مارس 18th, 2015 2409 views قصة نجاح الشركة العربية للعود من محل لا يتجاوز 20 مترا إلى 480 فرعا حول العالم! في عالم العطور الشرقية وبالأخص ما يطلق عليه البعض البخور أو العود برز اسم الشيخ عبد العزيز الجاسر مؤسس الشركة العربية للعود ، كأحد رواد هذه التجارة التي تلقى إقبالاً كبيراً من قبل الأفراد في دول مجلس التعاون الخليجي بالذات، فلا يكاد يوجد منزل إلا وجد البخور أو العود فيه. من نحن. الشيخ عبد العزيز الجاسر رجل عرف بتجارة العود إذ بدأها من حيث انتهى الآخرون فأوصلها لشعوب العالم بافتتاح فرع يتوسط جادة الشانزليزيه في باريس بعد أن دشن فرع لندن في شارع أكسفورد الشهير. منذ البدايات كان يضع نصب عينيه تطوير العمل في تجارة العود، وكان من أوائل الذين خرجوا بهذه التجارة من النمط التقليدي إلى النمط الحديث، فقد طور الكثير من منتجاته، وهو عاقد العزم على الانتقال بالعطور الشرقية إلى العالمية. فقد قام بتأسيس سلسلة من المصانع والمكاتب في أكثر من خمس وعشرين دولة حول العالم، ويوجد لدى شركته الآن مصنع العربية للعود في المملكة الذي يعتبر من أكبر المصانع في هذا المجال. ولديه كذلك المصنع العربي لدهن العود في تايلند، وشركات في إسبانيا وفرنسا لتصنيع العطور، هذا غير استعانة الشركة بخبراء الروائح الذين يساعدون على إنتاج أفضل الخلطات العطرية الشرقية.
وتضيف العطيشان أن الإقبال النسائي المرتفع على العطور الشرقية والبخور سببه عدم احتوائها على مواد كيماوية وليست لها أضرار على البشرة والجسم. مصنع العربية للعود الصم وضعاف السمع. وبينت أن المصنع الذي تعد الشركة لتدشينه ستكون كوادره نسائية فقط نظرا لدور المرأة الفعال في مجال العطور حيث إن مهنة العطور تعتمد على الذوق وهو ما تمتلكه المرأة أكثر نسبيا من الرجال، لذلك أصبح من الضروري توظيف سعوديات في هذا المجال والاعتماد عليهن تمشيا مع قرارات مجلس الوزراء بإنشاء أقسام نسائية متخصصة لدفع المرأة للعمل وتوفير الوظائف المناسبة. وسيوفر المصنع بالإضافة إلى الأقسام الجديدة وظائف نسائية كثيرة تتناسب مع قدرات وإمكانيات المرأة السعودية، مشيرة إلى أن أهم الوظائف التي سيطرحها المصنع هي صناعة التوليفة الخاصة بالعطر وتعبئة القوارير والوظائف الإدارية والإشراف على العمل. وقالت العطيشان "إن الشركة ستعقد كذلك مسابقة متخصصة للسيدات لتركيب العطور حيث ستتبنى الشركة المنتج الفائز الذي تختاره اللجنة ليصبح أحد منتجات الشركة العربية للعود والتي تجاوزت إلى الآن أكثر من ألفي منتج، مؤكدة في الوقت ذاته نية الشركة العربية للعود التحول إلى شركة مساهمة سعودية بعد أن تنتهي من خطتها الخمسية ويجري حاليا التخطيط لإنشاء شركة سعودية للعطور الشرقية تنبثق من الشركة الأم باستثمارات 400 مليون ريال لإنتاج وتسويق العطور محليا وعالميا في غضون السنوات الخمس المقبلة إذ سيكون للمرأة نصيب كبير من تلك الوظائف.
للبحث في شبكة لكِ النسائية: (أرشيف ركن التجارة والتسوق - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)... 26-12-2004, 04:28 AM #1 العربية للعود" تطلق أول مصنع نسائي لإنتاج العطور الشرقية نوير الشمري من الرياض 25/12/2004 / تطلق الشركة العربية للعود في مطلع العام الميلادي الجديد أول مصنع للعطور تديره النساء بالكامل والذي يعد فرصة عمل جديدة أمام السعوديات في الرياض والمنطقة الوسطى. وجهزت الشركة المصنع النسائي بحيث يتخصص في تعبئة وصناعة تركيبة وتوليفة العطور في الرياض بعد أن بدأت بإنشاء الفروع النسائية للشركة في الأسواق النسائية في عدد من المناطق الرئيسية في المملكة، والتي ستنطلق مع بداية العام الجديد. جريدة الرياض | نتبنى فكرا عمليا في تطوير «العربية للعود» وقريباً مصنع نسائي للعطور في الرياض. وأوضحت لـ "المرأة العاملة" هدى العطيشان ممثلة الشركة العربية للعود في الرياض أن الهدف من إنشاء مصنع وأقسام نسائية للشركة مزودة بمتخصصات وخبيرات سعوديات في مجال العطور يرجع إلى أن 60 في المائة من إجمالي مبيعات الشركة من العطور والبخور من نصيب السيدات، ما يتطلب توفير أماكن مخصصة لهن حرصا على راحة المرأة وتسهيل عملية الشراء عليها. كما تهدف الفروع النسائية إلى رفع نسبة مبيعات الشركة في السعودية والتي تصل حاليا 20 مليون عبوة سنويا من حجم مبيعات العود للسيدات.
