطعام، ولا يستغنى عنها أي بيت خلال تحضير أنواع الطعام المختلفة، وهناك طرق مختلفة ومتنوعة لتحضير وعمل مرقة الدجاج في المنزل لكي تكون مشابهة للمرقة الجاهزة وأفضل أيضًا، فمن الممكن استخدام عظام الدجاجة المشوية لنكهات مميزة جدًا، ويمكن أيضًا استخدام الدجاج المسلوق العادي الأبيض. المقادير دجاجة كاملة بعضهما مع الرقبة والأجنحة، ويمكنك استخدام عظام الدجاج المشوي في الفرن، فهو أفضل في عمل مرقة ألذ وأطيب. خليط من أنواع الخضار العطرية على سبيل المثال الجزر، والبصل، والكرفس، ويمكن استخدام الكرات أيضًا. عيدان البقدونس بدون أوراقها.
توابل الزعتر والفلفل الأسود والكاري وملح. ورق غار ويسمى باللورا، وحبها. ملعقتين من الخل لطرد أي زفارة في الدجاج. 2 فص ثوم. ملعقتين كبيرتين من الدقيق. ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمنة. الطريقة في البداية قومي بملء حلة الطهي بالماء بحيث يتم تغطية الدجاج عند إضافة الماء، وتركها حتى الغليان. قم بتقطيع الخضروات إلى قطع متوسطة الحجم، وتحديد الحجم يمكن أن يكون مختلف بالنسبة للبصل بحيث يكون أكبر، لإن طهيه يأخذ وقت أقل من الوقت الذي يحتاجه الجزر والكرفس. يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم هذا أفضل، وإضافتها إلى الماء المغلي، بعد تنظيفها بشكل جيد بالخل والدقيق. بعد ذلك أضيفي الخضروات العطرية، وفصوص الثوم، ثم بعد ذلك قومي بإضافة أعواد البقدونس وورق اللورا، وإضافة باقي المنكهات التي متوفرة لديكي مثل الزعتر والملح والكاري والفلفل الأسود. من الممكن أن يظهر بعض الشوائب، ورغاوي بيضاء اللون على الوجه أثناء غلي الدجاج، قم بإزالة هذا كله من على السطح، من أجل الحفاظ على لون مرقة الدجاج، بعد ذلك قومي بخفض النار وتهدئتها على الدجاج حتى تمام النضج. عندما ينضج الدجاج قومي برفع الدجاج في مصفاة. اتركي المرقة تغلي على نار هادئة، لمدة من الوقت حتى تلاحظي أن المزيج أصبح مركز أكثر.
"فسبح بحمد ربك وكن من الساجدين" تأملات قرآنية د. أحمد سكر - YouTube
فسبح بحمد ربك وكن من الساجدين - YouTube
15-سورة الحجر 98 ﴿98﴾ فَسَبِّحْ بِحَمْدِ رَبِّكَ وَكُن مِّنَ السَّاجِدِينَ فافزع إلى ربك عند ضيق صدرك، وسَبِّح بحمده شاكرًا له مثنيا عليه، وكن من المصلِّين لله العابدين له، فإن ذلك يكفيك ما أهمَّك.