يُحصد الأرز يدوياً ويُترك معرّضاً للشمس لبضعة أيام حتى يجف نهائياً. بعد ذلك، تأتي عملية الدِّراس أو (التذرية)، وهي عملية فصل الشلْب عن النبتة الأصلية للأرز. [2] انظر أيضاً [ عدل] طويلة الحسا. خبز أحسائي. تمر أحسائي. مراجع [ عدل] وصلات خارجية [ عدل] بوابة علم النبات
فيما تسعى كلية العلوم الزراعية والأغذية في جامعة الملك فيصل في الأحساء، مع شركاء الجامعة الإستراتيجيين إلى تسجيل محصول الأرز الحساوي في أيام منظمة الغذاء والزراعة تزامنا مع فترة حصاده، كشفت البيانات الإحصائية لإجمالي عدد الحيازات الزراعية المنتجة للأرز الحساوي، عن نحو 400 حيازة زراعية تنتشر في واحة الأحساء الزراعية، بطاقة إنتاجية 480 طناً في السنة. وأكد الناشط البيئي والزراعي عبدالله العامر لـ«الوطن» أن الأحساء تشتهر بإنتاج هذا النوع من الأرز الذي يعرف محلياً بـ«العيش الحساوي»، ويعد من أهم محاصيلها الزراعية، ويزرع تحت درجة حرارة عالية في فصل الصيف تصل إلى 48 درجة مئوية، ويتميز بحبته الحمراء التي يصل طولها إلى 1 سنتمتر، ويحتاج إلى وفرة في المياه وإلى التربة الطينية الثقيلة ذات الحموضة الخفيفة التي تحتفظ بالماء، وهو ما توفره تربة الأحساء. فوائد الرز الحساوي توقع اتفافيات تعاون. وتتركز زارعة هذا الأرز في شمال الأحساء، وتحديداً في بلدتي القرين والمطيرفي، ومدينة الهفوف. وجاءت بذور الأرز من الهند والعراق منذ حوالي 300 سنة مع التبادل التجاري في ذلك الوقت، وتعد بلدة القرين «15 كلم إلى شمال واحة الأحساء الزراعية»، الأشهر في زراعته، وأول من زرعه فيها هم عائلات: العصاوي، الناصر، العباسي، ويصل سعر الكيلوجرام الواحد منه ما بين 20 إلى 50 ريالا.
و شاركه في الرأي الكاتب عبد الله الشايب والذي لديه خبره في هذا المجال حيث قال: العيش الحساوي مهده واحة الأحساء يعرف بلونه الأحمر و حبته الغليضة و هو أحد خصيصة المنتجات الزراعية في الأحساء كنخيل الخلاص و اللومي الحساوي والقت ( البرسيم الحساوي) المسمى يعرف اهل الأحساء هذا الصنف من المنتج بالعيش نظرا لسيادته على السفرة الحساوية تاريخيا فضلا عن تصديره للجوار، و كلمة العيش شائعة في الدول العربية للغذاء السائد مثلا في مصر يسمى الخبز و هكذا، و نبتة العيش عشبية و حولية فصلية يتشكل ثمرها على شكل سنابل و يسمى البذر بالشلب و يكون صالحا للأكل من إزالة القشرة بعملية تعرف بالجراش. أماكن زراعته بواحة الأحساء وأضاف الشايب: يستهلك زراعة العيش مياه كثيرة لذا يغلب زراعته تاريخيا بالقرب من العيون و مسارات الثبارة ( الأنهار) مع ان هذا يعني تغطية اجزاء كبيرة من غرب و شرق و شمال الواحة مثل طرف الخدود و باهلة والجبيل و بني معن و الشعبة والقرين والبطالية و طرف الشراع والعيوني و الشهارين و الطريبيل و القارة والحليلة و غيرها وكان المحصول الرئيس غزيرا يغطي حاجة السكان طوال العام فضلا عن التصدير. و يزرع العيش الحساوي في حيضان او ضواحي لها جوانب تلية ( دوس يزرع عليها نخيل القرين) تساعد لحفظ الماء وغمر التبتة ، و في نهايتها محل تصريف ماء السقيا و تسمى السراقة ( و ربما وضع بها قرور لصيد الحراسين) و تعتبر زراعة العيش الحساوي صيفية تبدأ قبيل دلوق سهيل أي في شهر اوغست.
