بهذه الطريقة التي نقترحها عليك يمكنك أن تستعين بها لطهي اللحم جيدا وبسرعة وتقدميه لاسرتك في الطاجين دون الحاجة لطنجرة الضغط ، حيث يمكنك أن تضعي كافة المكونات التي ترغبين في طهيها مع اللحم والتوابل واضافة كمية من الماء وقومي بوصع كيس بلاستيكي على غطاء الطاجين من الداخل ثم اغلقي الطاجين ولا تفتحيه إلا بعد مرور 45 دقيقة بهذه الطريقة ستجدين أن اللحم وكافة العناصر قد أصبحت جاهزة وفي وقت قصير. أختي شاركي الوصفة من فضلك
الزوار يشاهدون الان
ضع قطعة اللحمة في الوعاء، واتركه ينقع لمدة 30 دقيقة، وراقب باستمرار اللحم عند نقعه، لتجنب الوقت الزائد والذي يلاحظ بظهور اللحم من الداخل عند الحواف، وإلا إذا زاد الوقت عن الحد المناسب ستصبح طرية جدًا ولا تصلح للطبخ، وتتفتت في أثناء وقت الطهي، إذ يكسر الليمون بروتينات ألياف العضلات الموجودة في اللحم، لذا ينصح باستخدام هذه الطريقة في حال رغبت بإضافة نكهة إلى اللحم، ويمكن استبدال عصير الليمون باللبن الرائب والخل والصودا لتتبيل اللحم فجميعها مواد ذات خصائص حمضية، ولكن أقلها حمضية هو اللبن الرائب، لذا فإن فاعليته في التليين أقل. يفضل استخدام هذه الطريقة لقطع اللحم الرقيقة ولكن لا تزيد مدة النقع عن ساعتنين فقط كحد أقصى وذلك حتى تحافظ على نكهة اللحم وملمسه. تليين اللحم القاسي بإضافة الملح قبل طهيه هذه طريقة تليين اللحم بالملح، قبل أن يطهى: احضر قطعة اللحم، وضعها على سطح العمل. عرفت وش هو الي يخلي اللحم ينضج بسررررعة وربي من 6 - 8 دقائق الا وهو ناضج - عالم حواء. رش على جوانب القطعة القليل من الملح، اتركها ترتاح لمدة ساعة أو ساعتين على الأقل، ويمكن أن تصل المدة ل 24 ساعة. اغسل اللحم وجففه جيدًا قبل الطهي، فكلما ترك اللحم في الملح، كلما أصبح طريًا. يفضل استخدام هذه الطريقة لقطع اللحم السميكة، إذ يعمل الملح على سحب الرطوبة من داخل اللحم، أي أنه يتخلص من الملح الزائد، ويركز النكهات، ويضاعف تركيز الدهون والبروتين في قطعة اللحم، وعندما يصبح لون اللحم أحمر غامق، هنا يعرف أن الملح بدأ مفعوله.
