ذات صلة فوائد وأضرار البطاطا الحلوة فوائد قشر البطاطا فوائد قشر البطاطا الحلوة يُعدُّ قشر البطاطا الحلوة قابلاً للأكل، إذ تتركّز الألياف والعناصر الغذائية في القشرة، لذا عند إزالتها ستنخفض نسبة هذه العناصر الغذائية، ومضادات الأكسدة، ونظراً إلى أنَّ البطاطا الحلوة تنمو في الأرض، فإنّه يجب غسل القشرة جيداً للتخلص من الأوساخ، وآثار المبيدات الحشرية أو الأتربة، وذلك من خلال غسلها بالماء الجاري، وفركها باستخدام الفرشاة المخصصة لتنظيف الخضروات. [١] وتوفّر قشور البطاطا الحلوة عدداً من الفوائد، نذكر منها ما يأتي: [١] مصدرٌ جيدٌ بالألياف الغذائية: تساعد الألياف على الشعور بالشّبع، وتدعم صحة النبيت الجرثومي المعوي (بالإنجليزية: Gut microbiome)، وتضبط مستويات الكوليسترول والسّكر في الدم. مصدرٌ لمضادات الأكسدة: تحتوي البطاطا الحلوة على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، وتحديداً البيتا كاروتين، وفيتامين ج، وفيتامين هـ، وحمض الكلوروجينيك، والتي تُساعد على تقليل خطر إصابة الخلايا بالتلف، بالإضافة إلى تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل: أمراض القلب والسّرطان، ونظراً إلى أنَّ مضادات الأكسدة تتركز في القشرة، فإنَّه يُنصح بتناولها.
دراسة حول فوائد قشر البطاطا الحلوة نُشرت دراسة في مجلة Nutrition and Cancer عام 2016، أظهرت أنَّ قشر البطاطا الحلوة يحتوي على مجموعةٍ من المكونات التي تمتلك خصائص مضادّة للأكسدة، ومنها مركبٌ يُعرَف بـ7-هيدروكسي كومارين (بالإنجليزية: 7-Hydroxycoumarin)، ومُركبٌ يُسمّى Octadecyl coumarate، وغيرها، ويُعتقد أنّ هذه المركبات قد تُقلل خطر الإصابة ببعض أنواع السّرطان، إلّا أنّ الدراسات التي أُجريت عليها مخبريّة، وغير كافية لمعرفة تأثيرها في الإنسان. [٢] القيمة الغذائية للبطاطا الحلوة يوضّح الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرامٍ من البطاطا الحلوة المشوية مع قشرتها، [٣] و100غرامٍ من البطاطا الحلوة المشوية دون القشرة: [٤] العنصر الغذائي الكمية في البطاطا الحلوة مع القشر الكمية في البطاطا الحلوة دون القشر الماء 75. 78 مليلتراً 75. 48 مليلتراً السعرات الحرارية 90 سعرةً حراريةً البروتين 2. 01 غرام 2 غرام الدهون 0. 15 غرام الكربوهيدرات 20. فوائد قشور البطاطس لعالج 7 أمراض خطيرة - ثقفني. 71 غراماً 20. 63 غراماً الألياف الغذائية 3. 3 غرامات السُّكريات 6. 48 غرامات 6. 45 غرامات البوتاسيوم 475 مليغراماً 473 مليغراماً الفسفور 54 مليغراماً الكالسيوم 38 مليغراماً المغنيسيوم 27 مليغراماً الحديد 0.
فوائد قشر البطاطس المذهلة ، على الرغم من أن حبيبات البطاطس يتم استخدامها في العديد من الوصفات في مطبخنا العربي، إلا أن هناك أيضاً فائدة كبيرة لقشور البطاطس التي يجهلها البعض، حيث أن هناك عدد كبير من الأشخاص الذين لا يعلمون فوائد قشر البطاطس المتعددة في الحصول على الفيتامينات والمعادن والألياف المهمة للجسم، ولها فوائد مذهلة في العناية بالبشرة والجسم وأيضاً التنظيف، وفيما يلي عبر موقع ثقفني نيوز مزيد من المعلومات والتفاصيل. فوائد قشر البطاطس المذهلة يعتبر قشر البطاطس من المصادر المهمة للبوتاسيوم المهم في الجسم، وذلك من اجل مساعده الخلايا في توليد الطاقة التي يحتاجها الجسد بصوره دائمه كما يعمل على دعم وظائف خلايا الدم الحمراء، بسبب احتوائه على نسبة عالية من الحديد، كما يعتبر قشر البطاطس مصدر مهم جدا للعديد من الفيتامينات أبرزها فيتامين د3، التي يتم تحويلها الى طاقة في الجسم تساعد على التعافي من الاجهاد، كما يعمل قشر البطاطس على تقليل مخاطر الاصابة بامراض القلب والسكري وسرطان القولون. "مش هترميه تاني" فوائد قشر البطاطس المذهلة على الجسم والبشرة والشعر أهمية قشر البطاطس للعظام وفي السياق ذاته يحتوي قشر البطاطس علي معادن الفسفور والنحاس والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد والزنك، التي تعتبر من أهم المعادن الاساسية لتعزيز صحة العظام والحفاظ على كثافتها وتقليل الاصابة بهشاشة العظام عند السيدات بعد انقطاع الطمث.
هل تحب البطاطس المهروسة أو المقلية ؟ بغض النظر أي نوع من البطاطس تحب إلا أنك لن تلقي قشر البطاطس بعد قراءة هذا المقال. لا بد وأنك قرأت أن العديد من الفاكهة والخضار تحتفظ بمكوناتها الغذائية في قشورها وهذا تماماً بنطبق على البطاطس. سنقدم لكم في هذا المقال فوائد عدم تقشير البطاطس عند طبخها! تساعد قشور البطاطس على تنظيم ضغط الدم هل تعاني من ارتفاع ضغط الدم ؟ هل تحاول إبقاء ضغط الدم لديك ضمن المعدل الطبيعي؟ إذن اطبخ البطاطس دون تقشيرها وهذا لأن قشر البطاطس يحتوي على كميات جيدة من البوتاسيوم وهو معدن يساعد على ارتخاء الأوعية الدموية وبالتالي تقليل ضغط الدم. قشر البطاطس جيد للأيض والعضلات لا يساعد البوتاسيوم على تنظيم ضغط الدم وحسب، بل يحسن من عمليات الأيض. يعتبر البوتاسيوم مهماً لتقلصات العضلات أيضاً. يقول الخبراء أن للبوتاسيوم دور رئيسي لوظائف الخلابا العصبية. قشر البطاطس يقي من فقر الدم إحدى أنواع فقر الدم هو فقر الدم بسبب عوز الحديد (نقص الحديد). يمكنك الوقاية من هذا النوع من فقر الدم بتناول الأطعمة الغنية بالحديد. تناول البطاطس بقشرها هي طريقة بسيطة لزيادة كمية الحديد التي تتناولها. تزودك بالطاقة هنالك العديد من المواد الغذائية الموجودة في قشر البطاطس وإحداها هو النياسين (أو كما يعرف بفيتامين ب3).
تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بما أن قشور البطاطس مليئة بالبوتاسيوم، وهو معدن مهم وأساسي، فإن استهلاكها يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية، لأن البوتاسيوم يلعب دورا رئيسيا في خفض ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب. توجد مغذيات أخرى جيدة وضرورية للقلب في قشور البطاطس وهي أحماض أوميجا 3 الدهنية. تحافظ على استقرار السكر في الدم إضافة قشور البطاطس إلى وجباتك هو الإجراء المناسب لتقليل الأكل الزائد، بصرف النظر عن احتوائه على نسبة عالية من الألياف، وتحتوي قشور البطاطس على مغذيات أساسية تمنع ارتفاع مستويات السكر في الدم. تناول قشور البطاطس لفترات زمنية طويلة من شأنه أن يقي من داء السكري من النوع الثاني والعوامل الأخرى المرتبطة به مثل أمراض القلب. معالج لحروق الجلد تعد قشور البطاطس أحد العلاجات المنزلية الفعالة والبسيطة لعلاج حروق الجلد، بالإضافة إلى أنها مضاد قوي للبكتيريا، فهي تعمل على ترطيب البشرة ولها تأثير أفضل من الضمادات التقليدية ضد الحروق الطفيفة. تعيد الشباب بإخفاء الشعر الأبيض لا يدرك الكثير من الناس الخاصية المذهلة والسحرية لقشر البطاطس فهي تخفي الشيب بطريقة سحرية، حيث تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية التي تساعد في توفير مظهر ولون طبيعي لشعرك، من خلال تشطيف الشعر بمسحوق قشور البطاطس المغلي والمبرد.
ثم يتم غلي المزيج، ويترك حتى ينضج لمدة خمس دقائق. وبعدها يُبعد الوعاء عن النار، ويترك حتى يبرد. يتم تصفية الماء من القشر وسكبه في وعاء أو علبة شامبو فارغة لجعل الاستخدام أسهل. ثم يتم شطف الشعر به بعد غسله بالشامبو. المراجع [+] ^ أ ب "The Miracles Of Potato For Quick Hair Growth",, Retrieved 22-02-2020. Edited. ↑ "Get Rid of Gray Hair Naturally With Potato Skins! ",, Retrieved 22-02-2020. Edited. ↑ "How to Cover Gray Hair Naturally",, Retrieved 22-02-2020. Edited.
فالحذرَ الحذرَ، والحَيْطَةَ الحيطة فيما يُكتب ويُقال ويُنشر؛ فقد قال ربنا تبارك وتعالى: { وَلَا تَقْفُ مَا لَيْسَ لَكَ بِهِ عِلْمٌ إِنَّ السَّمْعَ وَالْبَصَرَ وَالْفُؤَادَ كُلُّ أُولَئِكَ كَانَ عَنْهُ مَسْئُولًا} [الإسراء: 36]. وأخيرًا، جزى الله خيرًا من نشر هذه الرسالة دفاعًا عن رسول الله صلى الله عليه وسلم، وحبًّا وتعظيمًا له ولسُنَّتِهِ، وآخر دعوانا أن الحمد لله رب العالمين. __________________________________ الكاتب: خالد بن حسن بن أحمد المالكي
والله أعلم.
ورغم يقين النبي صلى الله عليه وسلم بوجود كمائن خلف الأشجار الكثيرة عن اليمين والشمال التي يمتلئ بها الوادي حيث جيش هوازن يقف عن بعد، فأمر النبي صلى الله عليه وسلم أحد أصحابه واسمه أنس بن أبي مرثد الغنوي بأن يصعد الجبل بحصانه ليرى إن كانت توجد أية كمائن خلف الأشجار إلا أنه لم يرَ شيئاً. وبعد أن تأكد النبي صلى الله عليه وسلم بعدم وجود كمائن اطمئن وعندها بدأت المعركة، فتقدمت كتيبة بقيادة خالد ابن الوليد سيف الله المسلول إلا أنها فوجئت بوجود كمائن عندما اقتربت من المنحدر، ففزع المسلمون وولوا هرباً من هول المعركة وضراوتها، ولكن ثبات النبي صلى الله عليه وسلم في المعركة ومناداته لهم، أخذت المعركة تجد لها طريقاً آخراً فبدأ العدد يزيد وتحولت الهزيمة إلى انتصار ساحق لصالح المسلمين.