يعتبر الأرز الحساوي من اشهر الأكلات الأساسية على مائدة السحور في شهر رمضان، حيث يتم استهلاكة بكمية كبيرة ويتهافت عليه العرب والمصريون بشكل كبير جدا، ويفضله الخليجيون في جميع انحاء الدول العربية. وينقسم الأرز الحساوي إلى عدة أنواع, وهي: (أرز حساوي هجين ممتاز- أرز حساوي هجين متوسط وأرز محلي أصلي)، وكل نوع يحمل خصائص مختلفة، حيث يتميز الأرز الحساوي الأصلي بلونه الأحمر الغامق أو الفاتح، بينما الأرز المحلي يكون لونه أحمر داكنا، وبالنسبة لـ الهجين فإنه يميل إلى اللون الأحمر الفاتح مع اللون الأبيض الخفيف؛ إلا أن جميع الأنواع تحمل العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات المهمة لجسم الانسان والعظام بشكل خاص. فوائد الارز الحساوى Archives - Suq Majaz. ويحتاج كل نوع من انواع الارز الحساوي الى ارض زراعية مغمورة بالماء، ويتم ريه كل 3 او 4 ايام ثم اعادة ريه مرة اخرى بعد 5 ايام، أما الوقت المناسب لزراعته، فيكون في شهري يوليو وأغسطس، فهو من الحبوب الصيفية التى تحتاج إلى درجة حرارة الصيف الساخن. يحتوي ثلاثة أرباع الكيلو من الأرز الحساوي على نحو 1800 سعرا حراريا، ويحمل فيتامينات ايه وبي وإي، وذلك طبقا للدراسات البحثية التى أجريت عليه. كذلك يحمل الأرز الحساوي عناصر غذائية عالية أهمها الحديد، والكربوهيدرات، والحديد، والفيتامينات، وخاصة فيتامين بي، وكذلك الزيوت والألياف وتكمن هذه العناصر والفيتامينات المفيدة في القشرة الداخلية من حبة الأرز.. وتبلغ نسبة الكربوهيدرات في الأرز الحساوي نحو 65.
مشاركة الوصفة المقادير - 6 قطع لحم خروف متوسطة - 5 كوب ماء - 2 كوب أرز بسمتي مغسول - ¼ كوب زبيب محمص - 5 حبات هيل - 5 حبات قرنفل - 4 بصل مقطع شرائح - 2 طماطم مقطعة مكعبات كبيرة - 2 معلقة كبيرة زيت - 1 معلقة كبيرة سمن - 1 معلقة صغيرة ملح - 1 معلقة صغيرة ملح (كمية إضافية) الطريقة ضعي اللحم في قدر الضغط وقلبيه حتى يصبح بنياً. أ ضيفي حبة بصل شرائح والهيل الحب والقرنفل والطماطم والملح وقلبي. أ ضيفي الماء وغطي قدر الضغط واتركيه لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى ينضج اللحم. صفي اللحم من المرق وضعيه في صينية ووزعي عليه رشة سمن وأدخليه الفرن حتى يتحمر لمدة 15 دقيقة. فوائد الرز الحساوي للاستزراع السمكي المشروع. سخني باقي كمية السمن في قدر وأضيفي 4 كوب من مرق اللحم والملح واتركي المزيج حتى يغلي. أ ضيفي الأرز وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 – 25 دقيقة حتى ينضج الأرز. سخني ملعقتين الزيت في مقلاة وحمري البصل حتى يتذبل ويصبح ذهبي اللون. ضعي الأرز في طبق التقديم ووزعي البصل المقلي والزبيب واللحم المحمر فوقه وقدميه ساخناً.
أما في السنوات الأخيرة، فأصبح إنتاج الأرز المقشر ما يعادل 400 طن، إلا أن هذه الكمية ليست ثابتة فهي تتغير من عام إلى عام. فعلى سبيل المثال، ووفقاً لإحصائية «هيئة مشروع الري والصرف بالأحساء» بلغت كمية المساحة المزروعة أرزاً في عام 2003م نحو 1569 دونماً، وبلغت نسبة الإنتاج 392 طناً، وفي عام 2004م كانت المساحة المزروعة 1414دونماً، وبلغت كمية الإنتاج 353 طناً. [2] الفوائد [ عدل] من فوائد الارز الحساوي انه من النباتات الصيفية التي تزرع في المناطق الحارة كالأحساء، ويتحمل حرارة تصل إلى 48 درجة مئوية وهو من النباتات التي تتطلب عناية فائقة في الري، مع مراعاة نوعية التربة، وتربة الأحساء تناسبه. ويتفوق الأرز الحساوي على المواد الغذائية ، لكونه عالي الجودة ، وتكثر فيه مادة الحديد ، حيث يقدم للمصابين بآلام المفاصل وكسور العظام ، كما يقدم للنساء الحوامل ، ليعوضهن عما يفقدنه من الحديد. تجربتي مع الرز الحساوي (الرز البني - الأسمر)... [4] [5] يحتوي الأرز الحساوي على فوائد متنوعة تجعله من أهمّ مصادر العناصر الغذائية: يسهل الأرز الحساوي عملية امتصاص الكولسترول و الأحماض الأمينية. يعتبر الأرز الحساوي مريحاً للمعدة والأمعاء وقد نفى العلماء أنه يسبب النفخة و الغازات.
