نصف ملعقة صغيرة الحجم من الثوم البودر والبصل البودر. نصف ملعقة صغيرة الحجم من البابريكا والكاري. ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من الزيت النباتي. طريقة عمل كفتة الفراخ نقوم في البداية بفرم الفراخ جيدا حتى تكون ناعمة ونضعها في طبق عميق ونضيف إليها بصلة واحدة كبيرة الحجم تكون مبشورة ناعم ثم نضع ثلاث فصوص من الثوم المهروس. بتتبيلة الحاتي السرية طريقة عمل كفتة الحاتي المشوية على أصولها بطعم وريحة رهيبة - ثقفني. وبعد ذلك قومي بإضافة نصف كوب كبير من البقدونس المفروم ويتم وضع كوب واحد كبير من البقسماط الناعم وملعقة واحدة صغيرة الحجم من الملح. ونقوم بوضع نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود وملعقة واحدة صغيرة الحجم من بهارات الفراخ ونصف ملعقة صغيرة الحجم من الثوم البودر والبصل البودر. ويتم إضافة نصف ملعقة صغيرة الحجم من البابريكا والكاري وفي النهاية نضع ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من الزيت النباتي. وقومي بعجن جميع المكونات مع بعضها ثم نضعها في الثلاجه لمدة ليلة كاملة أو لعدة ساعات وبعد ذلك نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. ونحضر صينية ونضع بها ورق زبدة أو ورق ألمونيوم ويتم دهنه بالزيت ونقوم بتشكيل الكفتة على شكل أصابع ونضعها في الصينية. ثم نقوم بإدخال الصينية في الفرن ونتركها حتى يتم تسوية الكفتة ويتغير لونها.
تاريخ النشر: 2021-03-24 آخر تحديث: 2022-04-04 الصنف: معجنات التقييم: تعد المعجنات أحد الأطباق الجانبية السهلة واللذيذة، ويمكن تقديمها كطبق جانبي شهي، اخترنا لكِ هذه الوصفة بعجينة البف بيستري الهشة، تعرّفي على طريقة عمل معجنات بالبطاطا وشاركيها على سفرتك كطبق جانبي مع الحساء والسلطات المتنوعة. المكونات 10 دقيقة 18 اشخاص 182 سعرة حرارية مكونات عمل معجنات بالبطاطا عبوة من عجينة البف بيستري. حبتان من البطاطس الكبيرة. ربع كوب من جبنة الفيتا. ربع كوب من جبنة القشقوان. بيضة كبيرة. المرأة والطفل| بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. صفار بيضة. ملعقة كبيرة من بذور السمسم. رذاذ زيت. طريقة التحضير 35 دقيقة شوي البطاطا تم نسخ الرابط توضع البطاطس في الفرن المسخن مسبقا على حرارة مئتي درجة مئوية وتترك حتى تجف القشرة الخارجية وتنضج البطاطا تغلف البطاطا بزيت الزيتون وترش بالملح وتوضع على الرف الأوسط بالفرن وتخبز لمدة تتراوح من 60 -70 دقيقة في فرن مسخن مسبقاً على حرارة متوسطة. تحضير خليط البطاطا والجبن تقشر البطاطس وتهرس وتترك حتى تبرد ثم يضاف لها جبنة الفيتا والقشقوان والبيض والملح والفلفل الأسود وتخلط المكونات بالشوكة جيداً.
مكونات مسقعة باللحمة المفرمة والبطاطس تتكون مسقعة باللحمة المفرومة والبطاطس من مكونات بسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي: 4 حبات باذنجان حجم وسط مقطع شرائح. 4 حبات بطاطس حجم وسط مقطع شرائح. 2 حبة بصلة مفرومة ناعم. 4 فصوص ثوم مهروس. زيت للقلي. ملح. فلفل أسود. 500 جم لحمة مفرومة. أوريغانو. رشة قرفة. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. 400 جم صلصة طماطم. بشاميل. 100 جم جبنة موزاريلا مبشورة (ويمكنكم الاستعانة بطريقة عمل الجبنة الموزاريلا في المنزل بدلا من شرائها). طريقه عمل البطاطس المهروسه كفته البطاطس. طريقة التحضير قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على مسقعة باللحمة المفرومة والبطاطس بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جداً، وهي كالآتي: نضع شرائح الباذنجان في وعاء، ثم نرش عليهم ملح ونترك الباذنجان حتى يخرج ماءه. ثم نصفي الباذنجان من الماء ونجففه جيدا. ثم نضع مقلاة على النار ونضيف إليها الزيت، ثم نقلي فيه شرائح البطاطس وعندما تنضج من أسفل نقلبها على الجهة الثانية ونتركها حتى تنضج أيضا. بعد ذلك نرفع البطاطس من على النار. ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية.
