فيلم كف القمر - YouTube
ok vadshare vadbom uqload القصة دراما إنسانية ترصد حياة سيدةٍ صعيديةٍ تُدعى قمر (وفاء عامر) لها خمسة أبناء وهم بالنسبة لها ككف يدها فتريدهم دائمًا متشابكين ومترابطين، لا يستغني أحدٌ عن الآخر. بعد موت والدهم وبسبب ظروف المعيشة الصعبة يضطر الأبناء للسفر إلي القاهرة من أجل كسب رزقهم. المشاهدات: 563 مدة الفيلم: 178 الجودة: HD السنة: 2011 التقييم: 4. 2 البوم صور فيلم كف القمر 2011
0 0 WEBDL جودة العرض مشاهدة و تحميل مباشر يجب تسجيل الدخول اضافة لقائمتي دراما إنسانية ترصد حياة سيدةٍ صعيديةٍ تُدعى (قمر) لها خمسة أبناء، وهم بالنسبة لها ككف يدها فتريدهم دائمًا متشابكين ومترابطين، بعد موت والدهم وبسبب ظروف المعيشة الصعبة يضطر الأبناء للسفر للقاهرة من أجل كسب رزقهم. ولكنهم يضلون الطريق وينفصلوا. ولكن هل سيكتمل "الكف" مرةً أخري قبل فوات الأوان.
بل إن الشخصيات النسائية في الفيلم لا تخرج عن دائرة "العهر" عموما، والانتهازية واستغلال الرجال، في حين يتحرك الرجال فقط بدافع الشهوة الجنسية والرغبة في جمع المال، وهو ما يجعل فيلم "كف القمر" الذي لا يحمل عنوانه الشاعري أي شيء منه، بعيدا عن مجال السينما الجادة الفنية، ونموذجا من أفلام السينما الاستهلاكية الهابطة. _______________ ناقد سينمائي مصري
طريقة عمل الرز المقلي - YouTube
مصدر الصورة انستجرام: ٢- وصفة الأرز الأحمر الأرز الأحمر أيضاً مميز يمكن تقديمه مع قطع الدجاج المقلية ومع السمك والجمبري والخضار السوتيه أو المشوي. مقادير الأرز الأحمر - ١ ٢/١ أرز بسمتي - ٢ ٤/١ كوب ماء - ١ ثمرة فلفل رومي - ١ بصلة متوسطة مقطعة قطع صغيرة - ١ فص ثوم مهروس - ا ٢/١ ملعقة كبيرة صلصة - ٢/١ ملعقة صغيرة بابريكا - ٢/١ملعقة صغير سكر يمكن حسب الرغبة إضافة نصف ملعقة هريسة ستعطي لون أحمر وطعم سبايسي. طريقة عمل الأرز الأحمر - في الخلاط يتم ضرب كوب من الماء مع الفلفل الرومي الأحمر ثم يصفى الخليط للتأكد من خلوه من أي قطع كبيرة لم تضرب. - على النار في وعاء الطهي يتم وضع الزيت مع البصل المقطع مع فص الثوم المهروس وتقلب المكونات حتى تصفر قليلاً. - يضاف الأرز المغسول ويحمص جيداً مع التقليب حتى يتم تخلص من الماء ويصل الأرز لمرحلة التحميص فيصفر لونه قليلاً في مده أقصاها خمس دقائق. - توضع الصلصة وتقلب جيداً مع الأرز ثم يتم وضع العصير الأحمر والبابريكا ويقلب الخليط مع الأرز جيداً، ثم يضاف باقي الماء ويضاف ملح وفلفل حسب الرغبة. - يغطى الأرز ويترك على نار هادئة لمدة ١٠ دقائق. يتم التقليب للتأكد من امتزاج كافة المكونات مع الأرز ثم يترك حتى تمام التسوية تقريباً في ١٠ دقائق أخرى ولا يقلب مرة أخرى وبعد تمام التسوية يترك الأرز ليرتاح تماماً وهو مغطى ويتم التخلص من البخار قبل التقديم.
