محتويات ١ البروكلي ٢ شوربة البروكلي بالفطر ٢. ١ المكونات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ البروكلي المقلي ٣. ١ المكونات ٣. ٢ مكونات دقة الثوم ٣. ٣ طريقة التحضير البروكلي يعتبر البروكلي أو القرنبيط الأخضر من الخضروات الغنيّة بالمواد المضادة للأكسدة التي تساعد في منع تلف الخلايا، كما تعمل على الوقاية من السرطان، كما يحتوي البروكلي على مختلف الفيتامينات والمعادن، بالإضافة لاحتوائه على كميّاتٍ عالية من الألياف الغذائية. ومن الممكن تناول البروكلي طازجاً أو طهيه بالبخار ليحافظ على العناصر الغذائية المفيدة، وسنقدّم لكم في هذا المقال عدّة طرق لتحضير البروكلي. شوربة البروكلي بالفطر المكونات رأس بروكلي. كوب فطر مقطع إلى شرائح. بصلة كبيرة مفرومة. ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون. ملعقة صغيرة ثوم مهروس. ملعقة صغيرة زنجبيل مهروس. أربع ملاعق كبيرة طحين. أربعة أكواب من مرقة الدجاج. ملعقة ملح صغيرة. ربع ملعقة فلفل أسود مطحون. كوب من جبن الشيدر. كيف أطبخ بروكلي - بيت DZ. ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم. طريقة التحضير نُحمّي الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئويّة، نضع زهرات البروكلي والفطر في صينية خبز، ونضع عليها مقدار ملعقة من زيت الزيتون، ونقلّب الخضار كي تتغطّى بالزيت ثمّ نرش الفلفل الأسود.
إحضار طبق فرن متوسط الحجم مناسب للتقديم على المائدة. وضع كمية وفيرة من الماء في قدر عميق، ووضع القدر على درجة حرارة متوسطة إلى أن يغلي الماء. تقشير البطاطس باستعمال مقشرة الخضروات، ثمّ تقطيع البطاطس باستعمال سكين حادة إلى أنصاف. وضع البطاطس في الماء المغلي، ثمّ ترك البطاطس إلى أن تقترب من النضج. كيف أطبخ البروكلي - أجيب. تقطيع البروكلي باستعمال سكين حادة إلى زهرات متوسطة الحجم، ثمّ إضافة البروكلي على البطاطس وتركه إلى أن يطهو لمدة أربع دقائق ويصبح ليناً، ثمّ إخراج البروكلي باستعمال ملقط المطبخ من الماء المغلي ووضعه في طبق عميق. هرس البطاطس وهي ساخنة باستعمال هراسة البطاطس فوق طبق عميق. وضع الزبدة والبصل في مقلاة واسعة، ووضع المقلاة على درجة حرارة متوسطة، وتقليب البصل باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة إلى أن يصبح ليناً. إضافة البطاطس المهروسة وتقليبها إلى أن يتم خلطها مع البصل، ثمّ إضافة كلٍ من: الحليب، الملح والفلفل وتقليب المكونات إلى أن تتشرب البطاطس الحليب، ثمّ إضافة نصف كمية الشبنت والبقدونس، وإضافة نصف كمية الجبن وتقليبها إلى أن تصبح متجانسة مع البطاطس. تحضير البشاميل: وضع الزبدة والبصل في مقلاة واسعة، وتقليب البصل إلى أن يصبح ليناً، ثمّ إضافة الطحين وتقليبه لمدة دقيقة إلى أن يتم تحميص الطحين، ثمّ إضافة الحليب مع الاستمرار في التقليب إلى أن تتكون صلصة البشاميل الناعمة والمتجانسة، ثمّ إضافة الفلفل والملح.
البروكلي بطريقه صحيه و لذيذه.. - YouTube
ملعقة كبيرة من الدقيق. كوبان من الحليب. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. توضع الزبدة في قدر على نار متوسطة لتذويبها. يضاف إلى الزبدة المذوبة البصل والكرفس، ثم تقلب المكونات حتى تذبل. يضاف البروكلي ومرق الدجاج إلى خليط البصل والكرفس، ثم تقلب المكونات. يغطى القدر، ثم يترك على النار لمدة 15 دقيقة. توضع شوربة البروكلي في وعاء الخلاط، ثم تهرس المكونات جيدًا. تذوب الزبدة في قدر اخر على نار متوسطة. يضاف الدقيق، ثم يقلب مع الزبدة لمدة 5 دقائق. يضاف الحليب تدريجيًا إلى الخليط، ثم يقلب الخليط بسرعة وبإستمرار حتى تغلظ الكريمة. كيف اطبخ بروكلي - المندب. يوضع الملح والفلفل، ثم تضاف الشوربة ويقلب الخليط لمدة 10 دقائق. توضع الشوربة في أطباق التقديم، وتزين بأوراق الكرفس.
تحتوي الاوراق أيضاً على فيتامين A، الفيتامين الذي يذوب بالدهون، ويلعب دوراً هاماً في وظيفة الجهاز المناعي وحماية النظر. كما تحتوي على الكثير من فيتامين C وهو مقاوم آخر للسرطان، ويزود 30 غ من الاوراق بــ 43% من الكمية المطلوبة يومياً من هذا الفيتامين. نفس الأمر ينطبق على زهرات البروكلي، التي يمكن سلقها، تحميصها أو شويها، لكن الطريقة الأفضل هي طبخها بالبخار. ــ طهي البروكلي بالنسبة للطعام، لا يهم فقط ماذا سنأكل، وإنما طريقة التحضير هي الأهم، خاصة بالنسبة للبروكلي، فعند استخدام الطريقة الصحيحة في تحضيره سنصنع اختلافات كبيرة لصالح الصحة، واذا أردنا الاستفادة الكاملة من البروكلي علينا طهيه بالبخار، وبينت دراسة نشرت عام 2008 في مجلة Agriculture and Chemistry، أن طهي البروكلي بالبخار هي الطريقة الأفضل لتحضيره، حيث تعد الطريقة الوحيدة التي تحافظ كما تزيد خواصه المضادة للسرطان، في حين أن السلق والقلي هما الطريقتان الأكثر تخريباً لفوائده. كما بينت دراسة نشرت عام 2010م أن اضافة بعض التوابل الى البروكلي يحسن من خواصه المقاومة للسرطان، لذلك أضيفوا اليه الخردل، الفجل، الفليفلة، واستمتعوا بوجبة حارة مع فائدة صحية كاملة.
أضيفي البهارات إلى قطع الدجاج واخلطيها جيدًا. الفوائد الصحية للبروكلي للبروكلي العديد من الفوائد الصحية لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية في الجسم ويمكن أن يحمي الجسم من الأمراض ، وسوف نعرض لك بعض هذه الفوائد: فوائد البروكلي على الهضم: يحتوي البروكلي على الألياف التي تساعد على الهضم ، ويمكنه أيضًا منع الهضم والإمساك ، بالإضافة إلى احتوائه على الكثير من البروتينات والكربوهيدرات ، بالإضافة إلى أنه لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية. فوائد البروكلي على العظام: أظهرت الدراسات أن البروكلي يحتوي على الكبريت والسلفورافان ، لذلك يمكنه حماية المفاصل من التلف ، وبالتالي يلعب تأثيرًا مضادًا للالتهابات ، كما أنه يحتوي على فيتامين K ونسبة معينة من الكالسيوم ، لذلك يمكن أن يمنع هشاشة العظام. يسمح محتواه من مضادات الأكسدة بمكافحة الشيخوخة وتعزيز المناعة وإزالة السموم من الجسم. فوائد البروكلي للقلب: يمكن للبروكلي أن يحافظ على صحة الأوعية الدموية والقلب ، كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من الألياف سريعة الذوبان ، ويمكنه التحكم في نسبة الكوليسترول في الدم. البروكلي والسرطان: كما قلنا من قبل ، يحتوي البروكلي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، لذلك فهو يقي من السرطانات في أجزاء مختلفة من الجسم ، مثل سرطان المعدة وسرطان الأنسجة وسرطان البروستاتا وسرطان القولون ، لذلك يجب تناوله بانتظام.
نضع الزيت في مقلاةٍ على النار حتى يُحمى، ثم نضع البروكلي ونقلبه على النار مدّة دقيقتين. نضيف الملح والفلفل الأسود والماء للبروكلي، ونقلبه لمدة دقيقتين حتى يصبح لونه ذهبيّاً، ونرفع البروكلي عن النار ونقدمه مع دقة الثوم. نحضر دقة الثوم بخلط الثوم المهروس مع الشطه والملح في وعاء عميق، ثمّ نضيف زيت الزيتون وعصير الليمون.
للعام السابع على التوالي تعرض بعض القنوات العربية المسلسل السوري (باب الحارة) الذي كان ولا يزال يحقق نسب مشاهدة عالية جداً. في الحلقة السادسة من (باب الحارة) ودّع أبو عصام الذي يجسد دوره النجم السوري عباس النور، زوجته نادية (ميسون أبو أسعد) بعد إصابتها بمرض السل، وهو مرض لا علاج له في الحقبة الزمنية التي يدور حولها المسلسل وهي في عهد الإنتداب الفرنسي. نادية ماتت على يد أبو عصام الذي بكى تأثراً على رحيلها بعد قصة حب كبيرة دفعته لأن يتزوج على زوجته (إم عصام) التي تلعب دورها الممثلة القديرة (صباح الجزائري).
عرس عصام ولطفية. son original. h_h_270 مسلسل باب الحارة 2905 views TikTok video from مسلسل باب الحارة (@h_h_270): "# مسلسل باب الحارة الجزء الأول دعمكم حبايبي لكي استمر 🥰❤👊🏻". يتبع.... 👈🏻💜 | عم يجهزو جهاز عرس لطفية وعصام 🥰🤍. # مسلسل باب الحارة الجزء الأول دعمكم حبايبي لكي استمر 🥰❤👊🏻 # بابالحارةنمس 1. 9M views #بابالحارةنمس Hashtag Videos on TikTok #بابالحارةنمس | 1. 9M people have watched this. Watch short videos about #بابالحارةنمس on TikTok. See all videos # باب_الحاره_عصام 295 views #باب_الحاره_عصام Hashtag Videos on TikTok #باب_الحاره_عصام | 295 people have watched this. Watch short videos about #باب_الحاره_عصام on TikTok. See all videos
باب الحارة ـ أنا روحي معلقة فيك أبو عصام الله يخليك ريحني وقلي الحقيقة - YouTube
باب الحارة ـ لطفية مرت عصام قامت بالسلامة وجابت بنت متل القمر - YouTube
255. 3K views 6. 2K Likes, 18 Comments. TikTok video from الشايب 📿😎 (@adam. k. f): "#باب #الحارة #مسلسلات_سورية #لايك #اكسبلوررررر #لبنان #تعليق #كومنت #ادم💔 #minecraft #كوميت #متابعة #اكسبلور #فولو #فولو #03". عصام بدو يجوز ع لطفية وبنفس ليوم عرس بشير ع اختو لعصام جميله 🙈🍴🍽 | الجزء الأول..... الصوت الأصلي. abden. 5 abden. 1l 8346 views 285 Likes, 10 Comments. TikTok video from abden. 1l (@abden. 5): "ما تنسو الايك و الفولو حبايبي#مسلسل #باب_الحارة #دراما #شامية #سوريا #فلسطين #السفاحين #مشاهير #التيك_توك #حبايب #قلبي #اكسبلور #لايكات #فولو #دعم". شوفوو للأخير🥺🔥❤ | عرس عصام و لطفيه الجزء الاول🔥🔥. оригинальный звук. syra333 مسلسلات سوريا 786 views TikTok video from مسلسلات سوريا (@syra333): "#مسلسلات_رمضان #سوريا_دراما_مسلسلات #باب_الحارة #اقوى_مسلسلات_سورية #اقوى_مشاهد_درما💯 #دراما_سوريا #مسلسلاتي". جزء 2 | عرس عصام ولطفية. tiktokdrama1234567 tik tok مسلسلات 55. 6K views 1. 3K Likes, 6 Comments. TikTok video from tik tok مسلسلات (@tiktokdrama1234567): "#balancecontrol #مسلسلات #باب_الحارة_1".