اعشق السمك من الاكلات المفضله عندي.. ولان قررنا نخفف من الاكل الدسم شوي ونمشي على نظام تقريبا صحي???? فيكون اول خيار هو السمك بديل للحم والدجاج مكونات سمك مشوي 1 سمك سيباس مقطع فيليه, 0. 25 م/صغيره ملح, 0. 25 م صغيره فلفل اسود, 0. سمك سيباس مشوي بالفرن. 25 م/صغيره فلفل احمر مجروش, عصير نص ليمونه, شوي كزبره خضراء, كوب ونص فاصوليا خضراء او حسب الرغبه, كوب بصل ابيض جوانح خطوات - سمك مشوي 1 - نجهز الخضار ونتبل السمك بالبهارات 2 - نفرش البصل وبعده السمك فوقه والكزبره والفاصوليا الخضراء نوزعها عالجوانب والنصف 3 - نضيف عصير الليمون وزيت الزيتون ونغطيها 4 - تدخل الفرن لمده 20 دقيقه تقريبا او حتى نضوج السمك يفتح الغطاء وتتحمر من فوق 5 - بالعافيه.. ❤️
يعرف السمك بأن قيمته الغذائية عالية وله فوائد غنية كثيرة، لذلك ينصح خبراء التغذية بتناول أن نوع من الأسماك مرة على الأقل كل أسبوع، لأنه من اللّحوم البيضاء وغني بالبروتين المفيد وبالفيتامينات، والفوسفور، ويحتوي على الأوميغا 3 ، التي تحافظ على صحة القلب والدماغ، وله العديد من الأنواع منها التونة والسيباس والسردينويتم إعداد السمك أما مشوي أو مقلي أو فالفرن. خطوات عمل سمك سيباس المكونات – سمك سيباس – رأسين من البصل المقطّع شرائح رفيعة. – رأس من الثوم مقطّع لشرائح رفيعة. – ليمونة مقطّعة لشرائح رفيعة. – قرن من الفلفل الأخضر الحار مقطّع لحلقات دائرية رفيعة. – فلفل رومي أخضر في حالة عدم الرغبة في الفلفل الحار. – ربع كوب من زيت الزيتون. سمك مشوي على الفحم اطيب من المطاعم - YouTube. – عصير ليمونة. – ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود والكمون. تتبيلة السمك – ملعقة من الثوم المهروس – شطّة وكمون، وفلفل أسود وعصير ليمونة وملح.
سمك سلمون مشوي بالفرن و شوفوا فطورنا لليوم السفره كانت بتشهي - YouTube
سيباس مشوي بالفرن بطريقة سهلة... أم حنان - YouTube
تحضير قلي السمك: تتبيل السمك من الجهتين وقليه بالزيت أو رشّ الزيت ثمّ إدخاله إلى الفرن إلى أن يتحمر. تحضير الأرز: غسل الأرز جيداً ثمّ نقعه لمدّة عشر دقائق وتصفيته. فرم البصل المكرمل في وعاء الخلاط الكهربائي. وضع الزيت في قدر الطبخ ثمّ إضافة البهارات وتقليبها جيداً لمدّة دقيقة. إضافة البصل المكرمل المفروم وتقليبه جيداً ثمّ إضافة الأرز، والملح وتقليب المكوّنات بهدوء وحرص. إضافة مرقة السمك وطبخ الأرز إلى أن ينضج. تحضير المرقة: قلي البصل في الزيت إلى أن يذبل. إضافة المكوّنات المتبقية جميعها وتقليبها لمدّة خمس دقائق. إضافة الماء حسب الحاجة وترك الخليط من أجل طبخه على درجة حرارة هادئه لمدّة من خمس وعشرين إلى ثلاثين دقيقة ثمّ تصفية المرقة ثمّ استخدامها. تحضير صوص الكزبره بجوز البيكان: قلي البصل في الزيت إلى أن يصبح مائلاً إلى اللون الذهبي. وضع كلٍ من: الثوم، الطحين والبيكان وتقليب المكوّنات معاً. سيباس مشوي – badriakitchen.com. إضافة عصير الليمون وتقليبه مع الخليط. إضافة مرقة السمك، والكريمة وتقليب الخليط على درجة حرارة هادئه ثمّ تتبيل الخليط بالملح، والفلفل. طبخ الخليط إلى أن يصبح غليض القوام قليلاً ثمّ استخدامه. تقديم الصيادية: سكب الأرز في طبق التقديم ثمّ صب الصوص عليه.
