وخصص حي غرب شبرا الخيمة شَوادر للسلع في بعض الشوارع استعدادا لشهر رمضان، لتفعيل حملة رئيس الجمهورية تحت شعار معا "ضد الغلاء". وأكد محافظ القليوبية أن هناك حملات مكثفة على المحلات والشوادر لمتابعة كل ما يتعلق بالأسعار والسلع واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين والعمل على ضبط أسعار السلع الغذائية في الأسواق وتوافرها ومواجهة أى تلاعب أو ارتفاع فى الأسعار.
( MENAFN - Al-Bayan) أكد خبراء القطاع السياحي والفندقي في رأس الخيمة زيادة إشغالات الفنادق ما يبشر بقوة أداء القطاع خلال شهر رمضان المبارك الحالي، وأرجعوا ذلك إلى تخفيف الإجراءات الاحترازية والثقة الكبيرة التي نالها القطاع الفندقي في الإمارة، بالإضافة للعروض المتنوعة الخاصة بتخفيضات الغرف أو وجبات الإفطار والسحور في الهواء الطلق. ما ارتفاع الخيمه الالكترونيه. ونوه الخبراء بالمرونة الكبرة التي يتمتع بها القطاع مع توقعات قوية بتواصل تدفق السياح من الأسواق المحلية والخليجية وأيضاً الحجوز من دول أوروبا. وأوضح راكي فيليبس الرئيس التنفيذي لهيئة رأس الخيمة لتنمية السياحة، أن العروض التي يقدمها القطاع الفندقي في شهر رمضان ستسهم في استمرار الانتعاش الذي يشهده القطاع، وخاصة أن الشهر الكريم يأتي تزامناً مع بدء إجازة الربيع، ما يرفع الطلب من الأسواق المحلية والدولية بشكل كبير على حجوز الغرف الفندقية. وتوقع فيليبس أن يشهد القطاع الفندقي ارتفاعاً كبيراً في الطلب مقارنة بشهر رمضان من العام الماضي. عروض خاصة وأكد نادر حليم، مدير منتجع وسبا دبل تري هيلتون جزيرة المرجان، أن العروض الخاصة بشهر رمضان المبارك تشمل وجبات الإفطار والسحور، في ظل المنافسة الكبيرة التي يقوم بها القطاع الفندقي برأس الخيمة والمستفيد منها النزلاء إذ تكون قاعدة الخيارات أمامهم كبيرة لاختيار ما يناسبهم، مع التأكيد على استمرار تطبيق الإجراءات الاحترازية والوقائية خلال تقديم البوفيهات وغيرها من إجراءات الصحة والسلامة.
( MENAFN - Al-Bayan) كشف تقرير لدائرة التنمية الاقتصادية في رأس الخيمة عن ارتفاع عدد الرخص التجارية الصادرة خلال 2021 إلى 1749 رخصة، بنسبة نمو 36% مقارنة بالفترة نفسها من 2020. وبلغ عدد رخص القطاع التجاري 921 رخصة جديدة، بنسبة 53% من إجمالي الرخص الصادرة، بمعدل نمو سنوي 30% مقارنة بالعام 2020. وأشار التقرير إلى تسجيل عدد الرخص الصناعية والمهنية معدلات نمو سنوية بلغت نحو 47% للرخص الصناعية و46% للمهنية، ما يؤكد على قوة تنوع القطاع الصناعي في رأس الخيمة، والتفاؤل الاقتصادي باستمرار نمو المؤشرات التجارية نحو الأمام بفضل التعافي الاقتصادي من نتائج جائحة كوفيد- 19. ما ارتفاع الخيمه العقارية. وأكدت موزة الشميلي مديرة إدارة الشؤون التجارية في الدائرة، أن إمارة رأس الخيمة في كل عام تشهد المزيد من عوامل الجذب لرواد الأعمال والمستثمرين بفضل المحفزات والمبادرات والتسهيلات التي تقدمها حكومة رأس الخيمة، إلى جانب اعتماد إمارة رأس الخيمة كوجهة سياحية مستدامة، مما شجع على الاستمرارية والإقدام على ممارسة الأعمال والأنشطة الاقتصادية بشكل فعال في الإمارة. وأشارت إلى تصدر المؤسسات الفردية بنحو 51. 6% من الرخص الجديدة المصدرة بإجمالي 903 رخص مقابل نحو 756 رخصة عام 2020 بنسبة زيادة 19.