سواق الشيوخ بشير #بوح_الحزن_التايه_قصايد_شيلات_تصاميم_ستوريات _حالات _ - YouTube
الأثنين 5 ذي القعدة 1432 - 3 أكتوبر 2011م - العدد 15806 شكر الممثلين على وقفتهم الأخوية بشير مع والدته اغادير السعيد في مشهد من المسلسل تجري حالياً في الرياض عمليات التصوير لأول مسلسل كوميدي يُنتجه التلفزيون السعودي خارج خارطة شهر رمضان المبارك, وهو بعنوان "سواق المعازيب" من بطولة الفنان بشير الغنيم وإخراج محمد العوالي وتم تأليفه من خلال ورشة كتابة مكونة من سعد المدهش وعبدالعزيز المدهش وفهد المدهش, ويشارك في بطولته كل من؛ راشد محمد, عبدالله السناني, محفوظ المنسف, سمير الناصر, سعد الصالح, سعود الماجد, أغادير السعيد, سناء بكر يونس, ريماس منصور, رجاء الحاضي, أحمد العليان ومحمد الغايب. ويقدم بشير الغنيم في المسلسل شخصية "السواق بشير" الذي تتقلب حياته ما بين الفقر والغنى نتيجة عمله سائقاً في قريتهم الصغيرة, مستغلاً معرفته بفن القيادة الذي كان قد تعلمه في سن مبكرة من أجل توصيل والدته للسوق حيث تبيع هناك. المسلسل مكون من 17 حلقة, في أجواء شعبية كوميدية, يقدم فيها الفنان محفوظ المنسف دور سائق عجوز تقاعد عن عمله مفسحاً المجال ل"بشير", في حين يقدم كل من راشد محمد وسعد الصالح وعبدالله والسناني وسعود الماجد دور أصدقاء "بشير" في العزبة قبل أن ينتقل إلى العمل في القصر ليكتشفوا بعد ذلك مدى التغير الذي سيطرأ على صديقهم, أما الفنانة أغادير السعيد فستؤدي دور والدة بشير التي رفضت الزواج بعد وفاة زوجها لتربي ابنها تربية جيدة.
بغداد - IQ أصدر محافظ ذي قار، أحمد غني الخفاجي، أمرا إداريا يقضي بتعيين قائممقام جديد لقضاء سوق الشيوخ. وحصل موقع IQ NEWS ، على نسخة من الأمر الإداري الموقع باسم المحافظ الخفاجي، نص على تعيين بشير ياسين حسن لمنصب قائممقام سوق الشيوخ.
منتديات ستار تايمز
يعقوب عبداللة 07-10-2011 02:45 AM سوّاق المعازيب» بشير الغنيم يبدأ تصوير مسلسل جديد للتلفزيون السعودي الرياض: مشعل العنزي, تصوير: عبداللطيف الحمدان تجري حالياً في الرياض عمليات التصوير لأول مسلسل كوميدي يُنتجه التلفزيون السعودي خارج خارطة شهر رمضان المبارك, وهو بعنوان "سواق المعازيب" من بطولة الفنان بشير الغنيم وإخراج محمد العوالي وتم تأليفه من خلال ورشة كتابة مكونة من سعد المدهش وعبدالعزيز المدهش وفهد المدهش, ويشارك في بطولته كل من؛ راشد محمد, عبدالله السناني, محفوظ المنسف, سمير الناصر, سعد الصالح, سعود الماجد, أغادير السعيد, سناء بكر يونس, ريماس منصور, رجاء الحاضي, أحمد العليان ومحمد الغايب. ويقدم بشير الغنيم في المسلسل شخصية "السواق بشير" الذي تتقلب حياته ما بين الفقر والغنى نتيجة عمله سائقاً في قريتهم الصغيرة, مستغلاً معرفته بفن القيادة الذي كان قد تعلمه في سن مبكرة من أجل توصيل والدته للسوق حيث تبيع هناك. المسلسل مكون من 17 حلقة, في أجواء شعبية كوميدية, يقدم فيها الفنان محفوظ المنسف دور سائق عجوز تقاعد عن عمله مفسحاً المجال ل"بشير", في حين يقدم كل من راشد محمد وسعد الصالح وعبدالله والسناني وسعود الماجد دور أصدقاء "بشير" في العزبة قبل أن ينتقل إلى العمل في القصر ليكتشفوا بعد ذلك مدى التغير الذي سيطرأ على صديقهم, أما الفنانة أغادير السعيد فستؤدي دور والدة بشير التي رفضت الزواج بعد وفاة زوجها لتربي ابنها تربية جيدة.
الممثل الكوميدي بشير الغنيم سواق الشيوخ - YouTube
Powered by vBulletin® Version 3. 8. 11 Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions, Inc. جميع المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها وقرار البيع والشراء مسؤليتك وحدك بناء على نظام السوق المالية بالمرسوم الملكي م/30 وتاريخ 2/6/1424هـ ولوائحه التنفيذية الصادرة من مجلس هيئة السوق المالية: تعلن الهيئة للعموم بانه لا يجوز جمع الاموال بهدف استثمارها في اي من اعمال الاوراق المالية بما في ذلك ادارة محافظ الاستثمار او الترويج لاوراق مالية كالاسهم او الاستتشارات المالية او اصدار التوصيات المتعلقة بسوق المال أو بالاوراق المالية إلا بعد الحصول على ترخيص من هيئة السوق المالية.