فوائد الجوز البرازيلي للتنحيف يعد الجوز البرازيلي أحد المكسرات التي تساعد على تعزيز خسارة الوزن والتنحيف، وفيما يأتي أهم فوائد الجوز البرازيلي للتنحيف: [١] تعزيز الشعور بالشبع: إذ يحتوي الجوز البرازيلي على كمية عالية من الألياف الغذائية التي تعزز الشبع وتقلل من الرغبة في تناول الطعام. تحفيز حرق الدهون: يحتوي الجوز البرازيلي على الحمض الأميني الأرجنين، والذي يساعد على خسارة الوزن من خلال تحفيز صرف الطاقة في الجسم وحرق الدهون. رفع معدلات الأيض: وذلك لأن الجوز البرازيلي يحتوي على عنصر السيلينيوم الذي يساهم في العديد من العمليات الأيضية، مما يساعد على بقاء معدل الأيض في أفضل حالاته، ويساهم في حرق أكبر عدد من السعرات الحرارية. وعلى الرغم من ذلك يجب الانتباه إلى أهمية الاعتدال في تناول الجوز البرازيلي؛ وذلك لأنه غني بالسعرات الحرارية والدهون، إذ تحتوي كل 6 حبات منه على ما يقارب 187 سعرة حرارية و19 غراماً من الدهون، وللتأكد من حصول على فوائده للتنحيف ينصح بتناوله ضمن نظام غذائي صحي منخفض السعرات الحرارية. [٢] [٣] نصائح لتنحيف الجسم بشكل صحي توضح الفقرات الآتية بعض أهم النصائح التي يمكن اتباعها بهدف خسارة الوزن بشكل صحي: [٤] تناول الطعام ببطء قد يساعد تناول الطعام ببطء ومضغه جيداً قبل ابتلاعه على زيادة الوقت المستغرق في تناول الوجبة، مما يعطي فرصة أكبر للجسم لإدراك الوصول إلى حالة الشبع والتوقف عن تناول الطعام، وذلك يساهم في تقليل الكميات المتناولة من الطعام.
التخفيف من السكري فوائد الجوز البرازيلي للجسم مختلفة وذات أهمية، فقد تساعد الأطعمة الغنية بالسيلينيوم في تحسين مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص. ولقد أفادت دراسة في المجلة الأوروبية للتغذية أن تناول جوز برازيلي واحد يوميًا لمدة 8 أسابيع قلل من الكوليسترول الكلي ومستويات الجلوكوز الصائم لدى البالغين الأصحاء. كما أنه قد أظهرت نتائج دراسة أخرى استمرت 8 أسابيع أن تناول مكمل من السيلينيوم 200 ميكروغرام يقلل من مستويات الأنسولين ويحسن حساسية الأنسولين لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 وأمراض القلب التاجية. كما أبلغ الباحثون عن زيادة قدرة مضادات الأكسدة في الجسم. اقرأ أيضاً: فوائد زيت الصويا فوائد الجوز البرازيلي الغذائية المكسرات البرازيلية هي مصدر صحي للعناصر الغذائية الأساسية. المكسرات البرازيلية هي من بين أغنى المصادر الغذائية للسيلينيوم، وهو معدن أساسي بخصائص مضادة للأكسدة. يلعب السيلينيوم دورًا مهمًا في التكاثر والتمثيل الغذائي وصحة المناعة. إضافة إلى ذلك فإن الجوز البرازيلي يحتوي على 68 إلى 91 ميكروغرامًا من السيلينيوم، مما يعني أن حبة جوز واحدة يوميًا يمكن أن توفر الكمية اليومية الموصى بها لشخص بالغ يبلغ 55 ميكروغرامًا.
