هسبريس جهات صورة: منير امحيمدات الإثنين 11 أبريل 2022 - 15:04 أعلنت وزارة الصحة والحماية الاجتماعية، اليوم الاثنين، تسجيل 22 إصابة بفيروس "كوفيد-19″ وشفاء 91 شخصا؛ فيما لم يتم تسجيل أي وفاة جديدة بالجائحة خلال الـ24 ساعة الماضية. وأبرزت الوزارة ذاتها، في النشرة اليومية للحالة الوبائية، أن 6. 184. 623 تلقوا الجرعة الثالثة من اللقاح المضاد للفيروس، فيما ارتفع عدد الملقحين بالجرعة الثانية إلى 23. 269. 881 مقابل 24. 794. أفغانستان: القائد الأعلى يشيد "بالأمن" في ظهور نادر. 766 تلقوا الجرعة الأولى. وأشارت النشرة ذاتها إلى أن الحصيلة الجديدة من الإصابات بالفيروس رفعت العدد الإجمالي لحالات الإصابة المؤكدة بالمملكة إلى 1. 164. 052 منذ الإعلان عن أول حالة في 2 مارس 2020، فيما بلغ مجموع حالات الشفاء التام 1. 147. 271، بنسبة تعاف تبلغ 98, 6 في المائة؛ فيما ثبت عدد الوفيات عند 16. 061 بنسبة فتك تصل إلى 1, 4 في المائة. وتتوزع حالات الإصابة المسجلة خلال الـ24 ساعة الأخيرة بين جهة والدار البيضاء-سطات (7)، وجهة الرباط-سلا-القنيطرة (7)، وجهة مراكش آسفي (4)، وبني ملال خنيفرة (2)، وطنجة تطوان الحسيمة (1)، وجهة الشرق (1). ويصل مجموع الحالات النشطة إلى 720 حاليا، فيما عدد الحالات الخطيرة أو الحرجة زاد 2 في 24 ساعة الماضية ليصل إلى 19؛ أما معدل ملء أسرة الإنعاش المخصصة لـ"كوفيد-19" فإنه يعادل حاليا نسبة 0, 4 في المائة.
09:31 09-04-2022 قررت السعودية رفع عدد الحجاج هذا العام إلى مليون حاج من داخل المملكة وخارجها وفقاً للحصص المخصصة للدول مع الأخذ بالتوصيات الصحية، وذلك بعد عامين من القيود بسبب فيروس كورونا. المستجدات الوبائية بجهات المملكة. هذا ونقلت وكالة الأنباء السعودية عن وزارة الحج والعمرة قولها إن حج هذا العام سيكون للفئة العمرية أقل من 65 عاماً، مع اشتراط استكمال جرعات اللقاح الأساسية لفيروس كورونا والمعتمدة في وزارة الصحة. وأضافت الوزارة أنه يشترط على القادمين للحج من خارج المملكة تقديم نتيجة فحص PCR سلبي لعينة أخذت خلال 72 ساعة قبل موعد المغادرة إلى السعودية. يذكر أنه وفي العام الماضي، قصرت المملكة الحج على 60 ألف حاج مقابل 2. 5 مليون قبل الجائحة.
24 ساعة – متابعة أكد مام موسى سيسي ،مدرب منتخب السينغال النسوي لكرة القدم، أن المغرب، البلد المضيف للنسخة الرابعة عشرة لكأس أمم إفريقيا للسيدات، "مرشح قوي للظفر باللقب. لما لديه من طموحات حقيقية في هذه البطولة. " وقال الاطار التقني السينغالي في تصريح لوكالة المغرب العربي للانباء عقب اجراء قرعة الادوار النهائية لهذه المسابقة القارية "إن المغرب ضخ الكثير من الموارد لتطوير كرة القدم النسوية واجرى العديد من المباريات الودية للتحضير لهذه البطولة ". و أكد موسى سيسي أن منتخب السينغال الذي يتواجد في المجموعة الاولى الى جانب منتخبات المغرب وبوركينا فاسو وأوغندا "يهدف بلوغ الدور الثاني والتأهل بالتالي الى نهائيات كأس العالم في استراليا ونيوزلندا ". وذكر المدرب السينغالي ، في هذا الصدد ، بأن المنتخبين المغربي والسنغالي التقيا في مباراة ودية في نونبر الماضي ،حسمتها لبؤات الاطلس لصالحهن بهدفين نظيفين. و تستضيف المملكة المغربية هذه النهائيات خلال الفترة من 2 إلى 23 يوليوز المقبل ، موزعة على ملاعب المجمع الرياضي الأمير مولاي عبد الله، والمركب الرياضي ولي العهد الأمير مولاي الحسن بالرباط ،والمركب الرياضي محمد الخامس بالدار البيضاء.
