دكتور سامح ابراهيم أخصائي الباطنة و الجراحة العامة بالسعودية دكتور سامح إبراهيم المتخصص في علاج أمراض الباطنة، قد حصل الدكتور سامح إبراهيم علي الماجستير في الباطنة، كما أنه حاصل على بكالوريوس الطب وتخصص في أمراض الباطنة، كما درس واجتهد ليقوم بعلاج أمراض الجهاز الهضمي، وعلاج الكوليسترول في الدم، وعلاج ضغط الدم المدرب وأمراض السكري، ويعد من أفضل الأطباء لعلاج الكبد والفيروسات المنتشرة، كما أنه يقوم بتشخيص حالات التليف، وحالات الفشل الكلوي، وعلاجه، والمتابعة مع المريض إلي حين ان يتعافى.
الضغط النبضي وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية يعرف الضغط النبضي (بالإنجليزية: Pulse Pressure) على أنه الفرق ما بين ضغط الدم الانقباضي وضغط الدم الانبساطي، والذي تم اعتباره كمؤشر على فرصة إصابة الفرد بأمراض القلب والشرايين، حيث بارتفاع قيمة هذا المؤشر يزداد خطر إصابة الفرد بأمراض القلب والأوعية الدمومية. فمثلاً مع تقدم الفرد بالعمر، يبدأ الضغط الانقباضي بالارتفاع في حين أن ضغط الدم الانبساطي يبقى ثابت ومستقر أو قد ينخفض مما يؤدي وجود فرق الكبير بين الضغط الانقباضي والانبساطي وبالتالي ترتفع قيمة الضغط النبضي، وتزداد فرصة إصابة المريض بأمراض القلب والشرايين.
نصائح للحفاظ على ضغط الدم طبيعياً اختر نظاما غذائياَ صحياَ ومتوازناَ يتضمن الكربوهيدرات والبروتين والفواكه والخضروات في الوجبات ، لأنها توفر الوقود اللازم للأنشطة اليومية. قلل من تناول الملح قلل من تناولك للملح والدهون المشبعة والكوليسترول ، بينما تزيد من استهلاك الألياف والبوتاسيوم والبروتين الصافي والكالسيوم العالي من الأطعمة مثل منتجات الألبان قليلة الدسم. يجب أن يكون الاستهلاك اليومي للملح في اليوم أقل من 5 جم (ملعقة صغيرة) وفقًا لتوصية منظمة الصحة العالمية. اختر الطعام الطازج بدلًا من الأطعمة المحفوظة ، وابحث عن رموز اختيارية أكثر صحة مثل HPB "أقل من الصوديوم" أو "بدون صوديوم مضاف" وقم دائماً بتقليل استخدام الملح والصلصات الإضافية في الطهي أو على الطاولة. ممارسة الرياضة بانتظام النشاط البدني المنتظم مهم. تنصح وزارة الصحة بتوجيه ما لا يقل عن 150 دقيقة من التمارين متوسطة الشدة في الأسبوع ، أو 30 دقيقة على الأقل من التمارين متوسطة الشدة من خمسة إلى سبعة أيام في الأسبوع. شرب الكحول باعتدال يجب استهلاك الكحول باعتدال. يضيف إلى تناول السعرات الحرارية ويمكن أن يسبب زيادة الوزن. الكمية الموصى بها هي علبة واحدة من البيرة ، كوب واحد من النبيذ أو جرعة واحدة من الخمور الصلبة في اليوم ، ويجب على الشاربين البقاء يومين على الأقل بدون كحول في الأسبوع.
مكونات عمل تشيز كيك المانجو من هنا سوف نتعرف علي مقادير هذه الحلوي اللذيذة وهي كالتالي:- بسكويت ساده 170 جرام. 6 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. الطبقة الثانية:- مانجا مقطعة مكعبات 800 جرام. 2 مكعب جبنة كريمي 500 جرام. نصف كوب من السكر. 2 ظرف جيلاتين 14 جرام مذاب في نصف كوب من الماء. كوب وثلث من كريمة الخفق السائلة 300 جرام. طبقة الجيلي:- كوب من خليط المانجا. ملعقة صغيرة من الجلاتين مذابة في ربع كوب من الماء. للتزيين:- قطع صغيرة من المانجا. قطع صغيرة من الفراولة. طريقة التحضير سوف نقدم لكم من خلال السطور الأتية خطوات تحضير تشيز كيك المانجو في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة وهي كما يلي:- في الكبة الكهربائية، نضع البسكوت الساده والزبدة، ونطحن جيداً حتى نحصل على قوام رملي. ثم يوضع في صينية بها ورق زبده، ويوزع ونضغط عليه بالتساوي ويوضع في الثلاجة ليتماسك. بعد ذلك نضع مكعبات المانجا في الكبة ونخلط جيداً، حتى نحصل على قوام ناعم وثقيل، ثم نأخذ كوب من خليط المانجا ويترك جانباً. طريقة عمل ميني تشيز كيك تارت - منال العالم. ثم نضع الجبنة الكريمي والسكر وخليط الجلاتين، والكريمة السائلة على باقي خليط المانجا ونخفق جيداً. بعد ذلك نصب خليط المانجا على صينية البسكوت، وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك.
