يتطلب لف ورق العنب الجهد والوقت، لذلك قد تبحث ربات المنزل دائماً عن الحيل الفعّالة لتسهيل خطوات لف ورق العنب تماماً. سنقدم لك فيما يلي طريقة لف ورق العنب بالشوكة إكتشفيها لتسهيل حياتك. طريقة لف ورق العنب بالشوكة: لتطبيق هذه الطريقة قومي أولا بتجهيز حشوة ورق العنب مع الإضافات التي ترغبين بها. بعدها قومي بسلق كمية أوراق العنب التي ترغبين بحشوها. بعد الإنتهاء من تطبيق هذه الخطوات يمكنك حينها البدء ب لف ورق العنب. إفردي ورق العنب على أي سطح، ضعي كمية من الحشوة داخل الورقة وإحرصي على عدم الإكثار من الحشوة داخل الورقة ثم أطوي الاطراف لتغطية الحشوة بالكامل. بعد ثني الاطراف ضعي شوكة الطعام ولفي الورقة على الشوكة بكل سهولة و أخيراً إسحبي الشوكة وبهذه الطريقة يمكن أن تقومي بلف كمية كبيرة من ورق العنب بدون عناء. نصائح لتجهيز ورق العنب بأنجح طريقة: قبل تحضير الحشوة ولتفادي تكسير الاوراق بفعل إضافة حبوب الارز التي يكون طرفها حاد نسبياً وهي جافة، قومي بنقع الارز قبل تحضير الحشوة لمدة نصف ساعة تقريباً. وزعي الحشوة جيداً داخل ورق العنب، وذلك لترك مساحة كافية لحبات الارز حتى تنضج داخل كل ورقة. في حال بقي لديك كمية كبيرة من ورق العنب بعد لفه وطهيه فيمكن حينها حفظ ورق العنب في الثلاجة لمدة أقصاها 6 أيام.
تكرار طي أوراق العنب ووضعها في الأعلى حتى يتم الإغلاق على الأوراق الملفوفة بالكامل. إغلاق غِطاء الحافِظات الزُجاجية قبل أن يبرد المحلول الحمضي. وضع الحافِظات على طاولة جانبية لِمدة أُسبوعٍ مع فتح الأغطية كل يومٍ مرةً واحدة؛ لِخُروج الغاز المُتراكم بالحافِظات. وضع الحافِظات في الثلاجة بعد مُرور الأُسبوع لحين وقت الاستخدام. مُلاحظة: يُمكن إضافة بعض مصل اللبن، أو الخميرة السائلة، أو الثوم المُقطع مع الفلفل الأسود، أو ورق الغار؛ للحُصول على نكهة إضافية، وهذا حسب الرغبة. حفظ ورق العنب بِطريقة حامض الستريك يعتمد تطبيق طريقة حفظ ورق العنب بِحامض الستريك على الخطوات الآتية، وهي: [٤] وِعاء قدر حراري. قدر بُخاري نباتي. 1/4 كوب من عصير الليمون ورق عنب بما يُقارب 20 -40 ورقة. نصف مِلعقة صغيرة من حامض الستريك. تعبئة القدر الحراري بالماء. ترك الماء على النار حتى يتم الغليان. سكب الملح على الماء بما يُقارب 1/4 كوب ملح مُقابل 1 لتر من الماء. تعبئة القدر البُخاري بالماء. وضع أوراق العنب بالقدر البُخاري بِداخل الماء. ترك الأوراق داخل الماء من 30-60 ثانية. نزع الأوراق من القدر البُخاري، ووضعها في وِعاءٍ يحتوي على ماءٍ بارد.
المكونات 200 جرام ورق عنب 2 بندورة بندورة 1/2 كوب عصير ليمون كوب زيت زيتون 1/4 ملعقة ملح الليمون ملعقة الشطة طريقة التحضير 1 للتقديم: جزر مقشر، بصل، وبطاطا مقشرة. ترص الخضار في قعر الطنجرة التي سيطهى في الورق العنب. 3 يرش عليها القليل من الملح وزيت الزيتون حسب الرغبة. 4 تخلط مقادير الحشوة مع بعضها ويحضر ورق العنب للفه. 5 توضع الورقة مفرودة على الصينية ويؤخذ كمية من الحشوة ،مقدار ملعقة صغيرة وتوضع في وسط الورقة،تطوى أطرافها على الحشوة وتلف. 6 تكرر العملية حتى لف كل الأوراق. 7 ترص الأوراق فوق الخضار في قعر الطنجرة فوق بعضهم البعض. 8 يوضع صحن فوق الورق الملفوف لتفادي تسرب الحشوة أثناء الغلي. 9 يصب المرق الذي صدر من الحشوة فوق الورق عنب في الطنجرة. 10 عندما يغلي المرق، يتم تعديل طعمه حسب الرغبة. 11 يطهى ورق العنب على نار متوسطة مدة 45 دقيقة إلى ساعة حتى ينضج. 12 يزال عنه المرق ويترك ليبرد. 13 عندما يبرد بالكامل يوضع طبق على سطح الطنجرة. 14 يقدم مع النعناع الأخضر والبصل الأخضر.
طريقة تحضير ورق العنب بالزيت بالصور اغسلي ورق العنب جيدا بالماء. اغسلي الأرز وانقعيه بالماء لحوالي نصف ساعة. صفيه وضعيه في طبق عميق. اضيفي البصل، الطماطم، النعناع، البقدونس، الملح، الفلفل، دبس الرمان، عصير الليمون ونصف مقدار الزيت. قلبي الآرز بهدوء الى ان تتوزع المكونات جيدا. ضعي ورقة عنب امامك بحيث يكون الجانب الخشن الى اعلى، ضعي حوالي ملعقة كبيرة من الحشو على الطرف، اثني الجانبين ثم لفي الورق على الأرز جيدا. احضري قدر ستانلس ستيل متوسط الحجم، ضعي بعض اوراق العنب المفرودة في قاع القدر ثم صفي اوراق العنب المحشوة بشكل منتظم ومتلاصقة بجانب بعضها. ضعي طبق ثقيل فوق سطح ورق العنب لمنع تفكك الورق اثناء الطهي. ضعي ما تبقى من السوائل المتساقطة من الحشو في قدر صغير، اضيفي مكعب المرق واضيفي بقية مقدار زيت الزيتون، سخنيه جيدا ثم صبيه فوق الورق. سخني على نار متوسطة الى ان يغلي ثم خففي النار وغطي القدر جيدا واتركيه لمدة ساعة تقريبا الى ان يتشرب كافة المرق وينضج. قدميه باردا.
حكم رائعة لأبي الطيب المتنبي. شعر عن الابو. قصيدة مدح بعنوان كلمة شكر يا بوي ما توفي الشعور. وأعط أباك النصف حيا وميتا وفضل عليه من كرامتها الأما أقلك خفا إذا أقلتك مثقلا وأرضعت الحولين واحتملت تما وألقتك عن جهد وألقاك لذة وضمت وشمت مثلما ضم أو شما. أجمل العبارات عن الأب. مهما تحدثوا ومهما قالوا ومدحوا في شخص الرسول الكريم فإنهم لن يعطوه حقه من التقدير والتعظيم فهذا هو محمد سيد الخلق أجمعين الذي قال له رب الكون كله أنك لعلى خلق عظيم. يابوي تسأل عن شفاك المراقيب طلعة سواتك للنوايف غريبه. حب الوالدين قصيده بقصتها - الشبكة السعودية لذوي الاعاقة. شعر شعبي عن الاب. يا صدر الحنان انت الحبيب الغالى. أين لي العقل الذي يسعد أين. هنا نضع لك اشعار شعبية عراقية نوعا ما والاخرى خليجية جميلة في مدح الاب الحي والغالي في قلب كل إبن يمكنك مشاركتها الأن مع أبيك. شعر عن سيدنا محمد. المدحلا مني بغيت أمدح إنسان أجيب من شرد قصيدي فرايد وأرضيه من جزل القوافيوالألحان لو كان بعض الناس مرضيه كايد لاصار لـه قــدر ومـعزه وسلطانبقلوبنا مـن بين كــل البـدايــد. العين صبت دمع ما مس جفنها النوم. ما أجمل الشعر في اللغة وما أجمله إذا كان في مدح شخصية عظيمة وما أفضله وأعظمه وأجمله إذا كان في مدح سيد الخلق أجمعين محمد صلى الله عليه وسلم في هذا المقال نتشرف بتقديم وعرض عن القصائد والأبيات.
التخطي إلى المحتوى من الرائع أن تشارك مع أبيك قصيدة جميلة لتُعبر عن حُبك وتقديرك لهُ مع معاني منسّقة وجميلة وقوية ايضاً تبعث السرور في قلبة. هنا وضعنا لك قصائد كثيرة عن الاب الحنون إختر منها ما تشاء وإن كان إبيك قد رحل عن الحياة هناك قصائد رثائية رائعة يمكنك المدح بها والدك المتوفي. شعر عن الاب - عبارات عن الأب - كلمات عن الآب قصيره - جوجو ويب. إختر منها الأن ما يناسبك وشاركها مباشرتاً اليه أو عبر مواقع وبرامج التواصل مع أصدقائك. قصيدة عن الاب الغالي: شارك اليوم مع أبيك أجمل القصائد وبأروع كلمات المدح والرثاء والتقدير لهُ لما قد قدّمة لك في حياتك هنا نضع لك قصائد للاب الحي والغالي على قلب كُل إبن أو إبنة. بالقصيد اليوم يا والدي إنت مقصود ومهما قلت عنك ما هو كثير وقليل يا زين طلتك قمر بالسما موجود يلي ضحكتك بين الخلق مالها مثيل صدقني يالغالي على ضحكتك محسود ما أجاملك يا والدي و ما هو بتمثيل إحترت أنا بوصفك ومحبتك مالها حدود يشهد كل من عرفك وإنت بين الناس الاصيل أرمي الخلق برصاص لا رموك بورود تراني أخذت منك الرجوله و يخسى الذليل ويوم ضاقت بي الدنيا من الحزن كنت مهدود شفت الأمل بعيونك وبغلاتك ما لك بديل ضحكتك أحلا لحن ينعزف عالعود شيخ الكرم والضيافة الشهم النبيل أدعي أنا بصلاتي وسجودي ربي المعبود يحفظك ربي ويعطيك العمر الطويل.
