14/12/2011 - منتديات عالم حواء السلام عليكم و ين اقدر احصل عجينة المرقوق و المطازيز الجاهزه تكون بر ابيها لنفاسي قراءة كامل الموضوع
من منكم اشترت عجينة المرقوق الجاهزه ياريت تساعدني - عالم حواء توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت. السلام عليكم مساكم الله بالخير يابنات ابي اسألكم عن عجينة المرقوق الجاهزه هي وش اسمها لأني رحت السوبر ماركت ومالقيت شي خاص للمرقوق كلها عجينة فرد او للحشوات اللي تعرفها ياريت تساعدني
بعد ذلك نقوم بإضافة الثوم والبهارات المشكلة ومعجون الطماطم والملح والكمون واللومي والكزبرة واللومي الصحيح وورق الغار والقرفة ثم بعد ذلك نقوم بتقليب البهارات مع البصل ثم بعد ذلك نقوم بإضافة اللحم ثم نقلبه على نار مرتفعة حتى يتغير لونه ويجف مائه. بعد ذلك نقوم بإضافة الطماطم والماء ثم بعد ذلك نترك اللحم يطهى لمدة تتراوح ما بين 45 – 60 دقيقة حتى ينضج وبعد ذلك نقوم بإضافة الكوسا والفاصولياء والبطاطس والباذنجان والقرع والبصل ثم نغطي الإناء ونترك الخضروات على النار حتى تنضج المكونات وبعد ذلك نضيف قطع العجينة فوق خليط اللحم والخضروات في الإناء. بعد ذلك نقوم بإضافة كمية من الماء في حال كانت كمية الصلصة قليلة وبعد ذلك نقوم بتغطية الاناء ونترك المرقوق ينضج على النار لمدة نصف ساعة حتى يتسبك المرق وتنضج العجينة ثم بعد ذلك نقوم بإضافة مرقوق اللحم والخضار في طبق التقديم مع الأرز الأبيض وبصحة وهنا. طريقة عمل عجين مرقوق - 66 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. وفي النهارية اتمني ان تشاركيني رأئك او تجربتك في الكومنتات. وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل المرقوق الجاهز مع الحركات والأسرار، لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك، جوجل بلس، تويتر.
تطوى العجينة ثلاثة طيات بعد فردها، وثم تكرر هذه الخطوات ستة مرات على التوالي. تترك العجينة داخل الثلاجة لفترة من الوقت. توضع العجينة على سطح نظيف وتُمد، ومن ثم توضع في صينية التارت. تُصنع عدة ثقوب في العجينة، وثم تُبطن بورق الزبدة وتووضع فوقها مجموعة من الحمص الحب. تُوضع الصينية في فرن مُحمى مُسبقًا على درجة حرارة 400 درجة مئوية لمدة تتراوح من 10-15 دقيقة. أسهل طريقة لعمل عجينة المرقوق - صحة وهنا. تُرفع الصينية من الفرن، وثم تُنزع ورق الزبدة والحمص الحب، ووتوضع الصينية مرى أخرى في الفرن لمدة 5 دقائق إضافية. تُجهز صلصة البشاميل، بحيث تُوضع كلًا من الحليب، والزيت والدقيق في قدر على النار. تُخلط المُكونات جيدًا باستخدام المضرب اليدوي حتى تتجانس المُكونات. تترك الخليط على النار مع استمرار التحريك للحصول على خليط سميك. تُضاف جبنة الكمبير وتُقلب جيدًا، وثم يُضاف الأجبان وصفار البيض والكبار والبقدونس ويُقلب جيدًا. ننكه الخليط بالملح والفلفل الأسود نخرج الصينية من الفرن، وندهنها بجبنة البارميزان، ونسكب الخليط السابق فوقها تُوضع الصينية داخل الفرن مرى أخرى لمدة تتراوح من 25-30 دقيقة. تُرفع الصينية من الفرن، وتُقدم ساخنة المراجع '>
طريقة التحضير نقوم أولاً بسلق اللّحم كالمعتاد بالماء مع البهارات، والمطيّبات في طنجرة على النار لمدة ساعة ونصف تقريباً أو حتّى ينضج تماماً. نصفي اللحم ونتركه جانباً. نقوم الآن بتحمير البصل والثوم المهروس مع القليل من الزيت النباتي في وعاء على النار. نقوم بإضافة الزنجبيل والكركم والقرفة المطحونة ونقلّبهم مع باقي المكونات. نضيف الآن بإضافة حبات اللومي بعد أن نقوم بتثقيبها ، ثم نضيف مكعبات مرق الدجاج ونحركهم حتى تذوب تماماً وتمتزج مع باقي المكونات جيداً. يترك المزيج على النار لمدّة خمس دقائق تقريباً. بعد ذلك نضيف الجزر، والكوسا، والباذنجان، ونقلّبم جيّداً. طريقة عمل المرقوق بطريقة سهلة و سريعة باستخدام عجينة السمبوسة الجاهزة | سناب شيماء علي - YouTube. نضيف البصل، والطماطم، ونتابع التقليب، ثمّ نضيف اللبن الرايب ونحرّكهم. نُضيف معجون الطماطم ومرق اللّحم ونحرّك قليلاً، ثمّ نضيف قطع اللحم ونقلّبهم. نترك المزيج على النار حتّى يغلي على نار هادئة حتّى تنضج الخضراوات كلّها. نحضّر العجينة، وذلك بوضع الطحين في وعاء عميق، وواسع. نضيف الزيت النباتيّ، والملح، وندعكهم بواسطة اليدّ جيّداً. نبدأ بإضافة الماء الدافئ بالتدريج ونعجن حتّى تتكوّن لدينا عجينة متماسكة وناعمة بحيث لا تلتصق باليدّ. نترك العجينة لترتاح لمدّة نصف ساعة تقريباً.
وهنا يتم إضافة الطماطم المتبقية والمياه إلى الخليط ويتم أيضًا إضافة اللحم إلى الوعاء ويُترك على النار لفترة زمنية تتراوح بين ساعة إلى ساعة وربع حتى ينضج اللحم تمامًا. وبعد ذلك ؛ يتم إضافة كل من البصل وأجزاء القرع وثمرات الباذنجان والبطاطس والفاصوليا والكوسا ، ويتم التقليب جيدًا وتغطية الوعاء ويُترك مدة زمنية إضافية على النار إلى أن تنضج جميع المكونات ، ويمكن إضافة قليل من الماء إذا لزم الأمر. وبعد ذلك ؛ يتم إضافة قطع العجينة التي قد تم تحضيرها سابقًا إلى خليط اللحم والخضروات مع التقليب الجيد جدًا. وإذا كانت نسبة الطماطم أكثر من اللازم؛ يُمكن إضافة المزيد من المياه ، ثم تغطية الوعاء وتركه على النار لمدة 30 دقيقة إضافية إلى أن يتسبك الخليط وتصبح العجينة ناضجة. وبذلك ، يكون قد تم الانتهاء بنجاح من إعداد مرقوق اللحم الجاهز باللحم والخضار ، ويُمكن الآن إضافته إلى أطباق التقديم المحتوية على الأرز الأبيض وتقديم المرقوق إلى الطعام ساخنًا ، وبالهناء والشفاء. القيمة الغذائية طبق المرقوق فيما يخص القيمة والفائدة الغذائية التي يحصل عليها الجسم عند تناول المرقوق باللحم والذي قد تم تناول طريقة التحضير خاصته عبر الفقرات السابقة ، فهي تشمل ما يلي: من خلال تناول اللحم، يحصل الجسم على قدر عالي من البروتينات الحيوانية اللازمة للحفاظ على صحة وسلامة الجسم.
تُرفع الصينية من الفرن، وثم تُرص المثلثات في طبق التقديم وتُقدم ساخنة. أصابع العجينة المورقة وقت التحضير 50 دقيقة عدد الحصص يكفي لـ 5 أشخاص مستوى الصعوبة سهل 500 غرام من العجينة المورقة الجاهزة. 100 غرام من الجبنة السائحة. كوب من الحليب السائل. 150 غرام من جبنة الشيدر. صفار بيضة مخفوقة. يُوضع كمية الحليب في إناء على النار حتى يسخن. يُضاف كمية الجبنة السائحة، وتُقلب جيدًا حتى تندمج المُكونات. تُترك المُكونات على نار خفيفة حتى تصل إلى درجة الغليان، للحصول على خليط متجانس. تُمد العجينة المورقة، ومن ثم تُقطع إلى عدة قطع بطول 10سم، وعرض 6 سم. تُأخذ ملعقة من الخليط السابق وتوضع في منتصف العجينة. تُبرم العجينة على شكل أصابع، ومن ثم تُرتب في داخل صينية الفرن. تُكرر هذه الخطوات حتى تنتهي كمية العجين. تُدهن سطح العجينة بصفار البيض المخفوق. تُوضع الصينية في فرن مُحمى مُسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربه ساعة حتى تنضج وتشقر. تُرفع الصينية من الفرن، ومن ثم تُدهن الأصابع الناضجة بمزيج الحلي والجبنة مرة أخرى. تُوضع جبنة الشدر على النار حتى تسيح. تُغطس أصابع العجين بجبنة الشدر السائحة من كل الاتجاهات.