طريقة عمل كفتة الفراخ م أسهل أنواع الكفتة التي يمكن تجهيزها بشكل سريع جدا وبدون تكلفة وأنها لا تحتاج إلى مكونات كثيرة ولا تتطلب إلى جهد، فهي قد تتكون من صدور فراخ أو أوراك تكون مفرومة ناعم ونضيف إليها بعض البهارات التي تعطيها المذاق والطعم الجذاب وكذلك نضيف إليها البصل والثوم والبقدونس والبقسماط الناعم، ويمكننا أن نقوم بعمل كفتة الفراخ في الفرن أو يتم عملها مشوية على الفحم أو نقوم بعملها مقلية فكل طريقك منهم قد تتميز بطعم لذيذ. مكونات كفتة الفراخ تتميز كفتة الفراخ بأنها سهلة وسريعة في تحضيرها ومميزة أيضا بطعم رائع ولذيذ فمعظم الناس يعشقون تناول كفتة الفراخ، وعادة يفضلون تناولها بجانب طبق من المكرونة أو الأرز وطبق من السلطة أو يمكن أن نتناولها في سندويتشات فهي تعتبر من الأكلات المشوية والخفيفة والتي لا تحتوي على دهون كثيرة مثل كفتة الحاتي. نصف كيلو من صدور الفراخ المخلية. بصلة واحدة كبيرة الحجم. ثلاث فصوص من الثوم المهروس. نصف كوب كبير من البقدونس المفروم. كوب واحد كبير من البقسماط الناعم. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الملح. نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود. جددي فطورك.. «بطاطس مهروسة بالدجاج» والبشاميل الشهي. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من بهارات الفراخ.
لتحضير الصلصة أضيفي فى وعاء الخلاط الكهربائى أو الكبة الطماطم مقطعة والبصل المقطع والفلفل الرومي المقطع وملح وفلفل واخلطي المكونات جيدا حتى تأخذ قوام الصوص ثم ضعى عليه معجون الطماطم وقلبيه مع الصوص جيدا لكى يندمج معه. احضري وعاء ضعي به البصل المبشور وجميع البهارات وقلبيهم معا جيدا حتى يتشربها البصل ثم ضعي بها قطع الدجاج وتبيلها جيدا من جميع الجوانب واتركيها منقوعة فى التتبيلة لمدة ساعة على الأقل. طريقه عمل كفته البطاطس المسلوقه. يمكنك تشويح الفراخ قبل وضعها فى الصينية مع البطاطس حسب الرغبة. احضري صينية فرن ضعي فى القاع البصل المتبل ثم عليها البطاطس المقطعة حلقات ثم صوص الطماطم وأضيفي عليه القليل من الماء وعلى الوجه ضعي قطع الدجاج المتبلة. ضعي الصينية على عيون البوتاجاز واتركيها حتى الغليان ثم ادخليها إلى الفرن لكى تستكمل التسوية ويمكنك إشعال الشواية بعد ذلك لكى يتحمر لون الفراخ ويأخذ لون مميز. للحفاظ على طراوة قطع الدجاج من الداخل قومي بتغطية صينية الفراخ بقطعة من الورق الألمونيوم أو بغطاء حتى لا تجف، وبعدما تنضج يمكن فتح الشواية عليها حتى تأخذ اللون الذهبي المحمر الجميل، بعد ذلك يمكن تقديمه وهى بالصينية وتوزع بالأطباق مزينة ببعض أوراق البقدونس الخضراء ليعطى مظهر جمالي أكثر من رائع.
2/1 كوب دقيق. 2 كوب بقسماط. 2 بيضة. 1 كوب زيت للقلي. طريقة التحضير: ضعي مقلاة على النار ضعي به قليل من الزيت وأضيفي البصل وقلبيهم وتركيه على نار هادئة. انتظري حتى أن يذبل البصل وأضيفي بعدها اللحم المفروم قلبي البصل واللحم مع بعضهم وانتظري حتى تنضج اللحم. يضاف لها الملح والفلفل الأسود والكزبرة ويترك على نار هادئة لمدة 15دقيقة حتى ينضج. بعدها يرفع من على النار ويترك ليهدأ بعد يضاف الزبيب وقلبيه مع اللحم. في وعاء يتم هرس البطاطس المسلوق ويضاف له بيضة واحدة والدقيق والفلفل الأسود والملح وقلبيهم مع بعضهم. يتم تشكيل البطاطس كرات متوسطة الحجم واحرصي على صنع فجوة يوضع فيها اللحم المفروم. طريقه عمل كفته البطاطس نجلاء الشرشابى. استمري على ذلك حتى تنتهي الكمية الموجودة لديك ثم يتم غمرها في البيض وبعده البقسماط من جميع الجوانب. يتم تسخين الزيت في طاسة ثم يوضع به كفتة البطاطس واللحم المفروم وقلبيه في الزيت حتى أن يصبح باللون الأصفر الذهبي. ويجب أن تكوني حذرة جيداً حتى لا تتفكك الكفتة في الزيت. ثم يتم رفعها على ورق المطبخ حتى يمتص الزيت الزائد. يتم تقديمها ساخنة وبالهناء والشفاء. حاسبة الحمل والولادة بالتاريخ الميلادي والهجري التفاصيل من المصدر - اضغط هنا كانت هذه تفاصيل هتشرفك فى العزومات.. اسرار كفتة البطاطس باللحمة المفرومة بتكات المطاعم والشيفات بطعم وهمى جربيها ومش هتندمى نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله.
ابن حوقل: الذي ألّف كتاباً أسماه صورة الأرض.