ملعقة متوسطة من الهيل البودرة. ملعقة متوسطة من الكمون البودرة. ملعقة متوسطة من الدارسين البودرة. نصف كوب من الزيت. مئتا غرامٍ من البصل المكرمل المقرمش. كيلوغرامٍ من الأرز طويل الحبة. مكوّنات المرقة: حبة من الجزر المقطع. بصلتان متوسطتان مقطعتان. ملعقه كبيرة من الزيت. ملعقه كبيرة من الكزبره الناشفة الحب. ملعقه كبيرة من الفلفل الأسود الحب. أربعة فصوص من الثوم. عشرة أعواد من الكزبرة المقطعة. عشرة أعواد من البقدونس المقطع. عود من الدارسين. نصف ملعقة متوسطة من الكراوية الحب. نصف ملعقة متوسطة من الكمون الحب. ورقتان من الغار. بقايا السمك. خمس حبات من القرنفل. خمس حبات من الهيل. مكوّنات صوص الكزبره بجوز البيكان: نصف ملعقة متوسطة من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من البصل المفروم ناعماً. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الزيت. ملعقة كبيرة من الطحين. خمسون غراماً من جوز البيكان المفروم خشناً. خمسون غراماً من الكزبرة الطازجة المفرومة خشناً. ربع كوب من الكريمة. كوبان من مرقة السمك. خمسة غرامات من النشا. نصف ملعقة صغيرة من رقائق الشيلي. سمك سيباس المشوي – مطعم الجالبوت في جميرا. الفلفل الأسود، والملح. طريقة التحضير تحضير التتبيلة: خلط جميع مكوّنات التتبيلة مع بعضها جيداً ثمّ تتبيل السمك بالخليط وتركه جانباً.
يقدم المطبخ السعودي أطباق المرقوق والهريس والجريش والقرصان والرز والكبسة والمثلوثة، فضلا عن العصائر الطازجة والمنعشة التي يحبذ رواد المطعم تناولها بعد الوجبات الدسمة والشهية التي يُقدمها المطعم. هاتف: 043433039 3- قرية البوم السياحية قرية البوم السياحية تعد قرية البوم السياحية من أهم الجهات السياحية الرائدة في دبي بموقعها المتميز والمطل على خور دبي بمناظره الرائعة، حيث يمكنك التمتع بمشاهدة أبرز وأشهر معالم المدينة مثل أطول برج في العالم " برج خليفة" و"جسر القرهود" و"وندر لاند" وغيرها. وتشتهر قرية البوم التي هي من أفضل الأماكن في دبي للعوائل بمطعم يطلق عليه اسم "زمان أول"، يقدم الأكلات الشعبية والتقليدية، بالإضافة للأطباق العربية والعالمية وسط أجواء تراثية، ويتميز المطعم بديكور لامثيل له، حيث تمتزج الحداثة والمعاصرة ليكون جذاب واستثنائي، حيث تتوفر مقاعد أنيقة ومستوحاة من التصميم الإماراتي القديم، كما تتوفر رموز اريخية تجسد الموروث المحلي الذي يجسد تاريخ المدينة والذي سيتمتع الزوار بمشاهدته، ويمكنهم التوجه إليه أي يومٍ في الأسبوع، وتتوفر في القرية أيضًا العديد من القاعات المخصصة للمناسبات والأفراح والتي تعكس جمال وسحر التراث الإماراتي الأصيل.
يقدم مطعم كبارا أفضل وأشهى الأطباق اللبنانية والشرق أوسطية بالإضافة إلى للمقبّلات الباردة والساخنة و لفائف خبز الصاج المحشوة بالسلطعون طري القشرة، والمقرمشة مع الثوم والهريسة واللحوم المشوية. أما محبّو الشيشة، فيخصّص المطعم لهم مساحة في الطابق العلوي حيث يمكنهم الاستمتاع بالشيشة المتوفرة بنكهات تبغ مختلفة بدون ازعاج الضيوف غير المدخنين في الطابق السفلي. العنوان: وافي مول، دبي هاتف: 0562349399
يعتبر التجول في الاماكن السياحية في دبي من امتع اللحظات والاوقات، حيث الفعاليات والانشطة المختلفة لجميع افراد العائلة، لذلك لابد من الذهاب الى احد مطاعم دبي لتناول المأكولات بعد يوم حافل من المتعة في مدينة دبي. نقدم أفضل 10 مطاعم عائلية في دبي لمن يبحث عن الخصوصية والإستمتاع بالأجواء الرائعة مع العائلة والأطفال في مدينة دبي. أفضل مطاعم عائلية في دبي 1- مطعم المرحباني مطعم المرحباني يقع مطعم المرحباني في شارع الجميرا في دبي وله فرع آخر في منطقة أبوهيل، ويعتبر من أرقى المطاعم التي تقدم طبق المندي في دبي. بني فرع مطعم المرحباني في الجميرا بشكل يتناسق مع تراث دولة الامارات العربية، كما أن المطعم يوجد به قسم خاص للعائلات مفصول تماما عن القسم الآخر. يقدم المطعم أشهى المأكولات من المندي و البخاري و الكبسة و البرياني و المضبي و المضغوط بالإضافة للسمك و الروبيان و جميع أنواع المشاوي, و يحرص على تقديم أفضل الخدمات للزبائن في كل من المأكولات و الخدمة الممتازة، حيث يضم المطعم أفضل و أمهر الطباخين و على عناصر إدارية تتمتع بخبرة و مهارة عالمية. افضل مطعم كشري في دبي. المكان: شارع الجميرا، دبي هاتف: 043949888 2- مطعم المطبخ السعودي مطعم المطبخ السعودي يقع مطعم المطبخ السعودي saudi kitchenفي شارع الجميرا بدبي، ويتميز بالتصميمات العربية الأصيلة والمستوحات من التاريخ الإسلامي على غرار الزرابي الملونة والمجالس العتيقة والمريحة، كما أن طريقة التقديم والعرض تتميز بسلاسة تحفز الجميع على التمتع بالعروض الفاخرة والمميزة للمطبخ السعودي.