ماذا يقول أبطال الدراما الخليجيّة "الخطايا العشر" عن أدوارهم؟ الجمعة 18 مايو 2018 الساعة 02 مساءً / المركز اليمني للإعلام - متابعات مهما سعى الإنسان إلى المثالية والكمال، فلا شيء يحول دون وقوعه في الخطيئة وارتكابه للمعاصي، وقد يكون نتيجة ذلك ندم كبير. ولأن كل إنسان خطّاء، فالخطاؤون كثر في الدراما الخليجية "الخطايا العشر" للكاتب حسين المهدي والمخرج علي العلي والذي تعرضه MBC في رمضان. الكاتب حسين المهدي عليهما السلام. تدور أحداث المسلسل حول الندم وتأثيره على الإنسان وأسبابه ونتائجه من خلال نماذج مختلفة ومتعددة من الشخصيات، منها رجل يعيش حالة صراع مع الندم في كل مواقف حياته، وامرأة لها مخططاتها وحساباتها بحيث لا يمنعها شيء عن تحقيق طموحاتها. يجمع العمل كل من هيفاء حسين، وعبد المحسن النمر، وعبد الله بو شهري، روان مهدي، ريم أرحمة، محمد صفر، فاطمة الحوسني، ابراهيم الحساوي، سعود بو شهري، عبد الله ملك، نور، ونور خالد الشيخ. يطرح المسلسل موضوعاً مثيراً للجدل، ويتجاوز الخطوط الحمر أحياناً ليدخل في عالم الشك الذي يجد طريقه إلى إحدى العائلات مهدداً بدمار تلك العائلة.. هنا سيعيش أبطال الحكاية لحظات قاتلة على مدى الخط الدرامي للأحداث بحيث قد "لا تحصي تلك اللحظات أصابع اليد العشرة"، بحسب تعريف الكاتب حسين المهدي لعمله.
فيما يشير المخرج علي العلي بأن العمل هو من النصوص الثرية بالمضامين الدراميّة. هيفاء حسين.. زوجة ثانية أنانية ومسيطرة سمية الخنة ونور توضح النجمة هيفاء حسين أن "فريق العمل اجتهد لتقديم مسلسل جيد يليق بالمشاهدين، في إطار سعينا الدائم والمستمر للارتقاء بذائقة الجمهور"، معربة عن تفاؤلها بـ"عرض العمل على MBC، الأمر الذي يزيد من فرص النجاح في شهر رمضان، وبإدارة المخرج علي العلي صاحب الرؤية الإخراجية الجميلة، والذي اشتغل كثيراً على نفسه حتى صار لاسمه مكانة كبيرة في عالم الدراما الخليجية". وتشرح حسين عن شخصيّة هناء التي تقدمها في العمل، فتقول: "أجسّد دور الزوجة الثانية لرجل طلق زوجته الأولى. ولكنه ظل على تواصل معها بسبب وجود الأولاد، لذا ترى هناء دائمة القلق والخوف على بيتها وأسرتها من فكرة عودة زوجها إلى عائلته الأولى والتخلي عنها، تصرفاتها أنانية ومتشدّدة وتفرض سيطرتها على زوجها والأولاد، الأمر الذي سيدخلها لاحقاً في مشاكل كثيرة". الكاتب حسين المهدي رئيس حكومة السودان. وتضيف: "ما يقال عن الشخصية أنها شريرة، لكننا كبشر نمتلك دوافع الخير والشر، وأحياناً قد يكون الشر بهدف الدفاع عن النفس"، كاشفة أن ارتباطات الشخصية ستكون مع 3 عائلات أفرادها هم "زوجي في العمل وهو قحطان القحطاني، ونور وعبد الله بو شهري وفاطمة الحوسني وريم أرحمة، وكذلك مع عبد المحسن النمر في شخصية الدكتور سلمان، لكن ليس في إطار عمله الإعلامي".
يقول بعض المنكرين لاحاديث المهدي جملة: ان هذه الاحاديث من وضع الشيعة لا محالة، ويرد هذا بأن هذه الاحاديث مروية بأسانيدها. منها ما تقصينا رجال سنده، فوجدناه ممن عرفوا بالعدالة والضبط، ولم يتهم احد من رجال التعديل والتجريح بتشيع مع شهرة نقدهم للرجال. وقال ابن خلدون: وربما تمسك المنكرون لشأن المهدي بما رواه محمد بن خالد الجندي عن أبان بن صالح عن الحسن البصري عن انس بن مالك عن النبي صلى الله عليه واله وسلم انه قال ( لا مهدي الا عيسى). - ماذا يقول أبطال الدراما الخليجيّة “الخطايا العشر” عن أدوارهم؟. وهذا حديث مصنوع فقد قال نقاد الاسانيد كالحاكم: ان محمد بن خالد رجل مجهول. وقال ابن عبد البر: انه متروك. وقال الازدي: منكر الحديث، وآخذ في مثل هذا بقول ابن حزم: اذا كان في سند الحديث رجل مجروح بكذب، او غفلة، او مجهول الحال، لا يحل عندنا القول به، ولا تصديقه، ولا الاخذ بشيء منه. وقد اتخذ مسألة المهدي كثير من القائمين لانشاء دول، وسيلة الى الوصول الى غاياتهم، فادعوا المهدوية ليتهافت الناس على الالتفاف حولهم، فالدولة الفاطمية قامت على هذه الدعوة، اذ زعم مؤسسها عبيد الله انه المهدي. ودولة الموحدين جرت على هذه الدعوة، فان مؤسسها محمد بن تومرت اقام امره على هذه الدعوة.