رز معمر مصري أحد أشهى وصفات الأرز المصرية القديمة التي تقدمها لكم على الطريقة الأصلية، فقد يحمل هذا الاسم لاحتوائه على السمن والقشطة والحليب، حيث يتم طهيه في الفرن لما يقارب ساعة تقريبًا فهذا يساعد على امتصاصه لكل هذه النكهات، الذي يجعلك تحصل في النهاية على وجبة رائعة ذات طعم فريد ومذاق لذيذ. طريقة عمل رز معمر مصري المقادير أربعة أكواب من الأرز المصري. ستة أكواب من الحليب الطازج والساخن. خمس ملاعق كبيرة من القشطة. واحد ملعقة كبيرة ممسوحة من السكر. ملعقة واحدة كبيرة من الملح. 2 علبة متوسطة الحجم من الزبادي. أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ثلاث ملاعق كبيرة السمنة أو الزبدة. طریقة التحضير نجهز طاجن من الفخار أو صينية من التيفال متوسطة مقاسها 20 * 30، و ندهنها بالقليل من السمنة. ننتقل بعد ذلك إلى التحضير وتكون أول خطوة أن نغسل الأرز تحت الماء الجاري ثم نصفيه جيدًا من دون نقع. بعد ذلك نضع عليه الملح والسكر والسمنة والزيت ونقلب حتى يختلطوا. نقلب الزبادي جيدًا حتى يصبح القوام كريمي، بعد ذلك نوزعها على الأرز بشكل متساوي. نغطي الصينية ونتركها لمدة ستين دقيقة. بعد ذلك نسكب القشطة على الوجه، وننتقل فيما بعد إلى مرحلة التسوية.
ثم نقوم بإضافة الشعرية المحمر إلى الأرز ونقوم بتقليبه جيدا. ثم نقوم بإحضار قدر عميق متوسط الحجم نضعه على نار هادئة ونضع به الأرز والشعرية مع التوابل الملح والكركم ونقلب جيدا لمدة ثلاث دقائق ثم نقوم بإضافة الماء أو المرق الدافئ ونتركه حتى يتشرب على نار عالية. وبعد أن يتشرب يتم خفض النار تماما ونغطيه جيدا ونتركه حتى ينضج تماما. ثم نقوم بإطفاء النار ونحصر الطبق التقديم ونضع به الأرز بالشعرية ويقدم بالهنا والشفا. ارز بالشعرية طريقة عمل الارز الأبيض العادي مكونات طريقة عمل الارز:- عدد ثلاث أكواب كبيرة من الأرز المصري طويل الحبة. عدد ثلاث أكواب ونصف من الماء الدافئ. مقدار إثنان ملعقة كبيرة من الملح الأبيض. طريقة التحضير:- نقوم بتنقية الأرز ثم غسله جيدا في الماء الجاري ثم نصفيه من الماء تماما ونتركه جانبا. ثم نقوم بوضع القدر على نار عالية ونضيف الماء ونتركه حتى الغليان. ثم نضيف الملح مع الأرز ونتركه حتى يتشرب تماما. ثم نقوم بتهدئة النار تماما ونتركه حتى ينضج ونقوم بتقليبه من خلال الشركة ثم نقوم بوضعه في طبق التقديم وبالهنا والشفا. طريقة عمل الارز الأبيض بالخضار واللحمة المفرومة مكونات طريقة عمل الارز:- عدد ثلاث أكواب كبيرة من الأرز الأبيض ذات الحبة الطويلة.
ملعقتان كبيرتان من السكر. مكعب مرق دجاج. كبد وقوانص مقطعة. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من السمن. كوبان من مرق الدجاج. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. ثلاث حبات من القرنفل. ورقتا غار. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مكسّرات مقلية (حسب الرغبة). قطعة من الفحم. نضع السكر في قدر ثم نضعه على النار ونتركه حتى يصبح ذهبي اللون. نضيف الكبد والقوانص، والبصل، ومكعب مرق الدجاج، والملح، والتوابل، والسمن، والزيت ونقلب حتى يتغيّر لون الكبد والقوانص. نضيف الأرز ومعجون الطماطم ونقلب حتى تختلط جميع المكوّنات ببعضها. نسكب شوربة الدجاج الساخنة ونقلب، ونترك الأرز حتى ينضج تماماً. نضع قطعة الفحم على النار حتى تشتعل، وبعد ذلك نضعها في ورق ألمنيوم ونضعها في قدر الأرز ثم نسكب فوقها القليل من الزيت ونغطّي القدر لمدة خمس دقائق. نسكب الأرز في طبق التقديم ونزيّنه بالمكسرات المقلية. الأرز المصري بالشعيرية كوبان من الأرز المصري. ربع كوب من الشعيرية. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث أكواب من الماء الساخن. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. نضع الزيت في قدر على النار ونضيف له الشعيرية ونقلبها حتى تصبح ذهبية.
الرد على @aboamaraboomarr انتي بتطبخي الرز وبتضيفي ملح واز بتحب فلفل وبس يصيار الرز جاهز بتطفي الغاز وبتضيفي مع الرز معلقت خال وتتركي يبر