● تم تضمين 18 دراسة وتحتوي على 1777059 فردًا مشاركًا: ○ 14348 مصابًا بداء السكري من النوع 2. ○ 5612 يعاني من متلازمة التمثيل الغذائي. ○ 10839 شخصًا يعانون من مرض القلب التاجي. ○ 11698 شخصًا أصيبوا بسكتة دماغية. تبين من الدراسة أن: "ارتفاع استهلاك الأرز الأبيض لم يثبت أنه مرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض الشرايين التاجية والسكتة الدماغية ومرض السكري من النوع الثاني، إلا أنه قد يرتبط بزيادة خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي لدى البعض". قد يحتوي على مستويات عالية من الزرنيخ أغلب الأرز الذي يزرع في أجزاء معينة من العالم قد يكون ملوثًا بالزرنيخ، وهذا مصدر قلق لمن يتبع نظامًا غذائيًا يعتمد على الأرز خاصةً الأطفال، وتختلف مستويات الزرنيخ تبعًا لنوع الأرز، فمثلًا يميل الزرنيخ إلى التراكم في النخالة وهذا يعني أن الأرز البني يحتوي على كميات أعلى من الزرنيخ مقارنةً بالأرز الأبيض، فقد يرتبط تناول كميات كبيرة من الزرنيخ بزيادة خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة بما في ذلك: ● السرطان. ● أمراض القلب. ● السكري من النوع الثاني. ● التأثير على وظائف المخ. هل الأرز يحتوي على الجلوتين – زيادة. يحتوي على مضادات المغذيات قد يحتوي الأرز وخاصةً الأرز البني على مضادات المغذيات كحمض الفيتيك، حيث تعمل هذه المضادات على منع الجسم من امتصاص بعض المعادن الأساسية، مثل الحديد والزنك، وعلى المدى الطويل يتسبب ذلك في نقص المعادن وهذا غير محبذ للأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية متنوعة، لكن لحسن الحظ هناك بعض الممارسات التي قد تقلل من هذه المضادات ومنها نقع الأرز قبل الطهي.
كما أشار العلماء إلى أن تناول الأرز الأبيض مرتبط ويزيد من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني، كما أن كل وجبة من الأرز الأبيض يتم تناولها يوميًا تزيد ذلك الاحتمال بنسبة 11%. هل الأرز البني يحتوي على جلوتين؟ - الروا. قد يزيد من خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي تطلق متلازمة التمثيل الغذائي على مجموعة من عوامل الخطر التي قد تزيد من خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري من النوع 2 والسكتة الدماغية، وتتعدد عوامل خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي منها:[ ● ارتفاع ضغط الدم. ● زيادة محيط الخصر ● ارتفاع سكر الدم الصائم. ● ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية. واستهلاك كميات كبيرة من الأرز الأبيض يرتبط بخطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي، وخاصة لدى البالغين الآسيويين، وهذا ما بينته مراجعة قام بها مجموعة من العلماء من مختلف الجامعات ومراكز الأبحاث في الولايات المتحدة عام 2017 م لتقييم ما إذا كان استهلاك الأرز الأبيض يشكل خطرًا على نتائج التمثيل الغذائي والقلب والأوعية الدموية، وكان الآتي: ● تم البحث في قواعد البيانات المعتمدة حتى مارس 2016 م، وتم اختيار الدراسات التي أبلغت عن وجود ارتباطات بين استهلاك الأرز الأبيض ونتائج القلب والأوعية الدموية.
ولا يؤدي إلى أعراض أو علامات تسمم في الكثير من الأحيان. بالإضافة إلى ذلك فإن تناول الأرز على المدى البعيد قد يجعل من يتناوله أكثر تعرضًا للإصابة بأمراض شديدة ومزمنة والتي تشمل: ضغط الدم المرتفع. مرض القلب. انسداد في الأوعية الدموية. الإصابة بمرض السكري من الفئة الثانية. أنواع متنوعة من السرطان. كما يمكن أن يكون له تأثير على وظائف وعمل المخ في الأطفال وأيضًا المراهقين. ضعف التركيز وضعف التعلم والتأثير على الذاكرة وانخفاض في مهارات الذكاء الاجتماعي. وليس هنا داعي للقلق حيث يمكن تقليل مادة الزرنيخ في الأرز من خلال نقعه في الماء لعدة ساعات ثم القيام بغسله. حتى يمكنك بعد ذلك تناول ما شئت من الأرز مع الاعتدال وكذلك الوسطية عند تناول الأرز. قد يهمك: هل الأرز يسمن أم الخبز؟ إلى هنا نصل إلى نهاية الحديث عن ذلك الموضوع عبر موقع مقال، حيث أجبنا عن تساؤل هل الأرز البني يحتوي على جلوتين؟ كما تطرق المقال إلى تعريف مادة الجلوتين، والأطعمة التي تحتوي على مادة الجلوتين، والأعراض التي تظهر على من لديهم حساسية من الجلوتين كما ذكرنا بعض الأطعمة الخالية من الجلوتين.
بعض المكونات الشائعة التي تحتوي على الجلوتين تضاف إلى التوابل والصلصات والتوابل تشمل نشا الطعام المعدل ، والشعير ودقيق القمح. التوابل والصلصات الخالية من الجلوتين منها الخل الأبيض والخل المقطر وخل التفاح. أما التوابل والصلصات والتوابل التي تحتوي على الجلوتين فهي الكاتشب والخردل، صلصة رسيستيرشاير، صلصة الطماطم، المخللات، صلصة الشواء، مايونيز، صلصة المعكرونة، التوابل الجافة، القمح القائم على صلصة الصويا وصلصة ترياكي، خل الشعير.
وغيره من أنواع الأرز مثل الأرز الأبيض والمصقول، وكذلك الأرز البسمتي طويل الحبة. وكذلك الأرز البني الذي يخلو دائمًا من الجلوتين، لأنه محمي من التلوث عبر معالجته وطهيه. وفيما يلي أنواع الأرز التي تخلو من الجلوتين: أرز أبيض. أيضاََ أرز بني. أرز بسمتي. وأرز الياسمين. أرز أسود. والمثير للدهشة أن هناك نوع من الأرز يطلق عليه الأرز الدبق، والذي يعرف أيضًا بالأرز اللزج أو ما يسمي بالأرز الحلو. وهو خالي من الجلوتين، وتجدر الإشارة أنه بالرغم من الاسم. فإن ذلك النوع لا يشتمل على شكل من الجلوتين الذي يسبب خطرًا على أولئك الذين لديهم مرض يسمي الاضطرابات الهضمية أو الحساسية تجاه الجلوتين. وتشير كلمة "اللزج" بكل بساطة إلى حقيقة أن ذلك الأرز الدبق يشبه إلى حد كبير الغراء، ويكون لزجًا عند طهيه. أحذر الأرز المنكه من الجدير بالذكر أنه عليك الحرص من خليط الأرز المنكه لأن غالبية مكوناته تحتوي على مادة الجلوتين. كما يجب الحذر عند تناول أطباق من الأرز المضاف إليها مكونات إضافية، لأنها يمكن أن تشتمل أيضًا على الجلوتين. أهم العلامات التجارية للأرز الخالي من الجلوتين تجدر الإشارة أن الأرز العادي من أغلب الشركات المنتجة سوف يكون جيدًا في حال لم تكن لديك حساسية تجاه الجلوتين.