طريقة اللحوح السعودي ، اللحوح عبارة عن نوع معين من الخبز معروف في عمان واليمن والمملكة العربية السعودية باسم اللحوح، ومعروف في دولة الجزائر والمغرب باسم بغرير، ويتكون من الدقيق الأصفر أو الأبيض أو الاثنين معا والماء والخميرة. طريقة اللحوح السعودي بالرغْم أن اللحوح مشهور في المملكة العربية السعودية والنزول العربية وليس مشهور في مصر، إلا أنه من السهل عمله في مصر بطريقه سهلة، وهي كالتالي. المكونات ٣ كوب من الماء الدافئ. نصف كوب من الحليب البودرة. ٢ كوب من الدقيق. نصف كوب من السكر البودرة. نصف كوب زبدة مذابة. ٢ معلقة سكر صغيرة. معلقة كبيرة من الخميرة الفورية. نصف معلقة صغيرة من الملح. معلقة صغيرة حبهان مطحون. طريقة التحضير نضع السكر والخميرة والماء في وعاء ونقلب المكونات سويا، ونترك الخليط في مكان دافئ لمدة ربع ساعة. نحضر وعاء كبير نضع به الحليب البودرة والدقيق والملح، ثم نضيف خليط الماء والخميرة والسكر ونقلب المكونات باليد حتى تتكون عجينة سائلة وناعمة. نغطي هذا الوعاء بكيس بلاستيك مناسب ونتركه لمدة لا تقل عن ساعة في مكان دافئ. نحضر مقلاه غير لاصقة ندهنها بالزيت، نتركها على نار متوسطة لكي تسخن ونصب بها نصف كوب من العجين، ونتركها ٢ دقيقة حتى تتكون فقاقيع على الوجه.
طريقة عمل اللحوح السعودي الشهي – كوبان من الطحين – 5 أكواب من الماء – 1 حبة من البيض – ملعقة كبيرة خميرة فورية – 3 ملاعق كبيرة حليب (بودرة) – رشّة من الفانيليا – كمية الزبدة حسب الرغبة (مذابة، للتغطية) – سكر حسب الرغبة (بودرة، للتغطية) طريقة تحضير طريقة عمل اللحوح السعودي الشهي 1_ يتم وضع جميع المقادير السابقة في الخلاط وتخلط جيدا. 2_ يتم تسخين مقلاة تيفال على النار ويوضع فيها مقدار فنجان من الخليط ويوزع على المقلاة حتى بصبح دائري الشكل. 3_ عندما تنضج من الأسفل تقلب للأعلى وتوضع في طبق وتدهن بالزبدة ويرش عليها السكر الناعم. 4_ تكرر العملية على باقي كمية الخليط وتوضع الطبقات فوق بعضها لتدهن وترش بالسكر وتقدم.
ضعي القطع بعد نضجها بجانب بعضها إلى أن تبرد قليلاً ثم احضري كمية من الزبدة المذابة والسكر الناعم وقومي بدهن كل قطعة بالزبدة، ثمّ رشّي الأقراص بالسكر، وضعي القطع المدهونة فوق بعضها واتركيها لتتشرب النكهة قليلا ثم قدميها.
ويعتبر هو المرآة الحقيقية للمستشفى ويعكس جودة الخدمات الطبية المقدمة في المنشأة الصحية بأكملها وهذا ما نحرص عليه دائماً في طوارئ مستشفى الأمير متعب حيث نقوم بتقديم الرعاية الطبية المتميزة وبمهنية عالية راجين التوفيق من المولى الشفاء للجميع
نجح طاقم طبي في مستشفى الأمير متعب بن عبدالعزيز بسكاكا، في تركيب مفصل صناعي كامل لمريض أربعيني. وفي التفاصيل: أن المريض قام بزيارة عيادة العظام في مستشفى الأمير متعب بسكاكا بعد معاناة مع الألم منذ 10 سنوات؛ إثر تعرضه لحادث مروري نتج عنه كسر وخلع مركزي بمفصل الفخذ الأيمن، وكذلك كسر بعظام الحوض؛ ليعيش بعدها في حالة ألم وعرج دائم أثناء الحركة. جريدة الرياض | جراحات نوعية ناجحة في مستشفى الأمير متعب بسكاكا. وقام الدكتور رفيق أبو رمضان استشاري ورئيس قسم جراحة العظام بالمستشفى، ويعاونه الدكتور زايدي، والدكتور حسن محمود، أخصائيا جراحة العظام بفحص المريض، وكذلك مناظرة أشعة عظام الحوض ومفصلي الفخذين السينية والمقطعية، ليقرروا بعدها أن المريض يحتاج إلى عملية استبدال كامل لمفصل الفخذ، وتركيب مفصل صناعي؛ عوضًا عن المفصل المصاب. وبالفعل قام الفريق الطبي بإجراء عملية الاستبدال المفصلي بمفصل صناعي كامل غير أسمنتي يتميز بسرعة اجتذاب خلايا العظام للنمو داخل وحول المفصل؛ لزيادة الالتحام مع عظام المفصل بصورة طبيعية، وبعد مناظرة أشعة سينية على عظام الحوض وكذا مفصلي الفخذين، تبين استقرار مفصل الفخذ الصناعي في وضع جيد. وقدّم مدير عام الشؤون الصحية بمنطقة الجوف- الأستاذ حسين بن الراوي الرويلي- شكره وتقديره للطاقم الطبي على هذا الإنجاز.
صحيفة وصف: نجح بفضل الله فريق طبي في مستشفى الأمير متعب بن عبدالعزيز بسكاكا في استئصال كيس دموي نزفي من الكُلية اليسرى لمريض. وأوضحت "الصحة" في الجوف أن العملية تمت، بحمد الله، بنجاح، مع المحافظة على الكلية بواسطة المنظار الجراحي، وقد خرج المريض في نفس اليوم بصحة جيدة. ولفتت إلى أن هذه العملية تعتبر من العمليات النوعية التي تجرى حديثاً في المنطقة ضمن سلسلة عمليات جراحية لم تكُن تجرى في مستشفيات المنطقة في وقت سابق. خلاف بين 3 أشخاص بسكاكا ينتهي بطعنات غادرة لأحدهم. يُذكر أن مستشفى الأمير متعب بن عبدالعزيز في سكاكا يضم (300) سرير، ويُعد المستشفى المرجعي لمستشفيات المنطقة, وقد أجرى الشهر الماضي 206 عمليات جراحية من بينها 148 عملية جراحة ليوم واحد.
قامت مجموعة من متطوعات هيئة الهلال الأحمر السعودي بمنطقة الجوف، اليوم (السبت)، بزيارة ميدانية لبعض المنومات بمستشفى الأمير متعب بن عبد العزيز، بمدينة سكاكا. وتأتي هذه الزيارة بمشاركة من الهيئة في الحملة الوطنية للتوعية بسرطان الثدي، والتي تنظمها وزارة الصحة، وبالتعاون مع الشؤون الصحية بالمنطقة. وقد تم خلال الزيارة توزيع باقات ورد لبعض المريضات المنومات بالمستشفى، مع نشرات توعوية تبين طرق الكشف الوقائي من سرطان الثدي، وطريقة اكتشافه.
★ ★ ★ ★ ★ كان يشكو بعض المضاعفات ومن مشاكل حادّة وانحباس متكرر في البول أنهى فريق طبي بقسم جراحة المسالك البولية في مستشفى الأمير متعب بن عبد العزيز، في مدينة سكاكا؛ معاناة مريض من حصوات تشكّلت في المثانة مسبِّبةً له بعضَ المضاعفات؛ حيث كان يشكو من مشاكل حادّة أثناء التبوّل، إضافة إلى انحباس متكرر في البول. وبعد إجراء الفحوصات المخبرية والإشعاعية اللازمة تبيّن وجود حصوة كبيرة في المثانة البولية، وبناءً على ذلك قرّر الفريق الطبي إجراء تدخل جراحي لإزالة الحصوة (بحجم 5 سم) من المثانة؛ حيث تكلّلت العملية بالنجاح واستقرّت حالة المريض. صحيفة سبق اﻹلكترونية
وأردف قائلاً، أنه وباليوم التالي حدثت تورمات مخيفة وصلت إلى حد الرقبة، مما استدعى نقله إلى مستشفى الأمير متعب لإجراء عملية جراحية، وبعد خروجه من غرفة العمليات تم إعادته تارة أُخرى إلى مستشفى الأطفال ذاتها، مطالباً من المسؤولين بصحة الجوف وقف الاستهتار والإهمال الذي ينعكس على صحة وسلامة المواطنين بالمنطقة، فضلاً عن تعزيز أقسام الطوارئ بمختلف مستشفيات المنطقة بطواقم طبية متخصصة بالحالات الحرجة، لاسيما بالفترات المسائية التي تكثر بها الحوادث والإصابات المختلفة.
وأوضح المقيم "نصر محمد الهادي"، خلال حديثه في برنامج... "الشؤون الإسلامية" تحدد أوقات إقامة صلاة الاستسقاء في مدن المملكة 03 نوفمبر 2021 23, 025 أعلنت وزارة الشؤون الإسلامية والدعوة والإرشاد، اليوم (الأربعاء)، أوقات إقامة صلاة الاستسقاء في مدن المملكة، المقرر أداؤها غدًا (الخميس). وحددت الوزارة إقامة صلاة الاستسقاء بعد... بتكلفة 32 مليون ريال.. أمير الجوف يفتتح جسر الملك خالد في سكاكا (صور) 10 أكتوبر 2021 10, 386 افتتح أمير منطقة الجوف الأمير فيصل بن نواف بن عبدالعزيز، اليوم (الأحد)، مشروع جسر الملك خالد في مدينة سكاكا، بتكلفة تجاوزت 32 مليون ريال. وتفقد أمير المنطقة المشروع الذي يبلغ طوله 705... شاهد.. مواطن يعلم راعياً الكتابة وقراءة القرآن والتعامل مع وسائل التواصل الحديثة في مزرعته 19 سبتمبر 2021 13, 356 أطلق معلم في مدينة سكاكا مبادرة لمحو الأمية قام من خلالها بتعليم مبادئ القراءة والكتابة لراعٍ، وذلك بتأسيس فصل دراسي داخل مزرعته. وأوضح صاحب المبادرة المُعلم، محمد المفرح، وفقا لقناة... بتكلفة 256 مليون ريال.. أمير الجوف يدشّن 14 مشروعاً بيئياً ومائياً ويشهد توقيع اتفاقيتين لتنمية الزراعة 29 أغسطس 2021 3, 936 دشّن أمير منطقة الجوف الأمير فيصل بن نواف، اليوم (الأحد)، 14 مشروعاً بيئياً ومائياً، بتكلفة إجمالية بلغت حوالي 256.