يسخن زيت مع سمن في وعاء الطهي ويشوح فيه الحمام قليلاً مع الحبهان واللورا، حتى يتغير لونهً. نضيف مقدار من الماء يغطي الحمام يكفي لإنضاجه، مع ملح ورشة فلفل أسود ويترك على نار متوسطة حتى ينضج. إقرأي أيضاً: طريقة عمل الحمام بالفريك عند التقديم يحمر الحمام في مزيج من السمن والزيت، ويقدم ساخناً. How useful was this post? طريقة عمل دجاج محشي بالأرز بالتتبيلة والخلطة السرية أحلى من المطاعم - ثقفني. Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
يعتبر الدجاج من أهم الأطباق الرئيسية علي المائدة خاصة الدجاج المحشي بالأرز لما له من قيمة غذائية كبيرة ، وتعتبر طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز والكبدة سهلة التحضير، وخلال السطور التالية تعرفِ معنا على سر طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز والكبدة. طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز والكبدة طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز والكبدة المكونات: دجاجة متوسطة الحجم. الأرز مصري. معجون طماطم "معلقتان كبيرتان". ربع كوب زيت زيتون. معلقة كبيرة صلصة صوص الصويا. ملح طعام. البهارات: فلفل أسود، فلفل أحمر حسب الرغبة. مكونات حشوة الدجاجة: كبدة دجاج مقطعة قطع صغيرة. قوانص مقطعة. كوب كبير أرز مصري. بصلة كبيرة مقطعة إلي قطع صغيرة. زيت زيتون. فلفل أخضر حسب الرغبة. ثوم مفروم جيدًا. معلقة صوص صويا. زبيب حسب الرغبة. ورق الغار. شطة، فلفل أسود. ربع كوب ليمون. ربع كوب خل. طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز والكبدة خلط " الخل والليمون والشطة والفلفل الأسود/ملح، معجون الطماطم وصوص الصويا" في الخلاط جيدًا حتى يتجانس. يسكب الخليط على الدجاجة بحيث تحصلين على أفضل طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز والكبدة. يجب أن يغطى يغطي كل أجزاءها جيدًا، ويترك جزء من الخليط لعمل حشو الدجاجة ويترك في الثلاجة لمدة يوم كامل.