ماذا يسمى الضفدع الصغير ؟ يطلق على الضفدع الصغير اسم أبو ضنيبة أو الشرغوف بعد 21 يومًا من فقس البيض ، أي بعد نهاية المرحلة الجنينية. يعتبر أبو ضنيبة مرحلة اليرقات للضفدع ، وعند مقارنته بييرقات السمندل يتبين أن جسمه بيضاوي أقصر وذيل عريض وفم صغير وليس به خياشيم خارجية. الخياشيم الداخلية مغطاة بغطاء خيشومي. صوت انثى الثعلب. يعيش الضفدع الصغير في الغالب في الماء ، ويختلف شكله تمامًا عن الضفدع الكبير ، حيث يمر بعدة مراحل تسمى مراحل التحول قبل أن يصبح بالغًا. شكل وجسم ضفدع صغير الضفدع الصغير يشبه السمكة إلى حد كبير وليس له أي أطراف ، وله ذيل طويل مقارنة بحجمه الذي يستخدمه كمضرب ، وهذا يساعده على الحركة والسباحة في الماء والبقاء على قيد الحياة ، ومع مع مرور الوقت وزيادة نمو الضفدع يتغير شكله بشكل طفيف مع تغير في الأنماط السلوكية والعادات الغذائية ، حيث يتناقص حجم الذيل وتبدأ أطراف الضفدع في النمو شيئًا فشيئًا. تتشكل الأرجل الخلفية أولاً ثم الأمام ، ويظهر الفك والجمجمة بالقرب من الضفدع الكبير ، ويكون لدى الضفدع الصغير في هذه المرحلة غضروف بدلاً من الهيكل العظمي ، وتنمو أسنانه الصغيرة التي تمكنه من مضغ النباتات والمواد العضوية وتنكمش الخياشيم وتنمو الرئتان والأمعاء لتتكيف مع النظام الغذائي للضفادع البالغة.
ماذا يسمى صغير الضفدع او فرخ تبدا الضفادع حياتها كيرقات في الماء تشبه في ذالك الحيونات المنوية اللبشرية وبعد مرور فترة من الوقت تبدأ الضفادع في تغير شامل لها يستمر ليوم واحد تم تبدأ اليرقات تلتهم ذيولها وضلوعها بنفسها لتتحول الى ضفدع صغير او ما يسمى بفرخ الضفدع وتضل تفرز كمية هائلة من المخاظ ليضل جلدها رطب فرغم ان لها انف كبير الا انها تعتمد على جلدها الزج لتوفير كمية كافية من الاكسجين. فماذا يسمى صغير الضفدع؟ فرخ الضفدع: يمر الضفدع في كثير من المراحل فبعد ان تبيض الضفدعة الكثير من اليرقات في الماء يبقى فترة معينة تم بعدها يفقص البيض على شكل يشبه سمكة بذيل طويل وبدون ارجل ولهذا يسمى صغير الضفدع ب ابو ذنيبة وكل ما كبر بدأ ديله في الاختفاء وظهور الارجل و اليدين الى ان يصبح كاملا. أنواع الضفادع: يعتبر الضفدع من اكثر الحيونات تنوعا حيت يزيد نوعه عن اكثر من 60 نوعا وتختلف احجام الضفادع باختلاف انواعها ونذكر من بينهم: جالوت:يصل طوله الى 30 سنتيمتر ووزنه الى 3 كيلو غرام الشيطان:يتواجد في مدغشقر يصل طوله الى 41 سنتيمتر ووزنه 5, 4 كيلو غرام والذي انقرض الان. الدهبي:ويعتبر اصغر ضفدع بحيت لا يتجاوز طوله سنتيمير الواحد ووزنه 200 غرام.
[1] غذاء الضفدع للضفادع دورٌ مهم جداً في النظام البيئي الطبيعي، وهو الحفاظُ على توازنه من خلال تناول العديد من الكائنات الصَّغيرة، التي تُصنَّف الكثيرُ منها ضمن الآفات الضارَّة بالنباتات والإنسان؛ فالضفادع تأكل أعداداً كبيرة من الحشرات الضارة، ممَّا يُساعد على نموّ المحاصيل الزراعية ووقف انتشار الأمراض، [2] وليست للضفادع فكوكٌ أو أسنان على الجانب السفلي من فمها لتمكّنها من تمزيق فرائسها، ولذلك فإنَّها تعتمدُ على التقاط طريدتها بلسانها الطويل واللَّزج ومن ثمَّ ابتلاعها مرَّة واحدة. [1] المراجع 1 - The World Book Encyclopedia, Chicago, United States, Don C. Foster (1989),. 2 - What are Amphibians?,, 09-03-2017.. 3 - ترجمة و معنى الشرغوف في قاموس المعاني. قاموس عربي انجليزي, معجم المعاني, 09-03-2017.. 4 - الموسوعة العربية العالمية, (الطبعة الثانية)، الرياض: مؤسسة أعمال الموسوعة للنشر و, هيئة من المؤلفين (1999)،. 5 - Frog Reproduction, from Mating to Metamorphosis, HowStuffWorks, 09-03-2017..
طريقة عمل البرياني بالدجاج الهندي مقادير البرياني كيلو دجاج آرز بسمتي زبادي (روب) نصف كوب كزبرة فريش ربع كوب نعنع ثوم مهروس ملعقة كبيرة 2 حبة بصل كبيرة مقطعة شرائح بهارات البرياني الهندي نعنع 2 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة ملعقة صغيرة بهارات مسلا معلقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة ملعقة صغيرة ملعقة كبيرة بهارات برياني لومي قرفة عيدان ورق غار ظرف زعفران ملح حسب الرغبة طريقة عمل برياني دجاج الهندي لتحضير تتبيلة الدجاج نخلط الزبادي مع الثوم والكزبرة و النعنع والكزبرة المطحونة وبهارات البرياني والزنجبيل وبهارات المسلا والكركم والملح نضيف الدجاج ونقلبهم بشكل جيد ونتركهم مدة 5 ساعات. لتحضير البصل المقلي نقوم بتقطيع البصل لشرائح ونضعها بالزيت الحار حتى يصبح باللون البني الغامق. طريقة عمل البرياني الهندي الاصلي افلام. لتحضير الدجاج نقوم بتقلية الدجاج مع التتبيلة بالقليل من الزيت النباتي ونضيف ورق الغار واللومي والقرفة والملح نضيف كمية من الماء ونغطيها وننتظر حتى ينضج الدجاج تماماً ثم نضيف نصف كوب من البصل المقلي والمحضر مسبقاً. لتحضير الآرز نقوم بتسخين كمية من الماء مع ورق الغار واللومي والقرفة والقليل من الزيت المستخدم بقلي البصل والملح نضيف الآرز وننتظر حتى ينضج ثم نصفي الآرز من الماء نقوم بإزالة القليل من الدجاج ووضع نصف كمية الآرز نضيف القليل من الملح ونضع باقي كمية الدجاج ونضيف الكزبرة والنعنع الفريش وملعقتين من البصل المقلي نضع ما تبقى من الآرز ونضع القليل من الزعفران ونتركه على نار هادئة مدة نصف ساعة حتى يجف الآرز وينضج تماماً نطفئ النار ونبقي البرياني لمدة 10 دقائق ويصبح جاهز للتقديم.
طريقة عمل الرز البخاري بالدجاج السعودي • لتعلم طريقة عمل البرياني الهندي بالروب بشكل أوضح ،أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو من قناة: اطيب الوصفات
قومي بفرم البصل و الثوم و الطماطم و الكزبرة. في إناء قومي بوضع السمن أو الزيت و اتركيه حتى يسخن ثم أضيفي إليه البصل و الثوم و قومي بتقليبهما جيدا حتى يذبلان. أضيفي الفلفل الحار إلى الخليط و قومي بتقليبه. أضيفي البهارات إلى الخليط و قومي بتقليب الخليط جيدا حتى تنضج البهارات. قومي بإضافة قطع الدجاج إلى الخليط و قومي بتقليبه جيدا. أضيفي الحليب إلى الخليط مع التقليب بشكل جيد. أضيفي البهارات المتبقية و بهارات البرياني و الملح و الكمون إلى الخليط و قومي بتقليبه جيدا. أضيفي الطماطم و الكزبرة إلى الخليط و قلبيه جيدا ثم اتركي الخليط حتى يغلي. طريقة عمل البرياني الهندي الاصلي مجانا. قومي بتهدئة النار للخليط ثم قومي بتغطيتها حتى تنضج. قومي بتصفية الأرز من ماؤه ثم قومي بسلقه في مقدار كافي من الماء مع مراعاة إضافة الملح بعد غليانه. بعد أن يشارف الأرز على النضج أضيفيه إلى خليط الدجاج. أضيفي القليل من الماء المضاف إليه القليل من الهيل إلى خليط الأرز و الدجاج. أضيفي القليل من ماء الورد إلى الخليط ثم قومي بتقليبه جيدا. قومي بتغطية الإناء حتى ينضج الأرز من ماء الخليط الذي تم إضافته. بعد تمام النضج يسكب و يقدم و بالهناء و الشفاء. كانت تلك طريقة عمل البرياني بثلاث وصفات مختلفة و شهية, فقط قومي بتحضيرها بأي طريقة تفضلين و شاركينا نتائج تجربتك المميزة.
