بواسطة: ام ريناد تاريخ الوصفة: 29/07/2016 طريقة المطبق برقائق عجينة السمبوسة بالصور مطبق مربع لذيذ وسهل المقادير لعمل المطبق: 2 بيض نصف حزمة كراث طماطم ملح وفلفل اسود عجينة السبوسة الجاهزة طريقة عمل المطبق: يقطع الكراث صغير وطماطم مكعبات صغيرة ويخلط مع البيض وملح والفلفل طريقة لف المطبق المربع: نضع الرقائق على شكل + ونضع الحشوة في النص ويقفل مع وضع قليل من الدقيق المذوب في الماء ونقفل الفتحات نحمر المطبق على الصاج او المقلاة وهذا المطبق بعد التحمير
اقرأ أيضًا: طريقة المطبق بالرقاق 5 وصفات لعمل المطبق سهله وسريعة طريقة عمل المطبق ال فلسطيني طريقة عمل المطبق، يختلف المطبق الفلسطيني عن المطبق اليمني والمطبق السعودي، والمكونات الخاصة به تكون بسيطة جدا، وجاءت طريقة عمله كالتالي. عدد ٢ كوب ونصف من الطحين. مقدار ربع كوب من زيت الزيتون. مقدار ربع معلقة من الملح صغيرة. عدد ٢ معلقة صغيرة من الحليب المجفف. مكوّنات الحشوة مقدار نصف كيلو من السبانخ. ربع معلقة كمون مطحون كبيرة. نصف معلقة ملح كبيرة. عدد ١ بيضة مخفوقة. مقدار ربع كوب زيت نباتي. نصف معلقة كبيرة من السماق. مقدار نصف كوب بصل أخضر مقطع. أولا نحضر العجينة عن طريق خلط كلا من زيت الزيتون والطحين والحليب ومعهم الملح في وعاء مناسب الحجم. ضيفي بعد ذلك القليل من الماء الفاتر بشكل تدريجي في أثناء العجن، حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة. نقوم بتغطية العجينة جيدا بقطعة من القماش، ونتركها جانبا لمدة لا تقل عن ساعتين حتى يتضاعف حجمها وتتخمر. ثانيا نحضر الحشوة، نضع طاسة على النار ونضع بها زيت نباتي ونضيف البصل مع التقليب حتى يتغير لونه. نضيف السماق والسبانخ والملح وكذلك الكمون إلى البصل ونحرك المكونات سويا لمدة لا تقل عن ٥ دقائق.
وضع القليل من اللاصق على طرف الرقاق، وإغلاقه جيداً. قلي المطبق في الزيت حتّى يتحمّر. مطبق الدجاج والليمون عجينة السمبوسة. نصف كيلوغرام من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعباتٍ. عود مفروم من البصل الأخضر. حبتان من البندورة مفرومتان. بيضتان. ملح وفلفل أسود وكمون. ملعقة من عصير الليمون. زيت نباتي للقلي. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. طريقة التحضير: شوحي الدجاج في الزبدة بعد تتبيله بالبهارات والملح. أضيفي باقي المكوّنات إلى الدجاج، وقلبيها عدّة دقائق. قسمي العجينة ثمّ ضعي القليل من الحشوة في العجينة وأغلقيها بالطريقة التي تناسبك. سخني الزيت على نارٍ متوسطة الحرارة واقلي قطع المطبق حتى تتحمّر. فيديو طريقة عمل سويسرول مالح للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل سويسرول مالح شاهد الفيديو.
ثم نقوم بإضافة الزيت عليه وكذلك الملح ونقلب المكونات معًا. بعد ذلك نقوم بإضافة الماء بشكل تدريجي ونعجن لمدة لا تقل عن 10 دقائق. يجب أن نحصل على عجينة طرية جدًا ولكن ليست لزجة. نقوم بدهن العجينة بالقليل من الزيت ونضعها في وعاء أيضًا مدهون بالزيت. ثم نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة. تحضير حشوة المطبق السعودي نقوم بتسخين الزيت في مقلاة على النار ويجب أن تكون النار متوسطة. ثم نقوم بتشويح البصل حتى يذبل ثم نقوم بإضافة اللحم ونحرك المكونات معًا. بعد ذلك نقوم بإضافة الثوم المفروم ناعم والبهارات والملح ونترك اللحم على النار حتى يتغير لونه. بعد ذلك نقوم بإبعاد اللحم من على النار ونضعه في وعاء عميق. ثم نقوم بإضافة البيض المخفوق وأيضًا البصل المفروم والفلفل والطماطم ونخلط المكونات معًا. نترك الحشوة جانبًا كي تبرد لمدة 8 دقائق. بعد ذلك نقوم بتقسيم العجينة إلى 3 كرات. ثم نفرد العجينة بالنشابة حتى نجعلها رقيقة. بعد ذلك نقوم بدهنها بالزيت ثم نحشيها بحشوة اللحم التي حضرناها. نقوم بتطبيق العجينة على شكل ظرف. نحضر مقلاة ونضع بها القليل من الزيت أو الزبدة. ثم نقوم بقلي المطبق السعودي على الجهتين حتى يحمر. ثم نقدمه بجانب الكاتب والمخللات والشيبسي.
من ناحية أخرى لا بدّ لأولئك الذين يرغبون بتحقيق أهدافهم التجارية من بيع أو شراء التأكد من أن هذا القسم ليس مجرّد مساحة إعلانية فقط، بل هو وسيلة إلكترونية آمنة ومضمونة تتيح لك التسويق إلكترونياً والوصول إلى شريحة كبير من الفئات المستهدفة خلال أقل مدة زمنية ممكنة وبأقل جهد يُذكر. كما يجدر بك التفاعل مع ردود وتساؤلات واستفسارات واتصالات المستخدمين البائعين والمشترين، لتكون على مقربة أكثر ممّا يبحثون عنه بالتحديد ومن أشكال العرض والطلب المتوفرة في السوق المحلي والأسعار وطرق الدفع المناسبة لجميع الأطراف والمواصفات أيضاً. أرسل ملاحظاتك لنا
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول ع علاء فتح990 تحديث قبل ساعتين و 52 دقيقة جيزان جهاز شاومي الجديد الداكره256 الرام8 الجهاز له اسبوع لاعلى سوم 92517123 كل الحراج اثاث أدوات منزلية تجنب قبول الشيكات والمبالغ النقدية واحرص على التحويل البنكي المحلي. إعلانات مشابهة
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول A تحديث قبل يوم و 7 ساعة جيزان شقه جديده عباره عن ثلاث غرف وصاله ودورتين مياء ومطبخ السعر:1800 89595466 حراج العقار شقق للايجار حراج العقار في جيزان شقق للايجار في جيزان شقق للايجار في حي المطار في جيزان موظفو حراج لا يطلبوا منك رقمك السري أبدا فلا تخبر أحد به. إعلانات مشابهة
#1 يوجد لدينا شقق للايجار باحجام مختلفه واسعار مغريه بحي المطار لتواصل / 0504567774
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول A awadh14 قبل 6 ساعة و 44 دقيقة جيزان شقة دور 2 3 غرف 1 دورة مياه 1 صالة السعر:1500 92697055 حراج العقار شقق للايجار حراج العقار في جيزان شقق للايجار في جيزان شقق للايجار في حي الزهور في جيزان التواصل عبر الرسائل الخاصة بالموقع يحفظ الحقوق ويقلل الاحتيال. إعلانات مشابهة