سمك مقلي مع رز سمك مقلي مع رز طبق رئيسي وسهل، ومن الأطباق المتعارف عليها في معظم الدول العربية. وتحضر من السمك المنقوع بالثوم وعصير الليمون وتتبل بالكمون والملح والفلفل الأسود ثم تغطس بالطحين ومباشرةً تُقلى وتُقدم ساخنة ومقرمشة شهية. حضري بجانبها سلطة الخضار الطازجة وشرائح الليمون وإذا رغبتي صلصة الثوم "المايونيز" فهي مناسبة بجانبها، ويمكنك تحضير طبقاً من الأرز الابيض أيضاً. مدة التحضير: مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 20 دقائق المقادير 1 كيلو غرام من السمك مغسلة ومنظفة جيداً مكونات لنقع السمك: 1 رأس من الثوم مقشر ومهروس 1 ملعقة كبيرة من كل من الملح والفلفل الأسود والكمون ½ كوب من عصير الليمون الطازج زيت نباتي كانولا أو غيره للقلي طريقة التحضير اصنعي في سمكة واحدة شق على الجوانب. ضعي السمك في منقوع المكونات، مع تدليك السمك جيداً من كل الجهات، اتركيها منقوعة لحوالي ساعة كاملة. بعد ذلك جهزي السمك للقلي جيداً. سخني الزيت في مقلاة، ثم اغمسي السمك المنقوع في الطحين، واسقطيها بعد ذلك في مقلاة الزيت واقليها لتصبح ذهبية اللون،. ثم جففيها بمناديل المطبخ الخاصة. قدمي بجانب طبق السمك المقلي شرائح الليمون، و الأرز الابيض والسلطة.
نقدم لكم في أحلى سفرة أفضل طريقة لعمل السمك المقلي المقرمش مع رز صيادية لذيذ وسلطة الطحينة من مطبخ الشيف فاطمة أبو حاتي. سمك مقلي ورز صيادية أولًا: طريقة عمل السمك المقلي المقرمش المكونات: سمك بلطي. كوب دقيق. نصف كوب نشا. ملعقة كركم. زيت للتحمير. مكونات تتبيلة السمك المقلي ربع كيلو فلفل ألوان حار وبارد. رأس ثوم متوسطة مفرومة. نصف كوب خل. نصف كوب عصير ليمون. ملعقة كبيرة كمون. ملعقة كبيرة كزبرة جافة. 2 ملعقة ملح. طريقة التحضير طريقة تحضير تتبيلة السمك نضع الفلفل والخل وعصير الليمون والكمون والكزبرة الجافة والملح معاً في الكبة ونفرمهم ثم نضع الثوم ونفرمهم مرة أخرى مع الثوم جيداً. يمكننا استخدام هذه التتبيلة ووضع الباقي منها في علبة وحفظها في الفريز لاستخدامها في وصفات أخرى. طريقة تتبيل السمك يغسل السمك جيداً ونقوم بعمل فتحات فيه بالسكين، نضع بداخله التتبيلة وندعكه بها جيداً من الداخل والخارج، يغطى ويترك في التتبيلة حتى نحضر الأرز. في وعاء غويط نضع الدقيق والنشا وملعقة الكركم ونقلبهم معاً وفي وعاء آخر نضع ماء. نقلب السمك في خليط الدقيق والنشا على الوجهين ثم نضعه في الماء ثم في الزيت الساخن.
رز الصياديه! المفلفل بكل تكاته! واحلي سمك مقلي! وسر قرمشته في الفيديو - YouTube
السؤال: في حديث معاذ: ما المقصود بقوله في آخر الحديث: لهم منابر من نور ؟ الجواب: على ظاهره، يوم القيامة، يعني: في الجنة. س: يغبطهم النَّبيُّون ؟ ج: يعني: في الجنة، هذا فضلٌ كبيرٌ إن صحَّ، رواه الترمذي، ويحتاج إلى نظرٍ في سنده، لكن يكفي عنه الحديث الذي رواه البخاري في "الصحيح": يقول الله جلَّ وعلا: أين المتحابُّون في جلالي؟ اليوم أُظلُّهم في ظلِّي، يوم لا ظلَّ إلا ظلِّي. س: يقول: يغبطهم النَّبيون والأنبياء أعلى منهم؟! المتحابون في الله. ج: لا مانع من كونهم يغبطونهم وهم أعلى منهم، من الممكن أن تغبط المستقيم وإن كنتَ أفضل منه، فتغبط المستقيم على الحق، والثابت على الحق، يغبطونهم لما أعطاهم الله من الخير. الشيخ: أيش قال المُحَشِّي عليه؟ الطالب: قال: رواه الترمذي وسنده قوي؟ ج: لعله، على كل حالٍ، ما دام ما فيه بأس، يغبطهم الأنبياءُ وإن كان الأنبياءُ أفضلَ منهم، فأنت تغبط مَن استقام على الصلاة وحافظ عليها في الجماعة وإن كنتَ أفضلَ منه. س: المحبَّة هل تختصُّ بالرجال أو تعمّ؟ ج: عامَّة، تعمّ الرجالَ والنِّساء. فتاوى ذات صلة
جميع الحقوق محفوظة لصحيفة الاتحاد 2022©
الخطبة الأولى ( الْمُتَحَابُّونَ فِي اللَّهِ) الحمد لله رب العالمين. اللهم لك الحمد على نعمة الإسلام والايمان. ولك الحمد أن جعلتنا من أمة محمد عليه الصلاة والسلام. وأشهد أن لا إله إلا الله وحده لا شريك له. وأشهد أن محمدا عبده ورسوله.