شكل ثمرة الجوز وتتخذ هذه الشجرة في وقفتها شكلاً مميزاً حيث أنها تكون منتصبة واقفة ويتصف لحاؤها بالملمس الناعم واللون الرمادي وأوراقه تتخذ الشكل المستطيل محززة الحواف، وقد تنمو فيها الورقة حتى يبلغ طولها إلى ما بين 20 إلى 35 سم. حتى تنضج ثمار الجوز البرازيلي تحتاج إلى فترة لا تتجاوز الأربعة أشهر بعد أن تقوم الأزهار ذات اللون الأصفر بعملية التلقيح وتتميز بأنها صاحبة مذاق حلو وتقوم حشرة قوية بمهمة برفع الغطاء المغلف للزهرة. أما الجوز البرازيلي فتكون ثمرته متخذة لشكل أقرب إلى جوز الهند في حجمه وقد تبلغ في الوزن مقدار 2 كيلو جرام. وبفضل السماكة القوية التي تتمتع بها هذه الثمرة فقد لا يتملك العديد من القوارض الضعيفة والصغيرة في الحجم لذلك فهناك من الكائنات ما هو يتمكن من فتحها مثل أجوتى أو قرود الكابوتشين. فوائد الجوز البرازيلي يحمل الجوز البرازيلي العديد من الفوائد الهامة التي يسعى الإنسان دائماً للحصول عليها ومنها:- يعمل على التقليل والتخفيف من نسبة الكوليستيرول في الدم الضارة وكذلك رفع نسب الكوليستيرول الجيد. يستخدم في الوقاية والعلاج من الأكزيما والصدفية. يعتبر الجوز البرازيلي واحداً من اكثر أنواع الأطعمة والأغذية المفضلة لدى العديد من الأشخاص المصابون بالحساسية تجاه مختلف أنواع الأغذية وعلى سبيل المثال القمح.
حيث يعزز السيلينيوم الموجود فيه نظام مضادات الأكسدة. يحطم الكبد السيلينيوم إلى نوع من البروتين يسمى بروتين السيلينيوم P، والذي يزيل بشكل فعال الجذور الحرة الزائدة. تسبب الجذور الحرة الإجهاد التأكسدي وقد ربطته الأبحاث بالعديد من المشاكل الصحية المزمنة، بما في ذلك السرطان. في دراسة علمية، تم إعطاء 91 شخصًا يعانون من ارتفاع ضغط الدم وارتفاع مستويات الدهون في الدم 13 جرامًا من المكسرات البرازيلية الحلوة منزوعة الدسم جزئيًا أو دواء وهمي يوميًا لمدة 12 أسبوعًا، والنتيجة كانت ارتفاع مستويات السيلينيوم وزيادة نشاط إنزيم مضاد للأكسدة يسمى GPx3. وبالمقابل انخفاض مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)، والذي يشير إليه الناس أحيانًا باسم "الكوليسترول الضار. مضاد للالتهابات فوائد الجوز البرازيلي لعلاج الالتهابات جيدة، حيث يمكن أن تساعد الخصائص المضادة للأكسدة في المكسرات البرازيلية في تقليل الالتهابات في الجسم. يرتبط الالتهاب بالعديد من المشكلات الصحية المزمنة. وقد نظرت دراسة صغيرة من عام 2014 في الآثار الصحية لاستهلاك جوز برازيلي واحد يوميًا في الأشخاص المصابين بأمراض الكلى المزمنة. بعد 3 أشهر، لاحظ الباحثون انخفاضًا في الالتهاب وعلامات الإجهاد التأكسدي.
هذه المواد تساعد على تقليل الالتهاب المزمن، والذي يعد المحفز الأساسي للكثير من الأمراض المزمنة. لاحظ العلماء أن تناول ثمرة واحدة من الجوز يوميا لمدة ثلاثة أشهر، ساعد على خفض مستويات الكوليسترول ودلالات الالتهاب. كانت هذه النتائج مفيدة أيضا لدى المرضى الذين يخضعون لعلاج الفشل الكلوي. الجوز البرازيلي مفيد لصحة قلبك تتميز المكسرات بكونها غنية بالأحماض الدهنية الهامة لصحة القلب. يحتوي هذا النوع من أنواع الجوز أو عين الجمل على الدهون المتعددة غير المشبعة، بالإضافة إلى المعادن والألياف ومضادات الأكسدة. لذلك، فهي تساعد على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم، وزيادة نسب الكوليسترول الحميد. كما يساعد على خفض مستويات الدهون الثلاثية في دمك. بالإضافة إلى ذلك، فهي تساعد على تحسين وظائف الأوعية الدموية وحمايتها من التلف والضرر. هذا التأثير الإيجابي يساعد على حمايتك من أمراض القلب والأوعية الدموية، والتي تعد السبب الأول للوفاة حول العالم. يعزز صحتك العقلية وقدرات الدماغ يحتوي الجوز البرازيلي على عنصر السيلينيوم ومادة البوليفينول، وكلاهما من المواد الهامة لصحة الدماغ. تمتلك هذه المواد خصائص مضادة للالتهابات والأكسدة، لذلك فهي تحافظ على خلايا الدماغ من التلف.