تاريخ النشر: 2021-06-19 آخر تحديث: 2021-10-25 الصنف: أطباق رئيسية التقييم: تعرفي على أسهل طريقة لتحضير معكرونة بكرات اللحم السويدية الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك. المكونات 10 دقيقة 4 اشخاص 250 سعرة حرارية مقادير المعكرونة بكرات اللحم السويدية نصف كيلو لحم المفروم 4 أكواب معكرونة نصف كوب بقسماط متبل ½ بصل مفروم ناعماً 1 بيضة 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة طعام فلفل 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2 كوب مرق لحم 2 كوب حليب 1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير 1 كوب جبن بارميزان مبشور نصف كوب بقدونس طازج مفروم طريقة التحضير 30 دقيقة في وعاء كبير اخلطي اللحم المفروم مع البقسماط والبصل والبيض ونصف ملعقة كبيرة ملح ونصف ملعقة كبيرة فلفل مع التقليب حتى يتجانس الخليط. تم نسخ الرابط احضري قدر وضعيه على نار متوسطة عالية ثم ضعي الزيت واتركيه حتى يسخن. احضري خليط كرات اللحم ولفها على شكل كرات. ضعي كرات اللحم في القدر واتركيها لمدة دقيقة واقلبي كرات اللحم على الجانب الأخر. ضيفي مرق اللحم البقري والحليب والباقي ملعقة كبيرة ملح و ملعقة كبيرة فلفل متبقي وصلصة ورسيستيرشاير وقلبيهم مع بعضهم.
7 تُضاف كرات اللحم وتُشوح حتى تكتسب اللون البني الذهبي من كل الجوانب لمدة 7 إلى 10 دقائق تقريبًا. 8 تُرفع كرات اللحم إلى صينية صالحة للفرن بواسطة ملعقة مفرغة، وتوضع في الفرن الساخن. 9 بمجرد أن تنضج كل كرات اللحم، تُخفض درجة الحرارة إلى منخفضة ويُضاف الدقيق إلى المقلاة أو المقلاة الكهربائية، ثم يُخفق حتى يكتسب اللون البني الفاتح لمدة دقيقة واحدة أو دقيقتين تقريبًا. 10 يُضاف مرق اللحم البقري بالتدريج ويُخفق حتى تبدأ الصلصة أن تثخن. 11 تُضاف الكريمة ويواصل الطهي حتى تصل الصلصة إلى درجة الثخانة المطلوبة. 12 تُرفع كرات اللحم من الفرن وتُغطى بالصلصة وتُقدم.
تقسيم كرات اللحم إلى حصص تزن كلّ منها 28 غراماً، ووضعها في صينية الخبز، وتشكيل كرات اللحم إلى أقراص. تسخين الزبدة المتبقية في المقلاة على نار من متوسطة إلى منخفضة الحرارة، أو في مقلاة كهربائيّة مضبوطة على درجة حرارة 121 درجة مئوية. إضافة كرات اللحم، وتشويحها حتى تكتسب اللون البنيّ الذهبيّ من كلّ الجوانب لمدّة 7-10 دقائق تقريباً. رفع كرات اللحم إلى صينية اللفرن بواسطة ملعقة مفرّغة، ووضعها في الفرن الساخن. عندما تنضج كلّ كرات اللحم يتمّ خفض درجة الحرارة، ثمّ إضافة الدقيق إلى المقلاة، أو المقلاة الكهربائية، ثمّ خفقه حتى يكتسب اللون البنيّ الفاتح لمدّة دقيقة واحدة أو دقيقتين تقريباً. إضافة مرق اللحم البقريّ بالتدريج، وخفقه حتى تصبح الصلصة ثخينة. إضافة الكريمة مع الاستمرار في الطهي حتى تصل الصلصة إلى درجة الثخانة المطلوبة. رفع كرات اللحم من الفرن، وتغطيتها بالصلصة، ثمّ تقديمها. كرات اللحم بالكريمة المكوّنات كوب ونصف من البقسماط الناعم (حوالي ثلاث شرائح من الخبز). ملعقة كبيرة وربع من البصل الجاف والمفروم، أو كوب من البصل الطازج والمفروم. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
ورق ألومنيوم. ورق كزبرة للتزين. طريقة تحضير الأكلة الشعبية السويدية اللذيذة بسرعة وسهولة أحضري وعاء وضعي به التوست الأبيض، وقومي بنقعه في الكريمة. قومي بإحضار مقلاة، وضعي بها ملعقة الزبدة وسخنيها جيدًا، ثم ضعي فيها البصل المفروم، والثوم المفروم، وبالتقليب جيدًا مدة 4 دقائق. أحضري وعاء وضعي به التوست بالكريمة، مع البصل والثوم المفروم، وبالتقليب جيدًا، ثم قومي بإحضار كبة الطعام وضعي بها اللحم المفروم، وأضيفي المزيج السابق تحضيره، وافرمي جميع المكونات سويًا حتى يصبح الخليط ناعم. أضيفي الملح والفلفل الأسود إلى المزيج السابق، وبالتقليب جيدًا. انقلي المزيج من الكبة أو محضرة الطعام إلى وعاء، وقومي بصنع كرات دائرية من اللحم. افتحي الفرن وقومي بتسخينه على درجة حرارة عالية. أحضري مقلاة وضعي فيها زبدة، وبعد أن تسيح قومي بوضع كرات اللحم بها، وحمريها في المقلاة، تحميرة خفيفة. أحضري صينية، ورصي فيها كرات اللحم المحمرة، وقومي بتغطية الصينية بورق ألمونيوم من جميع الجهات، وأدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تمام النضج. وفي نفس المقلاة التي قمتي بتحمير كرات اللحم بها، ضعي فيها الزبدة وبعد أن تسيح قومي بوضع الطحين وحمصيه لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي كوب مرق اللحم، وبالتقليب جيدًا، حتي يصبح المزيج ناعم تمامًا، وتبدأ الصلصة تصبح ذات قوام سميك.
