سينابون منال العالم بالكراميل للكراميل نكهة خاصة ومميزة عند إضافته لأصناف الحلويات المختلفة، حيث يعشق الكثير من الاشخاص الكراميل، قد اشتهرت طريقة عمل سينابون رول منال العالم، واحبها الجميع بعد ان طبقوا خطواتها في منزلهم، وسندرج هنا طريقة عمله، ومكوناتة. مقادير السينابون بالكراميل منال العالم 4 كوب دقيق معياري، كوب الدقيق المعياري يتراوح بين 125-140 جرام. 4 معالق كبيرة زبدة، او ما يعادل 60 جرام. 1 كوب حليب، ما يعادل 240مل. 1/2 كوب سكر، يعادل 100 جرام. معلقة كبيرة برش برتقال. معلقة كبيرة خميرة. معلقة صغيرة باكينج باودر. 1/2 معلقة صغيرة ملح. معلقة صغيرة فانيلا سائلة. 2 صفار البيض. الحشوة معلقتان قرفة. اربعة معالق كبيرة زبدة لينة، أي ما يعادل 60 جرام. ثلاثة ارباع كوب من السكر البني ذو اللون الفاتح، أي ما يعادل 150 جرام. معايير الكراميل 4 معالق كبيرة من عسل النحل. 4 معالق من الزبدة، أي ما يعادل 60 جرام. 3/4 كوب سكر بني ذو لون فاتح، أي ما يعادل 150 جرام. 1 1/2 كوب جوز هند، أي ما يعادل 145 جرام. طريقة تحضير سينابون بالكراميل منال العالم نضع الزبدة وبرش البرتقال، والحليب، في وعاء على النارالمتوسطة، ونتركة حتى يسخن الحليب.
فى إناء العجن نضع الدقيق والخميرة والبيكنج باودر والملح، السكر ونقلب بمضرب كهربى أو يدوى لعدة ثواني لتختلط المواد. ثم نضيف صفار البيض والفانيليا وخليط الحليب ونعجن إلى أن تتكون عجينة متماسكة. فى حالة إستخدام مضرب العجن نعجن على سرعة متوسطة على سرعة بطيئة من 3 إلى 4 دقائق. تشكل عجينة السينابون على شكل كرة ثم نضعها في طبق مدهون بالزيت وندهن سطح العجينة بالزيت ثم نغلف الطبق بالنايلون أو بكيس بلاستك. نضع عجينة السينابون في مكان دافئ ليتضاعف حجمها يعتمد الوقت على درجة حرارة المكان. نفرد عجينة السينابون الى مربع 12 × 12 سم تقريبا وندهنها بالزبدة اللينة ثم ننثر السكر والقرفة. نلف العجينة على شكل لفافة ثم نقطعها بالعرض إلى 12 قطعة سينابون متساوية. نضع قطع السينابون في صنية خبز ثم تغلف بالنايلون و تترك في مكان دافئ ليتضاعف حجمها. طريقة تسوية السينابون يسخن الفرن على درجة حرارة 190 أى درجة حرارة متوسطه وتكون مدة تسوية السينابون من 20 – 25 دقيقة إلى أن يتحمر السطح. طريقة عمل سينابون منال العالم يوتيوب طريقة عمل السينابون منال العالم فيديو - سينابون منال العالم يوتيوب
طريقة عمل السينابون الهش مكونات عجينة السينابون: خمسة أكواب من الدقيق الأبيض. 1/2 كوب زبدة. كوبين من الحليب الدافئ. 1/2 كوب سكر. نصف كوب زبدة مذابة. قليل من الملح. ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز. مكونات الصوص: القليل من السكر البودرة. القليل من مسحوق القرفة. القليل من الزبدة المذابة. نخلط الزبدة والسكر والحليب الدافئ والخميرة ونتركها لمدة لا تزيد عن عشر دقائق. بعد الوقت المحدد، أضيفي أربعة أكواب من الدقيق المنخول ورشة ملح إلى الخليط السابق. قومي بالتقليب حتى يتجانس المزيج تمامًا ، ومن ثم تتكون عجينة سميكة. اتركي العجينة السابقة حوالي 60 دقيقة حتى تلاحظي زيادة في حجم العجين. بعد أن تتضاعف العجينة، قومي باضافة كوب من الدقيق المنخول والبيكنج باودر ونقلب حتى نحصل على عجينة طرية. قومي بفرد العجين على سطح أملس باستخدام عصا الفرد على هيئة مستطيل حتى تتكون عجينة رقيقة. قومي بتوزيع قليل من الزبدة السائحة على العجين، ثم قومي بعمل خليط من السكر والقرفة. قومي بتوزيع المزيج على العجينة المغطاة بالزبدة المذابة. ضعي الحشوات جيداً على العجينة ونصنعها على شكل لفائف، تماماً مثل سويس رول. اتركي العجينة جانباً لمدة 25 دقيقة، ثم ضعي السينابون في الفرن بدرجة حرارة متوسطة.
طريقة عمل السينابون منال العالم السينابون واحد من الحلويات الشهيرة التي عليها إقبال كبير، حيث يتميز بمذاقه الرائع المُضاف له القرفة، وبدلاً من تناوله في المحلات يمكن تحضيره في المنزل بطريقة شهية، وأحد الطرق المميزة هي طريقة الشيف منال العالم، وفي مطبخ "بنات one" نعرض لكم طريقة عمل السينابون منال العالم. مكونات عجينة السينابون 5 أكواب دقيق أبيض منخول. نصف كوب من الزبدة الذائبة. 2 كوب حليب. نصف كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. رشة ملح. مكونات حشو السينابون وب سكر. 2 ملعقة كبيرة قرفة. القليل من الزبدة الذائبة. مكونات صوص السينابون علبة صغيرة من الحليب المكثف والمحلى. 3 حبات من جبنة الكيري. طريقة التحضير في بوله اخلطي الزبدة مع السكر والحليب والخميرة وقلبيهم معًا. غطي البوله واتركي الخليط لمدة عشر دقائق. في وعاء أضيفي 4 أكواب من الدقيق ورشة ملح وأضيفي لهم خليط الخميرة، وقلبيهم معًا، حتى يصبح لديك عجينة متماسكة. اتركي العجين ليخمر لمدة ساعة. أضيفي كوب آخر من الدقيق للعجين مع البيكينج بودر واعجنيهم معًا، حتى تصبح العجينة غير لاصقة باليد. افردي العجين على سطح نظيف مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل.
سينابون منال العالم مقادير عجينه السينابون 3 معلقه كبار حليب مجفف 1 كاس ما ء دافئ 1 حبه صفار بيض 1 معلقه صغار فانيلا سائلة 4 معلقه كبار زبدة لوربك لينة 4 كاس دقيق 1 معلقه صغار بيكنج باودر ½ معلقه صغار ملح ½ كاس سكر ¼ كاس زيت ذرة 1 معلقه كبار خميره غورية مقادير الصلصه ½ معلقه صغار فانيلا سائلة 1 كاس سكر بودرة ½ كاس كريمة مقادير الحشوه ¼ كاس سكر بنى فاتح 1 كاس بندق ناعم 2 معلقه كبار قرفة طريقة السينابون – اخلطى المواد الجافة معا من مقادير العجينه ، بداية اضيفى الطحين 3 كاسات و اضيفى الباقى اذا احتجتى ، ثم الخميره و السكرو الملح و البيكنج باودر و الحليب ، و اخلطيهم معا. – اضيفى كل من صفار البيض و الماء و الزيت و الفانيلا ، و عجنى المكونات معا اضيفى الطحين اذا احتجتى يجب ان تحصلى على عجينه طريه و متماسكه. – ضعى العجينه بطبق مدهون بقليل من الزيت, مع التقليب على كلا الوجهين. – غطى العجينه و اترطيها فتره حتي تتضاعف حجم العجينه. – افردى نص العجينه على طاوله مرشوشه بالطحين. – امسحى العجينه المفروده بقليل من الزبدة ، ثم رشى كل من البندق و القرفه و السكر البنى. – اقسمى العجينه عرضيا الى قسمين ، ثم لفى كل قسم منهم الى رول.
