كثير منا يعشق الأكلات الهندية بتتبيلاتها المختلفة وخلطاتها المميزة من نوعها. ولأننا في شهر رمضان الكريم، قررت أن أشارككم وصفة السمبوسة على الطريقة الهندية ، لأنها من أكثر الأكلات التي يعشقها الكبار والصغار وتعد من أبرز أكلات رمضان. تعرفي في السطور التالية على خطوات عمل السمبوسة الهندية. مقادير عمل السمبوسة الهندية: ٢ ثمرة بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم ١ ملعقة كبيرة عصير ليمون ١/٤ كوب زيت ذرة ملح حسب الحاجة ١ ملعقة صغيرة زنجبيل ١ ثمرة بصل مقطعة ٣ فصوص ثوم نصف ملعقة صغيرة كركرم ٢ ملعقة صغيرة كاري ٤ ملاعق كبيرة جزر مبشور ١ كوب بازلاء ١ ملعقة صغيرة سكر طريقة تحضير حشوة السمبوسة على الطريقة الهندية: ١- في وعاء مناسب، قومي بوضع الزيت وانتظري حتى يسخن، ثم اضيفي البصل والثوم والزنجبيل وقلبي لمدة ثلاث دقائق. ٢- اضيفي البطاطس والفلفل الأخضر والجزر والبازلاء وقلبي الخليط جيدا، ثم ضعي الكاري والكركرم والسكر وعصير الليمون. طريقة عمل السمبوسة من المطبخ الهندي. ٣- اتركي الخليط قليلا على نار متوسطة ثم اتركيه حتى يبرد. طريقة عمل السمبوسة: ابدأي بفرد شرائح السمبوسة الجاهزة أو حضري عجينة السمبوسة في المنزل أولا ثم خذي القليل من الحشو وابدأي في لفها على هيئة مثلث.
سمبوسة هندية بحشوة البطاطا المبهرة بالتوابل الهندية، سمبوسك لذيذ وسهل التحضير خطوة خطوة، تعرفي على طريقة عمل السمبوسة المقرمشة الهندية بحشوة البطاطس الحارة و المقرمشة جربيها. مقادير عجينة السمبوسة. 2 و 1/2 كوب دقيق. م ص ملح. م ص كمون حب. 1/4 كوب زيت نباتي. كوب ماء دافئ للعجن. طريقة العجن: يفرك الدقيق مع الزيت جيداً ثم تعجن مع باقي المكونات حتى تتكون عجينة قاسية لا تلتصق باليد. تترك لترتاح قليلاً لحين تحضير الحشوة. مكونات الحشوة: 3 حبات بطاطس مسلوقة ومقطعة. حبة بصل مفرومة. 1/2 كوب بسلة مسلوقة. م ك ثوم مهروس. 1/2 م ص كمون حب. م ك زنجبيل مهروس طازج. طريقة عمل حشوات السمبوسة الهندية - فيديو Dailymotion. فلفل أخضر حار مفروم ناعم. م ص كزبرة جافة. 1/2 م ص كركم. 1/2 م ص بهارات جراماسالا "إذا غير متوفر ضيفي بهارات مشكلة". 2 م ك كزبرة خضراء مفرومة. م ك عصير ليمون. طريقة عمل السمبوسة المقرمشة الهندية بحشوة البطاطس الحارة. يفرد العجين علي سطح مرشوش دقيق ويقطع دوائر. يحشى ب حشوة البطاطس ونبلل الأطراف بالماء وتغلق جيداً على شكل نصف دائرة. تقلى بزيت ساخن غزير على نار متوسطة. ترفع وتصفى من الزيت وتقدم. How useful was this post? Click on a star to rate it!
السمبوسة او السمبوسك هي عبارة عن رقائق مثلثة الشكل يتم حشوها بحشوات مختلفة. وتعتبر من المعجنات المحببة والمعروفة في جميع البلاد العربية ويكثر تحضيرها في شهر رمضان. حيث يتم تناولها علي وجبة الفطور او وجبة السحور. ويمكن صنعها من خلال عدة انواع من العجين وفي هذا المقال سنتعرف علي عدة طرق لحشوها حشوات مختلفة. حشوة السمبوسة باللحم المفروم المكونات نصف كيلو غرام من اللحم. ثلاث بصلات متوسطة الحجم مفرومة فرما ناعما. جزرتان متوسطتان ومبروشتان. نصف ربطة صغيرة من الشبت المفروم. ملعقتان من الثوم المفروم. ملعقة صغيرة من الملح. رشة صغيرة من الكمون. كزبرة جافة. زيت نباتي. طريقة التحضير نسخن في مقلاة القليل من الزيت ونضيف اللحمة ونقلبها حتي يتغير لونها ويجف عنها الماء. نضيف الشبت والجزر والثوم والبصل والكمون والكزبرة والملح نقلب المواد ونتركها حتي تنضج مدة عشر دقائق ثم نتركها تبرد قبل استعمالها. حشوة السمبوسة بالدجاج بصلتان كبيرتان مفرومتان فرما ناعما. قطعتان من صدر الدجاج. عودان من البصل الاخضر. مكعب مرق الدجاج. ملعقة صغيرة من الكركم. خمسة فصوص من الثوم المفروم. ملعقة صغيرة من الكمون. اضافة ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود.
شايف البحر شو كبير, فيروز - YouTube
فيروز - شايف البحر شو كبير (ِAnimation) - YouTube
24 ميجابايت, المشاهدات 5) # 250 يوم أمس, 08h00 نوتة يا غيم الصيف يا غيم الصيف (1. 97 ميجابايت, المشاهدات 2) يا غيم الصيف (1. 49 ميجابايت, المشاهدات 2) Tags فيروز « الموضوع السابق | الموضوع التالي الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن: 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) تعليمات المشاركة You may not post new threads You may not post replies You may not post attachments You may not edit your posts BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة Forum Rules الانتقال السريع إلى جميع الأوقات بتوقيت GMT. اغنيه فيروز شايف البحر شو كبير mp3. الساعة الآن 00h50. الاتصال بنا - منتدى سماعي للطرب العربي الأصيل - الأرشيف - الأعلى Powered by vBulletin - Copyright © 2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd