الجسر يكسب ولاية جناق قلعة أهمية في خط النقل الممتد من منطقة "تراقيا" شمال غربي البلاد، إلى إيجة والبحر الأبيض المتوسط، وسيضفي عليها أهمية في منطقة مرمرة أيضا. نفذ أعمال الجسر 5 آلاف عامل بينهم 649 مهندسا، واستخدم فيها 809 عربات للمعدات الثقيلة. في ذكراه الـ106.. انتصار "جناق قلعة" في أرشيف الرئاسة التركية. سيبلغ إجمالي التوفير السنوي 737 مليون ليرة تركية (85 مليون دولار). خبراء أكدوا أن الاهتمام الحكومي بإنجازه تمهيدا للانتقال إلى مشاريع عملاقة أخرى، سرّع تنفيذ الجسر وافتتاحه قبل عام من الموعد المحدد. جسر "جناق قلعة 1915" هو الأطول من نوعه في العالم وتخطى جسر "أكاشي كايكو" في اليابان (الأناضول) معركة جناق قلعة جناق قلعة هي مدينة تركية تقع على مضيق الدردنيل شمال غربي تركيا. في عام 1915 خلال الحرب العالمية الأولى، عزمت كل من بريطانيا وفرنسا وأستراليا ونيوزيلندا على شن حملة عسكرية أسموها حملة "غاليبولي" لاحتلال إسطنبول والسيطرة على المضائق التي نظرت إليها بريطانيا حينها باعتبارها لقمة سائغة، خصوصا بعدما أضعفت حرب البلقان القوات التركية. ودفع ذلك السفن الإنجليزية والفرنسية إلى شن هجوم واسع بلغ ذروته في 18 مارس/آذار 1915، لكنه فشل، وأجبر الجيش التركي بعد المعركة قوات التحالف على الخروج من شبه جزيرة غاليبولي نهاية عام 1915.
من جهة ثانية شدد السفير كاراغوز على أن صرح الشهداء الأتراك في السلط يرمز إلى الصداقة الأبدية القائمة بين تركيا و الأردن وأكد على حماية هذه الأمانة المقدسة بشكل مشترك مع أهالي السلط الأشقاء. وقدم السفير كاراغوز درعا تذكاريا للمهندس الخشمان وذلك تقديرا لجهوده في تطوير العلاقات الثنائية. جناق قلعة 1915. وقال رئيس بلدية السلط الكبرى المهندس خالد الخشمان إنه منذ فجر التاريخ تم بناء قلعة السلط لتكون شاهدا على تضحيات الجنود الأتراك في حماية الحجيج إلى جانب أبناء مدينة السلط مضيفا أن العلاقات الأردنية التركية هي في أفضل حالاتها وهناك تواصل دائم بين قيادات البلدين بما يخص التوثيق الدبلوماسي والديني مبينا أن هناك نشاطا تجاريا ملحوظا نتيجة هذه العلاقات إضافة إلى أن هناك علاقة خاصة ما بين مدينة السلط وتركيا لوجود قضايا مشتركة مضيفا أن البلدية تعمل على إدراج مدينة السلط ضمن قائمة التراث العالمي لافتا إلى دأب البلدية إلى استقبال والتسهيل على الزوار الأتراك لصرح الشهداء. واختتم الحفل بوضع أكاليل الزهورعلى صرح الشهداء والتوقيع على دفتر الشرف والتجول في متحف الصرح و زيارة المقبرة وأعقبه حفل استقبال صغير بمشارك الضيوف.
المراجع: - علي الصلابي: الدولة العثمانية، دار التوزيع والنشر الإسلامية، مصر، الطبعة: الأولى، 1421هـ / 2001م. - حملة جاليبولي، الموسوعة العربية الميسرة، 1965م. - محمد رفيع: خليج أنزاك (جاليبولي):.. آخرُ انتصارات العثمانيين، جريدة الرأي مايو 2013م. - Battle of Gallipoli, 1915-1916 - هشام عبد المنعم: مصطفى كمال أتاتورك، موقع قصة الإسلام.
انتهت هذه المعركة التاريخية بانتصار الجيش العثماني على قوات التحالف بقيادة الامبراطورية البريطانيا وقُتل من جانب التحالف ما يقارب 300 ألف جندي كان عددهم الاجمالي 490 الف جندي واستشهد من الجانب العثماني ما يقارب 250 الف جندي الذي كان عدده الاجمالي 315 الف جندي. إن هذه المعركة وغيرها من المعارك التي خاضتها الدولة العثمانية في تاريخها وتحديدًا اليوم الأخير فيها الذي حسم الأمر هو يوم من أيام الله الذي ينتصر فيه الحق على الباطل وتُرفع فيه رايات العدالة في الأرض، جيوش مجتمعة لم تستطع وتجرؤا على جيش واحد وهم كانوا يفوقون الجيش العثماني بالعدة والعتاد حيث أنَّ معركة "جناق قلعة بدلت الخطط غيّرت التاريخ". أن خسارة تلك المعركة كانت ستغير من ملامح التاريخ والجغرافيا حتى اليوم، فسقوط إسطنبول التي كانت المرجعية الدينية في العالم الإسلامي، والعاصمة السياسية والإدارية للدولة العثمانية، يعني هزيمة لمنطقة وتاريخ الحضارة الإسلامية. لذلك رأينا، وفق كتب التاريخ والوثائق، الالتفاف حول السنجق الشريف (راية يعتقد أنها استخدمت من قبل النبي محمد) جمعت متطوعين من جميع الدول الإسلامية وقتذاك. ومن الأبطال الذين يحتفي الأتراك بهم، جنديٌ اسمه سعيد علي تشابوك، يُعرف شعبياً بـ "العريف سعيد" أو "كوجا سعيد".
يساعد في علاج مرض الزهايمر يخفف من أعراض الاكتئاب يساعد في الفترات المؤلمة ومتلازمة ما قبل الدورة الشهرية يقوى جهاز المناعة عند الإنسان. يعزز الأداء البدني للفرد. يحمي الكبد لاحتوائه علي مضادات الاكسدة. يقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان فالزعفران غني بنوعين من الكاروتينات الرئيسية ، وهما كروسين وكروستين حيث أن بعض الكاروتينات قد يكون لها تأثيرات قوى ضد الأورام. يساعد في محاربة الالتهابات والتهاب المفاصل. يعزز صحة الدماغ حيث أن المواد مضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات لمستخلصات الزعفران إلى قدرتها العلاجية على العديد من مشاكل الجهاز العصبي يعزز صحة الجهاز الهضمي حيث أن الزعفران يحتوي على مواد مضادة للأكسدة، ومضادة للكوليسترول في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي يقلل من الإصابة بأمراض القلب عن طريق تقوية الدورةالدموية حيث أنه غني بالثيامين والريبوفلافين ، وهي تعزز صحة القلب وتساعد على منع مشاكل القلب المختلفة و بسبب خصائص الزعفران المضادة للأكسدة ، يساعد الزعفران في الحفاظ على صحة الشرايين والأوعية الدموية. طريقة عمل كيكة الزعفران و 12 فائدة للزعفران - وصفات طبخ. ما الذي يفعله كثرة تناول الزعفران بالجسم؟ يعتبر استخدام 10. 5 جرام من الزعفران يوميًا يمكن أن يسبب آثارجانبية سامة.
وصفات حلويات 90 دقيقة 8 أشخاص 858 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير كيكة الزعفران ⅓ 2 كوب (350 جم) دقيق. ½ 1 كوب (300 جم) زبدة في درجة حرارة الغرفة. ½ 1 كوب (300 جم) سكر. كوب (250 مل) حليب. 5 بيضات. 2 ملعقة صغيرة (10 جم) بيكنج باودر. ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) ملح. الصوص كوب (250 مل) كريمة خفق سائلة. كوب (200 جم) حليب ومكثف ومحلى. ½ كوب (125 مل) حليب. ½ كوب (125 مل) حليب مبخر. ملعقة صغيرة (5 جم) زعفران. كريمة مخفوقة للزينة طريقة تحضير كيكة الزعفران الصوص على نار متوسطة، ضعي الحليب المبخر والعادي والزعفران، وقلبي باستمرار حتى يغلي. ارفعي الخليط من على النار، واتركيه يبرد، ثم أضيفي الحليب المكثف والكريمة، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات. الكيك سخني الفرن عند 180 درجة مئوية. في وعاء كبير، ضعي الدقيق والبيكنج باودر والملح، وقلبي جيدًا. طريقه عمل كيكه الزعفران بالحليب المبخر. في وعاء كبير، ضعي الزبدة والسكر، واخفقي بالمضرب الكهربائي، حتى يُصبح القوام كالكريمة وفاتح اللون. أضيفي البيضة تلو الأخرى، واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات، ثم أضيفي الفانيليا واخفقي جيدًا. أضيفي نصف كمية الدقيق مع نصف كمية الحليب، واخفقي جيدًا.
خطوات عمل صوص الزعفران: يتم وضع ماء الورد والزعفران فى وعاء ثم إضافة السكر إليه ويتم التقليب حتى تحصل على قوام سميك وناعم. القيمة الغذائية لكيكة الزعفران: تحتوي كيكة الزعفران على قيمة غذائية عالية لأنها غنية بالعديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والأملاح المعدنية والدهون ومضادات الأكسدة. تحتوى كيكة الزعفران على: السعرات الحرارية = 325 سعر حراري. الألياف الغذائية = 2جرام. الكربوهيدرات=51جرام. بروتين=4جرام دهون=12 جرام. صوديوم= 2. 3 ملى جرام. سكر= 25جرام. القيمة الغذائية للزعفران: القيمة الغذائية للزعفران في ملعقة واحدة من الزعفران هناك: الكربوهيدرات – 1. 37 جرام الدهون – 0. 12 جرام البروتينات – 0. 24 جرام فيتامين ج: 1. 7 ملي جرام فيتامين ب 6: 0. 02 ملي جرام فيتامين ب 3: 0. 03 ملي جرام فيتامين ب 2: 0. 01 ملي جرام حديد: 0. اسهل طريقة كيكة الزعفران - موضوع. 23 ملي جرام المنغنيز: 0. 6 ملى جرام مغنيسيوم: 6 ملى جرام نحاس: 0. 01 ملي جرام فوسفور: 5 ملى جرام البوتاسيوم: 36 ملى جرام. فوائد الزعفران: فوائد الزعفران يتم استخدام الزعفران كتوابل في الطعام وكعامل تلوين لأكثر من 4 آلاف عام. يأتى الزعفران من زهرة Crocus sativus حيث تتكون زهرة Crocus sativus من هياكل تشبه الخيوط ذات لون قرمزي تُعرف باسم الوصمات، يتم جمع الوصمات وتجفيفها ، مما ينتج عنه توابل الزعفران.
كعكة الزعفران نفسها عبارة عن خبز مخمر حلو محشو بالفواكه المجففة. · تختلف الوصفات من مكان إلى أخر، حيث تستخدم كل واحدة أكثر من مكون واحد أو تضيف بهارات أو فواكه إضافية. طريقة عمل كيكة الزعفران: مكونات كيكة الزعفران: طريقة عمل كيكة الزعفران تتكون الكيكة من بعض المكونات البسيطة التى تتوفر في كل منزل. يمكنك تحضير المكونات فى ربع ساعة وتكفى هذه المكونات لثمانية أفراد ويمكنك مضاعفة الكمية كما تريد. مكونات عجينة كيكة الزعفران: كوب من الحليب. 3 أكواب من الدقيق. 2 معلقة صغيرة بيكنج بودر. 1معلقة صغيرة من الزعفران. 1معلقة صغيرة من الملح. 1 معلقة بشر برتقال. عدد 4بيضات. 1 كوب من الزبدة. فانيلا. 2كوب من السكر الناعم. مكونات صوص كيكة الزعفران: 2 معلقة كبيرة ماء ورد. 1/4 معلقة صفيرة زعفران. 1 2/1 كوب من سكر البودرة. لون صناعي أصفر. نصائح يمكنك القيام بها قبل عمل كيكة الزعفران: نصائح يمكنك القيام بها قبل عمل كيكة الزعفران يجب أن تكون خطوات عمل كيكة الزعفران مرتبة للحصول على كيكة الزعفران اللذيذة. من الممكن أن تقومى بتقليل السكر حسب الرغبة. طريقه عمل كيكه الزعفران بالحليب. يمكنك تزيين كيكة الزعفران حسب ذوقك. وعند القيام بوضع الكيكة فى الفرن يجب أن يكون قد سبق تسخينه حتى تظل الكيكة منتفخة.