2007-05-22, 11:32 PM #1 أروع قصيدة عن فضل الأب فمعظم الشعراء كتبوا عن الام فأنت أولُ مَنْ للعلم أرشدني إلى أبي لم تكتبِ الشّــــعرَ يوماً ما ولا الأدبــــا وما ســــــــــهرتَ الليالـــــــــ ي تقرأُ الكُتُبا ولم تكنْ من ذوي الأمــــوال تجمعُهــا. لــــــم تكنِـــــزِ الدُّرَّ والياقـــوتَ والذهبـــــا لكــــــــنْ كنزتَ لنا مجداً نعيــــشُ بـــه فنحمدُ اللهَ مَن للخيـــــــــــ ـر قد وَهبـــــــــا أضحــــى فؤاديَ سِـــــفراً ضَـمَّ قافيتي ودمعُ عينـــي على الأوراق قد سُـــــــــكِبـ ا ســـأنظم الشـــــــعرَ عِرفاناً بفضلك يـا مَن عشـْـــــــتَ دهرَك تجني الهمَّ والنّصَــبا سأنظم الشــــــــــعر مدحاً فيكَ منطلِـقاً يجاوز البدرَ والأفــــــــــ لاكَ والشّـــــــهُب ـا إن غاضَ حِبري بأرض الشّعر, والهفي!
ابي ارحل عن الدنيا وانا ساكت لان حزني الغاني واشواقي بعد ماتت لأنه مابقى فيني سوى جرحي شوي من الألم مدفون في صرحي ابي ارحل عن الدنيا اودع ناس وتبكي ناس وذيك عيون بعض الناس ماتبكي الم بيني وبين نفسي يقول لي عطني آمالك وخذ يأسي وشوي من بقايا الحزن في ليلك قصايد تصبح وتمسي وودعهم بعد هالناس تراهم مايحبونك ترى ماعاد يبغونك لأنك تختلف عنهم وتلبس ثوبك الأسود مطرز بالحزن والخوف لأنك تنظر لأبعد من حدود النظر والشوف واقول احسن لأن عيون بعض الناس ماتبكي. آه ويلي فقدتك يا بوي وينك اليوم وينك عيدي ماهو بعيد من غير تقبيل جبينك وش لي بعين دامها اليوم ما تناظر عينك تركتني يا بوي بين صرخات تشتكي لك آه يا مصعب الفرقا ويا قلبي الله يعينك عجزت أعيش بين جدران لامست ايدينك يا بوي تلاعب بداخلي شوقي لحنينك وش الدنيا والسعاده بعد ما صرنا فاقدينك يابوي ما شي يسلي خاطري بعد رحيلك ليمن دخلت الدار روحي تشهق تناديلك دوم أتخيل يوم العزا دفنك وتكفينك ياتعب قلبي من همس المعزين ياعزتي لك ليت يوم شالوك بالنعش شالوني بدالك ياالله إنك تدخله الفردوس ياربي دخيلك. كلمة جميلة للاب المتوفي: كلمة جميلة في رثاء الاب المتوفي رحمهُ الله فعلاً ما أجملها من سنين هي تلك التي كُنت بجانبنا يا أبي فالحياة صارت ضيقة بعد رحيلك شاركها الان مع اصدقائك وأنت اقرأءها الى النهاية حتى تتأكد أنها جميلة.
أبدي بذكر اللي منحني السعادة. جاعل حياتي كلها في تفاريح سبحانه المنان يعطي عباده. الخير بيده له قفول ومفاتيح ثم صلاة مع سلام وزيادة. على النبي المختار ما هبّت الريح ومن بعدها حبّي لراعي السيادة. الوالد المحبوب تاج المفاليح أحمد الحج حسين بيت الرفادة. في قربكم يا بوي في القلب ترويح قضى حياته دوم شغل وعبادة. وقراءة القرآن مع كثر تسبيح شيخ الرجال وكم لكم من إجادة. يا بوي يا سيد الرجال المفاصيح حياتكم يا بوي صبر و جلادة. وأيامكم فيها من العز توشيح يا ما كرمتم والكرم لكم عادة. ويا ما مشيتم للمعزة بترجيح يا بوي صرتم للكرامة قلادة. وصار الفخر من يمكم يسبق الريح همّك بهَا الدنيا توصّل إفادة. للطالب اللي يرتجيها بتصحيح يمينك السَّحَّاء تعطي الوفادة. وبيوت للضيفان من دون تصريح يا عز من ينصاك يطلب وجادة. يلقى الكرم والجود من غير تجريح ربيتنا عالجود بعزم وإرادة. وعلمتنا معنى الكرامة بتنقيح يا رب تحفظ والدي في عبادة. وتجعل ختامه في صلاة وتسابيح.