كيفية عمل السينابون لمنال العالم, هى عرض لاحدي اشهر نوعيات الحلويات المميزه فالعالم, اذ يقال انها سويسريه الاصل الا ان صناعه الحلويات الامريكية غزت فيها العالم عبر سلسله مطاعم سينابون. السينابون تشتهر بطعم القرفه الاذع اللذيذ, كما يمكننا ان نضيف للقرفه الكراميل و الكاكاو و غيرها. المقادير قرفه للحشوة, 2 معلقه كبيرة سكر بنى فاتح للحشوة, 75. كوب زبدة لورباك لينة, 4 معلقه كبيرة فانيلا سائلة, ملعقه صغيرة خميره فوريه ناعمة, ملعقه كبيرة صفار بيض, بيضة زيت ذره, 25. كوب ماء دافىء جدا, كوب ملح, 50. ملعقه صغيرة حليب مجفف, 3 معلقه كبيرة سكر, 50. كوب بيكنج باودر, ملعقه صغيرة دقيق دقيق, 4 كوب بندق ناعم للحشوة, كوب كريمه لعمل الصلصة, 50. كوب فانيلا سائله لعمل الصلصة, 50.
علوٌّ في الحياة وفي الممات 6 / 3 / 1442هـ إخوة الإيمان: من أينَ أبدأ ُوالحديثُ غــرامُ ؟** فالشعرُ يقصرُ والكلامُ كلامُ من أينَ أبدأ ُفي مديح ِمحمـــدٍ ؟** لا الشعرُ يُنْصِفُهُ ولا الأقلامُ هو صاحبُ الخلق ِالرفيع ِعلى المدى ** هو قائدٌ للمسلمينَ همــامُ هو سيدُ الأخلاق ِدون منافـس ٍ** هو ملهمٌ هو قائدٌ مقـــــدامُ ماذا نقولُ عن الحبيبِ المصطفى ** فمحمدٌ للعالمينَ إمــــــامُ ماذا نقولُ عن الحبيـبِ المجتبى ** في وصفهِ تتكسرُ الأقـــلامُ كم تنجذب الأرواح، وتهفوا القلوب، وتصغي الآذان، حينما يكون الحديث عن حبيبنا وقدوتنا، وقائدنا وأسوتنا. البيت الأبيض !!! علو في الحياة وفي الممات. فالحديث عن النبي صلى الله عليه وسلم ليس له وقتٌ محدد ينتهي بمروره وينقضي بزوال أيامه، ومحبته صلى الله عليه وسلم ليست احتفالات وتبريكات، وتمايل ورقصات. فحق على المؤمنين، أن يتذكروا من كان سبباً لنجاتهم، وإخراجهم من الظلمات إلى النور. حق على المؤمنين، أن ينشروا للعالمين، في كل مكان وحين، أخلاق محمد صلى الله عليه وسلم ورحمته، وعدله وإنسانيته. حق على أمة محمد أن تعرف عظمة نبيها، لا على أنه عظيم من العظماء، بل على أنه أغلى موجود، يرخص دونه المال والولد والدماء.
وإذا كانت ولادتُه صلى الله عليه وسلم يوم الاثنين، من عام الفيل، وهذا محل اتفاق، إلا إنَّ تاريخَ ولادتِه مختلفٌ فيه على أقوال كثيرة. وهذا يدل على أن الصحابةَ ومن بعدَهم لم يتوقفوا عندها، ولم يحرروا ويتناقلوا يوم ولادته. بل قد ذكر غير واحد من المحققين أن أول من ابتدع الاحتفال بيوم ولادته هم الفاطميون، فابتدعوا ستة موالد: المولد النبوي، ومولد علي، وفاطمة والحسن والحسين والإمام الغائب. وعبر باب المولد استغفلوا البسطاء، ليتمكنوا من نشر مذهبهم الرافضي الباطني وعقائدهم الفاسدة بين الناس وإبعادهم عن دين الله. ومع تقادم الزمن أصبحت هذه الاحتفالات التي ما عرفها نبينا صلى الله عليه وسلم، ولا صحابته ولا خير القرون، من الأعياد الثابتة في بعض البلدان، تجعل لها الإجازات، وتكون مناخاً لنشر المنكرات والشركيات. وربما استغله بعض المغرضين المأزومين، للنيل ممن يسمونهم بالمتشدّدين، بلمزهم على محافظتهم، المتمثلة بتمسكهم بدينهم وسنة نبيهم، وعدم ابتداعهم في دينهم. عباد الله: وكما نمقت الغلو في نبينا صلى الله عليه وسلم وبدعة الاحتفال بميلاده، كذلك نَحْذرُ كلَّ جفاءٍ فيه صلى الله عليه وسلم. علو في الحياة وفي الممات. نَحْذَرُ جفاءَ نبينا صلى الله عليه وسلم بهُجْرانِ سنته، والتقصيرِ في محبتِه، وتحكيم شريعته.
