زواجها من عبد الملك بن مروان ظلت بعدها فترة لا يستطيع أن يتقدم لخطبتها أحد فهي طليقة الحجاج الثقفي ومن ذا الذي يجرؤ، وللمرة الثانية تثبت دهائها حين قدمت العطايا للشعراء حتى يمتدحوها عند الخليفة " عبد الملك بن مروان " ففعلوا وجعلوا يمتدحونها ويمتدحون جمالها وحسن طلتها ورجاحة عقلها حتى اعجب بها الملك وطلب الزواج منها. أرسلت هند كتاباً إلى عبد الملك تقول فيه " بعد الثناء على الله والصلاة على نبيه محمد صل الله عليه وسلم، اعلم يا أمير المؤمنين أن الكلب ولغ في الإناء" ففهم مقصدها ورد عليها كتاباً قال فيه: قال رسول الله صل الله عليه وسلم "إذا ولغ الكلب في إناء أحدكم فليغسله سبعاً إحداهن بالتراب"، فردت عليه هند بكتاب "بعد الثناء على الله والصلاة على نبيه محمد صل الله عليه وسلم، فإني لا أجري العقد إلا بشرط، فإن قلت ما الشرط ؟ أقول: أن يقود الحجاج محملي إلى بلدك التي أنت فيها، ويكون حافي القدمين بلباسه الذي كان يلبسه قبل أن يصبح والياً".
ثم بلغ أمير المؤمنين عبد الملك بن مروان خبرها ووُصِف له حسنها وجمالها وعذوبة ألفاظها فأرسل إليها يخطبها. [4] زواجها من عبد الملك بن مروان [ عدل] بلغها أن عبد الملك بن مروان يريد أن يخطبها عندما سمع عن حسنها وجمالها، فأرسلت إليه كتابًا تقول فيه: بعد الثناء على الله والصلاة على نبيه محمد صلى الله عليه وسلم، أما بعد، فاعلم يا أمير المؤمنين أن الكلب ولغ في الإناء، فلما قرأ عبد الملك بن مروان كتابها ضحك من قولها وكتب لها حديث النبي محمد صلى الله عليه وسلم: إذا ولغ الكلب في إناء أحدكم فليغسله سبعاً إحداهن بالتراب ثم قال: اغسلي القذى عن محل الاستعمال. فلما قرأت كتابه لم يمكنها المخالفة، وكتبت إليه تقول: بعد الثناء على الله تعالى يا أمير المؤمنين إني لا أجري العقد إلا بشرط فإن قلت ما الشرط؟ أقول: أن يقود الحجاج محملي إلى بلدك التي أنت فيها ويكون حافياً بملبوسه.
تعد الكنافة من أشهر الحلويات الشرقية التي تنشر في الدول العربية خاصة في شهر رمضان الكريم، وتحظي الكنافة بمذاق رائع ولذيذ خاصة أنه يمكن اعدادها بالعديد من الأطعمة مثل الكنافة بالمانجا والكنافة بالقشطة وغيرها من الأطعمة لذا تبجث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل الكنافة في البيت مثل الحلواني وهو ما تم طرحه في السطور القليلة السابقة. يوجد العديد من الطرق التي يمكن أن تقوم بها الأمهات لعمل الكنافة وأشهر تلك الطرق هي الكنافة بالقشطة حيث تسعى الأمهات إلى معرفة الطريقة الصحيحة لعمل الكنافة بالقشطة في البيت لكي تخرج مثل الحلواني حيث تتمتع بمذاق لذيذ يجعل الكثير من أفراد الأسرة يسعون إلى تناولها بعد الفطار خاصة وأنها من أهم الحلويات الشرقية المنتشرة في شهر رمضان الكريم. تعتبر الحلويات الشرقية من أهم الحلويات المنتشرة في الوطن العربي والتي تلقى إقبالا الكثير من عشاق الحلويات ويأتي على رأس تلك الحلويات الكنافة خاصة في شهر رمضان الكريم حيث ارتبطت منذ القدم بهذا الشهر الفضيل لذا تبحث الأمهات عن طريقة عمل الكنافة على طريقة الحلواني في المنزل كما تبحث الأمهات عن طريقة عمل شربات الكنافة في المنزل لكي يضفي على الكنافة مذاق رائع.
طريقة عمل الكنافة بالقشطة كتبت _ نوره سليم تبحث السيدات عن تقديم أشهى الحلويات لسهرة رمضانية لعائلتها وأحبائها في الشهر الكريم، يقدم «مطبخ دايلي برس مصر» أسهل طريقة لتحضير «كنافة بالقشطة» من الحلويات الرمضانية سريعة التحضير ذات المذاق الرائع بالإضافة إلى أنها قليلة السعرات الحرارية. المقادير - عجينة كنافة - سمن - حليب - النشاء - سكر - ماء الورد طريقة التحضير لتحضير القشطة في وعاء على النار، ضعي الحليب مع ماء الورد أو ماء الزهر، وأضيفي إليه السكر. سخني المزيج قليلاً مع إستمرارية التحريك. أضيفي كميّة النشا بعد أن تذوبيها بالقليل من الماء، وتابعي التحريك. بعد أن يغلي المزيج أضيفي علبة القشطة، وحركي حتّى تذوب القشطة في المزيج. ارفعي المزيج عن النار، وغطّي وجهه لكي لا يجف، وضعيه جانباً حتّى يبرد تماماً. إبدأي بتقطيع عجينة الكنافة بيدكِ إلى قطع صغيرة. في وعاء عميق ضعي عجينة الكنافة، وأضيفي إليها السمن، ثم افركيها بيديكِ جيّداً حتى يتوزع السمن على العجينة بأكملها. إفردي نصف مقدار عجينة الكنافة على صينية الفرن، وقومي بالضغط عليها بكفّة يدكِ حتى تصبح بمستوى واحد. وزعي حشوة القشطة على وجه الطبقة التي فردتها في الصينيّة بشكل متساوي.
تعد كاسات الكنافة بالمناجو من الوصفات المبتكرة لتقديم كنافة بشكل مختلف، وذلك بإضافة بعض المكونات لها مثل المناجة والكريم شانتيه والتى تزيد من قيمة الحلوى الغذائية وكذلك تعطيها شكل وطعم لذيذ ومميز، وطريقة تقديمها فى كأس يجعل شكلها جميل ويجعلها صالحة للتقديم فى المناسبات والعزومات وهتبهرى بها ضيوفك، كما أن الأطفال سوف يحبون هذه الوصفة كثيراً ويطلبون عملها كل يوم ، وسوف نتعرف معا من خلال موقع ثقفني على مكونات وطريقة تحضير كاسات الكنافة بالمناجو اللذيذة بالتفصيل. مكونات كاسات الكنافة بالمناجو تحتوى كاسات الكنافة بالمناجو على بعض المكونات البسيطة والغير مكلفة وهى كالتالي: ١/٢ كيلو من الكنافة. كوب من السمنة. ١/٢ كوب من السكر. كيلو من المانجو. ١١/٢ كوب من عصير المانجو. ١/٨ كيلو من الكريم شانتيه. كوب من المانجو قطع. ١١/٢ كوب من الشربات الدافئ. مكونات كاسات الكنافة بالمانجو طريقة الاعداد والتحضير طريقة عمل كاسات الكنافة بالمناجو سهلة وبسيطة ويمكنك تجهيزها فى وقت قصير وهى كمايلي: أولا نقوم بتقشير المناجة ونقطعها الى قطع متوسطة الحجم ونضيف عليها السكر ونتركها جانباً. ثم نقوم بتقطيع الكنافة الى قطع صغيرة الحجم باليد أو بواسطة مقص المطبخ.
الكنافة تعتبر من أشهر وألذ أنواع الحلويات التي يعشقها كل الأشخاص بلا إستثناء حيث يوجد للكنافة أشكال وأنواع وطرق كثيرة جدا ومتعددة، وكل طريقة منها لها طعم وشكل مختلف فيمكن أن نقوم بحشو الكنافة بالمكسرات أو بالقشطة أو بالشوكولاته أو بالمهلبية وغير ذلك، ولكن في هذا المقال يمكننا أن نقدم إليكي الطريقة السريعة لعمل الكنافة بالقشطة فهي تتميز بمذاق لذيذ وجميل. من اشهر الحشوات اللذيذه التى تدخل فى العديد من الحلويات الشهيرة هى القشطة التى تعتبر من أهم واحلى الحشوات السهله التى يمكن تحضيرها داخل المنزل وإضافتها بداخل الحلويات الشرقيه مثل الكنافة بالقشطة التى تتمتع بمذاق رائع فهى تحتوى على البروتين والكالسيوم والحديد الذى لهما تأثير كبير على صحة الجسم وإعطائه النشاط والحيوية أيضا تحمى من هشاشة العظام. مكونات الكنافة بالقشطة أغلبية الناس يفضلون تناول الكنافة بالقشطة بشكل كثير لذلك تقوم السيدات بعملها حيث أنها تتميز بطعم لذيذ وجميل، ومن الممكن أن نقوم بعمل الكنافة بالقشطة في صينية أو يتم تقديمها في كاسات مناسبة للتقديم ويمكن أن نضيف إليها قطع من الفواكه مثل المانجو أو الفراولة وغيرهم وطريقة عمل خليط القشطة سهلة جدا.
يحضر الكاستر بوضع محتوى كيس الكاستر بالفانيليا في كوب اللبن ويذاب جيداً، ثم يوضع على النار مع التقليب حتى نحصل على القوام المتجانس المطلوب. نحضر صينية متوسطة الحجم وندهنها بالسمن، ثم نضع نصف الكنافة التي سبق تحضيرها وفردها بطريقة متساوية في الصينية ونضغط عليها بأصابع اليد حتى تتساوى، ومن الأفضل أن تكون الطبقة الموضوعة رقيقة. نصع الكاستر بطريقة متساوية على الكنافة بفردها بملعقة الفرد. نضيف باقي الكنافة بطريقة الرش على الكاستر المفرود حتى يتم تغطيته تماماً. نجهز الفرن على درجة حرارة 180 قبل إدخال صينية الكنافة بحوالى ربع ساعة، ثم توضع صينية الكنافة بالكاستر لمدة تلت ساعة تقريبا حتى يصبح لونها زهبي. تخرج الصينية من الفرن ويوزع الشراب عليها داخل الصينية وهي ساخنة، بينما يفضل وضع الشراب بعد أن يبرد. تقلب الكنافة على الوجه الآخر في طبق التقديم ويرش عليها الفسدق المجروش. وبهذا اطلعناكم على طريقة إعداد الكنافة بالكاسترد اللذيذ، وقد ضمت الطريقة مكونات بسيطة من السهل الحصول عليها وتوفيرها، كما سردنا لكم خطوات الإعداد بشرح مفصل يمكنكّم تطبيقه من الحصول على الكنافة بالكاستر في وقت قصير وبطعم شهي سوف ينال إعجابكم، ونرجوا منكم متابعتنا لمعرفة المزبد من وصفات الطبخ الاوربية، والأسوية، والعربية.
كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.