رفع القدر الذي يحتوي على الجيلاتين ونصف كوب من الحليب على نار منخفضة الحرارة مع تحريك المزيج باستمرار لعدة ثوانٍ مع مراعاة عدم تسخين المزيج على النار كثيراً حتى لا يفقد الجيلاتين خاصيته. إضافة مزيج كريمة الخفق السَّاخنة إلى مزيج الجيلاتين وخلطهما معاً جيداً ثم توزيع المزيج على أطباق فردية ثم تغطية سطح الأطباق بالنايلون اللاصق ملامساً لسطح المزيج ثم وضع الأطباق في الثلاجة لمدة ست ساعات أو أكثر. تَحضير صُوص الفَراولة: تقطيع حبّات الفراولة باستخدام سكّين حادّة ثمَّ وَضع قطع الفراولة مع عصير الليمون وكوب إلا ربع من السكر العادي في وعاء الخلاط وخفقهما مَعاً جيداً حتَّى الحصول على مزيج سائل ثم تغطية الوعاء ووضعه في الثلاجة لعدة ساعات. التقديم: تدفئة الأطباق من الخارج باستخدام قطعة قماش رطبة دافئة أو باستخدام مشعل المطبخ لفترة قليلة جداً ثم قلبِها على سطح طبق مسطّح للتقديم ثم توزيع صوص الفراولة حولها وتزيينها بالفراولة وأوراق النعناع الخضراء ثم تقديمها مباشرة. فيديو طريقة عمل سلطة التشيز كيك للتعرف على المزيد حول طريقة عمل سلطة التشيز كيك شاهد الفيديو.
مئتا مل من الكريمة السائلة. علبة من الجبن الكريمي. ملعة كبيرة من الجيلاتين. فنجان من الماء فراولة معلبة للتزيين. باكيت جيلي بنكهة الفراولة، وحبات من الفراولة للتزيين. نضع البسكويت في محضرة الطعام ونطحنه ناعمً، ونضع الزبدة في قدر على النار إلى أن تذوب. نضع الزبدة والبسكويت في وعاء ونُحرِّهما إلى أن يتكون مزيج متجانس، ثم نمدهما على شكبل طبقة في قالب نشيز كيك مع الانتباه لعد الضغط بشدة حتى لا ُصبح الطبقة قاسيةً بعد التقديم. نضع الجبن والسكر في وعاء متوسط الحجم ونخفقهما جيدًا بالمضرب الكهربائي إلى أن يتجانسا، ثم نضع الكريمة البودرة والكريمة السائلة في وعاء آخر ونخفهما جيدًا إلى أن يتكون خليط كثيف وقوامه ثقيل. نُضيف خليط الكريمة لخليط الجبن والسكر ثم نخفق مرةً أخرى إلى تختلط المكونات جيدًا. نضع الجيلاتين في وعاء صغير مع القليل من الماء الدافئ ونُحرِّك إلى أن يذوب الجيلاتين، ثم نضيفه لخليط الكريمة والجبن مع التحريك المستمر جيدًا إلى أن يذوب الجيلاتين ويتكون مزيج ناعم القوام كريمي، إذ إنه عند إضافة الجيلاتين دون تذويبه سيتكتل في الخليط دون أن يذوب، كما أن الجيلاتين يُساعد على تماسك الجبن ومن تففك طبقة الجبن بعد إزالة التشيز كيك من القالب وتقديمه.
توزيع خليط الجبن على طبقة البسكويت في الطبق، ثم وضع الطبق في البراد لمدة ساعة لتتماسك طبقة الجبن. تحضير طبقة الجيلي: وضع الجيلي في طبق عميق، ثمّ إضافة الماء الساخن إليه، وتقليبه بمضرب شبك يدوي ليذوب الجيلي تماماً، ثمّ إضافة الماء البارد، وإضافة الأناناس والفراولة، وتوزيع الخليط على طبقة الجبن. وضع الطبق في البراد لعدة ساعات، أو طوال لليل. التزيين: وضع الكريمة والسكر في وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي، وتشغيله على سرعة متوسطة إلى أن تتماسك الكريمة وتصبح هشة القوام. وضع الكريمة في كيس التزيين وتثبيت قمع مزخرف عليه. تزيين تشيز كيك البارد بالكريمة والفراولة، وتقديمها مباشرة. تشيز كيك فراولة بارد باكيت صغير من جيلي الفراولة. باكيتان من البسكويت الأصابع. ربع كوب من الزبدة المذابة. كوب من الماء الساخن. مكونات الحشوة: ثلاثة أرباع الكوب من السكر ناعم الحبيبات. ستمئة غرام من الجبن الكريمي اللين. ملعقة صغيرة من برش البرتقال. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ربع كوب من الماء الساخن. كوب من الكريمة السائلة. مكونات الطبقة العلوية: نصف كوب من الماء الساخن. أربعون حبة من الفراولة. تحضير الطبقة الأولى: إحضار قالب له قاعدة متحركة مقاس 23 سنتيمتراً.
