طريقة ترتيب السفرة: قد يستغرب البعض حينما نتحدث عن ترتيب السفرة بشكل عامل ، لآنها ليست مكاناً لإظهار واستعراض المواهب ، وإنما هي مكان لإجتماع الأسرة والتفافها حولها ، من اجل تناول الطعام ، وتجاذب أطراف الحديث ، ولكن في حياة المرأة هناك مجال لكل شيئ ، شو في الترتيب أو التنظيف أو حتى في المظاهر الجميلة المكسبة للعين دفئا وحبا ، وهذه هي طريقة المرأة في كل شيء في حياتها ، خاصة إن كانت تعشق البيت ، وتعشق العمل بداخله ، ومن أهم الطرق التي تستخدم في ترتيب السفرة. أولاً: يمكنك عزيزتي المرأة أن تقومي بإحضار شرشف كبير ، بحيث يغطي الأجزاء الجانبية كلها للطاولة ، ويجب أن يكون الشرشف نظيفاً ، وهناك أنواع للشراشف ، ويفضل أن يكون من النوع البلاستيكي ، الذي يسهل شطفه في حال تم سكب أي شيء عليه ، وفي المقابل هناك الشراشف البيضاء القماشية ، التي تنسدل بكل سهولة ، مجذبة من حولها. ثانياً: حاولي عزيزتي أن تضعي حول الطاولة كراسي بعدد أفراد الأسرة ، حتى لا تواجهي مشكلة في عدم جلوس أحدهم ، واعملي على توافر ذلك في حال كان هناك نقص فعلي. طريقة ترتيب السفرة في الدعوات الرسمية. ثالثاً: صفي الاطباق حول السفرة ، بحيث تصل الأطباق لجميع الجالسين حولها ، ولا يضطر أحدهم إلى مد جسمه لتناول أي نوع من الأطباق ، وحافظي على شكل سفرتك من خلال ترتيب المعالق والشوك ، والسكاكين ، ووفري الأدوات اللازمة للطعام أمام كل فرد من أفراد الأسرة.
لعلّ من أفضل الأمور عند الذهاب إلى المطاعم الفاخرة هي طريقة ترتيب الأطباق والأكواب وأدوات تناول الطعام على الطاولة والتي تشعرك بالفخامة وكأنك تتناولين الطعام على سفرة ملكيّة! لكنك لست بحاجةٍ للذهاب إلى هذه المطاعم حتى تستمتعي بطاولة مرتّبة. إليك من أطيب طبخة طريقة ترتيب السفرة حسب الاتيكيت حتى تبهري عائلتك وضيوفك وتشعريهم بالرّقي. 1- طبق للوجبة الرئيسية. 2- طبق خاص بالحساء أو طبق صغير خاص بالمقبلات. يبقى هذا الطبق فوق طبق الوجبة الرئيسية. 3- سكين يُستخدم للطبق الرئيسي. 4- سكين للسلطة والمقبلات والأطباق الجانبية. 5- ملعقة لتناول الحساء. 6- شوكة للطبق الرئيسي. 7- شوكة للسلطة والمقبلات والأطباق الجانبية. 8- شوكة للحلويات بعد تناول الطعام. منيو إفطار أول يوم رمضان.. بط محشى بالفريك - اليوم السابع. 9- ملعقة للحلويات. نترك الخيار للضيف في الإختيار بين استخدام الشوكة أو الملعقة. 10- طبق خاص للخبز. 11- سكين لفرد الزبدة أو غيرها. 12- كوب لشرب الماء. 13- كوب لشرب العصائر. لا تنسي أن تضعي محرمة على كل طبق يضعها الضيوف في الحضن لمنع تساقط فتات الطعام على ثيابهم. وعند الإنتهاء من تناول الطعام، تُزال كل الأطباق والشوك والسكاكين إلاّ تلك الخاصة بتناول الحلويات.
07-29-2013, 06:47 AM المشاركة رقم: 1 الصورة الرمزية الكاتبة: اللقب: مشاركة نشطة معلومات العضوة التسجيل: 28-7-2013 العضوية: 3062 المشاركات: 317 بمعدل: 0.
يعد البط جزءًا أساسيًا من مائدة الإفطار في أول يوم رمضان في الكثير من محافظات مصر، وتختلف الأطباق التى تحضر إلى جانبه، لذا نتناول خلال هذه التقرير طريقة عمل البط المحشي بالفريك مع الشيف فاطمة عبد المنعم بأسهل طريقة، وأشهى طعم في فطار أول يوم رمضان. طريقة عمل البط المحشي بالفريك: المكونات: بطة متوسطة الحجم 250 جرام فريك شرائح بصل 3 فصوص ثوم شرائح طماطم ملح وفلفل أسود وكمون وكسبرة مكعب زبدة طريقه تحضير البط بالفريك: - يجب غسل البط بطريقة جيدة بالماء والليمون والخل، ونتركه جانبًا حتى يتم تجهيز الفريك. - نقوم بغسل الفريك ونقعه فى الماء لمدة ساعة. - نقوم بتحضير وعاء ثم نضيف إليه الزبدة والفريك بعد تصفيته من الماء جيدا ونقلب لمدة 3 دقائق ثم نضيف البصل والثوم والطماطم ونقلب جيدا. - ثم نقوم بحشو البط بخلطة الفريك وندهن البط من الخارج بقطعة زبدة، وقليل من الملح والتوابل ثم نقوم بوضع البط في صينية أو طاجن. ونغلف الصينية بورق الألومنيوم ونقوم بإدخالها فرن ساخن لمدة ساعة بعد ذلك نقوم بنزع ورق الألومنيوم ونقوم بتحمير البط فى شواية البوتاجاز. - يقدم البط في منتصف السفرة مع شوربة لسان العصفور وأطباق الأرز الأبيض مع أطباق خضار مثل البسلة أو الفاصوليا، وأطباق السلطة الخضراء، وممكن تقديمه أيضا مع محشي الكوسة والباذنجان وملفوف الكرنب.
