ففى كتاب «الإقناع فى حل ألفاظ أبى شجاع» للإمام «الشربينى» المقرر على طلاب المرحلة الثانوية للفقه على مذهب الإمام الشافعى، يقول المؤلف: «للمضطر أكل آدمى ميت إذا لم يجد ميتة غيره، لأن حرمة الحى أعظم من حرمة الميت، واستثنى من ذلك إذا كان الميت نبياً فإنه لا يجوز الأكل منه جزءاً، فإن قيل كيف يصح هذا الاستثناء والأنبياء أحياء فى قبورهم يصلون كما صحت به الأحاديث، أجيب بأنه يتوقع ذلك من مضطر وجد ميتة نبى قبل دفنه». ويضيف: «وأما إذا كان الميت مسلماً والمضطر كافراً فإنه لا يجوز الأكل منه لشرف الإسلام، وحيث جوزنا أكل ميتة الآدمى لا يجوز طبخها ولا شيها لما فى ذلك من هتك حرمته، ويتخير فى ذلك بين أكله نيئاً وغيره». لكن أكل لحوم البشر المتوفين ليس محكوما فى مناهج الأزهر بضرورة حفظ حياة الفرد المسلم إذا ما دعته الضرورة، فهناك حالات يكون فيها أكل لحوم البشر عقوبة للكفر وترك الدين، ففى كتاب «الإقناع فى حل ألفاظ أبى شجاع» على مذهب الإمام الشافعى، يقول المؤلف: «وله (للمحارب المسلم) قتل مرتد وأكله، وقتل حربى ولو صغيراً أو امرأة وأكلها، لأنهما غير معصومين، وإنما حرم قتل الصبى الحربى، والمرأة الحربية فى غير الضرورة لحرمتهما.
النادل - Waiter بالإضافة إلى وظيفة الطاهي، فإن النادل يعد ثاني أهم عامل في المطاعم، خاصةً في المطاعم الفخمة الموجودة في المدن السياحية والساحلية، إذ يتجه العديد من الأشخاص إلى البحث بين وظائف ينبع عن العمل في هذا المجال، ويزداد الطلب عليها في المطاعم العالمية لمرونة ساعات دوامها ورواتبهم الجيدة؛ وتعد فئة الشباب من طلاب الجامعات هم الأكثر عملاً فيها. مدير المطعم تكمن مسؤولية مدير المطعم في الحفاظ على إيراداته وتقديم أفضل جودة ممكنة من خلال تشغيل إمكانيات المطعم بشكل قوي، وتعد من وظائف جازان المهمة، حيث تعد المدينة إحدى المنافذ الجنوبية للمملكة، ويحتاج مدير المطعم إلى امتلاك المهارات والخبرات الإدارية التي تمكنه من قيادة فريق العمل بشكل قوي، كما عليه التأكد من سلامة الأدوات الخاصة بالمطعم، وتوظيف الكفاءات المناسبة، ووضع جدول عمل يتناسب مع الموظفين. عدد المطاعم في السعودية يصل عدد المطاعم في المملكة إلى 26 ألف مطعماً، وساهم التنوع الثقافي الموجود في المملكة إلى تنوع الأطعمة التي تقدمها، حيث توجد المطاعم العالمية والمحلية والشامية والآسيوية، ولكل منها ما يميزها. مطاعم الطاهي (الأسعار + المنيو + الموقع ) - كافيهات و مطاعم الرياض. البحث عن الوظائف يمكن للباحث عن عمل ما الاتجاه إلى أكثر من طريقة؛ من أهمها الصحف اليومية التي تحتوي على زاوية وظائف اليوم ؛ حيث تقوم بعض الفنادق والشركات بإرسال إعلاناتها إلى الجرائد بشكل دوري لأنها إحدى طرق البحث الأساسية.
يتجه بعض الشباب أيضاً إلى البحث عن الوظائف من خلال شبكة الإنترنت، إما بالبحث عن طريق إحدى الكلمات المفتاحية؛ كأن يكتب عبارة وظائف الاحساء لتظهر العديد من الخيارات والإعلانات المنشورة عبر المواقع المبوبة وتصفح الإعلانات، والتواصل مع الأنسب.
تركيا اليوم قريباً.. افتتاح مطعم الشيف التركي بوراك في قطر عربي أعلن الشيف التركي الشاب بوراك أوزدمير غن قرب افتتاح فرع لمطعمه الشهير في قطر. وقال بوراك في تغريدة على حسابه في موقع تويتر:" فرع سيزن بوراك الجديد في قطر قريب جدا"، من دون التطرق إلى مزيد من التفاصيل أو ذكر مكان المطعم. يذكر أنه رغم صغر سنّ الطاهي التركي إلّا أنّ خبرته تضاهي أشهر طهاة العالم ناهيك على أسلوبه المميز والمسلي في تحضير الطعام، كل هذه المميزات مكنت الشيف بوراك أوزدمير في فترة قصيرة أن يشتهر عالميا. ومما عزز من شهرته تميزه الإعلامي عبر السوشيال الميديا من خلال صفحاته عبر مواقع الفيس بوك وتويتر وانستجرام ويوتيوب والتي لاقت تفاعلاً كبيرا.