تعتبر وصفة البريانى من اشهى وافضل والذ الوصفات. ويعد البريانى اليمنى او الهندى الاصل من الدجاج او اللحم حسب الرغبة. وهو من الاكلات المشهورة والمنتشرة في آسيا والدول العربية والخليجية. كما أنه من الاكلات الشهية اللذيذة والمفيدة جدا والمغذية والتي يفضلها معظم الأشخاص في الدول العربية والخليجية واليمن وآسيا. وتختلف طرق تحضير البريانى والوصفات التي تستعمل فى طريقة التحضير. وفى هذا المقال نوضح افضل والذ طرق عمل البريانى سواء باللحم او الدجاج. خطوات تحضير البريانى بالدجاج يعتبر البريانى بالدجاج او الفراخ من الاكلات المميزة والشهية وهو من الوجبات سهلة التحضير فى المنزل. ويمكن تحضير البريانى بنفس الطعم المميز والشهى فى المطاعم. وذلك باضافة بعض اللمسات والتكات الهامة مع اضافة بعض البهارات والتوابل التى تعطى المذاق الرائع والشهى وهذا ما سوف نوضحه فى السطور التالية. مكونات بريانى الدجاج اليمنى والهندى مكونات التتبيلة الرائعة والمميزة حبتان من الفراخ الدجاج. مع ملعقة من الفلفل الأسود. ثم نصف ملعقة من الكركم. طريقة عمل البرياني الهندي الاصلي بالدجاج .. برياني الدجاج الهندي بالروب – غير شكل. مع ملعقة من الملح. كذلك ملعقة من الكزبرة. ايضا ملعقة من الفلفل الاحمر الحار. ثم خمس حبات من الهيل.
مع ثلاث حبات من القرفة. كذلك خمس حبات من القرنفل. مع كوب ونصف من اللبن الزبادى. ثم حبتان من النعناع الاخضر. ايضا حبتان من البقدونس الاخضر. كذلك ملعقة صغيرة من الزنجبيل. مكونات الارز كيلو من الأرز البسمتي طويل الحبة. مع ملعقتان من الزيت. ثم اربع حبات من الفلفل الاسود. كذلك ملعقة من الملح حسب الرغبة. حبة من البصل شرائح. مع ثلاث حبات من الفلفل الأخضر. مكونات التزيين نصف كوب من الفستق. مع كوب من الزبيب. ثم نصف كوب من المكسرات واللوز. طريقة عمل البرياني الهندي الاصلي egybest. خطوات وطريقة تحضير البريانى بالدجاج طريقة تحضير التتبيلة غسل الدجاج جيدا ويقطع الى قطع حسب الرغبة. وضع جميع مكونات التتبيلة فى وعاء مناسب وتقلب المكونات جيدا ثم نضع قطع الدجاج فى التتبيلة. يغطى الوعاء وتترك قطع الدجاج فى التتبيلة لمدة ساعة فى الثلاجة. طريقة تحضير الارز غسل الارز عدة مرات وينقع فى الماء ثلث ساعة. وضع ست أكواب من الماء فى وعاء على النار مع اضافة جميع المكونات الأخرى حتى يغلى الماء. اضافة الارز بعد تصفيتة الى المكونات ويغطى الوعاء ويترك على نار هادئة لمدة ثلث ساعة حتى تمام نضج الأرز. طريقة تسوية الدجاج نضع الزيت والبصل فى وعاء على النار ثم إضافة الفلفل الحار والتقليب بعض الوقت.
في إناء الدجاج قومي بوضع ربع كوب من الماء و معه ملعقة من الزبد و القليل من الزعفران و قومي بتقليبه في الإناء, ثم قومي بتوزيعه على إناء الأرز. قومي بتوزيع القليل من ماء الورد على الأرز. قومي بتغطيه الأرز بالورق الحراري ثم اتركيه على نار هادية لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج. ثم يقدم و بالهناء و الشفاء.
قومي بنقع الأرز في ماء دافئ. قومي بفرم البصل و تقشير حبات الطماطم ثم تقطيعها إلى مكعبات. بعد ذلك في إناء عميق قومي بخلط كافة مكونات خلطة الدجاج. قومي بوضع قطع الدجاج في الخليط و تقليبه جيدا. تترك قطع الدجاج في الخليط لمدة ساعتين. في إناء قومي بوضع كمية الزيت و اتركيه حتى يسخن. أضيفي خليط البهارات الصحيحة إلى الزيت و قومي بتقليبها. أضيفي البصل المفروم إلى الزيت و قومي بتقليبه جيدا حتى يذبل لونه. بعد أن يذبل البصل أضيفي مكعب ماجي و كمية الثوم و الزنجبيل و قومي بتقليب الخليط. أضيفي قطع الطماطم إلى الخليط و قومي بتقليبه جيدا. قومي بإخراج الدجاج من الخليط و أضيفيه إلى الخليط على النار و قومي بتقليبه جيدا. اتركي الخليط على نار متوسطة مع مراعاة تقليبه باستمرار كل 5 دقائق حتى تمام نضج الدجاج و جفاف الخليط في الإناء. في إناء آخر قومي بسلق الأرز في كمية كبيرة من الماء مضافا إليه الملح و البهارات. بعد أن ينضج الأرز نصف نضج قومي برفعه عن النار و قومي بتصفيته. في إناء آخر قومي بوضع ملعقة من الزبد في القاع و قومي بتوزيعها ثم اسكبي بها نصف كمية الأرز المسلوق. طريقة عمل البريانى اليمنى الاصلى والهندى بالطعم الشهى مع سر الخلطة والتتبيلة الرائعة والمميزة - ثقفني. قومي بإضافة خليط الدجاج فوق نصف كمية الأرز ثم قومي بتغطيتها بباقي كمية الأرز المسلوق.