وتتجلى عظمة محمد -صلى الله عليه وسلم- بسمو سيرته، وجمال إنسانيته، كم قالَ عنه مَنْ صاحبَه وجالسَه: " كان أحسنَ الناسِ خُلُقاً ". كان -عليه الصلاة والسلام- يجالسُ الفقراءِ, ويُؤاكلُ المساكينَ, ويَحضُّ على كفالةِ الأرملةِ واليتيم. لم يَتميزْ على أصحابِه بمجلسٍ, فكان يأتي الغريبُ فلا يعرفُه بين الناسِ إلا حين يُدلُّ عليه, وكان ينهى أن يتمثل الناس له قياماً. كان يتدفق أدباً وحياءً, إذا كَرِهَ شيئاً عُرفَ ذلك في وجهِهِ, كان من أبعدِ الناسِ غضباً, وأَسْرَعِهم رضا, كان أَرْفَ الناسِ بالناس, وخيرَ الناسِ للناس, عُرِضَتْ عليه بَطْحَاءُ مكةَ ذهباً فردَّها؛ لأنه يريدُ عيشَ الآخرةِ؛ ( وَالْآخِرَةُ خَيْرٌ وَأَبْقَى)[الأعلى: 17]. لم يَتَمَيَّزْ على الناسِ بطعامٍ ولا لباسٍ، كان يَرضى باليسيرِ، ويَضطجعُ على الحصيرِ، قَرْقَرَ بطنُه من الجوع أياما وأياما، كان يَمُرُّ الأسبوعُ والشهرُ وليس في بيتِهِ طعامٌ إلا التمرُ والماءُ، وما شَبِعَ ثلاثةَ أيامٍ تِباعاً من خُبزٍ حتى فارق الدنيا. هذا هو رسولُ الله، هذا خيرُ من أَقَلَّتْهُ الغَبْرَاءُ، وأظلَّتْهُ الخضراءُ، هذا خيرُ أهلِ الأرضِ والسماء, والله لَوْ ذَابَتِ الْقُلُوبُ فِي أَجْوَافِهَا، وَتَفَتَّتِ الْأَكْبَادُ فِي أَحْشَائِهَا؛ حُبًّا وَشَوْقًا له -صلى الله عليه وسلم-، لَمَا كَانَتْ -وَرَبِّي- مَلُومَةً.
الصورة سبق بها ابن المعتز في مرثيَة له للخليفة المعتضد: وصلَّوا عليه خاشعين كأنهم وفودٌ وقوف للسلام عليه المصلوب يرتفع عن الأرض ولا يدفن في التربة السبب في ارتفاعه عن الأرض أن بطن الأرض ضاق عن ضم مكارمه وأفضاله، فصار الجو قبره، كما كان الكفن من ثياب الرياح، وهذا بالطبع لأنه عالي الشأن، مختلف عن الناس. المصلوب عليه حراسة خوفًا من إنزاله من قبل أقربائه ومن يهمهم أمره يخاطبه ويقول: أنت عظيم، وبسبب عظمتك يحرسك ويرعاك حراس ثقات يحفظونك- كما كانوا قبلاً في حياتك وفي حراستك. المصلوب توقد حوله النيران حتى يتأكدوا من بقائه في ساحة الإعدام هذه النيران هي التي كان يوقدها لإكرام ضيوفه، فظلت مستمرة. ثم يخاطبه فيقول: في عملية الصلب ركبت مطية (استعارها للخشبة) هناك من سبقك في ركوب المطية هذه هو زيد بن علي بن الحسين بن علي بن أبي طالب، وقد طالب بالخلافة فصلبه هشام بن عبد الملك، فلك في زيد أسوة حسنة. وهذه المسألة فيها العزاء، فمن أراد من أعدائك أن يعيّر بمصيرك، فليتذكر زيدًا من أهل البيت وما جرى له. جذع الشجرة أو الخشبة كان عاديًا الجذع أصبح اليوم فريدًا من نوعه، لأنه تمكن من عناق المكارم، فجعل الصلب عناقًا، والمرثي جامع المكرمات.