تنتشر خلال شهر رمضان عادة العزومات، التى يحرص عليها الكثير لتجمع العائلة أو الأصدقاء، لأجل تناول وجبة الإفطار فى أجواء دافئة. عزومات رمضان وتعانى بعض الفتيات وخصوصا إذا كانت متزوجة حديثا، من الحيرة عند عزومة أهل الزوج أو أهلها، لحرصها على إعداد سفرة لذيذة شهية شاملة. الإتيكيت لإعداد سفرة منظمة وتحتوى سفرة رمضان على الكثير من أصناف الطعام اللذيذة، حتى يجتمع حولها أفراد العائلة أو الضيوف فى العزومات، وهناك عدد من قواعد الإتيكيت لإعداد سفرة منظمة ومجهزة، منها: -التنويع فى اختيار أصناف الطعام، وتقديمها فى درجة حرارة متوسطة حتى يتناولها الصائمون بسهولة. توفير المقاعد الكافية للمدعوين وأصحاب المنزل، لأجل الاستمتاع بأجواء العزومات، لأنه فى حالة دعوة عدد كبير من الأشخاص، الذين يتجاوزون مقاعد السفرة، من الضرورى ترتيب طعام الإفطار فى "البوفيه" المفتوح الذى يضم الشوربة والسلطات والمخبوزات والأطباق الرئيسية، بالإضافة إلى أدوات المائدة، من سكاكين وشُوك فى آخر جزء من المائدة، والملاعق والأطباق فى أولها. -تجهيز طاولة خاصة للأطفال إذا كثر عددهم. -تجنب الضغط على الضيوف لتناول المزيد من المأكولات، بالإضافة إلى اختيار الأطعمة سهلة التناول.
اتيكيت ترتيب السفره تسأل كل ربة منزل عن اتيكيت ترتيب السفره خاصة عند وجود الضيوف لأن اتباع اتيكيت السفرة يشعر الضيف بالفخامة والرقي وتجعل شكل أطباق الطعام أكثر جاذبية، لهذا سوف نساعدك عزيزتي حواء في التعرف على طريقة تطبيق اتيكيت السفرة. قد يهمك أيضا: اتيكيت الانوثة لكل من ترغب في تطبيق اتيكيت ترتيب السفره عليها وضع الأغراض الآتية: طبق الوجبة الرئيسية. سكين يستعمل للطبق الرئيسي. ملعقة تناول الحساء. شوكة كبيرة للطبق الرئيسي. طبق خاص بالحساء. طبق للمقبلات. شوكة صغيرة للسلطة. طبق خاص بالخبز. ملعقة صغيرة للحلويات. كوب لشرب العصير. كوب لشرب الماء. كما يجب وضع محرمة أمام الضيف مباشرة لمنع تساقط الفتات على ملابسه. اتيكيت ترتيب طاولة الطعام بالصور رسمية لكل من ترغب في إعداد طاولة طعام رسمية أن تتبع اتيكيت ترتيب السفره التالية: في البداية ينبغي الحرص على وضع مفارش يغطي الطاولة بالكامل. يوضع على كل كرسي غطاء مع مراعاة إبقاء حافة الكرسي على بعد 2،3 سم. كما ينصح بوضع مناديل أو أغطية مزخرفة ذات زخارف رقيقة فوق الغطاء الرئيسي من الطاولة. في حالة وضع مناديل يتم طي هذه المناديل بطريقة جذابة وعصرية. يتم ترتيب الأطباق وفق الترتيب الذي يتم فيه بدء نزول الطعام.
شكرا على المشاهدة فعل زر التنبيهات لاا تنسى حط لايك اذا حاب تطلب دعوات زواج بتصاميم. صور معبرة عن الغدر والخيانة مع عبارات عن الخيانة والغدر Words. صور بطاقات حفل زفاف جميلة فارغة بطاقة دعوة زواج جاهزة فارغة صمم بطاقة دعوة حفل زفافك بنفسك بالصور اجمل بطاقات دعوات الزواج صور بطاقات حفل الزفاف تختلف في طابعها. دعوات إلكترونية On Instagram نموذج صورة لبطاقة دعوة سعر البطاقة. وفي هذه المجموعة من أصول التصميم الفريدة نقدم لكم 50 قالب مذهل لدعوات زفاف. قم بتصميم دعوات زفاف مميزة ومختلفة عن الآخرين تبدو كأن أفضل مصممي العالم قام بتصميمها. اصنعها بنفسك مجانا في خطوات سهلة وسريعة من Canva. تميز عن الجميع.
04-04-2022 10:07 AM تعديل حجم الخط: سرايا - تحياتي لكم لدي مشكلة حيث امر بضائقة مالية وزوجتي تصر على ان ادعو اهلها واهلي للإفطار وهي عادة سنوية لدينا ولكن نمر هذا العام بظروف صعبة ولا اعرف كيف ابلغها. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا