اسم دلع لزوجته بيكون حسب اسم الزوج وممكن اسم بيبى بيطلق على اى اسم أو إذا اسمة محمد أو احمد يكون الدلع حمادة
إضافة البندورة والملح، والبهارات المشكلة وملعقة من رب البندورة، ثمّ إضافة البابريكا، والثوم إلى اللحم، وتركه على النار لمدّة خمس عشرة دقيقة إضافية. حشو حبات الباذنجان باللحم، وترتيبها في صينية الفرن. إذابة ملعقة كبيرة من رب البندورة في كوبٍ من الماء، وسكبه في الصينية، ثمّ إدخالها إلى الفرن لمدّة عشر دقائق. عمل مسقعة الباذنجان كيلوغرامان من الباذنجان الصغير. أربعمئة غرام من اللحم المفروم. ملح وبهارات -حسب الرغبة-. بصلة مفرومة. ملعقتان صغيرتان من السمن. كوب ونصف من الزيت للقلي. طريقه عمل المسقعه للشيف نجلاء. طريقة التحضير: تشويح اللحم مع السمن لبضع دقائق، وإضافة الملح والبهارات، ثمّ إزالة المقلاة عن النار، ووضعها جانباً لحين الاستخدام. تقشير حبات الباذنجان، وعمل شق في منتصفها، ثمّ قليها في الزيت لحين الاحمرار، وحشو الباذنجان باللحم، وترتيبه في صينية الفرن. سكب كوب من الماء في الصينية، وتنكيهها بالملح، ووضعها في الفرن لمدّة ساعةٍ لحين النضوج. حبة باذنجان كبيرة مقطعة إلى دوائر. أربعة أكواب من الماء. ملح -حسب الرغبة-. حبتان من البطاطا المقطعة إلى دوائر. حبتان من البندورة المقطعة إلى دوائر. مكوّنات صلصة الجبن: أربع ملاعق صغيرة من الزبدة.
ثلث كوب من الطحين. كوبان ونصف من الحليب. كوب وربع من جبنة الشيدر. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. طريقة التحضير: نقع شرائح الباذنجان في الماء والملح لمدّة نصف ساعة، ثمّ تجفيفها، وترتيبها في صينية الفرن. وضع طبقة من البطاطا والبندورة فوق الباذنجان، مع تكرار الطبقات لحين الانتهاء من كافة الخضروات. طريقه عمل المسقعه بالفلفل الأخضر والبصل. تحضير صلصة الجبنة: بإذابة الزبدة، ومزجها مع الطحين، ثمّ سكب الحليب بالتدريج على الطحين، مع التقليب المستمر، وتنكيه الصلصة بالملح والفلفل، وإضافة نصف كمية الجبنة. سكب الصلصة على صينية الخضروات، ونثر النصف المتبقي من الجبنة فوقها. إدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارةٍ متوسطة لمدّة ساعةٍ من الزمن. فيديو منزلة الباذنجان لا يمكن لمحبي الباذنجان أن يتجاوزوا هذا الطبق الشهي جداً، فهل تعرف كيفية تحضير منزلة الباذنجان؟:
أخرجها من الفرن، واتركها جانبًا لتبرد. قطّعها إلى ثماني قطع متساوية، وقدّمها دافئة أو باردة. ملاحظات اخصائية التغذية يُنصح بتناول طبق مسقعة بالبشاميل، لاحتوائها على مكوّن الحليب الغني بمضادات الأكسدة القوية كمركب الجلوتاثيون "Glutathione"، وذلك للحفاظ على صحة الدماغ. تجنب إضافة البطاطا للوصفة السابقة إذا كنت ترغب في فقدان الوزن أو تتبع حمية منخفضة السعرات الحرارية، لتقليل محتوى الكربوهيدرات من الوصفة التي تسبب زيادة الوزن والسمنة. طريقة عمل المسقعة العادية | أطيب طبخة. مسقعة بالبشاميل ومرضى السكري يُنصح مريض السكري بتناول الباذنجان وتضمينه للنظام الغذائي المتناول، وذلك لانخفاض محتواه بالكربوهيدرات، وارتفاع محتواه بالألياف الغذائية، مما يسهم في السيطرة على مستوى السكر في الدم عن طريق تنظيم نشاط الجلوكوز والأنسولين في الجسم. مسقعة بالبشاميل ومرضى القلب احرص على تناول المسقعة بالبشاميل باعتدال، وذلك لاحتوائها على مكوّن الحليب الغني بالدهون المشبعة، لتفادي خطر الإصابة بتصلب الشرايين والسكتة الدماغية وأمراض الأوعية الدموية. اختر الحليب والجبنة الخاليان من الدسم، لتقليل محتوى وصفة مسقعة بالبشاميل من الدهون المشبعة والكولسترول والسعرات الحرارية الضارة.
مكونات المسقعة بالجبن: 3 حبات باذنجان كبيرة مقطع إلي شرائح. 3 حبات بطاطس مقطعة إلي شرائح. 2 حبات طماطم مقطعة إلي شرائح. 1 علبة جبنة شيدر مطبوخة مبشورة أو موتزاريلا. نص كيلو جرام لحمة مفرومة. 2 ملعقة كبيرة زيت. 2 بصلة مبشورة. طريقة عمل مسقعة بالبشاميل - ويب طب. نص كيلو عصير طماطم. 2 ملعقة صغيرة معجون طماطم. رشة ملح أو فلفل أسود. كمية بقسماط. 2 ملعقة كبيرة زبدة. زيت للقلي. نقوم بوضع الملح على الباذنجان ونقوم بوضعه في المصفاة حتي نتخلص من الماء نقوم بإحضار مقلاة ووضع الزيت حتي يسخن ووضع البطاطس في الزيت ووضعها حتي تصبح ذهبي ونقوم بإخراجها ووضعها على أوراق حتي وتشرب الزيت. نقوم بتجفيف الباذنجان ونقوم بوضعه في الزيت حتي يقلي ونخرجه ووضعه على ورق ناشف. نقوم بإحضار مقلاة ووضع اللحمة ووضع عليها الزيت، والبصل، ويقلب حتي يذبل حتي يجف اللحم ووضع الملح، والفلفل، وعصير الطماطم وتركها حتي تتكاثف الصلصه. نقوم بإحضار صينية ودهنها بالزبدة ووضع البقسماط، ووضع طبقة من البطاطس، وطبقة من الطماطم، وطبقة من الباذنجان، ووضع اللحمة فوق البطاطس والباذنجان ونقوم برش الجينة المبشورة ونقوم بإدخالها الفرن على درجة حرارة 180 حتي يتغير لونها الي الذهبي.