بطاقة مباراة الأهلي والزمالك 📸: آخر الاستعدادات لديربي القاهرة 🔥 #الزمالك_أولًا_وأخيرًا — Zamalek SC (@ZSCOfficial) April 17, 2021 المباراة الأهلي – الزمالك البطولة الدوري المصري الممتاز الموعد والتوقيت الأحد 18 أبريل – الساعة التاسعة ونصف بتوقيت القاهرة الملعب استاد القاهرة الدولي القنوات الناقلة قنوات أون تايم سبورتس error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
موعد مباراة الاهلي والزمالك موعد مباراة الاهلي والزمالك القادمة في الدوري المصري 2021 ننشر لكم موعد مباراة الاهلي والزمالك القادمة ضمن مباريات الدوري المصري الممتاز لكرة القدم موسم 2020-2021 ، وهي المباراة المُنتظرة من مُحبي ومتابعي الفريقين في الدول العربية وليس في مصر فقط، وكان من المُقرر إقامة مباراة الاهلي والزمالك في الدوري المصري في الأسبوع الرابع من عمر المُسابقة، لكن بسبب انشغال الفريقين بالمنافسات الأفريقية تم تأجيل المباراة، حيث خرج الزمالك من دور المجموعات لدوري أبطال أفريقيا لكرة القدم، بينما تأهل الأهلي ثاني مجموعته خلف سيمبا التنزاني إلى دور الثمانية من البطولة. موعد مباراة الاهلي والزمالك القادمة تم تحديد موعد مباراة الاهلي والزمالك المؤجلة من الأسبوع الرابع للدوري المصري الممتاز هذا الموسم، على أن تُقام يوم الأحد المُقبل ما يُوافق اليوم الثامن عشر من شهر إبريل الجاري لعام 2021 الحالي، ويوافق أيضاً اليوم السادس من شهر رمضان المبارك هذا العام، وسوف تُقام مباراة الاهلي والزمالك في تمام الساعة التاسعة والنصف مساء الأحد بتوقيت العاصمة القاهرة وجمهورية مصر العربية بشكل عام. القنوات الناقلة لمباراة الاهلي والزمالك تُنقل مباراة الزمالك والاهلي القادمة في الدوري المصري الممتاز على مجموعة قنوات أون سبورت الرياضية ، وهي الحاصلة على حقوق بث مباريات الدوري المصري العام هذا الموسم والمواسم السابقة، بجانب مباريات كأس مصر لكرة القدم ، مع تواجد مجموعة من المحللين الكبار بها مثل نجوم كرة القدم السابقين: عماد متعب ، حازم إمام ، حسن المستكاوي ، وغيرهم.
خط الوسط: أليو ديانج – حمدي فتحي – عمرو السوليه - صالح جمعة – محمد مجدي أفشة – وليد سليمان – أحمد الشيخ – حسين الشحات – جيرالدو – محمود كهربا. خط الهجوم: مروان محسن – جونيور أجايي – أليو بادجي. اقرأ أيضًا: الأولى في التاريخ.. موعد مباراة الاهلي والزمالك القادمة في الدوري المصري 2021 - فكرة سبورت. كاف يعلق على صدام الأهلي والزمالك في نهائي دوري الأبطال قائمة الزمالك الإفريقية حراسة المرمى: محمد أبو جبل - محمود عبد الرحيم جنش - محمد عواد - محمد صبحي. خط الدفاع: محمود علاء - محمد عبد الغني - محمود حمدي "الونش" - أحمد عيد - حازم إمام - محمد عبد السلام - محمد عبد الشافي - عبد الله جمعة. خط الوسط: طارق حامد - فرجاني ساسي - محمد حسن - يوسف إبراهيم "أوباما" - كريم بامبو - محمود عبد الرازق "شيكابالا" - أحمد سيد "زيزو" - محمد عنتر - إسلام جابر - مصطفى فتحي - أشرف بن شرقي - محمد أوناجم. خط الهجوم: مصطفى محمد - عمر السعيد - كابونجو كاسونجو. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة الطريق ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من الطريق ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
المارد الأحمر يمر بفترة صعبة قبل هذه المعركة، فهو يغيب عنه عدد كبير من اللاعبين المميزين أبرزهم التونسي المضخرم علي معلول وحمدي فتحي وجونيور أجايي ومحمد هاني وياسر إبراهيم بسبب الإصابة، ومن المتوقع أن يغيب الحارس وقائد الفريق المخضرم محمد الشناوي عن القمة بسبب إصابته بفيروس كورونا، أملاً الأهلي بأن تتحول عينته إلى سلبية قبل الموقعة المنتظرة، بالإضافة إلى وليد سليمان الذي بات قريب من الغياب عن القمة بجانب أكرم توفيق بعد إصابتهما في لقاء الكأس امام النصر والذي انتهى بفوز الأحمر بهدفين لهدف. وسيكون أمام المدير الفني للأحمر بيتسو موسيماني تحدي كبير في هذه القمة، الذي سيستعد لها بكل قوة وتركيز عالي، فهو في ورطة بسبب كثرة الإصابات، ولكن كما تعود كيان الأهلي بمن حضر، لذا سيقاتل المارد الأحمر في هذه المعركة بشراسة من أجل تحقيق الفوز وتقليص الفارق مع الخصم إلى 3 نقاط.