يحتاج الإنسان إلى بعض أنواع الدهون -أو بشكل أدق يحتاج إلى أحماضها الدسمة- كجزء من النظام الغذائي الطبيعي. إذ توفر جميع الدهون الفيتامينات المنحلة في الدسم وتوفر أيضًا السعرات الحرارية (الكيلوجول) للطاقة، وكذلك بعض الأحماض الدسمة غير المشبعة التي تعتبر أساسية، وتساهم في بنية الدماغ، وهي ضرورية أيضًا من أجل الأغشية المحيطة بكل خلية في الجسم. ومع ذلك، فليست جميع الدهون متشابهة؛ إذ تلعب بعض أنواع الأحماض الدسمة المشبعة دورًا في الإصابة ب أمراض القلب ، ويجب أن تكون قليلة في النظام الغذائي. يجب كذلك التخلص من الدهون المتحولة التي تُنتج عند معالجة الزيوت النباتية؛ لاستخدامها في الأطعمة المقرمشة وبعض زيوت القلي. ما هي الدهون غير المشبعة؟ تُعرَّف الدهون غير المشبعة، بالاعتماد على تركيبها الكيميائي. ما هي الدهون غير المشبعة؟ ما أنواعها وفوائدها وأين توجد - أنا أصدق العلم. ويمكن رؤيتها -كما في الزيوت والمواد القابلة للدهن- سائلة أو لينة عند درجة حرارة الغرفة، وتُصنف إلى أحادية غير مشبعة ومتعددة غير مشبعة. وقد تكون لأنواع مختلفة من الأحماض الدسمة غير المشبعة فوائد صحية مختلفة. ولكن بشكل عام، فالدهون غير المشبعة أفضل -صحيًا- من الدهون المشبعة. الدهون غير المشبعة لماذا الدهون غير المشبعة جيدة؟ عند استبدال الدهون المشبعة بغير المشبعة، يمكن أن تساعد على تقليل مستويات الكوليسترول في الدم وبالتالي تقلل خطر الإصابة بأمراض القلب.
> اسألة, وأجوبة > مكونات الغذاء > الدهون والزيوت الدهون في الغذاء،أو بشكل أصح أحماضها الدهنية عبارة عن ثلاثة أنواع أساسية،المشبعة والمشبعة الأحادية وعديدة الأشباع. تحمل الأحماض الدهنية المشبعة حصة كاملة من ذرات الهيدروجين في تركيبها الكيميائي. وهذا هو النوع الذي يزيد من كمية الكوليستيرول في الدم كما يعد عامل خطر في أمراض القلب،الدهون الحيوانية هي المصدر الرئيسي لها. الدهون المشبعة ما هي؟ الفرق بينها وبين الدهون غير المشبعة - أطلس المعرفة. عندما يفقد زوج واحد من ذرات الهيدروجين،تسمى الأحماض الدهنية وحيدة الاشباع،وهذا النوع لا يرفع من كوليستيرول الدم كما يمكن أن يكون مفيدا،المصدر الرئيسي له زيت الزيتون وبزر اللفت(يستخدم في بعض أنواع المارجرين ومواد الدهن قليلة الدسم). عندما يتم فقدان أكثر من زوج من ذرات الهيدروجين،تسمى الأحماض الدهنية عديدة الإشباع،حيث يسود هذا النوع في أغلب أنواع الزيوت النباتية. أغلبها لا يظهر له أية تأثير على مستويات كوليستيرول الدم لكنها مفيدة في استخدامها بدلا من المواد المشبعة في الحمية الغذائية. على أية حال تتواجد هذه النوعية في السمك وزيت السمك(تسمى أوميغا-3 –عديدة الإشباع) كما تؤخذ بعين الاعتبار لخفض الكوليتسيرول ولذلك تعد مفيدة.
وتعد الدهون مصدراً مركّزاً للطاقة. ف 1 جرام من الدهون يحتوي على 9 سعرات حرارية، والذي يعد ضعف مقدار السعرات الحرارية الموجودة في البروتين أو الكربوهيدرات. تنظيم درجات الحرارة: تقوم الخلايا الدهنية بعزل الجسم للحفاظ على درجة حرارته. بناء الخلايا: حيث تعد الدهون من الوحدات الأساسية اللازمة لبناء الخلايا. حماية الأعضاء الجسدية: فالدهون المخزنة في الجسم تحيط بالأعضاء الداخلية وتحافظ عليها من تأثير الحركات المفاجئة والصدمات الخارجية. المساعدة في امتصاص الفيتامين من الطعام: فبعض أنواع الفيتامين تعتمد على الدهون لامتصاصها وهي الأنواع التي تعرف بالفيتامينات الذائبة بالدهون ، وهي فيتامينات (أ) و(د) و(ه) و(ك)، وهي فيتامينات لا تستطيع العمل من دون وجود كميات كافية من الدهون. فإذا لم يحصل الجسم على كميات كافية من الدهون نتيجة للحمية قليلة الدهون، فقد يحد ذلك من امتصاص هذه الفيتامينات، وبالتالي سيحدث نقص في مستوياتها في الجسم. تكوين الهرمونات: الدهون هي عناصر بنائية لبعض أهم المواد في الجسم، من ضمنها البروستاغلاندينات، وهي مواد مشابهة للهرمونات تنظم العديد من الوظائف الجسدية، كما أن الجسم يحتاج الدهون لتنظيم إنتاج الهرمونات الجنسية، وهذا يفسر السبب وراء تأخر البلوغ وعدم حدوث الحيض لدى بعض المراهقات شديدات النحافة.
• جوز الهند المجفف: غني ايضا بالدهون المشبعة حيث ان 100 جرام منه يحمل حوالي 57 جرام من الدهون المشبعة المضرة بالصحة. • البذور والمكسرات: بالرغم من احتوائها على الفيتامينات والمعادن والالياف والدهون، الا ان الافراط في تناول بعضها يمكن ان يؤذي الصحة. ومنها المكسرات البرازيلية والماكاديميا والكستناء وبذور البطيخ والكاجو والصنوبر وبذور السمسم التي تحوي كمية كبيرة من الدهون المشبعة. • الشوكولاته الداكنة: لذيذة ومغذية ومضادة للاكسدة لكنها للاسف غنية بالدهون المشبعة، اذ يحتوي كل 100 جرام من الشوكولاته الداكنة على 32 جرام او 162% من الدهون المشبعة. فيما يحتوي مسحوق الكاكاو على نسبة اقل من هذه الدهون بحوالي 2% لكن ليس كل انواع الكاكاو.
صرح مصدر مسؤول في النيابة العامة، أن النائب العام أصدر أمرًا بالقبض على شخص بعد توافر الدلائل الكافية على ارتكابه جريمة تعنيف ضد ابنته في مدينة جازان. وأوضحت النيابة، أن هذا الإجراء يأتي بعد تلقي مركز بلاغات العنف الأسري التابع لوزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية بلاغاً عن تعرض طفلة للتعنيف من والدها. موضحاً أن النيابة العامة ستطالب بإيقاع العقوبات الجزائية النظامية المشددة بحقه. وأكد المصدر أن النيابة العامة وتشاركها جهات الضبط الجنائي في المملكة، تتابع كل ما من شأنه المساس بحقوق الإنسان، وتحميه من كل أشكال التعنيف أو الإساءة. وحذر من اتخاذ وسائل التواصل الاجتماعي وسيلة للتشهير، مضيفاً أن جميع جهات الضبط الجنائي بما فيها وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية لديها منصات خاصة للإبلاغ عن مثل هذه الجرائم.
النيابة العامة بمحافظة ابو عريش - Jeddah • Wafy App أماكن/حكومية/النيابة العامة بمحافظة ابو عريش. حكومية... ابو عريش. Public Prosecution in Abu Arish Governorate...
بدأ معالي النائب العام الشيخ سعود بن عبدالله المعجب جولته يوم الاربعاء بزيارة لفرع النيابة العامة بمنطقة جازان و دوائر النيابة العامة في محافظات صامطة و أحد المسارحة وأبوعريش وضمد، وأتمها اليوم الخميس بزيارة دوائر النيابة العامة في صبيا وبيش وفيفا وبني مالك، وتضمنت الزيارة تدشين دوائر النيابة في محافظات الريث والعارضة، وافتتاح المبنى الجديد لدائرة النيابة في محافظة العيدابي. واطلع معالي النائب العام خلال زياراته على سير العمل واستمع لشرح مفصل عن المعايير المطبقة لضمان سلامة الإجراءات النيابية، والتقى عددا من المراجعين واستمع إلى ملاحظاتهم واستفساراتهم، ووجه باتخاذ ما يلزم حيالها. كما حث المعجب منسوبي النيابة العامة على مضاعفة الجهود لتطوير الأداء الوظيفي تحقيقاً لمستهدفات رؤية المملكة، وأكد على أصحاب فضيلة أعضاء النيابة العامة وقيادات رجال الأمن في لقاءاته بهم؛ على التعاون فيما بينهم تحقيقا للعدالة الناجزة؛ وأن يراعوا الاختلافات الثقافية والمرجعيات الفكرية للسواح والزائرين للمنطقة، واضعين في اعتبارهم موازنة المصالح كما حثنا الشرع المطهر. وفي سياق متصل، أمر النائب العام بتوجيه عدد من المحققين للعمل في دائرة النيابة العامة بمحافظة الداير الحدودية لدعم الجهود الحكومية المتصلة بمكافحة المخدرات.