الكنافة بالقشطة تسعى الأمهات لعمل عدد من الحلويات الشرقية المحببة لأطفالها، ومن أبرز هذه الحلويات الكنافة بالقشطة، والتى تُعد من الحلويات التى لا غنى عنها في عزومات رمضان هذا العام، إذ تقوم بكسر الحلو الموجود في الكنافة وجعل المذاق متعادل ولذيذ، وفيما يلي سنعرض لكم أسهل طريقة. طريقة عمل الكنافة بالقشطة المكونات: 4 لفائف من الكنافة وكل لفة وزنها 100 جرام. كوب وربع من القشطة المغلية. 5 ملاعق طعام من الفستق المبشور. 400 جرام من السمن الذائب. مكونات شربات الكنافة: 400 جرام سكر. 175 مل ماء. 2 ملعقة صغيرة من عصير ليمون. طريقة تحضير شربات الكنافة بالقشطة تحضير وعاء وإضافة السكر مع الماء مع التقليب ثم وضع الوعاء على نار متوسطة حتى يغلي الماء، ثم يرفع الوعاء ويترك لمدة دقيقة، ثم يضاف عليه ليمون مع التقليب ووضعه على النار مرة أخرى حتى يغلى. تحضير الكنافة بالقشطة: يجب ترطيب الكنافة ببخاخة ماء ثم فرك لفات الكنافة حتى تتفرق خيوطها، وتشكيلها على هيئة مستطيل مع توزيع القشطة على أطراف الكنافة بشكل طولي ثم نثر ملعقتين من الفستق مع القشطة، ثم طوي الكنافة إلى الداخل ولفها حتى تصبح اسطوانية الشكل وتوضع فى الصينية داخل الفرن، ثم سكب السمن فى الصينية وتترك داخل الفرن لمدة تصل إلى 10 دقائق مع تدوير الصينية باستمرار ثم تصفية الصينية من السمن، وبعد ذلك يجب سكب الشربات على الكنافة بعد إخراجها من الفرن، وتقدم باردة لأفراد الأسرة.
قشطة الكنافة من الحلويات الشرقية خاصة في رمضان. يمكن صنعه بأكثر من طريقة وبنكهات متنوعة مثل الكنافة العادية ، الكنافة الكريمية ، المانجو وحشوات أخرى. سنتعلم بسرعة ونصل إلى الطريقة السهلة لعمل الكنافة في المنزل بالقشطة. في هذه المقالة ، يمكنك صنع الكنافة في المنزل بالكريمة. نكهة بسيطة لا تقاوم اليكي الطريقة الان. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
الحلو على مائدة رمضان طبق رئيسى لا يمكن الاستغناء عنه، ولا يتم تجاهله فتعمل الأم على إعداده لأسرتها لتعويض ما ينقصهم من سكريات خلال فترة الصيام، وتتفنن فى تحضيره، وتتصدر صينية الكنافة بالقشطة حلويات شهر رمضان الكريم ولهذا يقدم اليوم السابع طريقة عملها، على طريقة الشيف مها الشافعى. طريقة عمل الكنافة بالقشطة مكونات الكنافة بالقشطة ½ كيلو كنافة 1 كوب سمنة سايحة ½ كوب سكر بودرة مكونات الحشو 2 كوب لبن 3 ملاعق كبيرة نشا 2 ملعقة كبيرة بودرة كريم شانتيه 1 كوب قشطة بلدى. 1 ملعقة صغيرة فانيليا. مكونات الشربات 3 كوب سكر 1 كوب وربع ماء ½ ليمونة 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز 1 ملعقة كبيرة سمنة سايحة طريقة إعداد الكنافة بالقشطة طريقة إعداد السيرب أو الشربات ارفعِ السكر مع الماء على نار عالية وأول ما يغلى الخليط ضيفِ له نصف ليمونة وملعقة عسل الجلوكوز و الفانيليا، واتركيه يغلى مرة أخرى على نار متوسطة الحرارة لمدة لا تزيد عن 7 دقائق، ثم ضيفِ ملعقة السمنة، واتركيه يبرد بدون تغطية. طريقة الحشو نأخذ كمية من اللبن ونذيب فيها النشا والفانيليا وبودرة الكريم شانتيه ونضيفيهم على لبن دافئ على النار مع التقليب باستمرار إلى أن يتقل الحشو معكِ وهنا نرفعه من على النار ونضيف عليه القشطة البلدى مع استمرار التقليب جيداً، ونترك الحشو حتى يهدأ ويبرد بعض الشئ لنحشو به الكنافة.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات حلويات كنافة بالقشطة 30 دقيقة 6 - 8 اشخاص 645K مقادير الوصفة القشطة: 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 2 ملعقة كبيرة نشا 1 كوب سكر ناعم بودرة للتقديم شيرة ( شربات، قطر) طريقة التحضير سخّني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ. ثبتي الرف الشبكي الأوسط. أحضري قالب ذو فتحة من الوسط. في طبق عيمق ضعي الكنافة، السمن والسكر، بأطراف أصابعك قلّبي الكنافة بخفة لتختلط بالسمن والسكر مع مراعاة عدم تقطيعها والمحافظة على الخيوط متماسكة. خذي ثلثي كمية الكنافة وضعيها في القالب لتغطي القاع والحواف مع محاولة عمل تجويف في الكنافة مع عدم الوصول إلى القاع. أسكبي القشطة في الوسط بهدوء كي لا تصل إلى القاع. وزعي بقية الكنافة على القشطة لتتغطى تماما. لا تضغطي عليها. ضعي الكنافة في الفرن لمدة 30 دقيقة إلى أن تتماسك القشطة ويصبح لون الكنافة ذهبي غامق. أخرجي الكنافة من الفرن، إقلبيهاعلى طبق تقديم مسطح، وزعي الشيرة وقدميها دافئة أو باردة. القشطة: في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم ضعي الحليب، النشا والفانيليا، قلّبي بمضرب شبك يدوي إلى أن يذوب النشا. ضعي القدر على نار متوسطة وقلّبي بملعقة خشبية إلى أن يغلي الحليب وتتكون لديك قشطة متماسكة.
المدينة نيوز:- أعلنت وزارة الصحة قائمة اسماء المراكز التي يتوافر فيها مطعوم فيروس كورونا (بدون موعد مسبق) من جميع الجرعات و ومراكز فحص كورونا ليوم السبت. وقالت الوزارة إن دوام مراكز المطاعيم من الساعة 8:00 صباحاً وحتى 3:00 مساءً.
مناقشة خطاب الرئيس التنفيذي العام للتجمع الصحي الثاني لمقترح إقفال المستشفى: الفقرة الأولى: إن المبنى قديم جدا ومستأجر وغير مطابق لمعايير السلامة والاعتماد المحلي والعالمي.
واتضح للهيئة قِدَم مباني المستشفى وتهالكها؛ حيث مضى عليها أكثر من 60 سنة؛ حيث سبق لمدير الشؤون الصحية للخدمات العلاجية بالطائف أن طَلَب إخلاء أحد المباني لخطورته؛ إلا أن ذلك لم يتم، كما أن سيارة الإسعاف بالمستشفى متعطلة منذ فترة طويلة، ولم يتم إصلاحها، ولوحظ انتشار الحشرات والقطط داخل المستشفى، ونقص بعض الأجهزة الكهربائية، وعدم صيانتها؛ مثل: المكيفات، والثلاجات، والغسالات، وقلة مقاعد الانتظار، إضافة إلى قلة الكوادر الطبية المختلفة من أطباء وممرضين. واتضح أن قسم النقاهة الخاص بـ"الدرن" (رجال) سبق نقْله من مستشفى الملك فيصل بشكل مؤقت منذ عام 1426هـ، ولا يزال موجوداً إلى هذا الوقت، كما لوحظ عدم توفر وسائل السلامة في المستشفى؛ مثل نظام إنذار للحريق، إضافة لعدم وجود وسائل نداء في غرف المرضى لطلب المساعدة من قسم التمريض؛ نظراً لقِدَم المبنى، وأن معظم الأجهزة الطبية قديمة وكثيرة الأعطال، مثل جهاز الأشعة، وجهاز اختبار التنفس، مع عدم وجود قسم للإعاشة في المستشفى؛ حيث يتم إحضار الطعام للمستشفى بشكل يومي من مستشفى الملك فيصل. وقد طلبت الهيئة من وزارة الصحة، التحقيق مع المتسببين في الإهمال والنقص الملحوظ، ومجازاتهم وفق الأنظمة، ومعالجة وضع المستشفى، بما يكفل توفير الخدمات الصحية للمواطنين بالمستوى المطلوب، وإفادة الهيئة بكل خطوة.