محتويات ١ القيمة الغذائيّة لصدور الدجاج ٢ لفائف الدجاج المسخن ٢. ١ المكوِّنات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ لفائف المسخن السريعة ٣. ١ المكوّنات ٣. ٢ طريقة التحضير '); القيمة الغذائيّة لصدور الدجاج القيمة الغذائيّة 100 غرام من صدور الدجاج الطاقة 106 سعرة حراريّة البروتين 21. 18 غرام الدهون 1. 76 غرام الكربوهيدرات 1. 18 غرام الألياف 0. 00 غرام السكر الكالسيوم 0. 00 ملليغرام الحديد الصوديوم 518 ملليغرام الكوليسترول 59 ملليغرام لفائف الدجاج المسخن مدّة التحضير خمس وأربعون دقيقة مدّة الطهي خمسون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاص المكوِّنات أربعة صدور الدجاج وزن الصدر الواحد حوالي مئتي غرام. لتران من الماء. خمسون غراماً من الملح. طريقة تحضير صوص برنيزالفرنسية - عقل. أربع ملاعق صغيرة من الزعتر. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. أربعة فصوص من الثوم. أربع ملاعق صغيرة من الزعتر بالليمون. أربع ملاعق صغيرة من السماق. مكوّنات البصل المكرمل: ستمئة غرام من البصل الأصفر المقطع إلى شرائح (جوليان). نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. رشّة من السكر -حسب الرغبة-. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة. رشّة من الملح -حسب الرغبة-. رشّة من الفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
ما هي طريقة عمل صوص المسخن؟ المكونات نصف كوب زبادي. ثلاث ملاعق كبيرة طحينة. ثلاث ملاعق كبيرة بقدونس مفروم. اثنين ملعقة كبيرة زيت زيتون. اثنين فص ثوم مهروس. واحد ملعقة عصير ليمون. واحد ملعقة كبيرة سماق. طريقة عمل صوص المسخن بالصور. نصف ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. تجهيز صوص المسخن يتم تجهيز وعاء ووضع به الثوم المهروس، ومن إضافة الملح والفلفل الأسود والسماق وزيت الزيتون والليمون وخلط جميع المكونات ببعضها البعض جيداً. بعد خلط المكونات يضاف إليها الطحينة والبقدونس المفروم باستمرار الخلط لتجانس المكونات ببعضها البعض. بعد ذلك قومي بإضافة الزبادي وخلطهم جيداً مرة أخرى. بعد الانتهاء ضعي الصوص في طبق صغير وقدميها مع المسخن. المصدر: موقع إقرأ
طريقة عمل رولات المسخن - YouTube
نصف كوب من السماق. مكوّنات عجينة الخبز: ملعقة صغيرة من الخميرة والملح. كوب من مرقة اللحم أو الدجاج. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة واللبن البودرة. مئة وعشرون ملليلتراً من الماء. بيضة. كيلو غرام من البصل المفروم. كوبان من زيت الزيتون، والدقيق. للتزيين: الصنوبر المحمر. وضع قطع الدجاج في صينية فرن وإضافة كلٍ من: رشة من الملح، ورشة من السماق، والقليل من زيت الزيتون. وضع الصينية في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة مئتين وخمسين درجة مئوية لمدّة أربعين دقيقة. وضع زيت الزيتون في مقلاة على درجة حرارة هادئة وإضافة البصل وتقليهم لمدّة من ربع إلى ثلث ساعة ليصبح البصل ليناً. إضافة كلٍ من: السماق، والملح، والمرقة ووضع خليط جانباً. تحضير الخبز: وضع جميع مكوّنات العجينة ما عدا الزبدة في الخلاط. عجن المكونات معاً ثمّ إضافة الزبدة مع الاستمرار في العجن لمدّة من دقيقتين إلى ثلاث دقائق. تغطية العجينة وتركها لمدّة ساعة إلى أن يتضاعف حجمها. تشكيل العجينة إلى شكل كرات صغيرة وفردها على سطح مرشوش بالطحين. خبز العجينة على الصاج على حرارة عالية لمدّة من دقيقتين إلى ثلاث دقائق. أخذ رغيف من الخبز ووضع كمية كبيرة من خليط البصل وزيت الزيتون عليه ثمّ تزينه بالصنوبر.