كأسان من الكريمة المخفوقة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة النباتيّة، الممزوجة بملعقتين صغيرتين من الزيت النباتي. لتر من الزيت النباتي للقلي. طريقة التحضير نضع اللحم المفروم ناعماً، والحليب السائل، والخبز الفرنسي، والملح، والفلفل الأبيض، وجوزة الطيب، والسكر، والبهارات المشكلة، وصفار البيض، وملعقتين صغيرتين من الدقيق الأبيض، في وعاء متوسط الحجم، ونخلطهم جيداً، وذلك حتى نحصل على خليط من اللحم المتجانس. نشكّل اللحم على هيئة كرات دائريّة صغيرة أو متوسطة حسب الرغبة. نضع كمية مناسبة من الزيت النباتيّ في مقلاة غير لاصقة، ونتركها على نار عالية حتى يسخن الزيت. نضع كرات اللحم في الزيت الساخن، ونستمر بتقليبها حتى تنضج، وتأخذ اللون الذهبيّ. نزيل كرات اللحم من الزيت، ونضعها في أوراق المطبخ، وذلك لامتصاص الزيت الفائض. نضع ملعقتين صغيرتين من الزيت الخاص بقلي اللحم في مقلاة، ثم نضيف إليه البصل، ونستمر بتشويحه حتى يذبل، ثم نزيله من المقلاة ونضعه جانباً. نضع الزبدة في المقلاة ذاتها، ونضيف الدقيق الأبيض، ونستمر بالتقليب حتى يتغيّر لون الدقيق ويصبح بنيّاً. نسكب شوربة الدجاج فوق الدقيق المحمّص، ونستمر بالتحريك حتى نحصل على خليط قوامه خفيف تقريباً.
ذات صلة طريقة عمل كرات اللحم السويدية عمل كرات اللحم كرات اللحم السويدية المكونات شريحتان من الخبز الأبيض الطازج. ربع كوب من الحليب. ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبدة المصفاة. نصف كوب من البصل. ملعقة صغيرة من ملح الكوشر. ثلاثمئة وخمسة وثلاثون غراماً من لحم الكتف المفروم. ثلاثمئة وخمسة وثلاثون غراماً من لحم الضأن المفروم. صفار بيضتان كبيرتان. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة. ربع كوب من الدقيق. ثلاثة أكواب من مرق اللحم البقريّ. ربع كوب من الكريمة الثقيلة. طريقة التحضير تسخين الفرن على درجة حرارة 93 درجة مئوية. تقطيع الخبز إلى قطع، ووضعه في وعاء خلط صغير مع الحليب، ثمّ وضعه جانباً. تذويب ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة مستقيمة الجوانب بحجم 30. 5سم على نار متوسطة، وإضافة البصل المقطّع، ورشة من الملح. *تشويح البصل حتى يلين، ثمّ رفعه عن النار، ووضعه جانباً. مزج خليط الخبز، والحليب، ولحم الكتف المفروم، ولحم الضأن المفروم، وصفار البيض، والملح، والفلفل الأسود، والفلفل الحلو، وجوزة الطيب والبصل معاً في وعاء الخلاط الكهربائيّ، ومزج الخليط على سرعة متوسطة لمدّة 1-2 دقيقة.