الأهلى يبدأ اليوم الاستعداد للاتحاد السكندرى أغلق الجهاز الفني للفريق الأول لكرة القدم بنادي الأهلي، بقيادة بيتسو موسيماني، ملف بطولة إفريقيا بعدالفوز على الهلال السوداني، أمس الأحد، بهدف نظيف، ضمن مباريات الجولة السادسة والأخيرة لدور المجموعات، والتأهل لدور الثمانية من البطولة. ورفض الجهازالفنى بقيادة بيتسو موسيماني الحصول على راحة اليوم الإثنين؛ حيث يستأنف الفريق تدريباته في التاسعة والنصف مساء اليوم، استعدادًا لمباراة الاتحاد السكندرى المقرر لها مساء الأربعاء في الجولة الثانية عشرة من بطولة الدوري الممتاز، على إستاد الأهلي We السلام. من جانبه، حرص بيتسو موسيماني على تهنئة لاعبيه وجماهير النادي بعد الفوز على الهلال وتخطي دور المجموعات بعد مباراة صعبة للغاية، مؤكدًا أن الفريق حقق الهدف من المباراة وهو الفوز والتأهل إلى الدور ربع النهائي. وقال موسيماني: «المواجهة كانت صعبة للغاية وهذا ما تحدثت عنه قبل المباراة، احترمنا الهلال وهو فريق كبير، وأدى بشكل جيد وأفضل من المباراة الأولى في الخرطوم». سفراء في أحضان التاريخ تحت «الخيمة الدبلوماسية» في وادان. وأضاف: «الشناوي لم يختبر كثيرًا بسبب قوة أداء المدافعين ياسر إبراهيم وأيمن أشرف وكريم فؤاد. جميعهم أدى بالتزام كبير لحماية الفريق من مرتدات الهلال السوداني».
أهم الأنشطة في جبل جيس راس الخيمة يُمثل جبل جيس راس الخيمة خياراً مثالياً لمحبي المغامرات والأنشطة الجبلية، بما في ذلك التسلق والتخييم وتجربة المسارات الانزلاقية وغيرها، وفيما يلي أهم الأنشطة وأمتعها: جبل جيس فلايت أطول مسار انزلاقي في العالم يعتبر جبل جيس فلايت أطول مسار انزلاقي في العالم وفقاً لموسوعة غينيس للأرقام القياسية، حيث سترتفع عالياً عن سطح الأرض بسرعة تصل إلى 150 كيلومتراً في الساعة لتصل الى أعلى قمة جبل في دولة الإمارات العربية المتحدة، ثم ستهبط على منصة شفافة معلقة بالكامل في الهواء، لذا التقط أنفاسك وعش المغامرة على ارتفاع 1, 680 متراً.
أضيفي سكر البودرة والفانيلا واخفقيهم لتتشكل قمم مفتولة. واتركيهم جانباً. 3. لتحضير حشوة التشيز كيك في وعاء الميكسر العمودي بأداة المجداف، أضيفي كريمة الجبنة، خاثر الليمون وقشر الليمون والعصير وامزجيهم ليختلطوا. اسكبي نصف الكريمة المخفوقة فوق مزيج كريمة الجبنة. ( احتفظي بالمتبقي من كريمة المخفوقة لتجميع الوصفة). 4. لتجميع التشيز كيك في كل وعاء حلوى أو كأس زجاجي. ضعي طبقة من حشوة التشيز كيك، ثم مهروس التوت، ثم الكوكيز المطحون وخاثر الليمون. حتى يمتلئ كل وعاء. حشوه التشيز كيك كرز. وضعي على الوجه مغرفة من الكريمة المخفوقة المحتفظ بها جانباً. وزينيه بالكوكيز المطحون المتبقي، القليل من التوت والمزيد من قشر الليمون.