وين اخذك وين انهزم بيك - YouTube
الحلويات الشرقيه والغربيه والكعكات المختلفه سما روحي 16-10-2014, 02:44 AM ميني كيك الشوكولاتة ميني كيك الشوكولاتة / / يعطيكم العافية ياعبيرات كيف حالكم ؟!! اش مسوين بعد العيد واللحمه جايبه لكم حلى يدووووخ وخفيف سهل جدا لذيذ صدقوني راح تدمنو عليه بسم الله نبدأ.. : Glory 16-10-2014, 02:49 AM رد: ميني كيك الشوكولاتة ميني كيك الشوكولاتة يبوي! يعطيك العافية ' وتسلم ايدينك، "اقدم ورد: دلوعه كتير 16-10-2014, 02:59 AM رد: ميني كيك الشوكولاتة ميني كيك الشوكولاتة يعطيك العافيه لزيز كتير سلمت يداك تحياتي أنة حرف 16-10-2014, 10:39 AM رد: ميني كيك الشوكولاتة ميني كيك الشوكولاتة وين أخذك وين انهزم بيك ما شاء الله يا غالية عن جد روعة تسلم هاليدين دائما مميزة يا صاحبة الذوق الرفيع مممم ما تنسى تحطي منه بمحلنا عشان الزبائن تحياتي وودي بنوته تعشق الصمت 16-10-2014, 11:37 AM رد: ميني كيك الشوكولاتة ميني كيك الشوكولاتة يم يمي يعطيك العافيه سمى كتيييير مبين عليها لذيذه يسلمو الايادي بدأت حياتي هنا فصارت بالالوان عسوله? £ملكه ملكه? £ميمي روز? £ هبل بنوته? £بنوته خواطر?
فـَلـْيـَسـألِ الآنَ أمـريـكـا أخـُو ثـِقـَةٍ عَـن جـِلدِهـا جَـفَّ أم ما زالَ مَبـزولا؟!
وَيْـلـُمِّي وَوَيْـلَ أبي لـَو لـَيـلـَةً بـِتُّ عـَن بـَغـداد مَـشـغـولا إنـِّي أُشـاغـِلُ رُوحي عـَن مَـذابـِحِـهـا كـَي لا أصيـرَ مـَعَ الإدمـان ِ مَخـبـُولا نـَسيتُ بغداد؟.. أنسى؟.. كيف؟.. إنَّ لـَها عـَدَّ المَسـامـاتِ في جـِلـدي تـَفـاصيـلا تـَبـَرْعَمَتْ في دَمي حتى غـَدَتْ وَرَما ً دَمـامـِلا ً مـِلْءَ روحي أو ثــآلـيـلا هَجَرتَ بغداد ؟ حاشا.. مُنذ ُأن ذُبـِحَتْ صندوقُ قـَلـبي عَـلـَيهـا ظـَلَّ مَـقـفـولا فحَيْـثما صِرتُ أمضي يُبصِرون مَعي نـَهـراً مِن الـدَّمع ِفي عـَيـنـَيَّ مَحمولا! يُقـالُ رزّاقُ مـا تـَـنـفـَـكُّ أدمـُعُـه ُ تـَجري ، فـَماذا يُريدُ الـنـَّاسُ تـَعـليـلا؟ أهـلي، وَجيرانُ أهلي كـُلـُّهُم ذُبـِحُوا وَقــُتـِّـلَ الـنـَّاسُ كلُّ الـنـَّاس ِتـَقـتـيـلا وَقـُطـِّعَـتْ جُـثـَثُ الأطفال ِواقـتـُلـِعَـتْ أحـشاؤهـُم.. عـَلـَنـا ًحُـمِّـلـْنَ تـَحْـميـلا مِلْءَ الـمَشـافي بـِأمـريـكا مَحاجـِرُهـُم بـِيعَـتْ، وشَعْـفاتـُهـُم صارَتْ مَناديلا تـِجـارَة ًجـُثــَثُ الأطـفـالِ في وَطـَني أضحَتْ، وَحُلـِّلَ خَطفُ الطـِّفـل ِتـَحليلا أمّا بيوتُ بـَني أُمّي، فـَصرتَ تـَرى في كـُلِّ بـَيـتـَيـنِ هابـيـلا ً وَقـابـيـلا!