مسلسل من النظرة الثانية الجزء الاول الحلقة 10 - فيديو Dailymotion Watch fullscreen Font
مسلسل حفرة الجزء الأول الحلقة 9 اشتراك في القناة لتصلك الحلقة القادمة - فيديو Dailymotion Watch fullscreen Font
مسلسل من النظرة الثانية الجزء الاول الحلقة 21 - فيديو Dailymotion Watch fullscreen Font
منظم أدوات للمطبخ والغرف مصنوع من البلاستيك يأتي من شركة ايكيا ، بسعر: 55 جنيه. منظم ادوات للمطبخ مصنوع من البلاستيك يأتي من شركة جينيرك متعددة الألوان بسعر: 39 جنيه. مجموعة علب تخزين الأطعمة بأحجام مختلفة من شركة لوك اند لوك ذات الألوان المتعددة بسعر: 259 جنيه. مجموعة علب تخزين الأطعمة بأحجام مختلفة من شركة لوك اند لوك يأتي باللون الأحمر بسعر: 159 جنيه.
أدوات القياس والأوزان المستخدمة في المطبخ إليك أدوات قياس يجب أن تكون متوفرة لديك إن كنت ترغبين بالحصول على مخبوزات رائعة دوماً. 1 - ملاعق القياس: تكون عادة من البلاستيك أو الستنلس، وهي تستخدم لقياس السوائل والمواد الجافة. يجب أن تكون لديك مجموعة من 7 ملاعق على الأقل: ربع ملعقة صغيرة، ثلث ملعقة صغيرة، نصف ملعقة صغيرة وملعقة صغيرة، ربع ملعقة كبيرة، نصف ملعقة كبيرة وملعقة كبيرة. ملاعق بلاستيك صغيرة الموسم. لقياس المواد الجافّة كالسكر أو الدقيق، إملئي الملعقة بهذه المادة ثمّ سوّي سطحها باستخدام سكين. أما لقياس السوائل، فما عليك إلا ملء الملعقة بالكامل. إحرصي على أن تملئي الملاعق دوماً فوق وعاء مختلف عن ذلك الذي يحتوي على مكونات طبختك، لأنّه يسهل عليك أن تسقطي سهواً بضع غرامات من الدقيق فوق عجينة الكوكيز أو الكيك مثلاً، ما يؤثر سلباً على طعم مخبوزاتك. 2 - أكواب قياس المواد الجافة واللزجة: هذه الأكواب تكون مصنوعة من البلاستيك أو الستنلس، وتأتي في مجموعة من 4 أكواب على الأقل: ربع كوب، ثلث كوب، نصف كوب وكوب. لقياس المواد الجافة، إملئي الكوب بالمادة ثمّ سوّي سطحها باستخدام سكين. أما المواد اللزجة كزبدة الفول السوداني، فضعيها داخل الكوب واضغطي عليها باستخدام ملعقة لرصّها.
ونقوم بعملية التقليب ونترك الخليط حتى يختمر ونغطيه بكيس من البلاستيك الشفاف. بعد ذلك يتم وضع السمن السائل على المكونات الجافة وتقلبهم ودعك الدقيق مع السمن حتى يتم تشيع كل الدقيق بالسمن. ثم نضع الخميرة ونقوم بتقليب المكونات ونضع على المكونات اللبن السائل. طريقة عمل المطبق السعودي بالمقلاة خطوة بخطوة أحلى من المطاعم - ثقفني. ونقوم بعملية العجن ونغطى العجين ونتركه حتى تتم عملية التخمر. بعد عملية التخمر نقوم بعجن الملبن أو العجوة حسب الرغبة مع ملعقة كبيرة من الزبدة والسمسم ثم بعد ذلك يتم تقطيع العجين والقيام بعملية الحشو بالملبن أو العجوة. نقوم بتشكيل العجين حسب ما نريد وهناك قوالب خاصة لذلك ثم نقوم بعملية النقش ويمكنك أستخدام صينية أو صيجان مخصصة لذلك. بعد الانتهاء من رص الكحك في الصينية أو الصاج على شكل دوائر نقوم بإدخالهم الفرن على نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبي. يعتبر كحك العيد الناعم من أشهى الحلويات والتي يطلبها الكثير من الأشخاص، لذلك نجد أن كحك العيد يحتل مكانة كبيرة بين الحلويات في جميع أنحاء العالم في الأعياد، وكما ذكرنا لكم يمكن تحضيره بكل سهولة ويسر تحضير الكحك الناعم لا يحتاج إلى مكونات معقدة كلها مكونات بسيطة ومتوفرة، كما يمكن مضاعفة المقادير إذا تم عمل أكثر من كيلو وسوف تكون الطريقة ناجحة بإذن الله.
ثم تقدم وهي ساخنة بألف هنا وشفا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
قرصة واحدة تساوي حوالي 1/8 ملعقة صغيرة ، لذلك بالنسبة لملعقة صغيرة واحدة ، ستحتاج إلى 8 قرصات.