اخلطي الفانيليا ثم ضيفي البيض واحدة في كل مرة وقلبي لدمج كل بيضة بالكامل قبل إضافة البيضة التالية. انقلي الخليط إلى كيس أنابيب مزود برأس نجمة متوسطة. أدهني صفيحة خبز برذاذ طهي غير لاصق. ضعي عجينة التشوروز وشكليها على هيئة صوابع بسكويت على ورق الخبز المُجهز. انقلي ورق الخبز على الفور إلى الفريزر وقومي بتجميده لمدة 30 دقيقة. سخني زيت الكانولا في قدر عميق. في طبق ضحل امزجي حبيبات السكر مع القرفة. ينقل التشوروز مباشرة من الفريزر إلى الزيت الساخن وأقليه حتى يصبح لونه بني حوالي 2-3 دقائقمع التقليب حتى يقلى بشكل متساوي. حضري تشيز كيك المانجو بأسهل طريقة وطعم أحلي من الجاهز - ثقفني. انقليه إلى طبق مبطن بمناشف ورقية لتصريفه مع تجفيف أي زيت زائد. ضعي التشوروز الساخنة على الفور في سكر القرفة ثم اتركيها جانباً لتبرد تمامًا. للتجميع أخرجي التشيز كيك من الثلاجة وحرريها من الصينية وأزيلي ورق الزبدة. اغمسي الجانب المسطح من التشوروز في الشوكولاتة المذابة. ضع التشوروز عموديًا على جانب التشيز كيك واضغطي برفق لتلتصق. كرري العملية مع باقي التشوروز وضعيها بشكل مريح جنبًا إلى جنب حتى يتم تغطية التشيز كيك بالكامل. وزعي الكريمة المخفوقة على منتصف الكعكة ثم رشي رقائق الشوكولاتة الصغيرة على الكريمة المخفوقة.
بالفيديو شاهد طريقة تحضير كعكة الجبن اليابانية التشيز كيك الياباني أو فطيرة الجبن اليابانية هي حلوى خفيفة ورقيقة وذات مذاق كريمي منعش إنها مثل كعكة الإسفنج تلتقي مع كعكة الجبن في حلوى واحدة المكونات 1 عبوة (250 جم) جبنة كريمية 1/4 كوب ( 50 جم) زبدة غير مملحة 1/3 كوب (83 مل) حليب 1/2 كوب ( 63 جرام) دقيق لجميع الأغراض 2 ملعقة كبيرة ( 16 جرام) نشا ذرة 2 ملعقة صغيرة فانيليا 5 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة 1/2 كوب ( 100 جم) سكر حبيبي سكر بودرة للتزيين طريقة التحضير تُذوّب الجبنة الكريمية والزبدة غير المملحة والحليب في غلاية مزدوجة حتى تذوب تمامًا وتصبح ناعمة ونتركها تبرد إلى درجة حرارة الغرفة. في هذه الأثناء ، سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت وضعي الرف على أدنى مستوى ورش صينية /قالب الزنبرك برذاذ طهي غير لاصق ولفها بورقتين من ورق القصدير شديد التحمل و ضع الصينية في طبق خبز 9 × 13 او لعمل ميني تشيز كيك ضعي قوالب الكاب كيك مبطنة بالورق في الصينية افصل صفار البيض عن بياض البيض و بمجرد أن يصبح خليط الجبن الكريمي في درجة حرارة الغرفة ، اخفقي صفار البيض واحدًا تلو الآخر ثم اخفقي في الفانيليا. ينخل الدقيق ونشا الذرة ويمزج حتى يتجانس.
طريقة عمل ميني تشيز كيك من منال العالم أولا نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية. وتثبيت الرف الأوسط في الفرن. نجهز قوالب الكب كيك، ونضع بها الكؤوس الورقية في القوالب ذات العدد 12 قطعة. نقوم بخلط البسكوت مع السكر والزبدة والقرفة جيدا معا، ومن ثم نقوم بتوزيع خليط البسكوت في القوالب الخاصة بالكب كيك. وباستخدام كوب صغير نقوم بالضغط على البسكوت قليلا حتى يتساوى. في وعاء آخر نقوم بخلط الجبن مع الزبادي والسكر ونخفقهم بالمضرب الكهربائي جيدا حتى نحصل على خليط لين. نضع البيض والفانيليا ونخفق مرة أخري. ومن ثم نقوم بوضع خليط الجبن فوق البسكوت. ندخل الالب الفرن ونتركه ليخبز لمدة عشرون دقيقة فقط، ومن ثم نخرجه ونتركه ليبرد ونضعه بالبراد. طريقة تشيز كيك - يمي ليالينا. نقوم بتزيينه بالفواكه أو المربى حسبما نحب. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات حلويات ميني تشيز كيك تارت 15 دقيقة 24 اشخاص 166K مقادير الوصفة العجينة 1/4 كوب سكر ناعم بودرة 1/2 زبدة لينة 5 مكعب جبن كريمي لين الحشو 2 حبة كبيرة بيض سكر ناعم الحبيبات ملعقة صغيرة فانيليا سائلة للتقديم علبة كرز بالصلصة (شيري باي فيلينج) طريقة التحضير ثبتي الرف الشبكي الأوسط. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. احضري قوالب اكواب الكيك (كب كيك) صغير الحجم. في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، السكر، الزبدة والجبن، ضعي مضرب التقليب، شغلي على سرعة متوسطة لتحصلي على عجينة متماسكة. قطعي العجينة إلى ٢٤ كرة صغيرة. ضعي الكرات في القوالب. بطرف اصبعك او بأداة تشكيل التارت مدي العجينة في القوالب لتغطي القاع والحواف وتأخذ شكل الكوب. وزعي مقدار ٢ ملعقة صغيرة من الحشو في كل كوب. ضعي القوالب في الفرن لمدة ١٥ دقيقة ليتماسك الحشو وتصبح ذهبية اللون. اخرجي التارت من الفرن. دعيها لتبرد تماما ثم وزعي الكرز والصلصة. ضعي التارت في البراد لعدة ساعات ليطيب طعمها. الحشو: في طبق عميق ضعي الجبن، البيض، السكر والفانيليا، قلبي بالشوكة لتحصلي على خليط ناعم ومتجانس. استعملي مباشرة.
هو مصدر غني بالبروتين عالي الجودة. ضروري جداً للعديد من الوظائف الحيوية في جسمك. يعمل علي التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب. يعزز صحة العظام والأسنان لاحتوائه علي نسبة عالية جداً من الكالسيوم. طريقة عمل كرات الكاكاو بالحليب المحلى هيا بنا نتعرف من خلال هذه المقالة علي خطوات تحضير هذه الحلوة وهي كالاتي:- في وعاء علي نار متوسطة، قومي بإذابة 2 معلقة كبيرة من الزبدة ثم أضيفي لها الحليب المكثف ثم الكاكاو مع التقليب بشكل مستمر حتي يثقل القوام. ثم ارفعي الخليط من علي النار وضعي جانباً حتي يبرد تماماً، ثم ادهني يدك بقليل من الزيت، واصنعي من الخليط كرات صغيرة. بعد ذلك اغمسي الكرات في الفارميسيلا حتي تغطيها تماماً، ثم رصيها في طبق التقديم، وكرر العملية حتي تنتهي من الكمية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
يخفق بياض البيض باستخدام الخلاط الكهربائي مع إضافة السكر الحبيبي ببطء. استمر في خفق بياض البيض حتى يصبح طريًا ثم قم بطي 1/3 من المرينغ برفق في خليط الجبن الكريمي في المرة الواحدة باستخدام ملعقة مطاطية. يُسكب الخليط في قالب الزنبرك المُجهز. أضف الماء الساخن بحذر إلى طبق الخبز الأكبر اخبزيها على الرف السفلي لمدة 45-60 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج منه القليل من الفتات الرطبة. أغلق الفرن واتركه يبرد في الفرن والباب موارب لمدة ساعة. ثم يوضع في درجة حرارة الغرفة ويبرد في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو طوال الليل. رش السكر البودرة قبل التقديم حسب رغبتك