احضري صينية كبيرة اكبر من صينية التشيز كيك ويفضل ان تدخل الفرن أولا لمدة خمس دقائق. بعد ذلك ضعي صينية التشيز كيك المغلفة بالفويل جيدا في الصينية الأكبر. قومى بسكب ماء مغلى في الصينية الكبيرة حتى يصل لمنتصف صينية التشيز كيك. قومي بإدخال التشيز كيك إلى الفرن لمدة من 10 دقائق إلي 25 دقيقة على درجة حرارة 180. بعد ذلك يدخل التشيز كيك الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل. بعد اخراجه من الثلاجه قومى بتزيين التشيز كيك بالفراولة حسب الرغبة. طريقة تورتة تشيز كيك بالفراولة: تورتة تشيز كيك بالفراولة 2 كيلو فراولة. كوب مربى فراولة. كريمة خفق. نصف كيلو جبنة قشطة. نصف كيلو كريمة حامضية. 2 باكت جيلى فراولة. نصف كوب ماء مغلى. 3 معالق سكر بودره. بسكوت سادة. اطحني البسكويت جيدا في الكبة. احضري إناء وضعي فيه الجيلي وعليه الماء الساخن وقومي بتذويبه. احضري الجبن والسكر البودرة وضعيهم في إناء الجيلي. ضيفي على الإناء الكريمة الحامضية وقومي بالتقليب الجيد. قطعي نصف كمية الفراولة قطع صغيرة، وقومي بإضافتها على باقي المكونات. قطعي باقي الفراولة إنصاص واتركيها. ضعي البسكويت المطحون في صينية. رصي انصاص الفراولة على جوانب الصينية التي وضعتي بها البسكوت.
تقطيع حبات الفراولة إلى مكعبات صغيرة، وإضافتها إلى الجيلي، والتقليب لتخلتط الفراولة تماماً مع الجيلي، ثمّ توزيع الفراولة في وسط القالب على تشيز كيك. فيديو طريقة عمل كيك الجلي البارد للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل كيك الجلي البارد شاهد الفيديو.
تشيز كيك الفراولة التشيز كيك حلى سريع يفضله الكثيرون مكون من طبقتين او ثلاث طبقات الطبقتين الأساسيتين الاولى البسكوت والثانية الجبن.. مقادير عمل تشيز كيك الفراولة: للطبقة الأولى:. 200 غم بسكوت سادة. 50 غم زبدة(نص اصبع صغير) للطبقة الثانية:. علبة جبنة كريمية. مغلفين كريمة بودرة. 200 مل كريمة خفق. 4 ملاعق سكر. فنجان ماء دافئ. ملعقة كبيرة جيلاتين مذاب بفنجان ماء للطبقة الثالثة:. فراولة معلبة (علبة واحدة). أو باكيت جيلي فراولة وعدد من حبات الفراولة الطازجة تكفي لتغطية الكيك بالكامل تقريبا طريقة عمل تشيز كيك الفراولة: لطبقة البسكوت:. يوضع البسكوت والزبدة في الخلاط حتى يتجانش ثم يفرد في قالب التشيز كيك بالتساوي ويرص جيدا يوضع في الثلاجة لمدة ربع ساعه تقريبا لطبقة الجبن:. يخفق الجبن والسكر حتى يتجانس في طبق اخر نخلط الكريمة البودرة وكريمة الخفق السائلة ثم نضيفها للجبن والسكر ويخفق جيدا. في صحن صغير يخلط الماء الدافئ مع الجيلاتين ثم تضاف لباقي المقادير وتخلط جيدا (يضاف الجيلاتين ليساعد على تماسك الجبن) الطبقة الأخيرة:. اذا كنتي ستستخدمي الفراولة المعلبة صبيها على التشيز كيك بعد ازالة الكيك من القالب وضعيها قليلا في الثلاجة (ربع سعة تقريبا(.