فيليه صدور الدجاج - YouTube
علبة من مرقة الدجاج. طريقة التحضير: قطع صدور الدجاج الى شرائح عريضه بالطول. نقطع الخصار إلى قطع ناعمة، ثمّ نحشوها داخل فيليه الدجاج، ونغلقها بأعواد الأسنان الخشبية. نضع فيليه الدجاج في صنية الفرن، ونضع معها باقي الخضار، والقليل من الزعتر الجاف. نغطي الصينية، ثمّ ندخلها إلى الفرن لمدّة ثلاثين دقيقة.
عمل فيليه الدجاج بالأعشاب كيلوغرام من فيليه الدجاج. ملعقتان صغيرتان من الزعفران. ست ملاعق صغيرة من البصل الناعم. ملعقتان صغيرتان من كل من: صلصة البندورة، والثوم الناعم، والشطة. ملعقتان كبيرتان من كل من: ملح الطعام، والكزبرة الجافة، والكمون المطحون. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. نصف ملعقة كبيرة من البابريكا. نصف كوب من الليمون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. حزمة من البقدونس. طريقة التحضير: نضع عصير الليمون، والزعفران في وعاء، ويترك جانباً لدقائق. نخلط الكزبرة، والثوم، والملح، والبصل، والكمون، والفلفل، والبابريكا، والبقدونس، وزيت الزيتون، والشطة، وصلصة البندورة، مع مزيج الليمون. نشق قطع الفيليه من السطح بشقوق رفيعة. نطرق الفيليه بين ورقتين من ورق الزبدة، وتترك جانباً. نسكب الخليط على قطع الدجاج. نغلف قطع الدجاج ونضعها في البراد لمدّة ستين دقيقة تقريباً، أو أكثر وذلك كي تتشبع جيداً بالتتبيلة. ندخل قطع الدجاج في صينية الفرن. فيليه الدجاج المحشي بالخضار أربع قطع من صدور الدجاج. الفلفل الحار حسب الرغبة. حبة من الفلفل الحلو الملون. فيليه صدور دجاج - تعاونية عسير. جزرة. بصلة. رشة من الكاري، والزنجبيل، وبهار الطبيخ، والفلفل الأسود، والزعتر الجاف.
أخذ قطعة من فيليه الدجاج ثم وضعها في خليط التغطية وتقلببها على جميع الجوانب إلى أن يتم تغطيتها تماماً، ووضعها في الصينية، ثمّ تكرار الخطوة على الكمية المتبقية من قطع الفيليه، ووضعها متباعدة عن بعضها في الصينية. توزيع بعض زيت الزيتون من خلال استعمال بخاخ الزيت على قطع الفيليه. إدخال الفيليه إلى الفرن لمدة خمس عشرة إلى عشرين دقيقة إلى أن يتم تحميص قطع الدجاج وتنضج، ثمّ تقديمها. فيلية الدجاج مع صلصة الليمون ست دقائق ستة أشخاص ست قطع من صدر الدجاج المخلي (الفيليه). مكونات العجينة: كوب من الحليب كامل الدسم. ثلاثة أرباع كوب من الطحين. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. بيضة. مكونات صلصة الليمون: نصف كوب من الحليب كامل الدسم والماء. ربع كوب من عصير الليمون. نقطتان إلى ثلاث نقاط من لون الطعام الأصفر. فيليه دجاج بالثوم والخل طبق شهي و مفعم بالنكهة - طريقة. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة كبيرة من برش الليمون الناعم. أربع ملاعق صغيرة من النشا. ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل. طرق فيليه الدجاج بين ورقتي من ورق النايلون إلى أن تصبح رقيقة. تقليب جميع مواد العجينة مع بعضها إلى أن يتم الحصول على خليط ناعم. تسخين الزيت في مقلاة عميقة على درجة حرارة متوسطة.
وضع قطعة من فيليه الدجاج في العجينة ثم وضعها في الزيت، وقليها إلى أن تصبح مائلة إلى اللون الذهبي، ثمّ تكرار الخطوة إلى الانتهاء من كمية فيليه الدجاج، والاحتفاظ بها دافئة. وضع فيليه الدجاج في طبق وتوزيع صلصة الليمون فوقها. تحضير الصلصة: وضع جميع المواد في قدر صغير، وتقليب المواد إلى أن يتم خلطها جيداً، وطبخها على درجة حرارة متوسطة مع الاستمرار في التقليب إلى أن يصبح الخليط سميك القوام، ثمّ تقديمها ساخنة.