وأعلن نادي الاتحاد أمس، تخلف المولد عن بعثة "العميد" التي اتجهت إلى المجمعة لخوض لقاء الفيصلي اليوم، وذلك بعد أن قدم اللاعب اعتذاره نظراً لظرف خاص. قناة سبورت 360عربية على يوتيوب
حسن الصبحان كان يراهن على فشل الاتحاد في إتمام الصفقة سخر جمهور نادي الاتحاد السعودي من الإعلامي الرياضي حسن الصبحان؛ المعروف بـ"ملك التوقعات"، بعدما أتم ناديهم صفقة البرازيلي إيجور كورونادو. العميد أبرم أولى صفقاته الصيفية بالتعاقد مع لاعب الوسط البرازيلي قادمًا من نادي الشارقة الإماراتي، في أحد أهم صفقات الدوري السعودي خلال الميركاتو الصيفي الحالي. اقرأ أيضًا | هيمنة عائدة واشتروا كافة تذاكر الاتحاد.. ردود أفعال صفقة إيجور كورونادو اختيارات المحررين موسم صفري يطرق الباب؟.. الهلال في مرحلة الشك! جحيم أنفيلد.. تمت بنجاح.. الاتحاد يحسم ثاني صفقاته الصيفية - سبورت 360. حتى قوات الدفاع الإسبانية لن تصمد أمام عبقرية كلوب! جول إنسايدر | حانة بيل المتخصصة في لعبة الجولف.. استثمار واستمتاع! يلا جول سعودي (16) | تحدي يوسف وبشار ونقاش ميسي ورونالدو الصبحان تحدى الجماهير بأن العميد لن يتمكن من إبرام الصفقة، لعدم وجود سيولة مالية، إذ كتب عبر حسابه على موقع التواصل الاجتماعي "تويتر"، قبل أيام: "هم مو عارفين كيف يصارحون جمهور الاتحاد انهم مافاوضوه متمصدرين الاتحاديين وهقوا الاداره مستحيل يجي رغم ان الاتحاد اكبر نادي اسيوي بعد الهلال وبوهانج". وأضاف: "اقول ابيع بقدونس لو جابوه مستحيل ليس تقليل من كبير الانديه السعوديه ولكن مافيه فلوس".
آخر أخبار الرياضة أعلن نادي اتحاد طنجة، رسميا، انفصاله عن المدرب الأرجنتيني ميغيل أنخيل غاموندي ومساعده طارق شهاب، عقب اجتماع المكتب المسير ليلة السبت، وذلك بعد سلسلة النتائج السلبية. وقال فريق اتحاد طنجة في بلاغ له، توصلت جريدة "العمق" بنسخة منه، أن جميع أعضاء المكتب اتفقوا في ختام اجتماعهم على فسخ عقد مدرب الفريق ميغيل أنخيل غاموندي ومساعده طارق شهاب من طرف واحد. أخبار الاتحاد | "بيع بقدونس" .. جمهور الاتحاد يسخر من ملك التوقعات بعد صفقة كورونادو | Goal.com. ودعا المكتب المديري للنادي "كافة مكونات نادي اتحاد طنجة، من جمهور ولاعبين واطر تقنية وإدارية وطبية، لتضافر الجهود من أجل النهوض بالفريق، وتحقيق الأهداف المسطرة والنتائج الإيجابية التي يتطلع إليها الجميع". وكانت جريدة "العمق" قد انفردت بنشر خبر إنهاء عقد المدرب غاموندي الذي يفترض أن ينتهي بنهاية الموسم الرياضي، حيث كشفت الجريدة أن المدرب بيدرو بنعلي سيقود الفريق فيما تبقى من المباريات. وأضافت مصادر الجريدة " العمق" أن نادي اتحاد طنجة وصل لاتفاق مبدئي مع المدرب الجزائري عبد الحق بنشيخة للإشراف على تدريب النادي بداية الموسم المقبل. وأضاف مصدر الجريدة أن بنشيخة وافق على عرض نادي اتحاد طنجة رغم تشبت رئيس نادي الدفاع الحسني الجديدي عبد اللطيف مقتريض، مؤكدا أن مقترض متشبت ببقاء بنشيخة دون قدرة على تعليل السبب.
24/02/2022, 11:28 PM زعيــم نشيــط تاريخ التسجيل: 29/01/2014 مشاركات: 823 ياإداره ويازعماء.. الدوري إتحادي.. نبي الكاس وآسيا..! منتدي نادي الاتحاد الرسمي. أمام الهلال بطولة الدوري والكأس والتصفيات الآسيويه. الثلاث مباريات المؤجله "لو " فاز فيها الهلال لأصبح بينه وبين الإتحاد 5 نقاط وعلى امل تعثر الإتحاد في مبارياته المقبله وفوز الهلال في جميع مبارياته الباقيه..!! الإتحاد لن يتنازل عن بطولة الدوري وهو يعيش أفضل حالاته الفنيه والعناصريه.. أتركوا الدوري للإتحاد وهو يستاهل ولنركز على بطولة الكاس اللقب الغالي والمؤهل للسوبر والآسيويه مباشرة..!
ألية الحجز الإلكتروني للمباراة عبر منصة مكاني يقوم المستخدم بالدخول المباشر على منصة مكاني الإلكترونية الخاصة بفريق الاتحاد. يقوم المشجع بالتعرف على موعد المباراة. يتم اختيار ايقونة حجز التذاكر. يقوم بكتابة البيانات كاملة. يتم اختيار سعر التذكرة والمكان وتحديد ألية الدفع. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
الخميس, 2022-04-28, 3:54 AM