عبد الفتاح مزين: زوجتي طاهية محترفة.. ولا أفهم شيء في المطبخ - YouTube
الفنان السوري "عبد الفتاح المزين" أبدى الفنان السوري "عبد الفتاح المزين" عن مدى إنزعاجه من شركات الإنتاج والمخرجين بما يخص مسلسلات البيئة الشامية. مزين في لقاء صحفي رصدته دراما تريند إتهـ. م شركات الإنتاج بالعمل على تشويه صورة الشام الحقيقية من خلال إنتاج أعمال فارغة لا تمت للشام بصلة. وتابع بأن هذا الجيل الذي يرى تلك الأعمال تنبني في عقله صورة عن شام من خلال مشاهدته لتلك الأعمال وهذا أمر خاطئ. عبد الفتاح مزين Archives - تريند. مشيراً بأن المتابع غير مضطر بأن يبحث عن حقيقية هذه الأحداث، بل يجب على الفنانين والقائمين في الوسط الفني العمل على إيصال الصورة الحقيقية. لافتاً بأنه ترعرع في الشام وعاش في تلك الحقبة وأن كل ما يعرض حالياً لا علاقة له بالشام بقوله "كرهت الشام من ورا هي الأعمال". كما إنتقد عبد الفتاح المزين طريقة إذلال المرأة السورية وكأنها خادمة أو "عبدة" وليش هناك صدق في إستعراض الأحداث. اقرأ أيضاً: ميلاد يوسف يبدي استعداده تأدية المشاهد الجريئة ويتحدث عن هدف إبعاد زوجته وأولاده عن الأضواء! مضيفاً بأنه إعتذر عن المشاركة في مسلسل بروكار بعد قراءة النص لأنه رأى محتواه فارغاً. وختم عبد الفتاح المزين بأن الأزمة الأساسية هي من شركات الإنتاج وليس من الكتّاب لعدم إعطاء حق الكاتب حقه، لذلك يقوم بكتابة عمل "تمشاية حال" وفق تعبيره.
كشف الممثل السوري عبد الفتاح مزين عن أنه سيلعب ولأول مرة في حياته دور الرجل المستقيم والمحترم، وذلك في مسلسل" زمن البرغوت" مع المخرج أحمد ابراهيم الأحمد والكاتب محمد الزيد والذي تنتجه شركة قبنض للإنتاج الفني والتوزيع ليعرض في شهر رمضان المقبل. ونقل موقع "النشرة " اللبنانية عن مزين قوله:" هذا أول دور لي في الدراما عبر التاريخ الطويل الذي ألعب فيه دور رجل قويم ومحترم ويمشي على الاستقامة، حيث سأكون ( شيخ كار) للنويلاتية في المسلسل". وعرّف مزين شيخ الكار والنويلاتية:" شيخ الكار أي كبير المهنة، والنويلاتية أي من يعملون في مهنة النايلون". ورأى مزين أن زمن البرغوت يعد واحدا من المسلسلات التي كتبت بعناية كبيرة:" كتب العمل باهتمام بالغ، وهو جريء لكونه سيتناول فترة تاريخية ليست مفترضة بل حدد أن سيخوض في الحقبة القصيرة ما بين 1916 و1921 وهذا يعني أنه سيتجه في بعض خطوطه إلى التوثيق". وشكر مزين المخرج الأحمد كونه أسهم، بل وكان صاحب القرار، بنقله من إطار الرجل الشرير وغير السوي إلى الرجل المحترم، وذلك بعد 35 عاما من الشخصيات السلبية التي أداها في الدراما. عبد الفتاح مزين: معظم الأعمال الدرامية سيئة للغاية وإعتذرت عن بروكار لعدم إقتناعي بالشخصية. يشار إلى أن عبد الفتاح مزين يمتاز بتاريخ طويل مع الدراما والسينما، وبرز في التسعينات ببطولة مسلسل " أبو كامل".
خاله سبب دخوله للفن ولقبوه بـ "أمير الخشبة".. مسيرة الفنان "رياض نحاس" وحضور جمال عبد الناصر إحدى مسرحياته
يفتقر محتوى إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوقة. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها و إزالتها.