اثنا عشر غراماً من السكّر البودرة. ستون غراماً من معجون الفستق الحلبيّ. ربع ملعقة صغيرة من الملح. التشيز كيك: كوب من جبنة ريكوتا. بيضة. صفار ثلاث بيضات. ثمانون غراماً من السكّر. نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. نصف كوب من الكريمة. عصير نصف حبة من الليمون. بشر حبة من الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث وثلاثون قطعة من بسكويت أوريو. ربع كوب من زبدة اللوتس. حشوة التشيز كيك ديمه. تحضير تارت اللوتس: خلط بسكويت اللوتس ، والطحين، والسكّر الناعم، وبودرة الحليب، والزبدة، والملح، ومعجون الفستق جيّداً للحصول على خليط كالبقسماط. وضع خليط العجينة في صينية التارت والضغط عليها جيّداً. خبز العجينة بدون حشوة على درجة حرارة 180 مئويّة ولمدّة عشر دقائق، ثمّ إدخالها للبراد لمدّة عشر دقائق. تحضير التشيز كيك: خلط البيض، وصفار البيض، والكريمة، والسكّر، وجبنة الريكوتا، وبشر وعصير الليمون، وخلاصة الفانيلا، والملح للحصول على هريس ناعم. صبّ خليط الريكوتا في صينية الخبز المبطنة بورق الألمنيوم، ثمّ ملء الصينية بالماء الساخن وإدخالها الفرن لمدّة ساعة وعلى درجة حرارة 150 مئويّة. وضع بسكويت الأوريو حول التشيز كيك ، ثمّ رشّه بزبدة اللوتس على الوجه.
نُجهز الطبقة الثانية، نضع الجيلاتين المذاب في الماء في وعاء الخلاط الكهربائي، ونضيف لها السكر، والجبن الكريمي، والكريما البودرة والكريما التي استخرجناها من حبات الأوريو في الخطوة الأولى. نخلط المكونات جيدًا حتى تصبح سلسة وممتزجة. نسكب نصف كمية الخليط الكريمي فوق طبقة البسكويت، ثم نقوم بتوزيع الأوريو المكسر، وبعدها نسكب الكمية المتبقية من الخليط الكريمي. طريقة عمل تشيز كيك بالتوت و الليمون - طريقة. نزين التشيز كيك بحبات الأوريو المطحونة ناعم أو المكسر أو بالقطع كاملة كما هي حسب الرغبة. نُدخل تشيز كيك الأوريو إلى الثلاجة ليبرد تمامًا لحوالي الست ساعات، ومن ثم نقطعه ونقدمه. المراجع
سرايا - - الجبن الكريمي: 400 غراماً (بحرارة الغرفة) - كريمة الخفق: كوب (أو كيسان من بودرة الكريما المحلاة) - سكر: تلت كوب - الفانيليا: ملعقة صغيرة - حشوة الكرز الخاص بالباي: علبة - بسكويت: 400 غراماً (بسكويت دايجستيف مطحون) - الزبدة: 100 غراماً (ذائبة) طريقة التحضير 1. يفرك البسكويت مع الزبدة جيداً في صحن التقديم يوزع نصف الكمية ويضغط عليها، ويوضع في الثلاجة مدة نصف ساعة 2. تضرب مقادير الكريمة في الخفاقة الكهربائية حتى تتجانس ملاحظة: في حال استعمال بودرة الكريمة المحلاة يضاف نصف كوب حليب بارد وتخفف كمية السكر 3. حشوة التشيز كيك سهل. يوزع نصف الكمية فوق البسكويت ونصف كمية الكرز ويرش بنصف الكمية المتبقية من البسكوت تكرر نفس العملية ويوضع الصحن في الثلاجة يوم كامل لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا